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2017/06/08

  • 大根菜のおにぎり弁当

    ・大根菜のおにぎり・ブリの粕漬け・卵焼き・ウドの塩炒め・かき菜(茹で)・ニンジンぬか漬け・干し芋今日は夫が追いコンなので、使い捨て容器です。この容器を使い...

  • サイコロステーキ弁当

    ・白飯(梅干、きゃらぶき佃煮)・サイコロステーキ・芽キャベツとじゃがいものベーコン炒め・ウドの塩炒め・ニンジンぬか漬け・ミニトマトのピクルス・レタス昨日の...

  • アジフライ弁当、めかぶ蕎麦

    ・白飯(梅干、きゃらぶき佃煮)・アジフライ・ウドの塩炒め・ニンジンぬか漬け・レタス・ふうき豆アジフライは衣がついたものを買ってきて揚げ焼きにしました。油が...

  • 山菜炊き込みご飯弁当

    ・山菜炊き込みご飯・しじみの佃煮・卵焼き・ミニトマトのピクルス・菜の花(茹で)・ニンジンぬか漬け・ふうき豆山形でお土産に買った山菜ご飯のもとを使いました。...

  • ビジネスホテルの朝ごはん(山形)

    昨日から一泊で山形です。久しぶりのおしゃれビジネスホテル。朝ごはんは出汁をかけるタイプのお茶漬けでした。昨日は新幹線駅前の寿司屋でランチ。安くて美味しい。...

  • サラダチキン弁当

    ・白飯(梅干、しじみ佃煮)・サラダチキン(ニンジンドレッシング)・千切りキャベツ(かぼす胡椒マヨネーズ)・ニンジンきんぴら・ブロッコリ(茹で)・ミニトマト...

  • 春の焼きそば弁当

    ・焼きそば(豚バラ、菜の花、ネギ、えのき、ニンジン)私の弁当です。今日の焼きそばは白醤油と玉ねぎエキスで味付けしました。昼にレンチンして食べます。私の部屋...

  • 焼きそば弁当

    ・焼きそば(豚バラ、キャベツ、ネギ)・ゆで卵・ニンジンきんぴら・ブロッコリ(茹で)・ミニトマト久しぶりのマルちゃんソース焼きそば。フライパンから溢れそうな...

  • イワシのパン粉焼き弁当

    ・白飯(梅干、しじみの佃煮)・イワシのパン粉焼き・千切りキャベツ・ニンジンきんぴら・菜の花(茹で)・ミニトマトイワシの下には千切りキャベツ。もう少しチラ見...

  • ビジネスホテルの朝ごはん(島根)、会議弁当

    今日のホテルはバイキングの朝食。ポテトサラダとポテトフライをとってしまいました。最近部屋にコーヒーを紙コップで部屋に持ち帰るサービスがあるのが嬉しい。初め...

  • カレーうどん(羽田空港cuud)/ビジネスホテルの朝ごはん(島根)

    昨日の昼は羽田空港でおしゃれカレーうどん。白いシャツだったのですが、ハネても大丈夫なように使い捨ての前かけがついているので安心です。いつもながら、おいしゅ...

  • ハンバーグ弁当

    ・白飯(梅干し、しじみの佃煮)・ハンバーグ・ゆで卵・ポテトサラダ・ニンジンラペ・チンゲンサイ(茹で)・ミニトマト・レタス夫弁当、私は出張です。昼は暖かくて...

  • シーフードペンネ弁当

    ・シーフードペンネ(冷凍シーフードミックス、ベーコン、キャベツ、ネギ、えのき)・チンゲンサイ(茹で)・にんじんラペ・ミニトマト少しだけ残っていた冷凍シーフ...

  • 洋風お好み焼き弁当/国立薬膳カレー(レトルト)

    ・白飯(梅干、しじみの佃煮)・洋風お好み焼き・にんじんラペ・ミニトマト・ほうれん草ソテー・レタス・干し芋豚肉がなかったので美味しいベーコンでお好み焼きにし...

  • 煮込みハンバーグ弁当

    ・白飯(梅干、しじみの佃煮)・煮込みハンバーグ・鮭缶入りコールスロー・カレーレンコン・スナップエンドウ(茹で)・ミニトマト・レタス・干し芋コールスローには...

  • 鮭弁当

    ・白飯(海苔)・焼き鮭・卵焼き・ほうれん草ごまあえ・ひじきの煮物・スナップエンドウ(茹で)・ミニトマト・わかさぎ佃煮三食弁当と迷って、鮭が崩れずに焼けたら...

  • がんもどき弁当

    ・白飯(梅干)・がんもどき(生姜醤油)・コールスロー・カレーレンコン・菜の花(茹で)・スナップエンドウ(茹で)・ミニトマト・わかさぎ佃煮がんもどきは焼いて...

  • イワシのカレー焼き弁当、焼飯弁当(2/27)

    ・白飯(梅干、レタス、干し芋)・イワシのカレー焼き・菜の花(茹で)・スナップエンドウ(茹で)・カレーレンコン・ミニトマトイワシはカレー粉と片栗粉をつけて揚...

  • 炊き込みご飯弁当2

    ・炊き込みご飯(梅干)・冷凍しゅうまい・わかさぎの佃煮・山芋の照り焼き・カレーレンコン・にんじんラペ・ミニトマト・キャベツ(茹で)キャベツは外側の葉を少し...

  • 炊き込みご飯弁当、ラクサ

    ・炊き込みご飯(梅干)・卵焼き・ひじきの煮物・わかさぎ佃煮・コマツナ(茹で)・レンコン青のり焼き・レタス2月の出張で買った炊き込みご飯のもとを使いました。...

  • 煮豚弁当

    ・白飯(梅干、白菜漬物)・煮豚・ニンジンとジャガイモのガレット風・ひじきの煮物・カレーレンコン・ほうれん草(茹で)・レタス・ミニトマト・干し芋煮豚はいつ作...

  • 卵焼き弁当

    ・白飯(梅干)・卵焼き(ねぎ)・ソーセージ・ひじきの煮物・レンコン青のりきんぴら・ほうれん草(茹で)・赤かぶピクルス・ミニトマト・レタス・干し芋メインがな...

  • イワシの蒲焼丼弁当とミートソーススバゲッティ(中村屋)

    ・イワシの蒲焼丼・ひじきの煮物・レンコンカレー酢・ほうれん草(茹で)・ミニトマト・レタス・干し芋久しぶりのイワシの蒲焼きです。蓮根は酢レンコンの甘酢にカレ...

  • とろろそば、お餅リメイクおかき

    今日はいつものお蕎麦屋さんで温かいとろろ蕎麦。となりの直売所で白菜を買おうか迷ったすえ、スーパーの地元野菜コーナーにあるかなと思ってやめました。ところがス...

  • 中華三昧 豆乳酸辣湯麺

    今日は在宅。中華三昧の豆乳酸辣湯麺をためしてみました。卵を入れるタイプの普通の酸辣湯麺がとても気に入っていてリピートしています。最近みつけた豆乳バージョン...

  • 豚こまケチャップ焼き弁当

    ・白飯(むくり鮒、梅干し)・豚こまケチャップ焼き・白菜漬物・ブロッコリ(茹で)・赤かぶピクルス・ミニトマト・干し芋むくり鮒のかわいさをアピールするためにご...

  • 鶏むね焼き弁当

    ・白飯(梅干し、しば漬け)・鶏むね(焼肉のタレ)・ブロッコリとカリカリ鶏皮いため・ひじきの煮物・菜の花(茹で)・赤かぶピクルス・レタス・干し芋・むくり鮒こ...

  • メンチカツ弁当

    ・白飯(梅干し)/おにぎり・メンチカツ(お惣菜)・ゆで卵・ほうれん草ソテー・レタス・しば漬け土曜から出張で昨日帰ってきました。おにぎりは宿泊先で食べきれな...

  • 餃子スープ弁当

    ・餃子スープ(餃子、白菜、ニンジン、ブロッコリ)・白飯(梅干し、しば漬け)・冷凍シュウマイ・ひじきの煮物・赤かぶピクルス・レタス餃子スープにネギを入れ忘れ...

  • ベーコンとブロッコリのトマトソースパスタ

    今日は在宅でパスタ。美味しいベーコンを贅沢に使ったつもりがトマトに埋もれてしまいました。残念。セレブ教授の娘さんは無事に一校、合格が出たそうです。昨日発表...

  • おにぎり弁当

    ・おにぎり(梅干し)・焼豚・にんじん卵焼き・ひじきの煮物・ブロッコリ(茹で)・赤かぶピクルス・干し芋・しば漬け・レタス今日は遠くの建物で1日中論文の発表会...

  • 海苔弁当

    ・海苔としょうゆご飯(梅干し)・ソーセージ・ゆで卵・ひじきの煮物・ブロッコリ(茹で)・赤かぶピクルス・干し芋出張土産で海苔弁。今回は大勢で行って、みんなが...

  • おにぎりリメイク焼飯弁当

    ・焼飯・冷凍シュウマイ・ポテトサラダ・白菜漬物・赤かぶピクルス・たくわん・大根葉のおかかポン酢・レタス怒涛の出張が終わった昨日から抜けがらで、やっと正気が...

  • カレー焼飯弁当

    ・カレー焼飯(炒り卵)・ほうれん草ソテー・赤かぶピクルス・柴漬け冷凍庫から発掘したドライカレーで焼飯。卵は二人で1個です。今日はドタバタで、明日は早朝から...

  • 豚のしょうが焼き弁当

    ・白飯(梅干、しば漬け)・豚のしょうが焼き・ほうれん草ソテー・コールスロー・赤かぶピクルス豚コマでしょうが焼き。しば漬けは京都駅で買ったお土産です。昨日は...

  • きつねおろしそば(1/28)、チーズバーガー(1/29)、ケーキ

    今日は午前中学外なのでお弁当なしです。土曜の昼はお蕎麦。カリカリに焼いたお揚げが香ばしくあたたまりました。昨日の昼は最近よく行くハンバーガーやさん。美味し...

  • 鶏むねハニーマスタード弁当

    ・白飯(梅干、出しがら昆布の佃煮)・鶏むねハニーマスタード・白菜漬物・ブロッコリとカリカリ鶏皮・赤かぶピクルス・ミニトマトこの前作っておいしかったハニーマ...

  • 牛丼弁当

    ・牛丼・白菜漬物・赤かぶピクルス・ブロッコリ(茹で)・ミニトマト生姜をたっぷり入れた牛丼です。牛肉は2人分で250g。余らせてもしかたないので、てんこ盛り...

  • がんもどきの煮物弁当

    ・たこめし・春菊(茹で)・赤かぶピクルス・がんもどきと野菜の煮物寒いのでスープジャー。小さいがんもどきと野菜を出汁で煮ました。野菜は浅漬けの白菜の残り、人...

  • たこめし弁当、かき揚げそば(23日昼)、カレー(23日夜)、お土産

    ・たこめし(梅干)・卵焼き・春菊(茹で)・赤かぶピクルス・白菜漬物・ミニトマト・さつまいもの甘煮お土産のたこめしを早速弁当に。3合用でしたが、たしか前に買...

  • きつねそばとプリン

    今日のお昼は羽田空港できつねそばを食べました。ゆずが良いアクセントになっておいしかったです。出張先で晩御飯。和食のご馳走の後に、料理長手作りのプリンがデザ...

  • まい泉のチーズメンチかつサンド、焼きたて食パンランチ、いちごのタルト

    今日の昼はふわふわの焼きたて食パン。朝ごはんみたいですがランチです。白菜のスープ、ソーセージ、目玉焼きなど。夫の実家近くのケーキ屋さんのパンです。義母は施...

  • ペンネ弁当

    ・ペンネ・ゆで卵・赤かぶピクルス・にんじんラペ・さつまいもの甘煮・レタス夫弁当。ペンネは鶏ももの切れはし、ネギ、シーフードミックス。具になるものが何もなく...

  • から揚げ弁当

    ・おにぎり(梅干、ふりかけ)・から揚げ・さつまいもの甘煮・赤かぶピクルス・出しがら昆布の佃煮・ニンジンラペ・レタス今日は離れた建物で1日中卒論発表会なので...

  • 鮭弁当

    ・白飯(海苔、梅干、だしがら昆布の佃煮)・焼き鮭・おでん(こんにゃく、ニンジン、ちくわ)・ほうれん草(茹で)・赤かぶピクルス・レタス引っ越しをしてキッチン...

  • おでん弁当

    ・白飯(梅干)・おでんちくわぶとほうれん草を新規投入しておでん。ほかは大根、人参、ちくわ、ふわふわ揚げ、こんにゃく、昆布。大鍋にはまだまだおでん。おでんは...

  • イワシのパン粉焼き弁当

    ・白飯(梅干し、だしがら昆布の佃煮)・イワシのパン粉焼き・ブロッコリ炒め・おでんのこんにゃくとニンジン・赤かぶピクルス・レタス昨晩、大鍋いっぱいにおでんを...

  • オムライス弁当/酸辣湯麺(中華三昧)

    ・オムライス・かぼちゃの煮物・ブロッコリ・赤かぶピクルス・レタス朝、夫に弁当を見せて「ケチャップでハートかく?」と聞いたら、間髪入れずに「いらない!」と言...

  • ソーセージ弁当/チキンのトマト煮

    ・白飯(うすしお梅干し、だしがら昆布の佃煮)・ソーセージ・卵焼き・かぶと大根葉のよごし・かぼちゃの煮物・赤かぶピクルス・ブロッコリ(茹で)週末仕事の夫弁当...

  • 鶏むねハニーマスタード弁当

    ・白飯(梅干・だしがら昆布の佃煮)・鶏むねハニーマスタード・大根とかぶの葉のよごし・ブロッコリと鶏皮のカリカリ・かぼちゃの煮物・ゆず大根・赤かぶピクルス・...

  • 鶏とごぼうのドライカレー弁当と今年のカレンダー

    ・ドライカレー(鶏ひき肉、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、パセリはベランダから)・ブロッコリ(茹で)・赤かぶピクルス・ゆず大根・焼き芋一昨日安売りのスーパーに行...

  • 鶏つくね弁当

    ・白飯(梅干、だしがら昆布の佃煮)・鶏つくね・ブロッコリ(茹で)・ゆず大根・焼き芋・赤かぶピクルス・黒豆鶏つくねは昨晩の肉団子鍋の残りのタネを焼きました。...

  • 豚汁と鯖寿司弁当

    ・豚汁(豚コマ、かぼちゃ、ごぼう、大根、人参、小松菜)・鯖寿司(ひさご寿司)日曜から一泊で京都に行きました。いずうの鯖寿司を帰りに買おうと、京都駅の伊勢丹...

  • イワシの柔らか煮弁当

    ・白飯(梅干・出汁がら昆布の佃煮)・イワシの柔らか煮(レトルト)・煮卵・しめじと小松菜の塩炒め・糸こんにゃくの豆板醤炒め・かぼちゃの煮物・ブロッコリ(茹で...

  • 煮豚弁当

    ・白飯(梅干・出しがら昆布の佃煮)・煮豚・ブロッコリ(茹で)・焼き芋・赤かぶのピクルス新年最初の弁当は煮豚。お正月用の豪華なかたまり肉が年を越して割引され...

  • 年越しそば

    今日のお昼は乾麺で年越しそば。冷凍庫から甘辛いきつねと里芋を掘り出して入れました。今シーズン最後の畑に行ったら、ミヤモトさんが「ちょうど切ったところなんで...

  • 豚丼弁当

    ・豚丼・ごぼうのカレー炒め・カリフラワーと紫キャベツのピクルス・ブロッコリ(茹で)具材の切り方が悪いせいか、見た目がいまひとつな豚丼。焼肉のタレで味付けし...

  • しゅうまい弁当、ラーメン(一風堂)、天ぷらそば、チョコチップパンもどき

    ・白飯(梅干)・冷凍しゅうまい・冷凍から揚げ・たまご焼き(ネギ)・カリフラワーと紫キャベツのピクルス・ブロッコリ(茹で)・にんじんのグラッセ・レタス冷蔵庫...

  • じゃがいもとツナの卵焼き弁当

    ・白飯(梅干)・じゃがいもとツナの卵焼き・レンコンガーリック炒め・ニンジンのグラッセ・紫キャベツのピクルス・焼き芋・レタスニンジンのグラッセは久しぶりに作...

  • 餃子スープ弁当

    ・白飯(梅干し)・ポークソーセージ・レンコンきんぴら・カリフラワーのピクルス・レタス・餃子スープ(ターサイ、ニンジン、シイタケ)夫弁当です。私はテレワーク...

  • 肉巻きおにぎり弁当

    ・肉巻きおにぎり・大根もち(大根は畑から)・レンコンきんぴら・カリフラワーと紫キャベツのピクルス・レタス今日は焼肉弁当のはずでした。焼肉用とシールに書かれ...

  • メンチカツ弁当

    ・白飯(梅干)・メンチカツ(お惣菜)・レンコンきんぴら・カリフラワーと紫キャベツのピクルス・レタス久しぶりのお惣菜メンチカツです。フリルレタスのフリルがフ...

  • 車麩とターサイの煮びたし弁当

    ・白飯(梅干)・車麩とターサイの煮びたし・たまご焼き・レンコンきんぴら・カリフラワーと紫キャベツのピクルス昨晩のカレイの煮汁で煮浸し。車麩を順調に消費し、...

  • ハンバーグ弁当

    ・白飯(梅干)・ハンバーグ・ゆで卵・ほうれん草と鮭缶のあえもの・ブロッコリ(茹で)・ニンジンラペ・焼き芋冷凍庫で化石になりかけていたハンバーグ。解凍して赤...

  • 焼きうどん弁当

    ・焼きうどん(豚こま、ネギ、ニンジン、ピーマンは畑から)・焼き芋・ブロッコリ(茹で)・卵焼き焼きうどんには七味をたくさんかけました。刺激で味をごまかす作戦...

  • 鶏ももの煮物弁当

    ・白飯(梅干)・ポークソーセージ・ブロッコリ・ニンジンラペ・鶏ももの煮物(大根、白菜、里芋、ニンジン、ネギ)夕食の残りの煮物のような、スープのようなおかず...

  • ちくわの磯辺揚げ弁当

    ・白飯(梅干)・ちくわの磯辺揚げ・卵焼き(ネギ)・コマツナのごまあえ・ブロッコリ(茹で)・ニンジンラペ・焼き芋小さい鍋の揚げ物が気に入っています。これまで...

  • ポークソーセージ弁当

    ・白飯(梅干)・ポークソーセージ・からあげ(冷食)・焼き芋・ブロッコリ(茹で)・大根葉のよごし・赤かぶ甘酢漬け・にんじんラペポークソーセージは地元のハム屋...

  • エビ炒飯弁当

    ・エビ炒飯弁当・冷凍シュウマイ・レンコンカレー焼き・マッシュさつまいも・赤かぶ甘酢漬け・レタス冷凍シーフードミックスのエビだけ取り出して炒飯にしました。私...

  • 油揚げの含め煮弁当

    ・白飯(梅干、だしがらいりこの甘辛)・油揚げの含め煮・ほうれん草(茹で)・鶏むねケチャップ焼き・ブロッコリ(茹で)・赤かぶ甘酢漬け・レンコンカレー焼き・マ...

  • ペンネ弁当

    ・ペンネ(ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンは畑から、パセリはベランダから)・ゆで卵・レンコンのカレー焼き・ブロッコリ(茹で)・赤かぶ甘酢漬け夏の間しおれていた...

  • 車麩の卵焼き弁当

    ・白飯(梅干、晩菊、だしがらいりこの甘辛)・車麩の卵焼き・おからコロッケ・ブロッコリ(茹で)・大根葉のよごし(畑から)・マッシュさつまいも・赤かぶ甘酢漬け...

  • いわしのパン粉焼き弁当

    ・白飯(梅干、だしがら煮干しの甘辛)・いわしのパン粉焼き・マッシュさつまいも・レンコンの甘酢漬け・大根葉のよごし(畑から)・レタス再び、ストウブで焼き芋を...

  • サンドイッチ弁当(ポテト・ジャムチーズ)

    ・ポテトサラダサンド(キュウリ・ハム)・ジャムチーズサンドジャムは山形で買った紅玉で作った自家製です。高校も大学も、受験のときは母がいつもジャムサンドを作...

  • サンドイッチ弁当

    ・たまご・キュウリサンド・ハム・チーズ・レタスサンド今日と明日夫が出張なので、夫が苦手で私が大好きなサンドイッチ。卵はふんわり焼いてケチャップとマヨネーズ...

  • てんぷらと卵焼き弁当と冷えとり靴下

    ・白飯(梅干し)・天ぷら・卵焼き(ネギ)・ぜんまいの煮物・ピーマンとにんじんの炒め物(ピーマンは畑から)・赤かぶ甘酢漬け見た目は昨日とほぼ同じです。長崎の...

  • 天ぷら(長崎一番)弁当

    ・白飯(梅干)・天ぷら(長崎一番)・ピーマン塩いため(畑から)・ぜんまいの煮物・大根葉のよごし(畑から)・赤かぶ甘酢漬け空港で買った天ぷら弁当。何の天ぷら...

  • ビジネスホテルの朝ごはん、人形町今半弁当

    昨晩長崎に来ました。ビジネスホテルの朝ごはんはカップのおかずを自由に選ぶスタイルです。ホテルの押しのようなので、朝からハンバーグ。先週金曜は会議で人形町今...

  • 焼きそば弁当と会議弁当(湯島半之助)

    ・焼きそば(ピーマンは畑から)・ゆで卵・赤かぶ甘酢漬け・ミニトマト(畑から)・レタス・焼き芋昨日の夫弁当です。昨日と今日が東京での定例会議。湯島半之助とい...

  • 鶏白湯ラーメンとパウンドケーキ

    今日のお昼は鶏白湯ラーメン。地元の人気店の半生麺二食入りをスーパーで買いました。最近は有名店のラーメンがたくさん売られていて目移りします。まろやかなスープ...

  • ソーセージ弁当

    ・白飯(梅干)・ソーセージ・ピーマンとまぐろの炒め物(畑から)・大根葉のよごし(畑から)・赤かぶ甘酢漬け・ミニトマト(畑から)・ぜんまいの煮物・焼き芋ソー...

  • レンコンはさみ焼き弁当とストウブで焼き芋

    ・白飯(梅干、大根葉のよごし(畑から))・レンコンはさみ焼き・レタス・ミニトマト(畑から)・焼き芋この前適当に作ったら意外に美味しくできたので、ふたたびレ...

  • 芋煮もどきとおにぎり、天ぷらそば、畑

    今日のお昼は一昨日の晩ごはんの芋煮もどきの残り。山形でもらった里芋に牛肉までは芋煮、ネギのかわりに玉ねぎ、こんにゃくがないので「もどき」です。そのほか菊の...

  • 三色弁当

    ・三色ごはん(ドライカレー、いり卵、ピーマン(畑から))・富山のかまぼこ・赤かぶ切り漬け・赤かぶ漬物三色の緑に冷凍ピーマンを使いました。冷凍すると味が落ち...

  • 鮭のムニエル弁当

    ・白飯(梅干、赤かぶ漬物)・鮭のムニエル・おからコロッケ・赤かぶ切り漬け・コールスロー・カリフラワーのピクルスカリフラワーのピクルスをようやく食べ終わりま...

  • かにかま卵焼き弁当

    ・白飯(梅干、赤かぶ漬物)・かにかま卵焼き・赤かぶ切り漬け・かぶの葉のよごし・おからコロッケ・レンコンきんぴら・菊の花の甘酢漬け「よごし」は茹でたかぶの葉...

  • 赤かぶの葉の菜飯弁当、白えび天丼(富山駅)ほか

    ・赤かぶの葉の菜飯・ソーセージ・レンコンのきんぴら・おからの煮物・キャベツのナムル・カリフラワーのピクルス・菊の花の甘酢漬け・赤かぶ漬物金曜から日曜まで出...

  • ボルシチ弁当

    ・おにぎり(梅干、自家製しそわかめ)・ボルシチ今年はじめてのスープジャー弁当。急いで写真を撮ろうとして失敗しました。昨晩残っていたビーツを使って鍋いっぱい...

  • 煮込みハンバーグ弁当

    ・白飯(梅干、自家製しそわかめ、赤かぶ漬物)・煮込みハンバーグ・もやし炒め・ブロッコリ(茹で)・カリフラワーのピクルス・菊の花の甘酢漬けバーミキュラのフラ...

  • 焼き鯖寿司弁当

    ・焼き鯖寿司(若廣)・たまご焼き・里芋の煮物・冷凍焼売・レンチンキャベツ・大根葉(茹で、畑から)・菊の花の甘酢漬け・赤かぶ漬物鯖寿司は昨日上野駅で買いまし...

  • 海鮮丼と味噌ラーメン(山形)

    土曜日から出張に来ています。到着した米沢駅前の「音羽」という旅館併設のレストランでランチ。海鮮丼がなんと600円でした。右にあるお揚げを甘辛く煮て刻んだも...

  • ハンバーグ弁当

    ・おにぎり(梅ぼし)・赤かぶ漬物・ハンバーグ・たまご焼き・ブロッコリ(焼き)・カリフラワーのピクルス今日はお弁当もちで学外の授業です。晴れてよかった。昨日...

  • ペンネ弁当

    ・ペンネ(ソーセージ、タマネギ、ピーマン(畑から))・カリフラワーのピクルス・ミニトマト(畑から)・レタスペンネは残りのフジッリが少しまざっています。茹で...

  • 厚揚げと野菜の甘酢いため

    ・大根菜めし(大根菜は畑から)・厚揚げと野菜の甘酢いため(ナスとピーマンは畑から)・ミニトマト(畑から)畑で採れたミニトマトがとても甘いです。朝晩の寒暖差...

  • レンコンはさみ焼き弁当

    ・白飯(梅干、自家製しそわかめ)・レンコンはさみ焼き・カリフラワーのピクルス・ミニトマト(畑から)・レタス昨日畑に行ったらミニトマトが復活していました。ピ...

  • 鶏むねとキャベツ炒め弁当

    ・白飯(梅干し)・鶏むねとキャベツ炒め・カリフラワーのカレー酢・コマツナ(茹で)鶏むねは甜麺醤と豆板醤で味付け。回鍋肉風です。料理に使う調味料はキッチンの...

  • しらすとニンジンの葉の卵焼き弁当

    ・白飯(アミの佃煮、梅干、だしがら昆布の佃煮)・しらすとニンジンの葉の卵焼き(ネギ)・シーチキンとキャベツのサラダ・コマツナ(茹で)・カリフラワーカレー酢...

  • ソーセージ弁当

    ・白飯(梅干・だしがら昆布の佃煮)・ソーセージ・キャベツのカレー炒め・カリフラワーのカレー酢・小松菜(茹で)・ビーツの酢漬け・レンコンのきんぴら・ニンジン...

  • 豚のしょうが焼き弁当

    ・白飯(梅干・だしがら昆布の佃煮)・豚のしょうが焼き・里芋の煮物・カリフラワーのカレー酢・にんじんの葉(茹で)・にんじんのスープ煮・レンコンのきんぴらしょ...

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