スバゲティグラタン

今日のお昼は昭和レトロなお店でスバゲティグラタンを食べました。ナポリタンの上にホワイトソースがかかっているグラタンです。ボリューム満点でした。写真がありま...

ビジネスホテルの朝ごはん（山形）

金曜日まで山形です。いつも宿泊するビジネスホテルでいつもの朝ごはん。ぶどうととうもろこしが美味しかったです。今日は雨がふっています。天気予報によると、今週...

台湾ラーメン

いつものラーメン屋さんでピリ辛の台湾ラーメン食べました。先日の蘭州ラーメンがあとをひいていて辛いものをたのんでしまいました。暑さプラス辛さで汗ダラダラです...

ビーフシチューセット

今日は牛肉専門のレストランでビーフシチューのセットを食べました。車で１時間ほど、ドライブがてら遠出しました。シチューは小鍋で出てきてあつあつでした。スープ...

冷やし中華ごまだれ（マルちゃん）

今日のお昼は冷やし中華でした。具は自家製サラダチキン、きゅうりの漬物、ミニトマトのピクルス、ねぎです。サラダチキンには梅酢を使いました。失敗が怖くて塩分多...

韓国海苔巻きと生春巻き（アジアン・サラダ融合）

今日は朝から美容院に行き、帰りにお惣菜を買ってお昼にしました。RF1の系列で「アジアン・サラダ融合」というお店です。韓国海苔巻と、海老のベトナム風サラダ生...

ナスのミートソースパスタ（再）

一昨日と全く同じお昼ご飯です。今日はミートソースを茹でたパスタの上にのせました。台風でトマトが落下するかと思い、畑に行きました。なんと、ナスもピーマンもト...

梅干しチャレンジ（干す）

今年の梅干し記録です。真ん中のAはジップロックで、右のBは焼き物の容器で漬けたものです。左は昨年の梅干しです。休みに入って３日間晴れの予報を確認して干しま...

ナスのミートソースパスタ

今日のお昼は自家製ミートソースパスタです。この前意外に簡単に美味しくできたのでリピートしました。ビジュアルがいまひとつですが味は良かったです。つけ合わせは...

蘭州ラーメン

今日のお昼は、近所に開店したラーメン屋に行きました。私は「関西と関東で大人気！」というポップがメニューに添えられていた蘭州ラーメンを食べました。「関西と関...

夏野菜の冷やしそば

お盆休みがはじまりました。遠出はせずちょこちょこ出かけるくらいです。１日は大学にいくことになりそうです。初日はいつものおそばやさんで。夏野菜の素揚げがのっ...

牛しぐれ煮弁当

・白飯（きざみ梅干し）・牛しぐれ煮・卵焼き（パセリは畑から）・いんげん（茹で・畑から）・キュウリの酢漬（畑から）・ミニトマト（畑から）久しぶりに弁当を作っ...

サラダランチ

今日はベーカリーカフェでサラダを食べました。スープと飲み物のセットでパンはなし。ここ数日の食べ過ぎを少しリセットできた気がします。カリカリのクルトンが美味...

サラダ＆焼肉ランチ（トラジ）

今日は東京で仕事でした。節制するといいながら、焼肉ランチ。焼肉チェーンのトラジでご飯のかわりに大盛りのサラダがついたセットです。キムチ、ナムル、チャプチェ...

チーズのペンネ

今日のお昼はチーズのペンネでした。それほどチーズチーズしていなくてあっさりしていました。お世話になっている地元の方と一緒に食べたのですが、5月に脳梗塞と脳...

タイカレーとベトナムコーヒー

久しぶりの島根出張です。以前にも記事にしたことがある喫茶店でタイカレーを食べました。意外なところにひっそりあるお店ですが、ココナツオイルの甘さとビリビリ痺...

そうめんと夏野菜

今日の昼はお素麺。揖保乃糸です。朝６時に目が覚めたので畑に行って夏野菜を山盛り収穫しました。朝採り野菜でなすの味噌炒め、トマト、キュウリのごま油醤油あえで...

クロックマダム

車で15分くらい離れたところにあるレストランでクロックマダムを食べました。目玉焼きしか見えませんが、下にがっつりハム、ベーコン、チーズがのっています。健康...

そば（7/30），ハンバーグ（7/31），ピザ（8/1），ランチプレート（8/2）

今週は出張中もバタバタしてまったく更新できませんでした。火曜日は栃木県の道の駅でお蕎麦を食べました。暑くて屋外の調査で蚊に刺されまくり、今も足が腫れていま...

いわしの蒲焼丼弁当

・いわしの蒲焼丼（海苔）・ピーマンと人参のきんぴら（畑から）・水ナスときゅうりの漬物・ミニトマト（畑から）水ナスときゅうりの漬物は大阪の親戚から送ってきた...

青しそジュース、赤しそジュースとアイロン

畑に勝手にはえている青しそが大きくなったので、ジュースを作りました。左が青しそ、右は梅干しのついでに多めにかった赤しそで作ったジュースです。青しそは最後に...

牛ごぼう弁当

・白飯（梅ペースト、おかかふりかけ）・牛ごぼう・夏野菜のケチャップ炒め（畑から）・キュウリの漬物（畑から）・ミニトマト、シソの葉（畑から）梅干しのかわりに...

鮭弁

・白飯（海苔）・焼き鮭・ポテトサラダ（パセリは畑から）・キュウリの漬物（畑から）・ミニトマト、シソの葉（畑から）小さいキュウリは板ずりして丸のまま漬けまし...

ハム巻きインゲン弁当

・混ぜご飯（梅干し、おかかふりかけ、シソは畑から）・ハム巻きインゲン（畑から）・卵焼き（パセリ、畑から）・ナスとピーマンのケチャップ炒め（畑から）・ミニト...

ソーセージ弁当

・黒米入りご飯（梅干し）・ソーセージ・いわし揚げ・インゲンマヨネーズ和え（畑から）・キュウリ甘酢漬け（畑から）・ミニトマト、シソの葉（畑から）梅干しの冷蔵...

きざみあげ冷やしうどん

土曜の昼は乾麺のうどんでした。つめたい出汁をかけてカリッと焼いたお揚げとねぎたっぷりです。暑いとつるつる食べるものが美味しいです。今日は車で20分ほどかか...

フジッリのミートソース弁当

・フジッリのミートソース（パセリ、ピーマンは畑から）・ゆで卵・ミニトマト、シソの葉（畑から）夫の弁当です。午後から東京だそうなので使い捨て容器にしました。...

鶏むね黒酢炒め弁当

・黒米入りご飯（梅干し）・鶏むね黒酢炒め（ピーマンは畑から）・キュウリの漬物（畑から）・ミニトマト（畑から）今日は常温保存の梅干しにしました。種が大きいし...

ハンバーグ弁当

・しそ梅ごはん（しそは畑から）・ハンバーグ・練りもの・五目煮・いんげん（茹で・畑から）・しその葉、ミニトマト（畑から）昨日の梅干しは、昨年初めてチャレンジ...

五目煮弁当

・黒米入りご飯（梅干し）・五目煮（こんにゃく、にんじん、ごぼう、ちくわ、しいたけ）・かまぼこ（桜えび）・きゅうりの漬物（畑から）・ミニトマト、シソの葉（畑...