ベジタリアン、ヴィーガン、そしてスーパーフードやパワードリンクなど、身体が喜ぶ食べ物を自分なりに作って紹介しています。
ベジタリアン３6年、家族も皆ベジタリアン👍 野菜たっぷり、ヴィーガンミートの”肉でない肉”を使った料理、そしてヘルシーデザート。その上、生姜、ターメリック、シナモン等のスーパーフードをたっぷり加えて身体に良いものだけを食べる食生活
最近、マーケットに行くと「コレ、何？」と考えてしまう新食材を時々見かけますね。世界中の食材、栄養のあるスーパーフードが、どんどん市場に出てきたここ5−6年。先日、北アフリカを発祥地とするクスクスをエスニック風味で料理してみました。ご飯のような食感ですが、
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