クスクスとグリーン野菜🥦

クスクスとグリーン野菜🥦

最近、マーケットに行くと「コレ、何?」と考えてしまう新食材を時々見かけますね。世界中の食材、栄養のあるスーパーフードが、どんどん市場に出てきたここ5−6年。先日、北アフリカを発祥地とするクスクスをエスニック風味で料理してみました。ご飯のような食感ですが、