「大人の暮らしを愉しむ」をテーマに…
Table, テイク,トーク、トータル、Tasty, Trendy,,,and たくさんのTは、私のイニシャルです。 お客様をお招きして、テーブルに着くまで、そしてテーブルの上で起こることのすべてを、素敵に演出していくことを研究して、提案させていただきます。
前菜は、冷凍庫にあった馬刺しを解凍して、ウドとイチゴの和物と、生しらすのカプレーゼ。飲...
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冷凍庫してあった馬刺しがあったので解凍して、ウドとイチゴの和物と、生しらすのカプレーゼ。...
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「センセ〜イ、ランチで軽く昼飲みしませんか？」とお誘い受けて、行こうと思ったお店を調べたら...
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氷点下だった今朝、大きな霜柱が立っていた。踏みたいのをグッと我慢した。ザクザクな感触が...
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昨日の浅間山、蒸気が上がってるなー。と思ったら、やっぱりです。夕方に軽井沢町からのお知...
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【 蕗の薹の天ぷら 】5年以上も来ているお散歩道で初めて蕗の薹のを見つけました。なん...
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ヤドリギがあっちこっちに葉を茂らせてました。手の届かない上の方の枝にマリモがのっている...
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野生の芹(セリ)採取できるのはゴールデンウィーク明けなんですけど今年はもう少し早めかも...
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先日、このアンティークのサイドボードを買いました。1960年代の英国E.Gomme社製...
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ホームセンターにお花の苗が少し出始めたのを見て嬉しくなりました。季節は春へとスキップし...
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桜の蕾はまだ固そうです(って触ってないので想像)今年の開花はいつ頃なのかな〜。
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東御市にある芸術むら公園に行ってきました。とても綺麗に手入れされていて、しかも人が少な...
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お素麺だけのシンプルランチが、一昨日作った塩柚子ゼストを入れてみたら…、やだ〜ん、美味し...
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