名古屋市、愛知県、京都市を中心に、筆者が食べたおいしいラーメンを地域別にまとめて紹介するブログです。
中川運河の沿岸に，きゃべとんラーメンのお店があります。キャベツの素揚げがスープに入っており，おいしい豚骨醤油のラーメンです。
京都の背脂系醤油ラーメンの原点です。今ではいささか時代遅れの味になっていますが，変わらないものがここにあります。
名古屋驛麺通りに期間限定で出店されています。豚骨と魚介のスープで，独特の風味があります。
中津駅の近くに，とんこつラーメンの小さなお店があります。シンプルな味ですが，高菜やカレー粉で味を変えながら，楽しめます。
久屋大通にあります担々麺の専門店。辛いものから痺れるものまで，メニューは多様にあります。食後に杏仁豆腐を食べて，舌を休ませてあげましょう。
大須にあります煮干しラーメンのお店です。臭みのない淡麗なスープに，自家製麺が映えます。良質な豚を使ったチャーシューが絶品でした。
尾頭橋の交差点から少し南に下がったところにあります。塩ラーメンや醤油ラーメンのほか，ホルモンラーメンがめずらしいです。焼き飯がおすすめです。
フジヤマ55の系列店です。つけ麺，まぜそば，二郎系ラーメンと，腹をすかせた若者たちががっつりと食べられるメニューが一通り揃っています。女性の客も多いです。
東池袋大勝軒の山岸一雄さんのお弟子さんが作っているらしいラーメン店です。漆黒のスープでがっつり食べられる東中野ブラックがおすすめであります。
高山ラーメンで人気の真砂そばです。鶏ガラスープと醤油のカエシが特徴で，雰囲気のいい暖かいお店です。
「うまい」と書かれた大きな赤い看板が目印のラーメン店です。ごま油の香るネギラーメンが一押しです。山盛りごはんもサービスですので，昼からがっつり食べさせてくれます。
名古屋駅にあります熊本ラーメンの専門店です。濃い口の豚骨スープがとてもおいしいです。ランチタイムは煮玉子やライスがサービスされてお得です。
中川コロナワールドの西側にあります豚骨ラーメン専門店。こってりしたスープがやみつきになります。油そばや台湾ラーメンも提供しています。
生鮮豚骨を使用した無添加の豚骨醤油のスープです。中川区・東区・天白区に店舗があります。
愛知県豊明市にありますラーメンと油そばの専門店です。濃厚な豚骨とあっさりした魚介だしのダブルスープが味わい深くおいしく仕上がっています。
愛知，岐阜，三重でチェーン展開している豚骨ラーメン専門店です。しっかり炊き出したとんこつスープを売りにされていますが，実際にはどうなのでしょうか。お値打ちなランチもあります。
愛知県あま市七宝町にありますつけ麺の名店。近頃では，ラーメン雑誌でもその人気は抜群で，食べに行くなら長蛇の列は覚悟してください。スープがなくなり次第の閉店なので，早めに行かないと，並んでも食べられません。
国道1号線沿い，中川コロナワールドの西側にある豚骨ラーメンの専門店です。重厚なスープが特徴で，ランチタイムにはごはんが自由に食べられます。
すすきのラーメンです。見た目よりもあっさりしたスープで，甘口の味噌です。後味に辛味が追いかけてきます。大ぶりのチャーシューが入っており，お得感があります。
自家製麺がとにかくおいしいラーメン店です。煮干しラーメンやまぜそばが人気のお店。やや店が小さいので，余裕をもって並びましょう。
麺屋壱力は、合わせ味噌と自家製麺を使った味噌ラーメンの専門店です。弥富市、小牧市、春日井市で3店舗展開されております。ランチの定食が豊富です。
「ら・けいこ」のインスパイア系の極太麺のお店です。油もタレもしっかり濃い目で，大盛りの麺をがっついてください。
24時間営業で，豚骨スープに太麺のラーメン店です。セットメニューがお値打ちです。
姫路市に本店を置く豚骨ラーメンの専門店です。豚骨と水だけで炊き出した濃厚な豚骨スープがとてもうまい。特濃のスープをぜひ味わっていただきたい。
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