つくばもついに氷点下！with肉団子の和風餡掛け弁当(＞ω＜)もきゅ～

最高気温12℃ 最低気温-1℃ 晴れ   さむっ！ いつも家から出たら すぐ車に乗って 駅に着いたら 電車に乗るだけなので つくばがもう こんなに寒いとは 知りませんでしたよ。   さてさて、そんな この日のお弁当も 前回同様。           メインは、肉団子の 和風小松菜あんかけです。       &nbs...

ブログを再開しまーす！with肉団子の餡掛け弁当(*^-^*)>"

最高気温11℃ 最低気温3℃ 晴れのちくもり   すっかり ご無沙汰しちゃいましたが、 やっと試験の採点まで 終わったので 久々にブログをアップしますよ。   今回は、 小松菜と肉団子のあんかけ弁当。           材料（2人分） ・     豚ひき肉(A)          &nbs...

冬野菜の本格収穫！第2弾は大根でーす♪(o≧∇≦)o♪

最高気温18℃ 最低気温8℃ くもり時々雨   間引きが遅れて 収穫が危ぶまれた大根ですが、 追肥効果かやっと、 収穫サイズになってきました。           これも東側は まだやや細身ですが、           西側は、 かなり太くなりましたよ。           一番...

いよいよ冬野菜の本格収穫開始！第一弾はキャベツですο(≧▽≦ο)))うれし～ぃ

最高気温13℃ 最低気温7℃ くもりのち雨   さぁ、いよいよ 冬野菜の収穫が 本格的に始まりましたよ。 白菜の収穫はもう始まってますが、 今回はキャベツです。           9月11日に定植した キャベツ「新藍」が しっかり採り頃になってきました。           1個       &...

ナスもこれで最後!?withナス入りジューシーメンチカツ弁当＼(≧∇≦)／

最近、休みの日になると 妻と子供たちは 僕を置いて買い物に行っちゃいます。 いい方に考えれば、 週1回の休みに 僕をのんびり させてくれてると言えますが、 なんだか僕だけ 仲間外れにされてるみたいで ちょっぴり寂しい 今日この頃です。   さてさて、そんな この日のお弁当は ナス入りジューシーメンチカツ弁当。           お弁当用に 急遽揚げたものですが、
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うちのパーティーは月1回？今回は妻との再開記念日パーティーです(*^-^*)>"

ちょっと前のことですが、 毎年恒例、妻との 再開記念日パーティーがありましたよ。 と言っても、 家でちょっと手の込んだ 料理を作っただけですが。   妻はカルパチョが 大好きなので、 これは毎年の定番。 ソースはバルサミコ酢ベースです。           そしてメインは この日、ヒナの運動会もあったので ヒナのリクエストを聴いて ボローニャ風ミートソースにしました。...

来春、菜花は食べ放題!? (@^▽^@) わーい

最高気温16℃ 最低気温9℃ 雨のち晴れ   昨日は寒かったですね。 お昼ごろからは 小雨がぱらつき、 風がめちゃくちゃ冷たくて 気温以上に体感温度は低めでしたよ。   さてさて、そんな 今日の野菜ブログは 菜花の発芽の様子。           1週間前の 11月13日に蒔いた サカタのタネのハナナ 早春なばなが無事発芽しました。 ...

里芋は大きい種芋を選ばないとですね(´Å｀;;)ﾄﾎﾎｫ･･

最高気温14℃ 最低気温11℃ くもりのち雨   昨日はヒナの学校の 秋祭りの予定だったんですが、 コロナで学級閉鎖が出て、 中止になっちゃいました。 でもクラスで感染者は たったの2人。 地方と都内では 基準が全く違うんですよねぇ。 こんなんじゃ行事は 何にもできなくなっちゃいますよ。田舎のコロナアレルギーにも困ったものです。   さてさて、そんな 今日の野...

やっぱり珍来最高！with豪華中華弁当☆*(у^∨^у)*☆

はぁ、最近寝不足のせいか 久しぶりに大きな 口内炎が出来ちゃいました。 ゆっくり寝ようと思っても 目覚ましをセットした 3時半のちょっと前に 目が覚めちゃうんです。 ちょっとした職業病かな？ それとも年のせい？   さてさて、そんな この日のお弁当は 珍来の残り物弁当。           最近、作るのが面倒なときは、 もとい忙しい...

やっちまった！鮭がカピカピwith鮭弁━(∥◯Д〇)→

ちょっと前ですが、久々にヒナの運動会を見に行ってきましたよ。コロナのせいでずっと行けてなかったので、数年ぶりくらいかな？でも規模がずっと縮小されてて、学年ごとに三部に分けられ、運動会というよりは、体育の授業参観って感じ。昔のような運動会はいつ開催できるのかなぁ？  さてさて、そんな今日のお弁当はいたって普通のシャケ弁です。      でもお風呂を洗って溜めてたら、焼いてる...

お弁当もちゃんと作ってますよぉwithマーボ茄子の朝ご飯とカスミの味噌豚ロース弁当(*^-^*)>"

すっかりご無沙汰しちゃった お弁当ブログですが、 アップする時間がなかっただけで、 お弁当はちゃんと作ってますよ。   この日は一応、 麻婆茄子弁当かな？           あっ、違った。 豚ロース味噌焼き弁当だった。           週末は久々に 畑仕事が忙しくて あまり作り置きが 出来なかっ...

これも出遅れちゃったなぁ。久々の菜花栽培ε=ε=┌(;-.-)┘

最高気温18℃ 最低気温10℃ 晴れのちくもり   昨日は久々に、 ゆっくり畑仕事に 精を出そうと思ってたら 妻から電話が来て、 「つくばマラソンで帰れないから、 ヒナのお迎えよろしく」 という指令が。 僕が休みの日は、 いっつもこーいう展開に なるんですよねぇ。   さてさて、そんな 今日の野菜ブログは 菜花の種蒔きの様子。       ...

早くも5kg越えの大物白菜ゲット！(@^▽^@) わーい

最高気温23℃ 最低気温9℃ くもりのち雨   今年はまだ昼間が ずいぶん暖かいですねぇ。 って言うか暑い！ まだ20℃以上もあって 半袖でも充分過ごせる陽気です。 そのせいか、 白菜の育ちがめちゃくちゃいい。   ってなわけで、今日は 白菜の収穫の様子。           実はなかなか アップできませんでしたが、 10月30日にもう...

エシャレットに謎の花がｹﾞｯｯｯ(○Дo;)

最高気温20℃ 最低気温11℃ くもりのち晴れ   先日、長女マナが 男の子と花火大会に 行ってきましたよ。 2人っきりじゃ なかったみたいですが、 クリスマスイブには、 ディズニーランドに行くらしい。 前はめちゃくちゃパパっ子で 「パパと結婚する」 って言ってたのに、 寂しくなったものです。   さてさて、そんな 今日の野菜ブログは エシャレットの様子。 ...

大根葉ふりかけがたっぷり入った朝ご飯withレンコンの田舎煮弁当♪(o≧∇≦)o♪

じゃーん。 今日は昨日 ご紹介した大根葉で 妻が作ったふりかけが たっぷり載ったお弁当をご紹介。           これは僕が、 お弁当用に作った 鶏肉とレンコンの田舎煮。 甘辛くて、お弁当にぴったり。 料理中の画像があったら レシピと一緒にアップしますね。           付け合わせは、 明太子とごま...

大根、完全に出遅れましたぁ～(´Å｀;;)ﾄﾎﾎｫ･･･

最高気温20℃ 最低気温6℃ 晴れ   今日は時間がないので 前置き抜きで行きますよぉ。   今日は大根の 間引き＆追肥の様子。           って大根は 種を蒔いてから、 全然、アップしてなかったんですね。 これは10月10日の様子。           2本立ちにしたってことは、 これは2回目の間引...

お弁当にも水菜料理with水菜のバターコーン炒め(*^-^*)>"

今年は水菜が 採れて採れて、採れまくり。 どんどん分岐して、 巨大化しちゃうので なかなか消費しきれません。   そこで今回は、 お弁当用にも一品、 作り置きを作ることに。           作り方（2人分） ・     水菜                     ...

大豊作の水菜、消費しきれるかなぁ(*ーωー)ウーン

最高気温21℃ 最低気温7℃ 晴れ   先日、久々に 地上波をつけてたら 新海誠監督の 『天気の子』が始まりましたよ。 新作『すずめの戸締まり』の宣伝でしょうが、 僕は見たことがなかったので、 そのまま他のことをしながら つけて置いたら、 これが結構面白い。 ちょっと新作も 見たくなってきちゃいました。 って、バリバリ相手の 思うつぼですね。   さてさて、そんな この日の野菜ブログは ...

うちではナゲットはマックじゃなくパパが揚げるもの「(^-^;)

ひゃぁ～、もう 唯一の休みが終わって もう新しい週が始まっちゃいました。 忙しすぎて、毎日が あっという間に過ぎていきますよ。   かと言って、 日曜にのんびりしてる 時間はありません。 溜まりに溜まった畑仕事をして 帰ってきたら朝食を作り、 お昼に妻が買ってきた マックを食べてしばらくしたら、 子供たちが、 「パパ、お腹空いた」って。 仕方ない。 チキンナ...

腰がへし折れそうだけど玉ねぎの定植完了(＞ω＜)もきゅ～

最高気温19℃ 最低気温5℃ 晴れ時々くもり   野菜ブログも ずいぶん、間が開いちゃいました。 でも畑仕事をしてなかったわけじゃなくて ちょいちょい頑張ってましたよ。   そしてこの日は、 この時期の大仕事 玉ねぎの植え付けをしてきました。           と言っても、 畝立てもしてなかったので まずはそこからです。   ...