砂肝とマッシュルームのアヒージョ ＜ボーソー米油部＞

「ボーソー米油部」9月のテーマは『1年の集大成！わたしのおすすめ米油レシピ』です。米油はさらっとクセがなく、素材を生かす油なので、油を多く使う料理にはもっ...

いつもの・・・台湾風カレー と マンゴーシャーベット

「鎌倉OXYMORONのスパイスカレー」レシピより台湾風カレーを作りました。大好きで何度もリピしています。ルーローハンのようなカレー。カレーのようなルーロ...

ソーセージと彩り野菜のグリルサラダとベーグルでランチ♪

いつだったかのランチ♪・ソーセージと彩り野菜のグリルサラダ・コストコベーグル・アイスコーヒーパプリカ、紫キャベツ、ミニトマト、じゃがいも、きのこなどのグリ...

お気に入りの古い椅子♪

先日お迎えした古い椅子・・・あさりは気に入ったようです。昼間は結構ここでくつろいでいることが多いかな。骨董屋の店主に教えていただいたので、少しお手入れした...

美味しくてかわいいお土産♪

昨日のおやつ♪フランセ「果実をたのしむミルフィユ」いちご、れもん、ピスタチオ、ジャンドゥーヤ連休中にいただいた嬉しいお土産です。ミルフィユにはやっぱり紅茶...

ロティサリーチキンで作る♪ ベーグルサンド

いつだったかのランチ♪・チキンとハーブクリチのベーグルサンド・かぼちゃサラダ・キャロットラペ・オイコス ストロベリー・紅茶コストコベーグル（ハニーウィート...

連休中のランチ♪ スパイスチキンカレー

スパイスカレーの王道「チキンカレー」を作りました。人参のクミン風味、赤キャベツのマリネを添えて。奥にあるのはオクシモロンのレシピで作ったお漬けもの。カレー...

ロティサリーチキンで作る♪ 鶏とごぼうの炊き込みご飯

いつだったかのごはん。コストコで買ったロティサリーチキンを使って炊き込みご飯を作りました。・鶏とごぼうの炊き込みご飯・きのことわかめのお味噌汁・温泉たまご...

休日の過ごし方♪

20日はお墓参り。昨日は来客でバタバタ・・・少し疲れてしまいましたが、嬉しいことも♪お墓参りに行く途中にある骨董品店で素敵な椅子と水差しをGET！かなりお...

ぶどうのパフェ

ご近所さんにぶどうを頂いたのでパフェを作っておやつに♪ぶどうの品種はなんでしょうねぇ。「JA筑前あさくら」としか書いていなかったようだけど・・・甘くてとっ...

連休も・・・猫とまったり♪

4連休・・・皆さんどのようにお過ごしですか？我が家は今年は特に予定もなく・・・今日は今からお墓参りへ。そして明日来客なので買い物と、帰ってきてから掃除と料...

久しぶりにコストコでお買い物♪

先日、師匠と先輩にコストコに連れて行っていただきました。かなり久しぶり。あがるテンションを抑えつつ・・・（笑）今回のお買い物はこんな感じでした。〇ロティサ...

美味しい焼き菓子と紅茶で・・・ほっと一息♪

またまた『フランス菓子 16区』のつづき・・・大～好きなマロンパイを堪能したあとは焼き菓子を♪16区はダックワーズも有名ですね。オーナーシェフの三嶋さんは...

しじみの見事なひねり♪

気持ち良さそうではあるけど・・・何をどうすれば、その寝相になるの～！・・・てな感じのしじみです（笑）あさりにぴったり寄り添って♥「あーちゃん、大好き」 b...

いつだったかの朝食・ランチまとめ

今日はボツ記事救済（笑）いつだったかの朝食・ランチをまとめてみました。・アボカド＆スモークサーモン＆クリームチーズの クロワッサンサンド・ミニトマト、レッ...

マロンパイのつづきと、ハニーバター＆あんバタートースト

先日の16区の焼き菓子のつづき栗好きにはたまらない・・・マロンパイの断面♥こんなに大きな渋皮栗がどーんと入っているんです♪16区はパイ生地がサクサクでとに...

ストウブで鯛めしと、ひなたぼっこ猫

昨日の晩ごはんは、鯛をまるごと1匹使った鯛めしにしました。冷凍庫で眠っている真鯛を発見したんです。これは使わなければ！鯛は炊く前にグリルで軽く炙って。スト...

チキンカツとごぼうサラダのサンドイッチ

いつだったかのランチ♪・チキンカツサンド・ごぼうサラダサンド・ヨーグルト 自家製ブラックベリージャムのせ・アイスコーヒー知り合いが会社の近くに新しいパン屋...

無花果のコンポート バニラアイス添え

無花果のコンポートにバニラを添えて、紅茶をいれたら、おやつタイム♪産直に行ったら小ぶりな無花果が出ていたので買ってきました。コンポートに良さそうだなぁと思...

この季節だけのお楽しみ♪ マロンパイ

嬉しい贈り物♪『フランス菓子16区』マロンパイ と 焼き菓子16区のマロンパイといえばこの季節だけのお楽しみ～♪サックサクのパイ生地に大粒の渋皮栗。ひとく...

シャインマスカットのヨーグルトムース

先日届いたシャインマスカット。甘くて、美味しくて・・・そのまま全部食べちゃいそうでしたが（笑）少しだけスイーツにも変身させたいなぁと思い、我が家の定番・ヨ...

乃が美の「生」食パンで無花果のサンドイッチ ＆ 紙袋争奪戦♪

大好きすぎて♥今シーズン何度目でしょう・・・無花果のサンドイッチ。無花果、マスカルポーネ、はちみつの組み合わせが美味しい。アクセントに胡桃を入れるのも好き...

猫とシャインマスカット♪

嬉しい贈り物♪毎年、知り合いの方が送ってくださる秦果樹園さん（福岡県うきは市）のシャインマスカットが今年も届きました。写真撮ろうとしたら、しじみがすっ飛ん...

なにもしたくない日の・・・豆腐ハンバーグ♪

朝、ブログを更新しようとしたらエキサイトブログにログインできなくて・・・今日はいろいろと忙しかったのでブログ更新は諦めて用事を済ませ、ふと時間ができたので...

猫とまったりおうち時間♪

あさりはひんやり床にごろりん。しじみはお気に入りのかごの中でおくつろぎ。それを眺めて癒されている私（笑）いつもの穏やかな光景・・・だったのに、しじみが突然...

無花果サンド と 無花果パフェ♪

私の中での大好きフルーツ上位に入る無花果♥今シーズンも何度となく楽しみました。そのまま食べることが1番多いですが、サンドイッチにしたり、スイーツにしたり・...

乃が美の「生」食パンでポテサラサンド ＆ そして紙袋は・・・

久しぶりに乃が美の「生」食パンを買ってきたので、サンドイッチを作りました。自家製マヨネーズ、粒マスタードを塗り、ポテサラ、ハム、レタスをはさんで。・ポテト...

気持ちを新たに・・・

今日から9月ですね。9月生まれの私は、始まりのように感じる月です。今年の夏は暑かったですし、コロナの影響で思い通りにならないことも多く、なんとなくやる気も...