鮭ときのこのふんわり卵炒め ＜ボーソー米油部＞

「ボーソー米油部」8月のテーマは、「米油でもう一品！副菜レシピ」です。買い物に行くと、秋を感じられる食材がちらほら・・・そこで今回は、鮭ときのこを使った卵...

しじみが苦手なこと～♪

しじみが苦手なこと・・・それは爪切りです。毎回、毎回、苦戦しています。あさりはそんなことないんですけどね。チェックだけでもイヤイヤします。なにかいい方法は...

夏野菜と大豆ミートのキーマカレー ＆ あさりの定位置♪

昨日は金曜日だったのでカレーにしました。今週は「夏野菜と大豆ミートのキーマカレー」を作りました。挽き肉の代わりに大豆ミートを使い、なす、ピーマン、トマト・...

自家製マヨネーズで作る♪ 鮭入りポテトサラダ ＜ボーソー米油部＞

「ボーソー米油部」8月のテーマは、「米油でもう一品！副菜レシピ」です。猛暑が続き食欲が落ちがち・・・ですが、サラダなどのさっぱりしたものなら不思議と食べれ...

ピザトーストでランチと、へそ天にゃ♪

昨日のランチ♪・ピザトースト・ヨーグルト 無花果＆ブラックベリージャムのせ・アイスコーヒー近所のパン屋さんで買ってきていた5枚切り食パンに、ピザソース、マ...

無花果のふるふる杏仁豆腐 ＆ かごねこにゃ♪

暑い日が続いているので、ひんやりスイーツばかり・・・口溶けなめらか杏仁豆腐を作り、その上に、無花果をたっぷりのせました。無花果はグラニュー糖、キルシュ、レ...

フライドチキンと野菜のパンランチ ＆ お気に入りの1枚♪

昨日のランチ♪・台湾フライドチキン・きゅうりのスイチリあえ・ごぼうサラダ・紫キャベツのマリネ・トースト・野菜スープなんだか統一感ゼロ～ですが（笑）少し・・...

懐かしのナポリタン ＆ やっぱりかごが好きにゃ♪

ランチに作ったナポリタン。昔ながらのナポリタンはどこか懐かしい味。時々、無性～に食べたくなります♪具材はソーセージ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン...

パンナコッタと桃のジュレ ＆ 今年も朝顔グラス～♪

パンナコッタと桃のジュレ。先日作った桃のコンポートを使いたくて作ったデザートです。パンナコッタを冷やし固めた上に、クラッシュしたコンポートの煮汁のジュレと...

夏に食べたくなる・・・なすと挽き肉のカレー♪

昨日は金曜日でしたのでカレーにしました（笑）『鎌倉OXYMORONのスパイスカレー』より「なすと挽き肉のカレー」を。このカレーは、なす、万願寺唐辛子（他に...

桃の季節のお楽しみ・・・ピーチメルバ♪

この季節だけのお楽しみ♪ピーチメルバ。大好きな桃のデザートです。グラスの下から・・・さっくさくのパイ生地→バニラのアイスクリーム→桃のコンポート→コンポー...

ガパオライスと、お嬢は気分屋さん♪

昨日のランチ♪プランターで育てているバジルがぐんぐん伸びていって・・・ならば！と、ガパオライスを作りました。ガパオって暑い夏にこそ食べたくなりますよね～。...

おやつの時間と、今日のにゃんこ♪

いつだったかのおやつ。『鼓月』姫千寿せんべい ＜雪塩バニラ＞先日、昔から千寿せんべいが好きです♥と言っていたら、今はいろいろなフレーバーがあって、季節限定...

イングリッシュマフィンサンドと、黒猫感謝の日♪

昨日のランチです。・イングリッシュマフィンサンド （ベーコン・スクランブルエッグ・きのこのペペロンチーノ）・キャロットラペ・きゅうり、ミニトマト、ナッツの...

野菜たっぷりパンランチと、人見知り王子♪

昨日のランチ。・生ハム、きゅうり、ミニトマトのサラダ・ゆで卵・キャロットラペ・蒸しアスパラ・ヨーグルト キウイ・マンゴー・ブラックベリーのせ・バケット・か...

桃とヨーグルト ＆ 桃ネットのお約束♪

先日届いた岡山の白桃。パフェで楽しんだあと、最後のひとつはシンプルに・・・なかしましほさんがTwitterで紹介されていた「余白のある桃のおいしい食べ方」...

豚とゴーヤのカレーと、朝のにゃんず♪

昨日は「鎌倉OXYMORONのスパイスカレー」レシピより、豚とゴーヤのカレーを作りました。ゴーヤチャンプルからヒントを得た一品だそうで、豚肉（肩ロース）、...

白桃パフェと、秋の気配♪

岡山の白桃が届いたのでパフェを作りました。いつもならコンポートにしてからお菓子に使いますが、せっかくジューシーで甘い桃だったのでスレッシュのまま使うことに...

あさりの特等席♪

籐の椅子でおくつろぎ。ここはあさりの特等席です。（たまに人間も座りたいけど、座らせてもらえない 笑）揺れる植物がきになるようで・・・それは猫草じゃないから...

レモンチキンカレーと、今日のしじみさん♪

カレー粉＋2ホールスパイスで作るレモンチキンカレー。（danchuに載っていたレシピをちょこっとアレンジ）ご飯はターメリックライスです。大～好きなスパイス...

本棚の上から・・・ご機嫌斜めなあさりさん♪

あさりがここ最近気に入っているのが本棚の上。猫さまにもブームがあるようで（笑）神棚、食器棚、冷蔵庫の上・・・ときて今はここ。あさりにはめずらしく・・・悪い...

水出し緑茶にハマり中♪

最近ハマっている飲み物・・・それは水出し緑茶。Cold brewed teaです。毎年夏になると紅茶やハーブティーは水出しで淹れていたのですが、実をいうと...

バス停カフェ Bambinoへ♪

大好きなカフェBambino♥ここは本当に素敵なカフェ。癒しの空間です。私の中では居心地のいいカフェNo.1かも。おしゃれなんだけど、お友達のうちに遊びに...

忙しい時に限って・・・にゃ♪

いつものしじみさん。こちらが遊びたいときには知らん顔なのに・・・忙し時に限って、遊んで遊んで～♪ってしてきます（笑）牙、隠し忘れてる・・・「誰が出っ歯や！...

BKベーカリーのパンと季節野菜のワンプレート ＆ やっと届いたアルバム～♪

BKベーカリー（ほん屋のぱん屋）で買った全粒粉パンと野菜でワンプレート。・全粒粉パン レタス＆生ハムのせ・とうもろこしと赤ピーマンのカレー炒め・じゃがいも...

赤紫蘇フロートと、見返り美猫♪

毎年作っている赤紫蘇シロップ。いつもは水か炭酸で割って飲んでいたのですが、そこへバニラアイスをポトン。若山曜子さんのインスタで拝見して美味しそうだったので...

BKベーカリーの焼き菓子で、おやつタイム♪

おやつの時間♪・紅茶のマフィン・アーモンドクッキー・コーヒーマルーさんの原画展でブックスキューブリックに行ったとき、併設されているBKベーカリー（ほん屋の...

カフェキューブリックでランチ

昨日の続きになりますが・・・マルーさんの絵本「わたしのものよ」原画展を観る前にカフェキューブリックでランチ。（ここは1Fが本屋とパン屋、2Fがカフェとギャ...

マルーさんの絵本「わたしのものよ」原画展へ

週末は、マルーさんの絵本「わたしのものよ」原画展が開催されているカフェ＆ギャラリーキューブリックへ。「わたしのものよ」猫と暮らす日々を色彩豊かに描かれた素...

とうもろこしのフリットにハマり中・・・

旬のとうもろこし。甘くて美味しいですね。シンプルにストウブで蒸す茹でにするのも、とうもろこしご飯も好き。ここ最近はとうもろこしのフリットにハマりよく作って...

不思議な・・・古い物・・・にゃ♪

これ、なぁ～んだ？なんだと思う？あさり「おかあしゃんはよく、ふしぎなもの、ふるいものを、 かったりもらったりしてくるからにゃぁ・・・」あさり「にゃん...