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やまちゃんの。
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http://coffee-journey.hatenablog.com/
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東南アジアの情報とかコーヒーの事を書いていきます。
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やまちゃんさんの新着記事

1件〜30件

  • チェンマイ・旧市街のおすすめカフェ、コーヒーショップ

    チェンマイの旧市街の中にはたくさんの有名なお寺の他に、カフェもたくさんあります。 観光に疲れた時などに立ち寄れる、おすすめカフェをご紹介します。 目次 CoolMuang Coffee Farm Story House Ponganes Coffee Roaster RAKUDA PHOTO ARTISANS and Cafe Thor Phan Coffee BART COFFEE CoolMuang Coffee 旧市街の中でも一番有名な門、ターペー門から徒歩1分のところにあるこちらのカフェ。 席も広々としていて開放感があります。 朝8時30分からオープンしているので、観光前のモーニングコ…

  • 日本初!タイティー専門店が渋谷にオープン

    日本にいて「タイが恋しい。」と思っている人も多いはず! そんな人たちに朗報です!なんと! 東京・渋谷にタイティー専門店、「Piyanee」がオープンしました!タイでは至る所にタイティーの屋台がありますが、日本ではタイ料理屋でしか飲むことができませんでした。 しかし、渋谷に行けば気軽にタイティーが飲めちゃうんです! 目次 タイティーとは 店舗 メニュー タイティー 場所 タイティーとは バニラ風味で甘い香りのするタイ紅茶に、コンデンスミルク・砂糖を入れ混ぜて飲む紅茶になります。 タイ語で「チャー・イェン」と言います。 チャー=茶 イェン=冷たい それでは店舗のご紹介です。 店舗 こちらが店舗正面…

  • モン族の村 ドイプイに行ってきた。

    今回は、チェンマイ郊外にある、「ドイプイ村」をご紹介します。目次 ドイプイ村の場所 モン族とは ドイプイへの行き方 ドイプイ村 注意点 ドイプイ村の場所 チェンマイでもっとっも有名な観光地、ドイ・ステープ寺院からもっと山を登ること約30分、標高1600Mの場所にあります。 goo.gl モン族とは モン族は、タイ北部の山間部に住む山岳民族で、他にもミャンマーやラオスにも散在する民族です。 元々は文字を持たない民族だったので、文化や伝統を伝えるために「刺繍」を利用したと言われています。 ドイプイへの行き方 チェンマイ市内からはソンテウがベター。 料金はチャーター往復で800〜1000B レンタル…

  • チェンマイ・フォトジェニックなカフェ

    カフェ天国のチェンマイにはフォトジェニックスポットなカフェが沢山あります。 今回は、その中でもおすすめのフォトジェニックなカフェを紹介します。 目次 Baan Kang Wat BEGIN AGAIN Akha Ama Living Factory Nowhere roast and brew The Barn Eatery And Design Baan Kang Wat チェンマイ市内からソンテウで40B ~50B、Grabで約70Bで行くことができます。 カフェ・雑貨店はもちろんのこと、週末にはファーマーズマーケットも開催されています。 おすすめはこちらのコーヒースタンド。 Doi Ch…

  • バンコク・おすすめカフェ・コーヒーショップ5選

    カフェブーム到来のバンコク。フォトジェニックなカフェが多く、タイの若者たちの撮影スポットになっている所もあります。 そんなおしゃれなカフェの中からおすすめのカフェを紹介します。目次 Iwane goes natures Blue Whale Maharaj Factory Coffee Baker Gonna Bake Gallery Drip Coffee Iwane goes natures BTSアソーク駅から徒歩約10分の場所にあるカフェ。 おすすめは、なんといってもこのリコッタパンケーキ!甘さ控えめで食べやすくおすすめです! 見た目よりもボリュームがあるので、シェアするのもあり。 場…

  • チェンマイ・おすすめコーヒーショップ5選

    カフェ激戦区のチェンマイ。最近では、コーヒーにこだわるショップも多くなってきており、どこに行こうか迷ってしまいます。 その数多くある中から、おすすめのコーヒーショップをご紹介します。 目次 Akha Ama Coffee Ristr8to Cottontree Coffee Roasters Flour flour GRAPH CAFE Akha Ama Coffee タイ北部のアカ族の村で栽培されているオーガニックコーヒーを飲むことができます。 チェンマイのなかでも知名度が高く、いつもお客さんであふれています。空いている朝の時間帯がおすすめ!coffee-journey.hatenablog…

  • 三軒茶屋でコーヒーを飲むならここ!

    はい、今回は恒例のシンプルなコーヒーショップ紹介ですよー!笑 田園都市線・三軒茶屋駅から徒歩約2分の場所にある、自家焙煎のコーヒーショップをご紹介。 「Coffee Wrights」 1Fには焙煎所とカウンターが2席。 カウンターで美味しいコーヒーを飲みながら、バリスタさんとお話するのもよし。 もっとゆっくりしたい人には2Fがオススメ!! 木ってなんでこんなに落ち着くんだろう。ぼーっとするにはちょうど居場所。 コーヒー これがまた優しい味のラテ。 疲れやストレスが吹っ飛びそうなくらいホッとします。 久しぶりにお気に入りのコーヒーショップを見つけることができました。 住所 〒154-0024 東…

  • タイに行くならJCB

    またまたタイの航空券を買ってしまったやまちゃんです。 だって、往復で買っても地元に帰るのと変わらないんだもん。 そして、 そしてやっと! やっと! JCBカードゲット!!! 実はこのJCBカード、タイではATM手数料がなんと、 無料!!! タイには、 カシコン銀行 サイアム銀行 バンコク銀行 などの銀行がありますが、その中でも手数料が無料になるのが、 バンコク銀行! そうです。 Bangkok Bank 青とオレンジのATMがバンコク銀行です。 他社のATMから引き出すと、 220TB もかかっちゃいます。 日本円に換算すると 約700円 考えて見てください。 220TBで何ができるかを。 2…

  • チェンマイで美味しい朝食を。

    カフェ天国のチェンマイですが、どうしてもオススメしたいカフェがこちら!!! 「flour flour」 こちらのカフェではとっても美味しい天然酵母のパンを頂くことが出来ます。 評判も高く、朝はお客さんで常に満席となっていますので、オープンと同時に行くのがベスト! こちらは外観。 小さなお店なので席数はカウンターを含めて10席ほどです。 Food 以外と小さめにカットされてると思いきや、結構分厚く、モチモチした歯ごたえでとっても美味しかったです!! 他にも、カリッカリのベーコンや クリームチーズとスモークサーモンなど、メニューも豊富。 コーヒー コーヒー豆は タイ flour flourブレンド…

  • バンコクで有名なコーヒーショップ

    バンコクには沢山のコーヒーショップがありますが、その中でも高い知名度があるコーヒーショップのご紹介です。 「ROOTS COFFEE ROASTER」 こちらのコーヒーショップはタイ産の他にも、ルワンダ・グァテマラ・パナマなどのコーヒー豆を使用しています。 注文時に豆を選ぶことが可能となっています。 もちろん自家焙煎です。 BTSトンロー駅から徒歩約15分のところにあります。 暑い中歩くのにしんどい方はバス、タクシーの利用をオススメします。 店内 カウンターは数席しかありませんが、2階にあがると席があるのでそこを利用するのがベストです。 コーヒー タイでは最近、浅煎りの酸味が強いコーヒーが人気…

  • 青色のラテが飲めるカフェ

    今回はバンコクで人気の青い色をしたラテを飲むことができるカフェの紹介です。 「Blue Whale Cafe」 こちらのカフェは、今タイの若者達に大人気のカフェ! 休日になると沢山のタイ人や外国人観光客で溢れています。 午後からがピークになり、列ができるほど!!! なので、開店と同時に入店するのがベスト! 店内 靴を脱いでゆっくりすることもできます。4席程ですがテラス席も完備しています。とってもオシャレな階段。 ラテ 見た目から美しいこのラテ。 なぜ青いかと言うと、このラテはコーヒーではなく、バタフライピーと言う青い花のハーブティーを使用しています。そのため、青い色をしたラテになるのです。 バ…

  • バンコクでラテを飲むならここ!!

    バンコクのカフェにあるラテは、どこに行っても安定の美味しさなのですが、ここはひと味違う美味しさでした!! 「Baker Gonna Bake Cafe」 BTSプロンポン駅からスクンビットsoi26に入り、徒歩約10分の場所にあります。 道路沿いに面しているので迷うことはないと思います。 店内 素敵すぎます。 白+木 この組み合わせは個人的に好きです。Wi-Fiもサクサクなので、のんびりするには最高でした! なんだかカウンターでぼーっとしたくなりますね。 コーヒー このラテがホントに美味しい!!使用している豆は、タイ・ラオス・インドのブレンド。 この組み合わせのブレンド、個人的に最強です。笑 …

  • バンコクのオススメ宿

    バンコクには10回以上来ているんですが、こんな快適な宿は初めてだったので紹介します!! 「Oneday Hostel」 BTSプロンポン駅から徒歩約5分の好立地。 それなりに交通量があるので夜遅くても安心して行けると思います。 ここの感想を言うと、めっちゃ綺麗! フロントも天井が高いしオシャレ! のっけから感じがいいです!! まずはフロアのご紹介 共有スペース こんな広くて開放的な共有スペースはじめてみました。 エアコンもいい感じに効いていて◎ ノマドにも最適な感じです。 シャワー・トイレ 入口はTシャツで表示されてます。シャンプー、ボディーソープが常備しているので、うっかり忘れちゃった人でも…

  • タイ人の運転は〇〇。

    もう何回タイに行ったかわかりませんが、いつも思うことがあります。 タイ人めっちゃ運転荒い!! はい、荒いんです。 個人的にランキングを付けるとしたら、 1位 タクシー 空港から乗ると荒さが実感できます。 高速道路と一般道とふたつのルートがありますが 時速は大体100キロオーバー。 ワイルドスピードを思い出します。笑 2位 ミニバン 写真はミニバンの運転手が速度違反で捕まってる様子です。 笑こちらも時速100キロ越えです。 タクシーよりかは丈夫だと判断して今回は2位。 例えるならば暴走戦車です。笑 ちなみに、カンチャナブリー・パタヤ・サメット島などへ行くにはミニバンの方が早く着くのでこちらをオス…

  • 東京・奥沢 「OKUSAWA FACTRY」

    今回ご紹介するコーヒーショップはこちら。 「OKUSAWA FACTRY」 東急目黒線、奥沢駅から歩いて約3分の場所にあるこちらのコーヒーショップ。 いつも多くのお客さんで賑わっています。 店内 席は多くないですが、天井が高く圧迫感のない店内となっているので、落ち着ける雰囲気になっています。コーヒーの他に、美味しいチャイも頂くことができます。 コーヒー 個人的にこの店一番のオススメはフラットホワイト。 オーストラリア・メルボルンでコーヒーを学んだバリスタが淹れるフラットホワイトは、本場そのもの。 日本でこんなに美味しいフラットホワイトを飲める場所があったのかと驚かされました。 住所 東京都世田…

  • ラテアートの世界チャンピオンがいるチェンマイのカフェって?

    先日ハンガリーで行われたラテアート世界選手権で世界チャンピオンに輝いた「arnon thitiprasert」さん。 彼はチェンマイでは知らない人はいないであろう 「RISTR8TO」 の創設者の方です。2011年に行われた世界大会では6位入賞、2016年タイ国内のラテアートコンテストでは優勝。 チェンマイのコーヒーブームの火付け役となったきっかけを作ったのは間違いなく彼ではないでしょうか。 まずはRISTR8TOのラテアートをご紹介。 スチームドミルクの加減も最高の状態だからこそこんなに美しいラテアートが出来るのではないでしょうか。 逆にスチームドミルクが良くなかったりすると……こんな感じに…

  • 高知県、本山町 「JOKI COFFEE」

    高知県の自然豊かな場所にありながら、本格的なコーヒーを飲むことが出来るコーヒーショップです。 「JOKI COFFEE」 店内 こんな空間でコーヒーを頂ける贅沢さがたまりません。 店内では水出しコーヒーの試飲もできました。 豆はコロンビアとタンザニアのブレンドを使用。 ログハウスの店内のベランダから眺める景色。 大自然を眺めながらのコーヒーは最高ですね!! コーヒー エチオピア産を注文しました。 ハンドドリップで丁寧に淹れるコーヒーは、エチオピア特有のフルーティーな香りと程よい酸味が心を落ち着かせてくれます。他にもケーキやクッキーも人気なので是非そちらも試してみてはいかがでしょうか。 住所 高…

  • タイ・バンコクのオススメスポット

    ワットポー、王宮、ウィークエンドマーケなど沢山の観光スポットがあるバンコクですが、これとは別にあまり知られていない観光スポットを2つご紹介。 まずひとつめは 「ワット・パクナム」 すごいでしょ? すごいんです!! 圧巻すぎて30分ボーーっとしてました。いや、20分くらいめっちゃ写真撮ってました。笑心が洗われると言うか、 「タイってやっぱりすげ~な~」 って思いました。ここはホントにオススメなお寺なので是非行ってみて下さい!! ちなみにこの建物の中にあります。 行き方 BTMシーロム線ウタカート駅 タラート プルー駅 から徒歩15分~20分 駅からタクシーを使うと約60Bくらい そしてもうひとつ…

  • 大阪 「ALL DAY COFFEE」

    今回は大阪駅の地下にあるコーヒースタンドです。 「ALL DAY COFFEE」 こちらのコーヒーショップは、グランドフロントうめきた広場地下1階にあります。 店内 席はこんな感じで10席ほど、 他にもマグカップなどのグッズも販売しています。 コーヒー 深煎りのエスプレッソで作るラテは◎ 駅からも徒歩1分ほどの場所にあるので、気軽に美味しいコーヒーの飲むことができますよ。 住所 大阪府大阪市北区大深町4−1 グランフロント大阪 うめきた広場B1F 営業時間 10:00-22:00 定休日 なし にほんブログ村

  • 秋田市で美味しいコーヒーが飲めるのカフェ「KAMENOCHO STORE」

    秋田市、南通り亀の町にあるカフェをご紹介。 「KAMENOCHO STORE」 こちらのカフェではコーヒーの他、パンやワインなども楽しめるお店のようです。 メニュー ランチの時間帯はお客さんでいっぱいだったので ランチご利用時は早めに行ったほうが良いかと思われます。パンはテイクアウト可能です。 コーヒー グァテマラの豆を使用したラテ。 ここのラテは秋田県内でも上位に入るのではないかと思います。 テイクアウトもできるので、秋田市へ行った際は是非!! 住所 南通亀の町4-15, ヤマキウビル 1F, 4 Minamidōrikamenochō, 秋田市, Akita 010-0011 営業時間 8…

  • バンコク トンロー 「BLUE DYE」

    BTSトンロー駅から徒歩約5分のところにあるカフェをご紹介。 「BLUE DYE」 スクンビットsoi36から徒歩約5分と駅からの立地も抜群なこのカフェ。 大通りからも離れているので、ゆっくりするには◎ 店内 席数はあまり多くはないので、平日を狙っていくのがオススメ。 コーヒー コーヒーカップもオシャレ。 味も優しい味がするラテです。 食事 パンの上に乗っているのは半熟タマゴ。 トロトロの黄身とパンの相性は抜群です。 住所 10110, 40/1 Soi Sukhumvit 36, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 タイ 営業時間 9:00-18:0…

  • バンコク 2017年、バリスタチャンピオンがいる 「Factory Coffee」

    今回は今年のバリスタチャンピオンのお店のご紹介です。 「Factory Coffee」 こちらのコーヒーショップはBTSパヤタイ駅、ビクトリーモニュメント駅から徒歩約5分の場所に位置しています。 ビクトリーモニュメント駅からの方が大通りを渡らずに行けるので、そちらからをオススメします。 店内 とても広々としています。 こちらは2017年のチャンピオントロフィー。 タイのコーヒーショップの豆やマグカップなども販売しています。 コーヒー フォームドミルクが最高の状態なので、口当たりがまろやかでとっても美味しいラテでした! 店内は意外と空いているのでゆっくりできるのでオススメですよ! もちろんWi-…

  • チェンマイ 旧市街 「Bart coffee」

    旧市街に新しくできたコーヒーショップをご紹介。 「Bart coffee」 ムンムアン通り、soi6にある小さなコーヒーショップ。 近くには「ナナイロ」やゲストハウスが立ち並び、ターぺー門からも近く、好立地な場所に位置しています。 店内 小さなお店ながらもオシャレな店内。 エアコンも完備しているので、暑い日でも美味しいコーヒーを飲むことができますよ。 コーヒー ラテの豆は、タイ ラオス グアテマラのブレンド。まろやかな口当たりで、ほんのり甘さも感じるラテになっています。 チェンマイのラテアートの大会で2位になったpandaさん。 とても優しい方で、チェンマイの事、コーヒーの事など沢山教えてくれ…

  • フィリピン・マニラ 「TOBY'S ESTATE」

    今日はフィリピン・マニラのコーヒーショップをご紹介。 「TOBY'S ESTATE」 こちらはコーヒーの他に、ケーキやサンドイッチ、マフィンなども販売しています。 店内 天井も高く広々としています。 ケーキなど、種類も多数。 コーヒー こちらはフラットホワイト。 ラテアートも◎ 味も◎です。 Food こちらはサーモンとクリームチーズのベーグル。 マフィンもモチモチで朝食にぴったりな一品です。 住所 G/F Senta Condominium, 140 Legazpi St., Legaspi Village, Makati City 営業時間 7:00-22:00 定休日 なし にほんブログ…

  • 東京・奥沢 「Okusawa Factory Coffee and Bakes」

    今日は奥沢にあるコーヒーショップのご紹介です。 「Okusawa Factory Coffee and Bakes」 こちらのコーヒーショップでは、コーヒーの他、マサラチャイやケーキなども人気のショップです。 コーヒー豆はコスタリカ、エチオピアなどを使用しています。 店内 店内は広くはないですが、天井が高いため圧迫感はなく、ゆっくりとできますよ。 コーヒー コーヒーも文句ナシに美味しいです! 住所 東京都世田谷区奥沢3丁目30−15 営業時間 9:00-18:00 定休日 水曜日 にほんブログ村

  • ベトナム・ホイアン 「HOI AN ROASTERY」

    本日はベトナムのホイアンにあるコーヒー屋さん。 「HOI AN ROASTERY」 世界遺産の街にある、ホイアンで有名なコーヒーショップ。 エスプレッソにはベトナム産のコーヒー豆を使用しています。 飲み方はサイフォンやフレンチプレス、ハンドドリップなど様々な飲み方ができます。 店内 こちらは2階の店内。 開放的でゆっくりできる空間です。 コーヒー こちらがベトナム産のコーヒー豆を使用したラテ。 しっかりとした苦味があり、とっても美味しいラテを頂けます。 住所 135 Trần Phú, Minh An, Tp. Hội An, Quảng Nam, ベトナム 営業時間 7:00-22:00 定…

  • 秋田県大館市 「flamingo COFFEE」

    本日は地元、秋田県大館のオシャレなコーヒーショップをご紹介。 「flamingo COFFEE」 ここは大館市で数少ないシングルオリジンコーヒーを飲むことができるコーヒーショップです。 店内 大館市にはオシャレで落ち着いたカフェが少ないので、このような所があるのは嬉しいですね。 メニュー コーヒーはもちろん、紅茶やフードメニューもあります。 コーヒー こちらはコロンビア産の豆を使ったラテ。他にも大館では珍しく、エチオピア産のコーヒーも常備しています。 大館で美味しいコーヒーが飲みたくなったら行ってみてはいかがでしょうか? きっとコーヒーの美味しさに気づくはず! 住所 秋田県大館市御成町1丁目2…

  • チェンマイ、旧市街 「Pacamara Coffee」

    今回はチェンマイの旧市街にあるコーヒー屋さんを紹介します。 「Pacamara Coffee」 こちらのコーヒーショップは、タイ産のコーヒー豆を使用したブレンドが人気のコーヒーショップ。 タイではチェンマイの他、バンコクにも店舗があります。 店内 店内はそれほど広くはありませんが、天井が高いため圧迫感がありません。コーヒー豆の販売もしています。 タイ産のほか、グアテマラなども販売しています。 コーヒー フルーティーで飲みやすいラテです。 朝早くからオープンしているので、モーニングコーヒーにぴったりなカフェです。 住所 141/6 Rachadamnoen Rd, Tambon Si Phum,…

  • 青森 「COFFEEMAN good」

    今回は青森市のコーヒーショップです。 「COFFEEMAN good」 デパートの中三のすぐ目の前にある小さなコーヒーショップ。 店内 こじんまりとしていますがなんだか異国のカフェに行った気分になれます。 コーヒー ブラジル、コスタリカ産などの スペシャリティコーヒーを頂くことができます。市街地のど真ん中に落ち着くコーヒーショップがあるのはいいですね。 駅からも歩いて5分程なので是非! 住所 青森県青森市古川1丁目17−1 営業時間 平日・10:00-18:00 土、日、祝・11:00-18:00 定休日 水曜日 URL PENT HOUSE (@penthouse_aomr) • Insta…

  • 青森・平川市 「白金珈琲」

    今日は青森県平川市にあるコーヒーショップをご紹介。 「白金珈琲」 こちらのコーヒーショップでは、国内に31台しかないSlayer Espresso製のエスプレッソマシンがあり、美味しいエスプレッソを頂く事ができます。 メニュー エスプレッソ系の他に、ゲイシャやコナコーヒーなども飲むことができます。 フードメニューは、平川産の農作物を使った物もありますよ。 店内 世界各国のコーヒー豆や、コーヒー器具、マグカップなどを販売しています。 店内は白を基調としていて、天井も高く開放感のある店内になっています。 コーヒー 口あたりが柔らかく、後味がほんのりフルーティーなのでホッとするラテを飲むことができま…

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