週末の戦利品

週末は一週間分の食糧等を買い出しに行きます。 今が旬のライチ、ジャックフルーツ、巨大アロエ  。 アロエをどうやって食べるか考え中...   イオンのいけすの魚と、オクラやトウモロコシなど夏野菜で夏鍋。湯葉と韓国春雨も。 そ...

一からやり直し

引っ越し等生活に慣れるまで何かと忙しかったのですっかりご無沙汰だったのですが、久しぶりにピアノ練習しました。暫く弾いてなかったので初めから少しずつ、何となく弾きたい感じの曲などを。 ハノン；＃1、スケール Cdur バッハ；インヴェンション＃1 ドビュッシー；ベルガマスク...

ピアノをレンタル

ハノイはピアノの値段が高い。これはうかつだった。あわよくば良いピアノを安く買えるのではないかと密かに期待していたのだが。しかしまあ安くレンタルできるらしいので早速Hao Nam通り楽器街の一番目立つ店 "Music Land"で調達することにする。店に行ってみると、店番のオバち...

暑いからカレー（その3）

何度もしつこくてすみません。今回はスリランカのカレーです。4〜5年程前ダンナの仕事の関係でコロンボに住んでました。周りを海に囲まれているため、魚介類がとても美味しかった。スリランカのカレーはこのように素材ごとに分けて料理するようです。色々な食材が一緒に入っているのは見たことがな...

暑いからカレー（その2）

おうちカレーです。今日は自分で作りました。 材料（2人分）: ギャバンのカレーパウダー ..... 大さじ2 塩 ..... 小さじ1（好みで） 醤油、ナンプラーなど .....大さじ1（好みで） 鶏骨付きもも肉 人参 じゃがいも 玉ねぎ セロリ...

Indochina Plaza にて

家から遠いのであまり行かないのだけど、歯医者に行く日だったので Indochina Plazaへ、スタバで軽くお昼する。 改装中だったのか最近閉まってる店が多くて寂しかったけれど、その日は新装オ一プンしてて、活気を取り戻していました。でもやっぱり人がいない... ...

暑いからカレー

ハノイは毎日暑いです！ ということで今日の夕食は近所の美味しいインド料理店、ナマステでカレー。今日は普通にチキンとマトンのカレーとサラダにしました。美味しかったけど、唐辛子マークがついてないのに辛い！！！ラッシ一も種類がたくさんで、選ぶのが楽しい♪ パイナップルラッシー美味...