【簡単レシピ】ポトフ

先日、地方の直売所で沢山野菜を購入した事は先日の日記に書きましたが・・・人参が小さめだけど10本入ってなんと30円(笑)大量消費しなくちゃ！！と思い作ったのが『ポトフ』↓現在ダイエット中の為、白米・麺類・小麦は夜食べていません。[ 材 料 ]人参・・・小さめ

【簡単レシピ】かぼちゃと鶏肉のトマト煮

先日、地方の直売所で沢山野菜を購入。一玉百円のかぼちゃ半分を使って、トマト煮にしました。 [ 材 料 ]玉ねぎ・・・大1個かぼちゃ・・・小さめ半分鶏もも肉・・・1枚  しめじ・・・1／2袋にんにく・・・一片カットトマト・・・1缶コンソメ・・

期間・地域限定のししゃも寿司を食べてきた

10月、11月だけ、そして鵡川周辺でしか食べる事が出来ない『ししゃも寿司』を食べてきました有名な大野商店にて。混んでました。 店頭には生干しのししゃもがずらり！購入したししゃもをそのまま店内でホットプレートで焼いて食

常備菜で乗り切る一週間(後半)

更新が遅れてしまいました(汗後半は・・・水曜日(夜)根菜カレー 冷凍しておいた根菜カレーに、冷凍のいんげん、冷凍のコーンを加えて温めました。 木曜日(朝)サンドイッチ(カボチャとツナのサラダを挟んだもの)手羽元のグリル(にんにくと塩コショウ、オ