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あーたんママの暮らしのレシピ https://aatanmama.hatenablog.com/

少しだけ丁寧に暮らし、余暇を楽しむ。 毎日の暮らしのレシピや食卓のレシピを掲載しています。

あーたんママと息子の365日〜ほかほかの美味しいごはん http://s.ameblo.jp/aatanchan-itoh/を運営。 ブログの中でも人気のある記事、常備菜のレシピやパンやおやつのレシピを掲載しています。

あーたんママ
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2016/04/03

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  • ほくほくのじゃがいもコロッケ

    (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); お弁当にもぴったりの小さなサイズのコロッケです。 シンプルな素材なので、ケチャップやソース、大人はチリソースやマスタードなどをつけても美味しいです。 《じゃがいもコロッケ》 じゃがいも4個/玉ねぎみじん切り1個分/豚ひき肉150g/塩胡椒少々/コンソメ大さじ1/2/牛乳大さじ3/卵、小麦粉、パン粉適量/オリーブオイル大さじ1/2 ①じゃがいもは皮ごと水から茹でて、竹串を刺して中まで通ったらざるにあげ、熱いうちに皮をむいてボールにいれてつぶす。 ②玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルをひいた…

  • ココナッツチキンカレー

    (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); カレーの壺を使った、ココナッツチキンカレーのレシピです。カレーの壺の他に、グリーンカレーペースト、普通のカレールウにクミンなどお好みのスパイスを入れても作れます。 《ココナッツチキンカレー》 鳥手羽中300g/にんにくみじんぎり一片分/なす3本/カラーピーマン、ピーマン4個/かぼちゃ1/8個分/カレーの壺大さじ3〜4/ココナッツミルク250cc/水300cc/コンソメ大さじ1/2 ①なすはピーラーで何ヶ所か皮をそいでへたを取り、乱切りにする。カラーピーマンはタネを取り乱切りに、かぼちゃは5ミリ…

  • ホットケーキミックスで作るザクザククッキー

    (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); 《ホットケーキミックスで作るザクザククッキー》 マシュマロクッキーを入れたザクザク食感のクッキー。 一枚でボリュームたっぷりの混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。 【材料】ホットケーキミックス200g/バター50g/砂糖または粉砂糖20g/アーモンドプードル60g/牛乳60cc(人肌にあたためる)/チョコレートお好み量 ※オーブンは180℃まであげておく。 ①バターを湯煎でとかす。 ②①に砂糖、アーモンドプードル、ホットケーキミックスを入れて下からすくうようにざっくりと混ぜる。 ③チョコレートは…

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