フードクリエイター・平川広代の活動内容をご紹介！お役立ちレシピも配信中！
フードクリエイター・料理家 一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表理事 辻学園日本調理技術専門学校卒。
今日も新作を。チーフが全てを表現してくれました (^^)ありがとうございます！久しぶりに思った。可愛くて食べるのがもったいない (^^)
オーバーナイトブレッド認定講座、満席となりました。お申込みくださった皆さま、ありがとうございます。次回の募集はまだ未定ですが、東京でも開催予定です。よろしくお…
ステキな雑誌に掲載して頂きました(^^)全国誌は初めてです(^^)シンプルに嬉しいです(^^)取材はなんと、アポなしの突然の飛び込みでした(笑)ライターさんの…
弱気になったらこれこれを見る。お菓子の神さまと。もう何度登場したかな (^^)
韓国から帰ってきてから。いろんな物を見て食べて、感じることがたくさんありすぎて、思考ぐるぐる、熱量多めの暑苦しさが続いていましたが、やっと平常心を取り戻してき…
”キミは「結果が出ない時間帯」を受け入れられるか？ by キンコン西野”
これも刺さる(＞＜)
自分のために。
残席1名です！ご飯を炊いたり、洗濯をしたり。パン作りをルーティンに生活に取り入れる。オーバーナイトブレッドなら可能です！お待ちしています！
お店を作ってから、ほぼ毎週がイベントです (^^)以前は移動カフェだったから、車で出動する時がイベント。今は営業日が毎日イベントだなあ、って今日久々の完全オフ…
韓国に行ってました。今回は、釜山から大邱、そして初のソウル‼️材料の仕入れです(^^)あくまでも。ソウル。憧れた街に行く勇気を持った自分を心から褒めたい(^^…
残席3名となりました。小さな子供さんのために。仕事のために。新しい知識を増やすために…使い方は色々です(^^)私自身も、ストレスを感じないオーバーナイト製法。…
残席4名です！オーバーナイトで作る白パン、最高に美味しいですよ(^^)
オーバーナイトブレッド認定講座開講。ホームページもアップしました！https://www.caferina.info/こたたらからもお申込み可能です。残席5名…
昨日お知らせしました、捏ねないパン「オーバーナイトブレッド認定講座」0期生の募集を開始致します。材料を混ぜ合わせ、低温、長時間発酵でつくるオーバーナイト製法。…
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