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プロフィール
PROFILE

フードクリエイター・料理家 平川広代さんのプロフィール

住所
西区
出身
西区

フードクリエイター・料理家 一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会代表理事 辻学園日本調理技術専門学校卒。

ブログタイトル
料理の仕事で独立・平川広代のMyカフェ&Myレシピ
ブログURL
https://ameblo.jp/delicafeh/
ブログ紹介文
フードクリエイター・平川広代の活動内容をご紹介!お役立ちレシピも配信中!
更新頻度(1年)

205回 / 365日(平均3.9回/週)

ブログ村参加:2016/03/31

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ハンドル名
フードクリエイター・料理家 平川広代さん
ブログタイトル
料理の仕事で独立・平川広代のMyカフェ&Myレシピ
更新頻度
205回 / 365日(平均3.9回/週)
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料理の仕事で独立・平川広代のMyカフェ&Myレシピ

フードクリエイター・料理家 平川広代さんの新着記事

1件〜30件

  • ”「自分のペースで大丈夫だから」”

    今にみていろ…〇〇が(^^)

  • タルト ハーフ&ハーフ

    今から出てくるこれ↓半分のタルトを合わせたんじゃなくて、ひとつのタルトをハーフ&ハーフに仕上げたヒザみたいな神業なんですよ!パティシエールともりあがるもりあが…

  • ”下請けマインドだと苦しくなるよ”

    ひとつ、大きなウェイトをしめていた仕事を辞退したのは、これが理由です⇧新ブランド↓

  • 久々の神社旅

    素盞嗚尊さまと、瀬織津姫さまと、天鈿女命さまがいる神社(^^)iPhoneで、全部の神様、漢字で出てきたけど、微妙に当て字が違う件。

  • 月曜日なので

    初めてのことだらけで怖かった10月。誕生月だから、たくさん生まれたのかな (^^)コワイはGOサインだとみんな言ってた (^^)で、結局GOという人の話しか聞…

  • 月曜日

    いつもなら、こうする!の、逆をやってみる週間(^^)愛想笑いしない。マカロン、そーっと盗んでる、、のではありません(^^)

  • トンネルの先

    進んでるときは、夢中だし、見ると怖いから、真っ直ぐ前だけ見て走ってきた道を、ふと、振り返ってみたら、めちゃくちゃ怖い道だったようで、ジェットコースターを降りた…

  • グチ

    最近変な客多い…コロナ鬱かな…ここ、あなたんちじゃないからね…お店ですから…

  • えんとつ町のプペル

    ヤバかった。仕事中にはみたらいけない…https://youtu.be/1g6Ca_UjOrs『映画 えんとつ町のプぺル』予告1【12月25日公開】原作 キン…

  • ものづくりについて

    ⇩ここまでに9年かかってるらしい。https://youtu.be/askt1NhP6v4『映画 えんとつ町のプぺル』特報【12月公開】原作 キングコング西野…

  • オンラインショップ限定!

    オンラインショップ限定販売、スタートしました!ひとつひとつ丁寧に手仕事で仕上げた栗の渋皮煮がゴロゴロ入ってます(^^)https://caferina.the…

  • まだ見ぬたくさんのお客様(^^)

    見えてるものだけが全てじゃない。見えてる人だけがお客様じゃない。遠い、見たこともない場所から。オーダーたくさんきてるよね(^^)もっと遠くまでみてごらん(^^…

  • きれいなものはきれい

    なんかこの歌詞泣けるーhttps://youtu.be/9Xg-ZC_xqLA日本語字幕【 We are Bulletproof : the Eternal …

  • 借ります!

    私もなんかしたわけでもなくテレビ出ました。7年ちょっと。佐川急便、じゃなくて、ABCクッキングスタジオ時代、今となっては修行でしかない(^^)ノルマ達成に命が…

  • 長かった1週間

    気がつけば…走り続けた1週間でした(^^;)めちゃくちゃ綺麗なもの、見てきました。コロナで変わってしまった世界に涙するBTSのジミンちゃん。ストレートに泣くジ…

  • パンタスティック終了

    久々のイベント出店でした。 いつものことですが、始まる前々日くらいがいちばん怖いです(^_^;)できるんかいの?ってビビります。今回は初めて、職人ではない立ち…

  • 眠っているクリエイター

    今日も可愛いマカロンが登場しました(^^)我が社のパティシエ達に、経験者や専門学校卒業生とかひとりもいません。みんなお菓子づくりをここで始めました。今や立派な…

  • ”キンコン西野が地下に潜った9年間”

    9年もーノウハウがない領域…私も作った!

  • 10月スタート!

    2号店、BLACKSWANのマカロンのプロフィールができました(^^)可愛くて、デザイナーさんを差し置き、テンション上がりすぎ(^^)オンラインショップでも販…

  • 1

    でた!1ならび (^^)始まりですな (^^)

  • 休み

    今日は久々のおやすみです。古い韓ドラ見てたらこんな時間💦営業日を変えていく方針だけど、この連休は、いつも以上に勢いがすごかった💦  やるしかない状況だった…

  • 今日のできごと

    朝、お客様が、雪崩れ込んできたので、さすがにひるみました😅 イルカに乗った、大スターと写真を撮りました(^^)

  • スイーツをデザインする

    アウディ様のイベントに、マカロンを我が社でデザインさせていただきました。パティシエールの才能に喜びと、軽い嫉妬も感じます(笑)嬉しい感覚(^^)

  • 断面

    今日は料理コーナーの生放送出演の日だったので、いつもよりアクセス多いみたいです(^^)ご紹介したフルーツサンドです!

  • ピンク!

    髪の毛が。やっとピンクになりました。(インナー)前から何度もお願いしてたけど、ぜんぜんピンクにはならず…カラー専門みたいな美容院でやっとピンクに!やっぱ専門の…

  • 欲望

    いろいろ実現させてきたので、もう欲がなくなってきたと思ったのは一瞬の気の迷いでした(笑)車が壊れたー😭でも、そしたら、次にどうしても乗り換えたい車が見つかっ…

  • 次なるステージ

    次のステップのために、ひとつ手放します。9月いっぱいで広島ローカルの料理コーナー出演を引退させて頂くことを決めました。ローカルは終了!スペースを空けないとね …

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