猫の活用方法

つま先が冷たいとき、猫に突っ込むと丁度よいぬくもり。

ペーパーフィルター

久しぶりの更新です... 家で珈琲を飲むときは、ペーパーフィルターを使ってドリップしています。 先日、夫が「一度フィルターを湿らせてからドリップすると、紙のニオイがとれて珈琲が美味しくなる」 という話をTVから仕入れてくれました。 さっそくやってみよう！ 。。。あまり違いがわからない

吾輩は猫である

朝日新聞で漱石の【吾輩は猫である】の連載がはじまりました。 実は毎朝楽しみに読んでます。子供の頃に読んだきりになっていて改めて読み直していると、ほとんど内容を忘れていた事に気づきます。今読んでも面白いです。 で、吾輩はどんな猫か？ 調べてみるとキチンと研究されてる方が沢山いらして、簡単に出てきてビックリ！ どうやらキジトラちゃんのようで…

個性的でしょ

ウチに来た頃のララァちゃん。こんなにちっちゃくて、黒いネコさんだったのに。成長とともに、茶毛がまだらに目立つようになっきました。…

江別 chico cafe

コンテナハウスのカフェを見つけたので見学に行こうと夫に誘われました。 江別高校の近くにあるカフェchico cafe さんです。 コンテナハウスなんで…

今日の一杯 ＃2

札幌市南区川沿のサンク珈琲香房さん。 豆の販売だけでカフェスペースはありませんが、オーナーのこだわりがたっぷり詰まった 味のあるお店です。 オリジナルのブレンドも何種類もあって、いつもどれを試そうか迷います。 そんななかで今回は夫が選んでくれたトラジャ・ママサを淹れてみました。

そこで寝ないで～

そこで寝たら、コピーもFAXもできません！！

臼式コーヒーミル

もう10年以上愛用しているコーヒーミル。 ハンドドリップをおぼえたころ、豆を挽くなら臼式のほうが香りが良いと聞いて購入しました。 毎朝これでごーりごーりと豆を挽く時間が好き。

ララァの大好きなもの

ララァは紙袋が大好き。見つけたら、とりあえず入る。

ココアはやっぱり

森永のミルクココアやインスタントのココアも飲みます。 でも、一番好きなのは バンホーテン 小鍋にココアと砂糖、ちょっとミルクを入れて練る。 練りあがったところにミルクを追加して、温めます。

今日の一杯

苫小牧で夫が見つけてきたカフェで買ってきてくれた豆。 買ってきてすぐに冷凍保存していたのですが、上手く膨らまなかった(｡-_-｡) ハンドドリップで膨らみが悪かったからといって、不味いわけではないのですが、あの プク〜って膨らむ感じが楽しいのよね。 酸味の効いたグァテマラでした。夫は好きな味だったようです。 次回はプレスで淹れてみま…

我が家のネコ

茶トラのこてつくんと、黒に茶がすこし混じったララァちゃん。 色は違うけど兄妹ネコです。