おかもとまさこのごはんBLOG

出張料理のシアワセ

5月30日。出張料理の仕事です。定期的にお伺いしているママさん宅、おつきあいも長くなりました。作ったものです。無我というか忘我。このシアワセな時間。道具と食材に向き合う時。しかも、お客様のママさん、次々作ったものをテーブルに並べてくださるだけでなく、青みなど添えて、最後を整えてくださいます。いつもありがとうございます！こちら側からも撮ってみました。圧力鍋が大活躍。豚スペアリブ、鶏手羽中とにんじん、ごぼうと次々、圧をかけ、時短で調理が進みます。この圧力鍋は『活力鍋』。国産のいいメーカーが作っています。私は自宅では、義父母が結婚の時にプレゼントしてくれた平和アルミの『ピースプレッシャーパン』を使い、38年経ちます。野菜を茹でているのは、宮崎製作所の『十徳鍋』です。これも大好きな鍋です。次々、緑の野菜を茹でてい...出張料理のシアワセ

2023/05/31 04:36

実家暮らし 今日の嬉しい 今日の悲しい

u5月29日。今日は休みなので、実家で、チマチマ仕事しました。すごく働いたのではないですが、ちょっとは頑張りました。昼ごはん。チーズ、ハム、キャベツのサンドイッチ卵と豆腐のスープいちごコンデンスミルクかけオレンジジュース父は完食しましたが、母は、サンドイッチは半分残しました。でもバターもマヨネーズも使って、結構高カロリーです。午後、父はひとりでコンビニまで買い物に行きました。ほんとは、自分が行く方がラクなんだけど。家に閉じこもりの父が外出するのもいいだろうと送り出しました。坂を降りて、坂を登って。1時間かかって帰った父は、すぐに寝室に。晩ごはんです。この頃、食卓近くのテレビを毎食つけて、見ています。今日は思い切って、食事の時はテレビ消しませんか、と言ってみました。気難しい父です。最近ますます口数が減ってき...実家暮らし今日の嬉しい今日の悲しい

2023/05/30 06:07

ランチミーティング 今日の両親ごはん

5月28日。夫の実家に住み込み続行中です。今日は同僚とランチミーティング。色々話し合うことがあります。みんなで話し合うと、いい意見が出ます。早めに帰ると、東京ダービーが始まるところでした。競馬にはほとんど興味がなく、見たこともなかったのですが、サラブレッドの作り上げられた美しさに驚きました。朝には、『小さな旅』という番組で九州宮崎の野生の岬馬を見たのでした。晩ごはん。食事前に測った血糖値は良好。鯖のオイル焼き添え物いくつかチキンミートボールのクリームシチューサラダ風あえもの枝豆レンチンご飯食事にはコーヒーと、いちごコンデンスミルクかけ。母がとてもいきいきとしています。孤独はダメと、今日も思う。ランチミーティング今日の両親ごはん

2023/05/29 05:05

今日のシアワセ 西武線沿線で食べる 実家で食べてもらう

5月27日。月に一回のランチ会は、子育て仲間の古い友人と。ふたりとも、西武線愛に満ちていて、沿線で食べ歩きをしています。今日は西武線池袋線の狭山ヶ丘へ。実家から2時間かけてたどり着きました。京王バスで八王子に着いたら、八高線の電車が来たので、ついつい乗っちゃいました。いつもと違う景色は緑いっぱい。こんなところで旅気分を味わっています。駅前ロータリーにあるイタリアンレストランのKMT。大満足のお店でした。友人がランチのコースを予約してくれて入店。予約客だけでいっぱいになっていました。オードブル。野菜と魚が使われていて、これだけで食品数15品以上。にんじんのムースとかぼちゃのムースは、これは自分でも作りたい。ミネストローネスープ。キャベツの存在感がありました。パスタ。じゃがいもとひき肉のトマト味。じゃがいもは...今日のシアワセ西武線沿線で食べる実家で食べてもらう

2023/05/28 05:26

金曜日朝一番に思うのは

5月26日。朝ごはんの後に、両親と『あさイチ』というテレビ番組を見ていると、歌人の俵万智さんが出てきました。視聴者に上の句を投げて、付句を求めると言っています。そうしたら。『金曜日朝一番に思うには』の上の句に。義母が即座に付けました！『いつもと同じ日曜日』。毎日が日曜日っていうのを金曜日の朝にも。なんと！いつも私は歳とって、頭が悪いなんて言ってるけど、すごいわ。ちょっと感激の金曜日の朝でした。昼ごはんデミグラスソースを使ってドリア作りました。小さなサラダ蒸し煮りんご血糖コントロールのため、両親にはオレンジジュースをつけて。りんごにはコンデンスミルクをかけました。今日の昼ごはんは、とても喜ばれました！午後、父は高切りバサミで、庭の木を切っています。外出したい様子ですが、母が椎間板ヘルニアの痛みで、歩きたくな...金曜日朝一番に思うのは

2023/05/27 07:21

低血糖 ざわざわした晩ごはん

5月25日。自宅へ行って来ました。義父母のごはん。朝フルグラ50g、アーモンド6粒、プルーン1個バナナ1/3本。牛乳180ml。オレンジジュース、ドリンクヨーグルト。昼卵サンドとハムサンド卵とトマトのスープオレンジジュース蒸しりんごコンデンスミルクかけお昼ごはんの後のお茶出して、大急ぎで自宅へ。12:20出発、17:40帰宅(実家に)自宅滞在2時間。ジューンベリーを見ました。夫と息子でちゃんと暮らしているようで、そこそこきれい。でもキッチンはピカピカではない。2時間で掃除、洗濯して、支払いして、パソコン持って実家に戻りました。往復に3時間20分。仕事関連の電話も入り、帰宅遅くなってしまった。義母にすぐ注射体制に入ってもらう。なんと血糖値61。ザワザワとした気持ちで、まずあめ玉舐めてもらい、オレンジジュース...低血糖ざわざわした晩ごはん

2023/05/26 04:40

爽やかな5月の助産院ごはん

暑すぎることもなく爽やかな1日です。今日の助産院ごはん。・黒米ご飯・ニラ玉汁・オーブンササミフライ塩麹で下味つけました。・ほうれん草の磯あえ・にんじんと新玉ねぎのサラダガラムマサラ風味・マッシュポテト・晩柑、キウイ朝。雨上がり。実家の紫陽花が清々しい。6時前に始めた洗濯が完了したら、洗濯機には入っていてはいけないものが。。。あちゃあちゃー。泣ける。風呂場で洗濯物を水洗いして手絞りして、干したのです。洗濯機洗浄もしました。夕方には夫が来て、買い物に出てくれました。晩ごはんは盛りだくさん。母もしっかり食べてくれて、血糖値も安定しています。爽やかな5月の助産院ごはん

2023/05/25 05:46

アルフォンス・ミュシャ展へ

i5月23日。友人と月一度の美術館巡り。今日は、実家暮らしをしている私のために、実家近くの美術館に行ってくれることになりました。八王子夢美術館。アルフォンス・ミュシャ展を鑑賞。美術館のサイトより、引用します。-----------------19世紀末パリ、ベル・エポック（美しき時代）を彩り、アール・ヌーヴォーを牽引したアルフォンス・ミュシャ。1860年、民族意識の色濃いモラヴィア地方の村イヴァンチッツェ（現チェコ共和国）に生まれたミュシャは、27歳のときパトロンの援助を受けパリ留学を果たします。その後援助が終了すると、挿絵画家として細々と生計を立てていましたが、34歳のとき転機が訪れます。当時パリで名高い女優サラ・ベルナールの舞台「ジスモンダ」の宣伝用ポスターを手掛けたことで、一躍時代の寵児となったので...アルフォンス・ミュシャ展へ

2023/05/24 04:45

つむぎ産後ケアサロンへ そして実家へ

5月22日。とっても楽しみにしていた、練馬のつむぎ産後ケアサロンへ。お声をかけていただき、胸ワクワクです。時間の余裕がなくて、先週の地域の薬膳料理教室で作った物を、皆さんと。あ〜楽しい。助産師さんとキッチンの栄養士さん。新しい出会いの場を作ってくださった愛さんに心からの感謝を！16時にサロンをおいとましました。送ってくださった愛さんと話がつきません。でもでも。実家へ向かいます。乗り換え4回。わーい今日のもう一回の感激。多摩モノレールで、運転席後ろをゲット！遠い。2時間かけて実家に到着。焦ってごはん作り。義母が冷凍ご飯や冷凍の肉を出してくれていたので、助かりました。夕食前の義母の血糖値、68。低血糖です。焦って、オレンジジュース飲んでもらい、ごはんごはん。焦って作った、豚の焼肉、レタスとハムのサラダ。焦って...つむぎ産後ケアサロンへそして実家へ

2023/05/23 04:11

日曜日の助産院ごはん

5月21日。助産院は静かで穏やかです。食数が少ないので、麺にしました。・豆乳うどん・生姜ご飯いなり・皮なし焼売蒸しキャベツ添え・玉ねぎとミニトマトのマリネ・小松菜とめかぶのあえもの・れんこんきんぴら早めに仕事を終えて、急いで帰宅。昨日の続きで、試作を進めます。レシピを修正して、ようやく完成しました。忙しいこの頃です。晩ごはんは、冷蔵庫の食材を使って。家にいないので、野菜や肉が使えず沢山あります。白菜とばら肉の鍋ハンバーグ春菊サラダ今日も無事に終わります。日曜日の助産院ごはん

2023/05/22 05:13

八重のドクダミ 今日も仕事で

5月19日。朝、食事の支度と義母のインシュリン注射の見守りを終えて、9時前に実家を出ました。今日はすることが多い。義父が道路に出て坂を降りていく私を見送ってくれます。振り返って何度も手を振ります。なんだか口うるさい嫁ですし、なかなか辛いこともあるのですが、ちょっとほのぼのするのです、こんな時。実家に持ってきたパソコンは自宅に持ち帰らなくてはなりません。ポロシャツ着せて。お客様のママさんに頂いたエプロンに包み、これもプレゼントしていただいたバッグに入れて持ち帰りました。家に帰ったら、庭で咲きだした八重のドクダミを息子が一輪挿しに。ドクダミ大好きです。さてと、レシピをまとめて、買い出しに出発。まあ、なんて微妙で美しいグラデーションの紫陽花でしょう。今や珍しい。カタツムリも見ました。図書館で借りていた本も読みき...八重のドクダミ今日も仕事で

2023/05/21 04:34

薬膳を楽しむ会 気巡りの元気ごはん

5月19日。薬膳を楽しむ会でした。レモンライス雑穀と野菜のスープ春キャベツを使ったキャベツメンチ新玉ねぎとそら豆のサラダ白桃ゼリー桜の花のせレモングラスのお茶今日の皆さん。実家から出かけ実家に帰りました。晩ごはん。豚ロースの塩麹ロースト野菜サラダ豆腐卵スープ炊きたてご飯帰宅して、仕事頑張りました。Webマガジンのレシピ叩き台を作り、来週の古いお知り合いの助産師さんが開設された産後ケアサロンにお伺いするレシピもざっくり作りました。早く寝て明日も頑張ろう。今日の両親は古い映画を観て、テレビも観て、10時まで起きていました。義母の痛み止めの薬が効いているようです。薬膳を楽しむ会気巡りの元気ごはん

2023/05/20 05:45

今日も暑い 助産院のごはんは酸味を生かして

5月18日。今日も東京は30度を超える夏日です。助産院ごはんは酸味を生かした献立にしました。・黒米入りのお寿司・ワカメスープ・鶏と新玉ねぎの旨煮・紫キャベツとひじきのサラダ・トマトのおろし酢あえ・蒸しりんごの葛煮いちごピュレかけおやつは、白イチヂクのクラブルケーキです。今日の朝は自宅から。独立した息子が残していった古着を資源ゴミとして出せました。靴下は可燃ゴミ扱いなので、分別しましたが、なんと50足もありました。古布の回収は2週間に一度。ようやく出せてスッキリしました。今日も暑い助産院のごはんは酸味を生かして

2023/05/19 05:53

夏日 今日の助産院ごはん

5月17日。今日の助産院ごはんです。ライスコロッケ大豆のトマトスープチキンミートボールとパプリカの旨煮ポテトサラダにんじん、玉ねぎ、かぶの葉大根塩昆布あえにんじん、きゅうりキウイ、いちごおやつ。りんごゼリー1週間ぶりに自宅に帰りました。実家には夫が行っています。息子から、お花のプレゼントもらって、しみじみ嬉しい夜でした。夏日今日の助産院ごはん

2023/05/18 06:02

出張料理のシアワセ デイケア悲哀

5月16日。出張料理の仕事です。助産院の仕事と共に、一番生きがいを感じる仕事なのです。私も写真を撮りましたが、後から送っていただいたママさんの写真がいいので、そちらをご覧いただきます。活力鍋ご用意いただきました。今日はこの圧力鍋使ってみました。肉料理を中心にたっぷり作りました。調理している最中って、無我の境地。テーブルに並べるのは、ママさんがしてくださるので、ラクしています。随分長いお付き合いとなったママさんです。なんと、母の日プレゼントいただきました。何が入っていたかは、ヒミツ、よ。今日もありがとうございました！仕事が終わると実家へまっしぐら。義父母のサポートに励んでいますが、悩みがつきない。午前中は地域の包括センター(これは旧名称だけど)のケアマネさんが来て、デイケア利用の契約をすることになっていまし...出張料理のシアワセデイケア悲哀

2023/05/17 05:12

義父母との暮らし ひとり散歩 これから

91歳と93歳の義父母との暮らしはなかなか気骨が折れます。日曜日、母の日、大急ぎで帰って。買って来たタルトをおやつに出しました。喜ばれると思いきや。。父半分、母手付かず。今日も出したら、両親とも手付かず。甘くない？タルト地が食べづらい？チョイス大間違いのとほほ。日曜日の夕ごはん。夫が届けてくれた牛筋煮込み鰹のカルパッチョツナとレタスのマヨあえバター入りのポテトサラダかぼちゃポタージュレンチンご飯これは好評。完食。昨日はスケールも買ってきました。栄養評価も正確にと思って。グラスも形によって、容量と見ために差があり、ジュースも計量してみました。昼ごはん。作りおきのクリームシチューをリメイクして、マカロニグラタン。これは父に不評。卵スープ、蒸し煮りんご、スイカ父は麺ものは好きじゃないと言っていましたが、外食でデ...義父母との暮らしひとり散歩これから

2023/05/16 05:33

喜びの時間 今日の助産院ごはん

5月14日。日曜日の静かな助産院で、しみじみ嬉しくごはん作りしました。・わかめ菜めし・豆腐のかき卵汁・高野豆腐と車麩の炊き合わせ椎茸、にんじん、小松菜・オーブン焼きじゃがニラダレ・トマトとえのきの酢のもの・キウイ、いちごおやつは。アールグレイなりんごタルト朝は実家から助産院へ。バスも道路もすいていて、のんびり気分。仕事が終わって実家へ帰宅。ケーキと花とスープ材料を買って。今日も無事に終わりました。喜びの時間今日の助産院ごはん

2023/05/15 06:15

のんびり実家で仕事、ごはん作り

5月13日。雨がポツポツ降っている、ちょっと肌寒い1日です。自宅でのんびり仕事。夫は早朝に仕事に出かけ、両親は声かけてやっと7：40に起きました。起きたばかりだと、母は頭がスッキリしないようですので、注射も注意。朝の注射が一番重要です。血糖測定をして、シリアル、オレンジジュース、ドリンクヨーグルトの朝食です。午前中は両親の食事の栄養計算もしてみました。昼ごはん母はロールパンサンド1／2個。父と私は2個、りんご蒸し煮とスイカ1切れ。豆腐卵スープ、両親はこれにオレンジジュース1杯。咀嚼や嚥下に少し不自由があるせいか、飲み物が多いです。母297kcal朝ごはん590kcal昨日の晩ごはんは500kcalおやつは144kcal昨日のおやつ、夕食、今日の朝食、昼食でおよそ1,550kcal。活動量もごく低く、エネル...のんびり実家で仕事、ごはん作り

2023/05/14 05:32

両親デイケアお試し

5月12日。自宅で1日のんびりして、夕方実家へ。パソコンを実家に置いてあるので、仕事はこちらですることにしました。夫が高齢者福祉の担当者と色々相談して、出来る限りの事をしています。本日はお試しで、両親ふたり揃ってデイケア体験。夫が付き添って行きました。お昼ごはん食べて、施設の車で送ってもらい帰って来たそうです。夕方着いたら、お昼寝して、ちょうど起きたところでした。義母はデイケアが楽しかったようで、とても元気です。ごはんは、なかなかおいしかったそう。職員の方々もとても親切だったと言っていました。最初は、インシュリンの自己注射もあり、危ぶまれた点もありましたが、クリアできました。血糖測定値は、記録してありませんでしたが、夫から血糖値測定器にメモリが残っていると教えられて、何とか見ることができました。192と安...両親デイケアお試し

2023/05/13 06:10

ビタミンカラーの助産院ごはん

5月11日。ビタミンカラーの助産院ごはんです。・ケチャップピラフ玉ねぎ、ニンニク、ツナケチャップは生活クラブのものです。・かぼちゃとコーンのスープやっぱり玉ねぎ。コーンはホールとクリームと。・鶏の塩麹ローストと大根、にんじんの旨煮鶏肉は東都生協のバラ凍結。これを塩麹を絡ませて、片栗粉をまぶしオーブン予熱なし200度10分。別鍋で大根とにんじん乱切りを煮て、焼きあがった鶏肉を入れて煮あげます。・ピーマンの塩昆布あえ・ブロッコリー、にんじんの白あえ・りんご、キウイフルーツテーブルに並んでいます。おやつは。スイートポテト風ケーキ今日の朝は7:40に義母のインシュリン注射の見守りと朝食準備を終えて、7:55に仕事に向かいました。夫もいて、久しぶりのエスプレッソコーヒー。帰り道。オリーブの花が咲きそう。今日は自宅で...ビタミンカラーの助産院ごはん

2023/05/12 05:17

5月の美しい町 今日の助産院ごはん

5月10日。今日の助産院ごはん。・黒米ご飯・おかかふりかけ・ごぼう、大根根菜汁・厚揚げのそぼろあん車麩、花にんじん、ねぎ、小松菜と・切干大根のごまあえ・蒸しなすとミニトマトの酢のもの・フルーツポンチ産後ケアのママさんには、ご飯300g。今日の乾物。車麩、切干大根、高野豆腐。米も昆布も鰹節も乾物ですわね。こーんな風に並べております。ファミリーサロンへのお届けは2食。おやつは、アールグレイなりんごタルト。朝の出勤途中に、ハコネウツギ見ました。この色合いが大好き！今日の朝は実家から。両親がなかなか起きてくれなくて，インシュリン注射の見守りしての出勤にハラハラ。仕事が終わって実家へ。日中、母の受診に付き添い、外食に両親を連れ出してくれた夫が実家宿泊。久しぶりに一緒にごはん食べたけど、意見が全く合わず、それぞれで両...5月の美しい町今日の助産院ごはん

2023/05/11 06:04

義母の部屋 両親とディナー

5月9日。昨日今日、実家で家事をしています。両親をおいて出かけるのも気が引けて、珍しく家ごもりです。朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん、注射の見守りと手助け、服薬。昼は前日と同じロールパンサンドトマトと卵のスープ両親はオレンジジュースも。散歩も気が進まないようで、寝てばかりいます。母は食欲もあまりなく、スープとオレンジジュースだけ。父は庭に出て枝を切ったり、母の世話をしたり。よく動いてはいますが、やはり長い時間を寝室で過ごしています。夫の実家に泊まる時は、長く義母が仕事をしていた部屋を使わせてもらっています。翻訳家だった母の書斎です。訳した本や、原書や多種類の辞書、趣味の本などが、平置きで書棚に入れられていますので、2日間できれいに並べました。立派な仕事をされてきたのだな、としみじみとした気持ちで本を並べていま...義母の部屋両親とディナー

2023/05/10 05:13

実家のごはん

5月8日。前日、午前の仕事が終わって夫の実家へ。自分のことが一段落しました。両親と3人の晩ごはん。日中には夫が来て両親を連れてお昼を外食。食材も買っておいてくれました。こんな風に分担しているので、夫とごはん食べるのはたまに、です。豆腐、ひき肉、卵のストックを使って。豆腐入りハンバーグしょうゆとみりんのタレで和風にふんわり食感です。レタスとゆでキャベツ、ミニトマトを添えて卵と豆腐のとろみスープにんじん入りカツオのお刺身レンチンご飯父80g、母60g食べ切れる量で作り、出していますが、これまでも試行錯誤してきました。普段大豆製品を摂らないので、今日は2箇所で。嚥下能力が低下してきた父はむせることがよくあります。主菜のハンバーグもスープも咀嚼しやすく飲み込みやすいようにと作りました。今日明日は休みなので、実家で...実家のごはん

2023/05/09 05:38

今日の出張料理 お祝いごはん

5月7日。2度めのママさん宅へ。お子様のお祝いイベントごはんのご依頼をいただきました。今日のメニュー・魚料理サーモンのカルパッチョ鮭のエスカベッシュ新玉ねぎロースト鮭のムニエルのせ・肉料理ローストビーフチキンインペリアル・野菜料理ごぼうのポタージュミニトマトとラディッシュのマリネにんじんだし煮じゃがいもクミンシードのロースト静岡のえんどう豆(？)の塩だし浸しグリーンサラダ2種前回、だしの鍋ににんじんを入れて煮ると便利ですと申し上げましたら、こんな風にご準備いただきました。お話した調理テクニックなど、すぐに取り入れて実行されるママさんです。煮貫ソースも作られたとか。チキンインペリアルの準備。義母に習った料理です。義父の公費によるアメリカ留学に小さな子ども3人と一緒に同行した母。アメリカで覚えた料理を教えられ...今日の出張料理お祝いごはん

2023/05/08 06:33

産後ドゥーラ養成講座 第28期

5月6日。産後ドゥーラ養成講座28期。担当するのは『産前産後の食事献立と食材調理の基本と衛生管理』のひとこまです。主催する社団法人ドゥーラ協会についてはこちらをご覧ください。朝は昨日の後片付けから始まりました。義姉、義妹と姪が手伝ってくれて随分仕事は減りました。それでもキッチンが気になって6時前から掃除に取りかかりました。ゆったり片付けながら、午後の講座に向けて気持ちを上げていきます。姪が私に持って来てくれた鉢植えに心癒されます。産前産後のママさんに寄り添う専門職のドゥーラさんの養成のお手伝いをさせていただいています。3時間。前半は理論編、後半が実践編として、時間が少ないので、これも手順を考えてのお話です。今回は投影資料の手直しをしました。いつもサポートしてくださる、事務局のスタッフが頼もしくて、困りごと...産後ドゥーラ養成講座第28期

2023/05/07 05:21

こどもの日 一族集合

5月5日。我が家に一族が集まりました。実家から、義兄夫妻が両親を連れて来てくれたのでした。息子一家も可愛い孫娘を連れて。あまり時間の余裕がなかったので、いくつか料理作りましたが。こちらは義姉の手の込んだ肉巻き料理。孫娘は、にんじんと新玉ねぎのポタージュ、卵のサンドイッチ、それにトマトを喜んで食べてくれました。兄弟が色々、両親のことを考えています。思惑はそれぞれが違って、難しいです。こどもの日一族集合

2023/05/06 04:37

野菜と大豆製品 鉄分たっぷりの助産院ごはん

5月4日。助産院にはゴールデンウィークなんて関係ないのです。休日ですが、お産もあり、研修生もいてキッチンも大忙しです。・黒米ご飯おかかふりかけ添えて・豆腐のとろみスープにんじん、ねぎ、小松菜・ささみのナゲットささみをたたいて、油なし炒めのみじん切り玉ねぎを、バッター(卵と小麦粉)に混ぜます。ハーブミックス、ナツメグ、塩を加えて。あらかじめキツネ色に焼いたパン粉をまぶして、オーブンで焼きます。・きゅうり、かぶの塩麹炒めを添えて・昆布とごぼう、大豆の煮物・れんこんとにんじんの白あえ・蒸し煮りんご黒米をうるち米に混ぜて炊きました。お産後すぐのママさんなので、消化しやすいよう、空炒りして。だしをとった昆布と鰹節も使いきります。おやつは、さつま芋の茶巾絞りです。野菜と大豆製品鉄分たっぷりの助産院ごはん

2023/05/05 05:15

ゴールデンウィーク 助産院は今日も

5月3日。爽やかな青空です。助産院のお昼ごはんです。・さつま芋、長芋入り豆乳ご飯・かぼちゃともち麦のスープ・厚揚げそぼろあん花にんじんとブロッコリー添え・かぶと甘夏のサラダ・春雨のあえものにんじん、ブロッコリーの茎と・キウイフルーツおやつは、白イチヂクのケーキです。ゴールデンウィーク助産院は今日も

2023/05/04 05:39

ここみ助産所へ そして実家へ

b5月2日。朝からパワーポイントで投影資料の手直しをしました。パソコン作業が以前よりずっと減りました。コロナ禍のせいもありますが。時間があくと、やり方忘れていたり。ちょっととほほ。先日は確定申告をe-taxでしましたが、収支の表示をエクセルで作っていて、数式(簡単な)を忘れていて、焦りました。投影資料は12時頃出来上がり、仕事先に添付ファイルで送ろうとしたら、サイズが大きすぎてエラーとなってしまいました。15MBならOKでしたが、今回18MBになりました。先方の事務局の頼れるスタッフさんに相談して、ファイル交換サイトを使うことに。午後は、西東京市で開業した『ここみ助産所』を見学させていただきました。産後ケア事業を市から委託を受けて、産後ママさんを支えておられます。『さかもと助産所』院長のみゆきさんにおつき...ここみ助産所へそして実家へ

2023/05/03 05:18

投影資料を作る 穏やかな1日

5月になりました。夫の実家のサポート、義兄夫妻は連休中にも行ってくれるそうですし、夫もとても頑張っています。今日は自宅で、パワーポイントを使って投影資料の手直しをしました。昨日1日休めて、元気モリモリです。仕事前に、キッチン掃除。玄関と水回りをきれいにしていると、運気が上がると固く信じています。ガステーブルを掃除。みそ汁の鍋は水を張ったボールにつけて粗熱を取り冷蔵庫へ。今日は保冷剤を洗って拭いて。サイズ違いのジッパー袋に分類して入れました。とても便利なのです。ひとりブランチ。じゃこご飯みそ汁あとは冷蔵庫から見繕って。あら、庭で紫蘭が咲き出していました。午後は買い物。リラックスタイムです。町中、バラの花！かぐわしい！今日は奮発して、薄切り牛肉でビーフシチュー。晩ごはん。ビーフシチューには、にんじん塩煮とブロ...投影資料を作る穏やかな1日

2023/05/02 05:36

4月も終わり 今日は休養日

4月30日。一歩も外へ出ませんでした。家事以外の仕事も全くしませんでした。休養日です。ごはん作りだけ楽しみました。晩ごはん。手羽先の塩麹ローストオーブン焼きのじゃがいも、にんじん塩むすび野菜と大豆のスープなど試作品も並べました。ようやく。夫が市場で買ってきてくれた大袋の鰹節を。ジッパー袋に小分けにして、1袋は冷蔵庫に、残りは冷凍庫に保存しました。鰹節や煮干しなど、動物性のだし材料は酸化しやすいので、保存方法に工夫が必要です。鰹節の大袋は500g入り。だいたい70gほどに分けて7袋。市場で買った鰹節はおいしいだけでなく、とっても経済的なのです。先週はとても忙しくて、疲れ果てました。若くないから、疲労回復にも工夫がいります。また明日からがんばります。4月も終わり今日は休養日

2023/05/01 04:36