ふきとレタスと大根菜

ふきとレタスと行者にんにくがいっぱいあるのと、大根菜萎れ始めたので、この4つを使った料理。行者にんにくは醤油や味噌につけたり、冷凍したり。レタスでジェノベーゼ、生でいいし、水分量多いので作りやすく、味もいい。・朝お茶漬け(白米、もちきび、もちあわ、ゆ

三日ぶりになります

ちょっと体調崩して更新してませんでした。いまはだいぶ回復して、やっと料理らしいもの作れるようになりました。食事変えて数ヵ月(とはいえ、出掛けたときや、本当に作れないときは外食やレトルトも食べるので、完璧ではないけど(^^;) 少しずつ良くなってるとは思うけ

とりめしの缶詰

朝は食欲がなくて昼はそば、夜は出掛ける用事があったので、かるくそば粉に海苔と醤油とお湯でかき混ぜたものを食べる。帰宅したらお腹すいたけど、遅いとご飯つくりたくないので、とりめしの缶詰を食べました。・昼そば(そば、長ネギ、納豆、海苔、干し椎茸、干ししめじ

ジャンキーな時期

おつきのものの前は濃い味とか食べたくなります。ラーメンとか。今の食生活してからは前よりだいぶよくなって、そんなに肉も魚介類も食べなくなったけど、ラーメン食べたくなるのはまだ抜けないなあ。昼はマヨネーズほしくなって、パスタの味付けはマヨネーズだし。カップ

変な時間に食事

仕事の都合上、変な時間にご飯食べました。朝は8時、ブランチを11時前、昼を14時過ぎ。ブランチ抜いてもよさそうに見えますが、起きてすぐの朝は食欲がなくたいていご飯一膳です。普段は12時頃に食べますが、今日は14時まで空腹はちょっと辛いので、間に少し食べました

井出商店のラーメン

穀物と乾物あれば生鮮食品なくてもなんとか食べれるものだなーと実感。昨日は乾燥めかぶと干しシイタケともちきびでおかずできたのですから。生鮮食品より乾物のほうが保存きくし、便利。それでも乾物ばかりじゃ寂しいので今日は野菜を買い足しました。夜は友人からお土産で

雨の日は買い物いく気がおきず

昨日コンビニで野菜少し買ったけどもう少し欲しいなあ。今日も買い物しようかなと思ったけど、雨でいく気にならず(^^;朝はパン、昼は外食、夜は乾物でおかずつくりました。・朝パン・昼(外食)沖縄そばオクラの和え物・夜ごはん(白米、もちきび、もちあわ)味噌

コンビニで買い足し

また週末でかけてました。土曜の朝だけ自宅でごはん食べて、外でスープカレーやラーメン食べたりしてました。どっかいいとこないかなーと運転してて、ラーメン屋、ここでいいかーあまりこの通りお店なさそうだし、と食べたあとにちょっと先に蕎麦屋見つけたり…お蕎麦に

長芋ステーキ

食材が乾物以外ほとんどありません(^^;朝は昨日のそばの汁で雑炊、昼はラーメン食べにいきました。夜は乾物メインの料理です。・朝雑炊(白米、もちあわ)・昼醤油ラーメン(外食)・夜ごはん(白米、もちあわ、もちきび)味噌汁(高野豆腐、乾燥めかぶ、干しタモギダ

ひさびさお蕎麦

朝は土鍋でごはん。昼は気分転換にランチ。夜はそばをつくってみました。手打ちそばとか食べにいきたくなるけど、美味しいお店探すの時間かかります(^^;・朝ごはん(白米、もちあわ)・昼(外食)ピロシキボルシチサラダ・夜そば(そば、干し椎茸、鶏肉、海苔、小揚

焼きそば

昨日日記書き忘れました(^^;昨日はもちきび、もちあわ入りのごはん食べたのと、出掛け先でフォカッチャ買って食べたり、自然食品店のインスタントラーメン食べたりしてました。今日は風が強くて買い物したくないので、冷蔵庫の少ない具材と乾物で。・朝お茶漬け(白米、

休みは食生活が乱れる

三連休は遊びに行ってました。外食続きで少し乱れますね。普段食べない肉も食べるし。今日はあるもので作りました。・朝ご飯(白米、稗)・昼中華丼(外食)・夜お茶漬け(白米、稗、梅干し、白ごま)味噌汁(大根、小揚、わかめ、昆布)大根の煮物(大根、もちきび、

早起きの自信なし。

土鍋ごはんに目覚めたのもつかの間、早起きの自信なくてまた炊飯器のタイマー機能でご飯炊きました。昼は外食(^^;こうして手抜きがー(T-T)・朝ご飯(白米、稗)・昼つけ麺(外食)・夜ご飯(白米、稗)味噌汁(玉ねぎ、わかめ、昆布)もちあわと舞茸炒め煮(もちあわ、

アスパラガスともちきびのパスタ

アスパラガスともちきびのくみあわせって緑色と黄色でいいですね。お昼に醤油味のパスタにしました。・朝お茶漬け(白米、稗、ゆかり)・昼パスタ(パスタ、もちきび、アスパラガス、まいたけ)スープ(海苔、白ごま)

リセット

週末から昨日までは外食といただきもので。パエリアや鮭の塩焼きなど美味しかったけど、動物性食材いっぱい食べたかも。ちょっと不調になりそうなので、今晩からリセットです。・朝…食べてなかった(^^;・昼ぶっかけうどん(外食)野菜のかき揚げ(外食)・夜ご飯(