さくらんぼのクラフティ

ふ 昨日、夫がさくらんぼをお客様から頂いて帰って来ました。 スーパーに置いてあるお豆腐とか入れるビニール袋に入って、さらにCHANELの小さな紙袋に入っていました。 夕ご飯の後、ムスメと一緒にいただきました！ 甘酸っぱい美味しいさくらんぼ。 小さな紙袋に入っていましたが、器にあけ...

ホットケーキミックスにハマる。。。

ホットケーキミックスにハマりました。。。 ホットケーキはもちろん、ドーナツ、カップケーキ、蒸しパン、パン、ピザの生地など、いろんなものが作れます。 時間はあるけど、お金がピンチの時は、クックパッドでレシピを探して、食べたいものを作っています。 今朝作ったのは、ホットケーキミックス...

夏の家庭菜園

暑くなって来ました！ 春先に夫が猫の額ほどの庭を「家庭菜園」にしました。 昨年もやっていたのですが、あまり収穫した覚えがなく。。。 昨年は夫の実家からミニトマト、三つ葉、しそなどをもらいました。 栽培が簡単なきゅうりとゴーヤ、夫の好物のナスも植えていた気がします。...

業務スーパーの冷凍野菜

週末のまとめ買いですが、業務スーパーを利用しています。 最近、特に利用しているのが「冷凍野菜」です。 野菜は新鮮な方が良い、と私も思います。 でも、新婚当時、夫の実家から送られる大量の野菜を余らせて、 結局、廃棄してしまった経験があります。 フルタイムで働いてい...

買い物は週末だけに。

ちょこちょこ買いをすると余計なものまで買ってしまうので、 買い物を週末だけにしています。 どうしても必要なものがある時は、それだけを買いに行くこともありますが。 私が以前、本などで読んで実践している、買いすぎないための「オキテ」があります。 1．空腹時に食品を買いに...

チキンとチーズのパスタ 大葉入り

なんだか、お料理のブログになってきましたが。。。 業務スーパーで、まとめ買いしている鶏胸肉を使って、お昼ごはんを作りました。 ムスメも夫も「ご飯党」なので、パスタなどの麺は、ひとりのお昼ごはんに食べます。 鶏胸肉は、昨日から冷蔵庫で解凍し、 クックパッドで見つけた柔らかくする下ご...

お米について 無洗米とこめびつ

昨年まで実家からお米を送ってもらっていました。 東日本大震災後、母の知人が九州から毎月お米を送ってくれるので、 そのお裾分けとして、毎月、母が送ってくれていました。 母も高齢になり、お米を送るのが困難になり、そのやり取りが終了しました。 以前は、友人の実家の農家から取り...

サーターアンダギー

レシピを書いていて、やっぱり食べたくなって作りました！ クックパッドでみたレシピを少しアレンジして作りました。 基本的に材料は、卵と砂糖と小麦粉ですが、混ぜる時に水分が足りない分は、サラダ油を少量入れて混ぜました。油は入れ過ぎると生地がゆるくなり...

甘いもの！

収入がなく、でも、甘いものが食べたい！ そんな時、家にあるもので、スイーツを作っています。 父が沖縄出身なので、子供の頃、東京生まれの母が頑張って、よく作ってくれたサーターアンダギー。 これは、クックパッドで見つけたレシピのベーキングパウダー抜きです。 サーターアンダギー 材料 ...

お菓子が食べたい！

す小腹が空くと、スイーツやアイスクリーム、和菓子などを買って食べてしまう習慣をやめようと思っています。 休職して収入もないし、傷病手当が降りるまでに時間がかかるので、懐がさみしいです。。。 そこで。 家にあるもので、短時間でできるお菓子をクックパッドで探しました。 そして、さらに...

復職します。

元いた部署に戻る予定でしたが、受け入れ環境が整わず、異動することになりました。 部署というか、事業所が変わります。 有料老人ホームで介護の仕事をして6年ですが、初めての異動です。 元の事業所に戻れなかったことは残念ですが、気持ちを切り替えて、楽しく仕事をしていきたいと思います。 ...