目指せ！ミニマリスト！

さくらんぼのクラフティ

ふ 昨日、夫がさくらんぼをお客様から頂いて帰って来ました。 スーパーに置いてあるお豆腐とか入れるビニール袋に入って、さらにCHANELの小さな紙袋に入っていました。 夕ご飯の後、ムスメと一緒にいただきました！ 甘酸っぱい美味しいさくらんぼ。 小さな紙袋に入っていましたが、器にあけ...

2017/06/27 09:56

ホットケーキミックスにハマる。。。

ホットケーキミックスにハマりました。。。 ホットケーキはもちろん、ドーナツ、カップケーキ、蒸しパン、パン、ピザの生地など、いろんなものが作れます。 時間はあるけど、お金がピンチの時は、クックパッドでレシピを探して、食べたいものを作っています。 今朝作ったのは、ホットケーキミックス...

2017/06/23 09:11

夏の家庭菜園

暑くなって来ました！ 春先に夫が猫の額ほどの庭を「家庭菜園」にしました。 昨年もやっていたのですが、あまり収穫した覚えがなく。。。 昨年は夫の実家からミニトマト、三つ葉、しそなどをもらいました。 栽培が簡単なきゅうりとゴーヤ、夫の好物のナスも植えていた気がします。...

2017/06/19 14:17

業務スーパーの冷凍野菜

週末のまとめ買いですが、業務スーパーを利用しています。 最近、特に利用しているのが「冷凍野菜」です。 野菜は新鮮な方が良い、と私も思います。 でも、新婚当時、夫の実家から送られる大量の野菜を余らせて、 結局、廃棄してしまった経験があります。 フルタイムで働いてい...

2017/06/19 11:14

買い物は週末だけに。

ちょこちょこ買いをすると余計なものまで買ってしまうので、 買い物を週末だけにしています。 どうしても必要なものがある時は、それだけを買いに行くこともありますが。 私が以前、本などで読んで実践している、買いすぎないための「オキテ」があります。 1．空腹時に食品を買いに...

2017/06/19 10:34

チキンとチーズのパスタ 大葉入り

なんだか、お料理のブログになってきましたが。。。 業務スーパーで、まとめ買いしている鶏胸肉を使って、お昼ごはんを作りました。 ムスメも夫も「ご飯党」なので、パスタなどの麺は、ひとりのお昼ごはんに食べます。 鶏胸肉は、昨日から冷蔵庫で解凍し、 クックパッドで見つけた柔らかくする下ご...

2017/06/09 13:56

お米について 無洗米とこめびつ

昨年まで実家からお米を送ってもらっていました。 東日本大震災後、母の知人が九州から毎月お米を送ってくれるので、 そのお裾分けとして、毎月、母が送ってくれていました。 母も高齢になり、お米を送るのが困難になり、そのやり取りが終了しました。 以前は、友人の実家の農家から取り...

2017/06/08 10:31

サーターアンダギー

レシピを書いていて、やっぱり食べたくなって作りました！ クックパッドでみたレシピを少しアレンジして作りました。 基本的に材料は、卵と砂糖と小麦粉ですが、混ぜる時に水分が足りない分は、サラダ油を少量入れて混ぜました。油は入れ過ぎると生地がゆるくなり...

2017/06/08 09:39

甘いもの！

収入がなく、でも、甘いものが食べたい！ そんな時、家にあるもので、スイーツを作っています。 父が沖縄出身なので、子供の頃、東京生まれの母が頑張って、よく作ってくれたサーターアンダギー。 これは、クックパッドで見つけたレシピのベーキングパウダー抜きです。 サーターアンダギー 材料 ...

2017/06/07 22:11

お菓子が食べたい！

す小腹が空くと、スイーツやアイスクリーム、和菓子などを買って食べてしまう習慣をやめようと思っています。 休職して収入もないし、傷病手当が降りるまでに時間がかかるので、懐がさみしいです。。。 そこで。 家にあるもので、短時間でできるお菓子をクックパッドで探しました。 そして、さらに...

2017/06/05 17:33

復職します。

元いた部署に戻る予定でしたが、受け入れ環境が整わず、異動することになりました。 部署というか、事業所が変わります。 有料老人ホームで介護の仕事をして6年ですが、初めての異動です。 元の事業所に戻れなかったことは残念ですが、気持ちを切り替えて、楽しく仕事をしていきたいと思います。 ...

2017/06/05 17:28