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ブログタイトル
nyonta時々pyonta
ブログURL
http://nyonlife.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
北海道在住nyontaのお菓子ブログ。製菓学校卒業後ホテルでパティシエしてました。パン作りも好き!
更新頻度(1年)

92回 / 365日(平均1.8回/週)

ブログ村参加:2015/10/30

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nyonta時々pyonta
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nyontaさんの新着記事

1件〜30件

  • モンブラン口金を使ったデコレーションアイデア♪

    歯、歯が痛いです…。ここ数日、歯が痛くて泣いて暮らしてました。歯医者、ちゃんと通ってますよ…。抗生剤が効いて、腫れが引いたら治療しましょうねーとの事で、今は別の歯を治療中。虫歯は放置しちゃいけない。皆さん、痛くなる前に歯医者に行きましょう。←お前が言うなさて、歯が痛くてブログ書くどころじゃありませんでしたが、インスタはサクッと更新出来るのでしてました。公開されてから結構経ってしまいましたが、11月のcot...

  • キャラメルバナナのチョコムース

    毎日寒いですね~!こんな寒い日は温かい飲み物が美味しくて美味しくて。夏はずっと冷やして飲んでた麦茶を、最近はレンジで温めてホット麦茶にして飲んでます。ホット麦茶なかなか美味しいです^^コーヒーもいいけどお茶もいいね!!お茶のお供に簡単和菓子作って楽しんでたりします♪さて、、、和菓子もいいけど、今日はコテコテの洋菓子の事を書きたいんです!(笑)先日cottaさんで【料理やお菓子作りをサポート cottaハンドブレン...

  • チョコまん&グミ&チョコどら焼き&かぼちゃおしるこ!!

    ブログの更新が滞っている間に、続々と新作レシピが公開されていました!!michillさんのコラムで公開されている物を一気にババン!と載せます♪まずはこちらのカスタードまん&チョコまん寒い季節は一層中華まんが美味しく感じられますよね♡人気の100均の竹セイロで蒸した甘~いカスタードまん&チョコまんのレシピです。暖かい部屋でハフハフ食べるのがたまらなく美味しいですよ~!コラムはこちらから→「100均のセイロでできちゃ...

  • モンブランとか栗のお菓子達!

    あらら、またしても更新に間が空いてしまいましたね(^_^;)さて、今年は結局、栗仕事を回避!特に頼まなかったら、特に拾って来られる事も無く。穏やかに10月が過ぎ、11月が中旬に差し掛かり…雪も降ったので、もう栗は終わりです。我が家の今年の栗スイーツは、美味しい美味しい既製品を使って堪能しましたよ♪wまだ残ってるし、おやつストックが無くなったらまた栗スイーツ作りたい!とりあえず、モンブランは2回作りました。レシ...

  • IFトレーで作るパンドジェンヌマロン♪

    あら、気付いたらもう11月ですね。ハロウィン終わっちゃった!!世間はもうクリスマスモードで、びっくりびっくり~!1年の早さについていけないわ~さてさて、すっかりスローペースなブログになってしまっていますが…。毎晩一応今日は更新しよう!とPCに向かうんですよ?今日は先日公開されたコッタコラムのお菓子達を♪今回のお題は「IFトレーを使ったお菓子!」パンでお馴染みのIFトレーですが、お菓子作りにもとってもと~って...

  • キャラメルチーズケーキとプリン大福♪

    今月はブログを2回しか更新していなかったと言う衝撃!もう10月終わるがな!!と言う訳で、サクッと更新していきます!!!先日(いやむしろかなり前w…)にmichillさんでコラムが公開されました♪寒くなってくると、とろ~り甘いキャラメルのお菓子が食べたくなるなる~!大好きなチーズケーキに市販のキャラメルを混ぜ込んだ、とろけるキャラメルのチーズケーキのレシピをご紹介しています◎レシピはHPに→「キャラメルチーズケーキ...

  • ハロウィンクッキー&ケーキ♪と歯医者の話。

    つい数日前まで、歯が痛くて泣き暮らしてました…w歯医者が嫌いで怖くて、我慢の限界になるまで行かないタイプのnyonta。だがしかし、我慢の限界に達したので行ってきましたよ。結果的には歯茎が腫れてるからって抗生物質くれたので、飲んでたらすぐ良くなりました。でも2年前も同じ症状で歯医者行った時も同じ処置だったから、「2度と痛くならないように出来ませんか?」って聞いてみたら、「定期的に通って歯石除去しながら様子...

  • 秋色カラフルクッキー♪

    早いね~もう10月。今月末はハロウィン!!ハロンウィン特に何もしないけど、何かカボチャプリンでも作ろうかな~。あと今年は栗仕事まだしてないんですが、全然やる気出なくて、旦那に栗拾い頼んでません…。(旦那の職場に栗の木があって採り放題なんです)すでにcottaさんで栗のペーストも渋皮煮も買っちゃったし、栗スイーツは市販品使う気まんまん(笑)今年はもういいかな~と思ってます。間違って拾ってきたらどうしよう…(^^;)さ...

  • 紅茶とオレンジのオムレット&チョコバナナブラウニー♪

    夏に作ったお菓子達の写真を今日で出し切り!紅茶のオムレット生地で生クリームとオレンジを挟んだ爽やかオムレットを作りました。フライパンで気軽に作れる簡単オムレット♪先日のmichillさんでレシピコラム公開されました!レシピはHPにも→「紅茶とオレンジのオムレット」紅茶は定番のアールグレイで♪アーマッドティーの紅茶が美味しくて、お菓子にも飲む時もこればっかりです^^定番のバナナで作っても美味しいですよ~詳しくはmi...

  • ほうじ茶わらび餅&和風パフェ♪

    すっかり涼しくなって秋~!な気温になりました。なんか羽織らないと寒い寒い。にもかかわらず、冷たいスイーツの画像を平気で載せる(^^;)撮りためた写真がたくさんあるので、サクサク更新していきます!最近のブーム、ほうじ茶を使ってふるふるもちもちなわらび餅を作成~♪先日michillさんのコラムでレシピ公開されました。上の写真は手作りほうじ茶わらび餅に市販のソフトクリームや餡子をトッピングした即席和風パフェ♡わらび餅...

  • バナナスイーツ達♪

    9月に入ると秋だな~!と感じるのが、スーパーの青果売り場!今日はりんごが78円で、安くなったな~とニヤニヤ(´∀`)また今年は旦那が栗拾いしてきてくれるのかな?その前に冷凍庫にある去年の栗を使ってしまわないと…(^^;)毎年言ってる気がするさてさて、秋の味覚もいいけど、今日は季節を問わず楽しめるバナナスイーツを!先日のcottaコラムでバナナを使ったスイーツレシピのコラムが公開されました。庶民の味方バナナ!家庭で一...

  • ブルーベリーヨーグルトムース

    ここ数日は真夏に逆戻りしたかのように暑かった!!明日からは平年並みに戻るらしいのでホッ。暑すぎてまだまだアイスコーヒーがぶ飲みです。ホットが美味しく飲めるのはもう少し先かな(*´∪`*)さてさて、先日michillさんにてコラムが公開されました。今回は旬のブルーベリーを使ったブルーベリーヨーグルトムース。今年はたくさん頂き物のブルーベリーがあったので随分食べました。お菓子作りにはあんまり使わなくて、ほぼそのま...

  • 3種のかわいいムース達♪

    9月に入りましたね~!もう巷ではハロウィンモードですか!?早い早い。まだまだ暖かいけど、段々秋っぽいお菓子が作りたくなってきます♪さてさて、秋になってしまう前にご紹介したいのが、先日公開されたcottaコラム。今回は色々な模様をつけたムースレシピ!!ただ型に流すだけじゃなく、模様をつけてもっとムースを楽しんじゃおう~!的な内容になってます。まずはこちら→レシピ「カシスオレンジの水玉ムース」ゼリーで水玉模様...

  • フラペチーノ風マンゴーラッシー

    Newパソコンが届きました♪前のと同じくdynabook!!OSがwindows7から10になったから、使い方がまだ慣れなくてね。前の方が使いやすかったなー。何でこういった物ってどんどん使いづらくしていくんですかね?新機能入れればいいってもんじゃないと思うんだけど。アプリが多すぎるもっとシンプルに使えるようにして欲しいわー(`o´)さてさて、先日michillでコラムが公開されました♪今年の夏は暑かった!!エアコンの無い我が家は地獄...

  • 洋梨とキャラメルクリームのタルト

    お盆休みも終わりましたね♪ずっとブログの更新をさぼっていたのは忙しかったからではなく、パソコンの調子が絶不調!!重すぎて固まって読み込みが遅すぎてイライラ…今年いっぱいは使おうと思ったけど、もうポチっちゃいましたよ(__)まだ届いてないから、読み込みが遅いながらも頑張って更新しますw早く届かないとコラムが書けない(T_T)さてさて、先日cottaさんでアップされたこちらのお菓子!!お菓子&パン作りに フードプロセッ...

  • エンゼルフードケーキのルバーブジャムサンド♪

    最近スローペース更新なブログですが、暑かったので…。雨が降って涼しくなりました。やっぱ30℃以下だと快適ですね♪雨は止んで欲しいけどね!!さてさて、インスタでは結構前にpostしてたけど、ブログで書いてなかったこちらのお菓子。いつだったか道の駅で買ってきたルバーブでジャムを作ってエンゼルフードケーキにサンドしてみました。これがルバーブ。こんなに入って200円でした◎北海道産です。ルバーブって食べた事あったっけ...

  • チョコミントカップケーキ♪

    毎日暑くて暑くて、ブログを更新する気が起きません(__)でも夜はちょっと涼しい♪日中は避暑地(イオン)に避難してます◎来年はクーラーつけようかな…。…と、毎年思って、毎年つけない我が家です(^_^;)あと数日乗り切れば涼しくなるはず!さてさて、先日michillさんでコラムが公開されました。夏は爽やかスイーツじゃないとダメ~!って事で、今回は清涼感あるミントのカップケーキです♪レシピはHPにアップしました→「チョコミント...

  • Wレアチーズクランブル♪

    ついに北海道にも夏らしい夏がやってきたようです。妙に湿度の高いジメッと蒸し蒸しした暑さ…これが夏ですかー!!あーやだやだ、早く終わって欲しいわー(>_...

  • グレープフルーツレアチーズケーキ

    7月も終わりに近付いているのに、中々暑くならない札幌です。良い事です。北海道はお盆を過ぎたら涼しくなるので、このまま暑くならずに終わってくれないかな~!どうか逃げ切って欲しい。それが切なる願いです(-∀-)さてさて、先日michillさんのコラムが公開されました!これ作った時は、公開される頃にはめっちゃ暑いだろうなぁ~と思ってたのに、読みが外れたわwレシピはこちら→「グレープフルーツレアチーズケーキ」爽やか系代...

  • モナンシロップでキャラメルココナッツのかき氷♪

    週末は姉&姪っ子と遊んだり、家族で道の駅に遊びに行ったりしました!!道の駅でルバーブを発見したので買ってみたんですが、実は一度もルバーブって食べた事が無いんですよね。専門学校の特別授業でルバーブのクランブルか何かのデモだけ見た事ある気がする。ジャムにするのが定番なので、早速ジャムを作ってみようと思います☆ジャムが美味しく作れたら、やっぱりクランブルにするのが美味しいかな?パイとかも美味しそうだし、...

  • cottaコラム公開♪お菓子作りに使うでんぷんの種類

    cottaコラム公開されました♪今回はお菓子作りに使うデンプンのお話。やっぱりお菓子作りに使うのはコーンスターチ?片栗粉でも代用は可?いやいや、デンプンはその2つでは終わらないのです!コラムの中ではその2つの他にタピオカスターチ、浮き粉、葛粉について、それぞれの特徴や合うお菓子をご紹介しています。奥が深いデンプンの世界…。お菓子作りの材料の中では地味~な存在ですが、デンプンが無いと作れないお菓子もたくさん...

  • ホワイトチョコチーズケーキと牛乳生キャラメル♪

    今月もmichillのコラム更新されてます♪2つまとめてご紹介~!まず一つ目がこのホワイトチョコチーズケーキ。セリアの木製ギフトボックスが可愛すぎて一目惚れ♡これにチーズケーキ入れてルタオみたいな仕上がりを目指したい!と思って、初心者さんでも簡単に作れるレシピにしてみました^^HPにレシピあります→「ホワイトチョコチーズケーキ」チーズはよつ葉クリームチーズを使用。現在SALE中です♡とっても簡単でミルキーで美味しいで...

  • ビターココアビスケットを使った、冷たいスイーツレシピ

    最近、どうぶつの森にはまって夜な夜なピコピコやってます。まだ始めてから1週間とかなので、ひたすら金稼ぎ。毎日島に出稼ぎです。あっという間に数十万ベル稼げます。現実も数時間で簡単に稼げたらいいのにね!(笑)ゲームの中だけでも豪邸で素敵な家を作りたい♪さてさて、こちら公開されてからご紹介するのが遅くなってしまいましたが、どうぶつの森に免じて許して下さいw先週公開されたcottaコラムです!今回のお題は「ビター...

  • 米油で白いロールケーキ♪

    久々に白いロールケーキを作りました♪卵白がたくさんある時に大量消費してくれるケーキだけど、卵白が余ってない時にも食べたくなる大好きなケーキです^^全卵で作るロールケーキとは違った美味しさがありますよね!白いロールケーキに使う油脂は、バターじゃなくて植物油脂を使います。製菓用の植物油脂と言えば太白ごま油を使う事が多かったけど、今回は米油を使ってみました◎cottaさんのボーソー米油特集にてレシピ紹介されてい...

  • マンゴーレアチーズタルト

    冷たいスイーツが美味しい季節♪…と言いたいところだけど、まだまだ寒いです北海道。気持ちだけは夏のさっぱりスイーツに向いてます^^夏と言えばやっぱりマンゴー!!南国~って感じがして、夏になったら食べたくなります。ムースやプリンも美味しいけど、チーズケーキが食べたい気分だったのでレアチーズタルトを作ってみました♡レシピあります→「マンゴーレアチーズタルト」上の写真と皿が変わっただけw空焼きしたパートシュクレ...

  • メイプルとヘーゼルナッツのクランブルタルト

    もう6月も終わりだと言うのに、今日は寒かった!!つい先日はそろそろ扇風機を出そうかなと思ってたとこだったのに…、日々の気温差に悩まされております。とっくにコタツは片付けてしまいましたが、夜は恋しくなりますね(^_^;)暑いよりかは良いので、この位が丁度良いのかなと思ったりなんだり。さてさて、久々に焼き込みタルト!フレッシュなフルーツを乗せたタルトも美味しいけど、素朴な焼き菓子系タルトも大好きなんですよね~...

  • リンゴのミルフィーユ風ムースケーキ

    最近はパイがマイブームです。速成パイ生地の2番生地が余っていたので、寄せ集めて焼き焼き♪前から気になってた、なつみさん@natsumi_sweetsのリンゴのミルフィーユ風ムースケーキ作ってみました!紅玉を使うんですが、奇跡的にスーパーの見切り品コーナーに1つあったのを発見したので◎なつみさんのレシピはこちら→「りんごのミルフィーユ風ムースケーキ」レシピの美し過ぎるケーキとは比べないで下さい(笑)2番生地の寄せ集めなの...

  • ミニミニチーズハットグ&コーヒープリン

    ようやく我が家のマンション、大規模修繕が終わります。足場が全部外れたので、お日様の光が入ってくれるようになりました~!毎日暗くて暗くて(^_^;)洗濯物をベランダに干せるのが何よりも嬉しい。だけど今年もクモと格闘する事になるのか…?あ、クモって打っただけでゾワゾワするわ。。と言うわけで、話題変えますね!先日michillのコラム更新されました。今回は韓国式ホットドッグチーズハットグのレシピです♪つまようじで作る...

  • cottaコラム更新♪「お菓子作りで牛乳と豆乳は置き換えられるの?」

    今月のcottaコラム公開されました♪今回のお題は「お菓子作りで牛乳と豆乳は置き換えられるの?」です!コッタコラム、毎日色んなお題で公開されています。個人的に読んでいて楽しいのは、こういう比較系の物とか、○○をありなしで作ってみたとか、○○を変えて実験!とか、実際にやってみなきゃわからない事を書いたお題が好きです^^書く方は大変なんですけどね~!(笑)でも自分の勉強にもなるし、誰かのお役に立てれば良いなと思いな...

  • ベリーベリー♪ティーゼリー

    6月も後半に入りゼリーの美味しい季節になってきました^^ゼリーはやっぱり暑い季節に食べるのが美味しいですよね~!そんなわけで、ちょっと秘密アイテムを使って、すっきり爽やかな紅茶ゼリーを作りました◎秘密アイテムとは?ずばりゼラチン!!cottaさんの「ジェリフゼラチンリーフ特集」にてレシピ掲載させて頂いています。紅茶ゼリーのレシピはこちら→「ベリーベリー♪ティーゼリー」HPにもレシピあります→ベリーベリー♪ティー...

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