男の料理～たまごと醤油だけのチャーハン～

■たまごと醤油だけのチャーハン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【たまごと醤油だけのチャーハン】3月29日の昼ごはんは、たまごと醤油だけのチャーハンでした。材料は、ごはん、たまご、醤油、コンソメ、塩、小ネギ、紅しょうがサラダ油でした。フライパンにサラダ油を熱し、卵をスクランブル風に焼き、ごはんを入れて炒め、コンソメ、塩で味を付け、醤油を回し入れて香りを...男の料理～たまごと醤油だけのチャーハン～

マシュマロで手作りグラノーラバー

■材料：マシュマロ・フルーツグラノーラ■マシュマロで手作りグラノーラバーマシュマロとフルグラを使い手作りのグラノーラバーを作りました。電子レンジでお手軽にお菓子作りでした。材料は、マシュマロ、フルーツグラノーラ、バター、トッピングでチェリーのお菓子でした。大きめの耐熱ボウルにマシュマロ、バターを入れて、ラップをかけ、電子レンジで加熱し、マシュマロが溶けたらフルーツグラノーラを入れてよく混ぜ合わせ、クッキングシートに敷いた型に流し、平たく広げ、トッピングで緑色にコーティングしたチェリーのお菓子をのせ冷蔵庫で冷やし、食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り付け完成でした。甘いおやつ感覚でご馳走になりましたが、紅茶、コーヒーにも良く合うお菓子でした。マシュマロで手作りグラノーラバー

男の料理～なばなとベーコンのペペロンチーノ～

■なばなとベーコンのペペロンチーノ2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【なばなとベーコンのペペロンチーノ】3月28日の昼ごはんは、なばなとベーコンのペペロンチーノでした。材料は、パスタ、菜の花、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、赤とうがらし、塩こしょうでした。菜の花とベーコンは、食べやすい大きさに切り、赤とうがらしは、細く切り、にんにくはみじん切りにし...男の料理～なばなとベーコンのペペロンチーノ～

友人からあずきジャム、干し柿、ストラップをいただきました。

■あずきジャム、干し柿、ストラップ先日、私が作ったいちごジャムをプレゼントいたところお返しにといただいたあずきジャム、干し柿、ストラップでした。あずきジャムは、あずきを程よい甘さで煮たもので、あずきジャムと言うか分かりませんが、瓶詰めにしていました。干し柿は、昨年に作ったそうで超甘い干し柿でした。丸いストラップは、飾り吊るしびなの素材のような感じでした。早速、財布入れのポーチにつけて利用することにしました。あずきジャム・干し柿・ストラップ友人からあずきジャム、干し柿、ストラップをいただきました。

男の料理～旨みたっぷり豚ひき肉と春キャベツの焼きそば～

■旨みたっぷり豚ひき肉と春キャベツの焼きそば・甘エビのから揚げ■旨みたっぷり豚ひき肉と春キャベツの焼きそば■甘エビのから揚げ■私の手作りの湯呑茶碗2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【旨みたっぷり豚ひき肉と春キャベツの焼きそば】3月27日の昼ごはんは、旨みたっぷり豚ひき肉と春キャベツの焼きそばでした。材料は、焼きそば麺、焼きそばソース、豚ひき肉、春キャベ...男の料理～旨みたっぷり豚ひき肉と春キャベツの焼きそば～

男の料理～旨みたっぷり♪舞茸チャーハン～

■旨みたっぷり♪舞茸チャーハン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【旨みたっぷり♪舞茸チャーハン】3月26日の昼ごはんは、旨みたっぷり♪舞茸チャーハンでした。材料は、ご飯、舞茸、ベーコン、バター、にんにくチューブ、コンソメ、醤油、小口ねぎ、塩でした。舞茸は手でほぐし、ベーコンは1cm程度に細切りしておきました。フライパンにバター、にんにくチューブを加え熱...男の料理～旨みたっぷり♪舞茸チャーハン～

鉛筆画と書を鑑賞！！『相馬亮・相馬美希 二人展』

■『相馬亮・相馬美希二人展』DM■会場：晩翠画廊■『相馬亮・相馬美希二人展』■『相馬亮・相馬美希二人展』■『相馬亮・相馬美希二人展』2024年3月26日（火）～3月31日（日）まで、仙台市青葉区国分町の「晩翠画廊」で開催されている『相馬亮・相馬美希二人展』へ行って来ました。『雪の中、初日に鑑賞』私が行った日は、初日の3月26日、3月末にしては珍しい雪が降った日の夕方でした。当日は、「晩翠画廊」から約10分のところにあるカガダンサーズサポートのダンスのレッスンでした。ダンスのレッスンを終えた後、じっくり鑑賞したいと訪れました。『大学教授・画家相馬亮氏』相馬亮氏は、尚絅学院大学教授であり画家であり、私が受講していたデッサン講座基礎編、ステップアップ編の講師でした。相馬亮氏は、学生時代は油彩画を専門としていたそ...鉛筆画と書を鑑賞！！『相馬亮・相馬美希二人展』

男の料理は、休止～ボランティアサークルの定例会のランチ～

■いなり寿司・豚汁、春キャベツの漬物■いなり寿司■豚汁■春キャベツの漬物■チーズケーキ■折り紙の誕生日プレゼント・差し入れのきなこもちクッキー■いなり寿司材料他■私が作ったいなり寿司2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【ボランティアサークルの定例会のランチ】3月25日の昼ごはんは、ボランティアサークルの定例会のランチでした。従って、男の料理は、休止でした...男の料理は、休止～ボランティアサークルの定例会のランチ～

男の料理は、休止～家内が作ったおにぎり、卵焼き～

■家内が作ったおにぎり、卵焼き2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【家内が作ったおにぎり、卵焼き】3月24日の昼ごはんは、家内が作ったおにぎり、卵焼きでした。従って、男の料理は、休止でした。当日は、仙台市青葉区桜ケ岡のトークネットホール（仙台市民会館）で開催された、『第11回全宮城プロアマミックスダンスグランプリ』の観戦と応援でした。午前11時から始まっ...男の料理は、休止～家内が作ったおにぎり、卵焼き～

男の料理～失敗なし！！簡単クリーミーたらこスパ♪～

■失敗なし！！簡単クリーミーたらこスパ♪2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【失敗なし！！簡単クリーミーたらこスパ♪】3月23日の昼ごはんは、失敗なし！！簡単クリーミーたらこスパ♪でした。材料は、パスタ麺、そーす（たらこ、牛乳、醤油）、バター、春菊、刻み海苔、粉チーズでした。ボウルに牛乳、醤油、たらこを入れて混ぜ合わせソースを作っておきました。パスタ麺を...男の料理～失敗なし！！簡単クリーミーたらこスパ♪～

男の料理～ラーメン～

■ラーメン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【ラーメン】3月22日の昼ごはんは、ラーメンでした。材料は、ラーメン、醤油スープ、わかめ、ハム、しなちく、ゆで卵、長ねぎ、お湯でした。丼に醤油スープを入れ、お湯で希釈し、茹でたラーメンを入れ、それぞれの具をのせて完成でした。当日は、午前にオカリナサークルの練習で、午後からオカリナ講座の練習でした。昼ごはんは、...男の料理～ラーメン～

男の料理～おはぎ、ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープ～

■おはぎ、ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープ他■おはぎ■ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープ■きゅうちゃん漬け2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【おはぎ、ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープ】3月21日の昼ごはんは、おはぎ、ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープでした。材料は、おはぎ（あんこ、きなこ）、あんかけスープ（木綿豆腐、卵、水、鳥ガラス...男の料理～おはぎ、ふわふわ豆腐の中華風生姜あんかけスープ～

男の料理は、休止～ほっともっとの特のりタル弁～

■ほっともっとの特のりタル弁■第28回ダンススポーツフェスティバルin仙台』会場：仙台市青葉体育館2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【ほっともっとの特のりタル弁】3月20日の昼ごはんは、ほっともっとの特のりタル弁でした。従って、男の料理は、休止でした。当日は、仙台市青葉体育館で開催された、『第28回ダンススポーツフェスティバルin仙台』へ出場でした。私...男の料理は、休止～ほっともっとの特のりタル弁～

久しぶりに芸術作品に触れて『新現美術協会展』

■『新現美術協会展』DM■『新現美術協会展』入場券■『新現美術協会展』パンフレット■『新現美術協会展』プログラムから～尚絅学院大学教授相馬亮氏のプロフィール■『新現美術協会展』■会場：『新現美術協会展』せんだいメディアテーク6Fギャラリー■作品：「母への手紙」～尚絅学院大学教授相馬亮氏～■会場：『新現美術協会展』2024年2月23日、仙台市青葉区定禅寺のせんだいメディアテーク6Fギャラリーで開催していた、『新現美術協会展』へ行って来ました。私が、2023年12月まで尚絅ユニバーシティーオープンカレッジ「デッサン講座」へ通っていた講師、尚絅学院大学教授の相馬亮先生が出展するDMをいただいていました。先生は、日本美術家連盟会員、新現美術協会会員で、福島県いわき市出身、福島大学大学院教育研究科修了、「ル・サロン...久しぶりに芸術作品に触れて『新現美術協会展』

男の料理～豚バラとエリンギのさっぱりおろし丼～

■豚バラとエリンギのさっぱりおろし丼・パイン、べったら漬、■豚バラとエリンギのさっぱりおろし丼■パイン・べったら漬け■私の手作り湯呑茶碗2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【豚バラとエリンギのさっぱりおろし丼】3月19日の昼ごはんは、豚バラとエリンギのさっぱりおろし丼でした。材料は、薄切り豚バラ肉、エリンギ、大根、チューブ生姜、塩コショウ、片栗粉、サラダ...男の料理～豚バラとエリンギのさっぱりおろし丼～

2024年3月期の絵手紙教室へ参加して

■生徒の作品■私の作品2024年3月11日は、月1回の絵手紙教室でした。3月期は、「色紙に自由に描く・飾り文字を描く（好きな文・自作文等）でした。サイン色紙に描く教室でしたが、それぞれ持ち寄った花、野菜、写真を題材にして自由に描きました。飾り文字などで好きな文・自作文を描く人は誰もいませんでしたが、それぞれに思いを込めての絵手紙教室になりました。私は、菜の花の題材をもとに描きました。菜の花の雰囲気は出たのではと思いましたが、絵心としてはまだまだで、余り納得のいく描き方にはなりませんでした。講師から恒例の講評をいただきました。それぞれに特徴のある描き方で個性あふれる作品ばかりとお話がありました。確かに筆の使い方、色合いも絵手紙ならではの雰囲気が出る描き方で参考になる作品ばかりと思いました。4月期は、春の花や...2024年3月期の絵手紙教室へ参加して

男の料理～揚げ餅と春菊のかけ蕎麦～

■揚げ餅と春菊のかけ蕎麦2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【揚げ餅も春菊のかけ蕎麦】3月18日の昼ごはんは、揚げ餅と春菊のかけ蕎麦でした。材料は、蕎麦、春菊、切り餅、サラダ油、あじ道楽、お湯でした。春菊は、葉を使い、食べる分だけちぎり洗っておきました。切り餅は、食べる分を半分に切っておきました。蕎麦は、茹でるお湯をたっぷり沸かしました。鍋にあじ道楽を入...男の料理～揚げ餅と春菊のかけ蕎麦～

オカリナコンサートのチラシが完成して・・・私が出場する予定のオカリナコンサートとオカリナフェスティバル

■『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』■『第6回石巻でオカリナフェスティバル』私が所属しているオカリナ団体が、2024年4月21日（日）、名取市文化会館中ホールで開催される、『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』と2024年6月30日（日）、石巻市まるほんまきアートテラス（小ホール）で開催される、『第6回石巻でオカリナフェスティバル』へ出場決定しました。【『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』】『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』は、オカリナ主宰の瓜生満美し先生のサークルで、かのん、Sonare、Treno、野ばら、LeDitaの5団体が出場し、瓜生満美先生のソロ演奏が予定されています。私は、会員9名のかのんへ所属しています。オカリナ歴20年以上の上級クラスのメンバーが...オカリナコンサートのチラシが完成して・・・私が出場する予定のオカリナコンサートとオカリナフェスティバル

男の料理～石巻さんま茶漬け～

■石巻さんま茶漬け・白菜のおひたし・きゅうり漬け■石巻さんま茶漬け■白菜のおひたし・きゅうり漬け■石巻さんま茶漬け2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【さんま茶漬】3月17日の昼ごはんは、さんま茶漬けでした。材料は、石巻金華茶漬け（さんま）、お湯、白菜のおひたし、きゅうり漬でした。石巻金華茶漬け（さんま）は、友人からのいただきものでした。三陸沖でとれた新...男の料理～石巻さんま茶漬け～

手元に却ってきた、私が描いた鉛筆画「燦然～竹となでしこ、雫～」～第3回「デッサン講座」受講生による展覧会～

■私の作品「燦然～竹となでしこ・雫～」■会場：尚絅学院大学地域連携交流プラザ；第3回「デッサン講座」受講生による展覧会■第3回「デッサン講座」受講生による展覧会DM■名取市杜せきのしたイオンモール名取2024年2月9日～2月29日まで、名取市杜せきのしたイオンモール名取の尚絅学院大学地域連携交流プラザで第3回「デッサン講座」受講生による展覧会が開催されました。出展していた私の作品「燦然～竹となでしこ・雫～」が手元に却ってきました。初心者の私が、展覧会へ初出展をしていました。他の方は、デッサン講座に通って7年余の受講生でベテランの方ばかりでした。そん中での出展でおこがましい限りでしたが、来年のことを考える時間的な余裕が無かったので恥を忍んで出展をしました。作品は、昨年の10月から題材を決めて取り組んでいまし...手元に却ってきた、私が描いた鉛筆画「燦然～竹となでしこ、雫～」～第3回「デッサン講座」受講生による展覧会～

男の料理～おろし梅なめ茸パスタ～

■おろし梅なめ茸パスタ2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【おろし梅なめ茸パスタ】3月16日の昼ごはんは、おろし梅なめ茸パスタでした。材料は、スパゲティ、大根、梅干し、長ねぎ、なめ茸、刻み海苔、パスタソース（なめ茸、めんつゆ（2倍濃縮）、水、バター）でした。大根は、皮を剥き、おろし金ですりおろしてざるに上げて水気を切っておきました。レシピでは、小ねぎを使...男の料理～おろし梅なめ茸パスタ～

今の季節に家庭菜園の新鮮野菜・・・

■家庭菜園の新鮮野菜家庭菜園をしている友人から野菜をいただきました。今の季節に新鮮野菜をいただけるなんて幸せを感じていました。それにしてもどうして作っているのか、ハウス栽培なのか、貴重な野菜をしっかりと味わいたいと思っています。友人には、感謝でいっぱいでした。今の季節に家庭菜園の新鮮野菜・・・

男の料理～高菜と魚肉ソーセージのチャーハン～

■高菜と魚肉ソーセージのチャーハン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【高菜と魚肉ソーセージのチャーハン】3月15日の昼ごはんは、高菜と魚肉ソーセージのチャーハンでした。材料は、ごはん、ピリ辛高菜、魚肉ソーセージ、卵、長ねぎ、にんにく、サラダ油、調味料（しょうゆ、顆粒和風だし、塩コショウ）でした。フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め、ピリ辛高菜、ソ...男の料理～高菜と魚肉ソーセージのチャーハン～

孫の中学卒業と小学卒業の二人のお祝いに手作りのパウンドケーキを発送の筈が・・・再度、チャレンジして・・・

■失敗作のパウンドケーキ！？■孫へ送ったパウンドケーキ2024年3月16日は、東京に住んでいる孫（女の子）の中学卒業式でした。3月26日は、孫（男の子）の小学卒業式の予定です。二人のお祝いにパウンドケーキを作って送ろうとチャレンジしました。パウンドケーキ作りは、今回で3回目でした。【1回目・・・】1回目は、ボランティアサークルの方の81歳の誕生日のお祝いにプレゼントをしたいと思い、初めて作ることから試作品の挑戦でした。2回目は、プレゼントのパウンドケーキ作りでした。2度目は、それなりに形も良く上出来のパウンドケーキでした。【失敗作の！？・・・】今回は、レシピ通りに作りましたが、想像していたようなパウンドケーキにはなりませんでした。もう少し膨らみのあるパウンドケーキを期待しましたが、そうならずじまいで、レシ...孫の中学卒業と小学卒業の二人のお祝いに手作りのパウンドケーキを発送の筈が・・・再度、チャレンジして・・・

男の料理～簡単、温かきつねそうめん～

■簡単、温かきつねそうめん2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【簡単、温かきつねそうめん】3月14日の昼ごはんは、簡単、温かきつねそうめんでした。材料は、そうめん、そばつゆ、いなり寿司の皮、板かまぼこ、長ねぎでした。丼にそばつゆを入れてお湯で希釈し、ゆでた素麺を入れ、いなり寿司の皮、板かまぼこ、長ねぎをのせて完成でした。午後1時からサークルのダンスレッス...男の料理～簡単、温かきつねそうめん～

カット白菜をいただきました。

■カット白菜家庭菜園をしている方からカット白菜をいただきました。滅多に野菜類をいただくことがなく、この時期の貴重な野菜に感謝でした。早速、我が家では、おひたしと味噌汁に入れてご馳走になりました。鍋料理も良かったのですが、てっとり早くおひたしと味噌汁にして美味しくご馳走になりました。カット白菜をいただきました。

男の料理～おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き～

■おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き・きゅうり漬け■おしるこ、いくら、のり餅■卵焼き・きゅうり漬け■私の手作り湯呑茶碗2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き】3月13日の昼ごはんは、おしるこ、いくら、のり餅、卵焼きでした。材料は、餅、おしるこ、いくら、のり、醤油、砂糖、卵、サラダ油、きゅうり漬けでした。餅は、おしるこ、いくら...男の料理～おしるこ、いくら、のり餅、卵焼き～

ボランティア活動、「セントケア仙台太白」でオカリナ演奏

■「セントケア仙台太白」■お土産のお菓子■オカリナ演奏歌集2024年3月6日（水）は、仙台市太白区山田新町の「セントケア仙台太白」でオカリナ演奏でした。私が代表になっているオカリナ縄文会は、とっておきの音楽祭や老健施設、各地区のお祭りなどへ出場しボランティアによる演奏活動をしていました。老健施設などでの演奏は、コロナ禍のことがあり、今まで演奏する機会がありませんでした。今回、3年ぶりの老健施設での演奏で楽しみにしていました。午後2時からの演奏は、施設内の食堂で開催されました。演奏曲は、ご年配の方が多かったことと、大きな声で歌っていただきたいと、歌謡曲を中心に演奏し、歌集を準備して望みました。皆さんが、良くご存知の歌を中心に、「見上げてごらん夜の星を」、「いつでも夢を」、「星影のワルツ」など10曲を演奏しま...ボランティア活動、「セントケア仙台太白」でオカリナ演奏

男の料理～春キャベツとひもかわうどんのラザニア風～

■春キャベツとひもかわうどんのラザニア風2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【春キャベツとひもかわうどんのラザニア風】3月12日の昼ごはんは、春キャベツとひもかわうどんのラザニア風でした。材料は、牛豚合い挽き、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、赤ワイン、ローリエ、塩コショウ、ミートソース（トマトペースト、ウスターソース、ケチャップ、醤油、味噌）...男の料理～春キャベツとひもかわうどんのラザニア風～

超満員の『仙台市消防音楽隊第43回定期演奏会』へ

■『仙台市消防音楽隊第43回定期演奏会』入場券■『仙台市消防音楽隊第43回定期演奏会』プログラム■会場：日立システムズホール2024年3月2日（土）、日立システムズホールコンサートホールで開催された『仙台市消防音楽隊第43回定期演奏会』へ行って来ました。【人気で2回公演！！】コンサートは、第1回公演が、開場11時30分、開演12時、第2回公演が、開場14時30分、開演15時から、2回公演になっていました。私は、第2回公演を申し込んで入場券をいただいていました。会場へ到着したのが午後2時30分頃でした。会場は、既に1階から3階まで満席状態でした。どうにか後ろ側に席を確保しましたが、家内とは、席を離れての鑑賞になりました。仙台市消防音楽隊は、昭和34年の発足で、昨年は、コロナ禍で4年ぶりに開催し、今年は、「杜...超満員の『仙台市消防音楽隊第43回定期演奏会』へ

男の料理～肉と魚なしでもおいしい！きのこ塩焼きそば～

■肉と魚なしでもおいしい！きのこ塩焼きそば■白菜ときゅうりの漬物・私の手作りのお気に入り湯呑茶碗2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【肉と魚なしでもおいしい！きのこ塩焼きそば鶏】3月11日の昼ごはんは、肉と魚なしでもおいしい！きのこ塩焼きそばでした。材料は、焼きそば、塩焼きそば用ソース、にんにく、しめじ、舞茸、エリンギ、椎茸、長ねぎ、糸唐辛子、サラダ油で...男の料理～肉と魚なしでもおいしい！きのこ塩焼きそば～

『第6回石巻でオカリナフェスティバル』のチラシが届きました！！

■『第6回石巻でオカリナフェスティバル』チラシ■『第6回石巻でオカリナフェスティバル』オープニングマーチ2024年6月30日、石巻市マルホンまきアートテラス（少ホール）で開催される、『第6回石巻でオカリナフェスティバル』のチラシが届きました。【オカリナフェスティバルの開催の足跡】『石巻でオカリナフェスティバル』は、宇都宮在住のオカリナ奏者岡崎裕子氏が、東日本大震災の被災者を元気づけようと仮設住宅に住んでいる方へオカリナの優しい音色をお届けしたいと駆けつけ、一緒にオカリナを楽しまれ、それが、全国のオカリナ大好きな方が集まり、定期的にコンサートを開催し、今年で第6回を迎えることになりました。仮設住宅の自立支援から始まったオカリナフェスティバルの誕生秘話でした。【東日本大震災から13年】今年は、東日本大震災から...『第6回石巻でオカリナフェスティバル』のチラシが届きました！！

完成！！『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』チラシ

■『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』チラシ2024年4月21日（日）、名取市文化会館中ホールで開催される『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』のチラシが完成しました。私が受講している河北tbcカルチャーセンターエスパル教室の受講生（「かのん」）が参加することになっています。河北tbcカルチャーセンターエスパル教室の講師瓜生満美先生が主宰されているオカリナ団体、「かのん」の他、4団体、「Sonare」、「Treno」、「野ばら」、「LeDaita」が出場する予定です。勿論、瓜生満美先生も出場する予定になっています。当日は、午前11時45分開場、午前12時00分開演になっています。私は、2019年11月から河北TBCカルチャー教室「かのん」の生徒としてオカリナを受講してきました。オカリナコ...完成！！『第21回ベル・ヴァン仙台オカリナコンサート』チラシ

男の料理～鶏ひき肉とちくわのガーリックチャーハン～

■鶏ひき肉とちくわのガーリックチャーハン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【鶏ひき肉とちくわのガーリックチャーハン】3月10日の昼ごはんは、鶏ひき肉とちくわのガーリックチャーハンでした。材料は、ごはん、卵、マヨネーズ、鶏ひき肉、ちくわ、長ねぎ、ニラ、にんにく、ごま油、オイスターソース、鶏ガラスープの素、醤油、ブラックペッパーでした。ちくわ、長ねぎ、にん...男の料理～鶏ひき肉とちくわのガーリックチャーハン～

男の料理～名古屋めし風あんかけスパゲティ＆コーラ～

■名古屋めし風あんかけスパゲティ＆コーラ■名古屋めし風あんかけスパゲティ■コーラ2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【名古屋めし風あんかけスパゲティ＆コーラ】3月9日の昼ごはんは、名古屋めし風あんかけスパゲティ＆コーラでした。材料は、スパゲッティ、ハム、玉ねぎ、しめじ、つぼみなの茎、塩、あん（水、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、料理酒、中華スープの素、白こし...男の料理～名古屋めし風あんかけスパゲティ＆コーラ～

マシュマロでグラノーラバー作りに挑戦

■マシュマロでグラノーラバーの材料■マシュマロでグラノーラバーマシュマロでグラノーラバー作りに挑戦しました。材料は、フルーツグラノーラ、マシュマロ、バター、ドレンチェリーでした。耐熱ボウルにグラノーラを入れ、マシュマロ・バターを散らすように並べ、レンジに入れてバターが溶けてマシュマロが膨らんだら、ゴムベラで手早く混ぜ、クッキングシートを敷いたパットに広げ、ぐっと押さえつけるように入れ、ドレンチェリー、ナッツを並べ完成でした。ドレンチェリーは、以前、パウンドケーキを作った時に使った残りがあったので活用しました。マシュマロでグラノーラバーの作り方は、河北TBCカルチャーセンターエスパル教室オカリナ講座の瓜生満美先生から教えていただきました。講座終了後、先生が、見本で持ってきてくれたグラノーラバーを試食しました...マシュマロでグラノーラバー作りに挑戦

男の料理～かき揚げラーメン～

■かき揚げラーメン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【かき揚げラーメン】3月8日の昼ごはんは、かき揚げラーメンでした。材料は、ラーメン、煮干醤油味スープ、かき揚げ、ネギ、お湯でした。ラーメンは、スーパーの生麺、かき揚げは、肉専門店で買いました。丼に煮干醤油味スープを入れ、お湯で希釈をし、茹でたラーメンを入れ、かき揚げ、ネギをのせて完成でした。ラーメンに...男の料理～かき揚げラーメン～

男の料理は、休止～つきじ喜代村すしざんまい仙台一番町店のランチメニューつぼみ一人前（茶碗蒸し・お椀付き）～

■つぼみ一人前（茶碗蒸し・お椀付き）■つきじ喜代村すしざんまい仙台一番町店2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【ランチメニューつぼみ一人前（茶碗蒸し・お椀付き）】3月7日の昼ごはんは、つきじ喜代村すしざんまい仙台一番町店のランチメニューつぼみ一人前（茶碗蒸し・お椀付き）でした。従って、男の料理は、休止でした。当日は、午後0時30分からダンスのレッスンでし...男の料理は、休止～つきじ喜代村すしざんまい仙台一番町店のランチメニューつぼみ一人前（茶碗蒸し・お椀付き）～

3月8日、仙台は、雪になりました。

■仙台の朝（午前7時50分頃）3月8日、午前7時50分、仙台の朝です。昨夜から降り続けていた雪が、今朝も降っています。3月になりましたが、春遠からずというところです。三寒四温の季節を期待したいところですが、寒さが続きそうです。体調管理を万全にして過ごしたいと思っています。バルコニーの工事が始まりました。養生した飛散防止ネットにも雪が積もっていました。3月8日、仙台は、雪になりました。

男の料理～コロッケ丼～

■コロッケ丼2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【コロッケ丼】3月6日の昼ごはんは、コロッケ丼でした。材料は、ごはん、コロッケ、玉ねぎ、調味料（だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ）、卵、水菜でした。フライパンに調味料を入れ、玉ねぎの薄切りを煮て、玉ねぎが透き通ったら、コロッケを入れ、溶き卵を回しかけ、ごはんにのせ、水菜をのせて完成でした。コロッケは、おやつ代...男の料理～コロッケ丼～

2024年2月期の絵手紙教室へ参加して

■生徒の作品・題材■私の作品2024年2月19日は、絵手紙教室でした。3月のひな祭りが近かったことから、会員が持ち寄った雛人形を描いたり、今の季節に咲く花を題材にした絵手紙教室でした。私は、雛人形、レモン、山茶花の三種類を描きました。色の使い方は、まだまだですが、それなりに見える絵手紙を描いたのではと思いました。描き終えた後は、先生から恒例の講評をいただきました。雛人形と花、それぞれに特徴のある描きた方で素晴らしい作品ばかりとコメントをいただきました。先生のワンポイトのアドバイスは、これからの描き方に大いに参考になり、上手になる秘訣を教えていただいたことに大満足でした。今回は、間もなく85歳を迎える方の見学がありました。私の大先輩ですが、絵手紙を描いてみたいというお話があり、役員の方へお願いして見学をする...2024年2月期の絵手紙教室へ参加して

男の料理～パリッと香ばしい！あおさ焼きそば～

■パリッと香ばしい！あおさ焼きそば■お気に入りの手作り湯呑茶碗2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【パリッと香ばしい！あおさ焼きそば】3月5日の昼ごはんは、パリッと香ばしい！あおさ焼きそばでした。材料は、焼きそば麺、豚のひき肉、きゅうちゃん漬け、高菜漬け、塩、こしょう、ごま油、あおさ、醤油でした。予めきゅうちゃん漬けと高菜漬けをみじん切りにしておきました...男の料理～パリッと香ばしい！あおさ焼きそば～

いちごジャム作りに挑戦！！

■冷凍いちご（1.5kg）■冷凍いちごを解凍■グラニュー糖800g、レモン汁（大さじ1杯強）■半日程度置く■かき混ぜて火にかける■こまめにアクを取り除く■飴色になるまでじっくり煮込む■いちごジャムの完成品男の料理・いちごジャム作りに挑戦しました。我が家には、昨年の春に収穫したいちごの冷凍パックがありました。いちご農家の友人の実家で採ったいちごを冷凍保存をしていました。1.5kgの冷凍いちごを解凍し、砂糖とレモンを入れて半日ほど置き、火にかけてアクを取り除き、飴色になるまでじっくり煮込んで、瓶に詰め、煮沸をして完成でした。簡単に言うとこんな作り方ですが、結構、時間がかかるいちごジャム作りでした。火にかけてアクをこまめに取り除かないといけないようで、最初のうちは、アクが多く出ることから気の抜けない作業が続きま...いちごジャム作りに挑戦！！

バルコニーの改修工事その②

■バルコニーの改修工事その②3月6日は、雪景色になりました。昨晩から降った雪で真っ白でした。私の住んでいるマンションは、2月上旬からバルコニーの改修工事が始まっています。3月6日の工事は、上階から垂れ下がってきていた飛散防止ネットがきちんと養生されました。隣の家の間仕切りの非常用のボードの下部が取り外されて行き来できるようになりました。直線距離にして何十メートルあるのか、結構、長いバルコニーを見ることができました。これから、下地補修工事、シーリング工事が始まるようです。日々の作業内容は、工事用掲示板を確認することになります。バルコニーの改修工事その②

男の料理～そうめんペペロンチーノ～

■そうめんペペロンチーノ2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【そうめんペペロンチーノ】3月4日の昼ごはんは、そうめんペペロンチーノでした。材料は、そうめん、にんにく、鷹の爪、ツナ缶、オリーブオイル、黒こしょう、塩、レモン汁でした。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を入れて炒め、茹でたそうめんを入れて絡め、ツナ缶を入れて混ぜ合わせ、黒こしょ...男の料理～そうめんペペロンチーノ～

単独ライブ！！オカリナ縄文会『縄文コンサート』

■オカリナ縄文会『縄文コンサート』チラシ■オカリナ縄文会『縄文コンサート』プログラム■会場：仙台市縄文の森広場■会場：仙台市縄文の森広場2階展望室2024年2月24日、仙台市太白区山田の仙台市縄文の森広場主催の単独ライブ！！オカリナ縄文会『縄文コンサート』へ出場してきました。昨年の11月、『縄文コンサート』へ申し込んで準備をしていました。午後1時00分開場、午後1時30分開演、午後3時終演、約1時間半の『縄文コンサート』でした。【手作りのチラシ・プログラム&歌集】『縄文コンサート』の広報は、仙台市縄文の森広場のホームページやたよりで周知されるということでしたが、広く集客したいと手作りチラシを作成し、仙台市縄文の森の広場へ持参しました。一部、修正をしていただき館内や太白区内の市民センターへも持参しPRをしま...単独ライブ！！オカリナ縄文会『縄文コンサート』

バルコニーの改修工事その①

■バルコニーの改修工事その①私の住んでいるマンションは、2月上旬からバルコニーの改修工事が始まっています。上階から徐々に下がってきて、我が家の工事は、3月5日から始まるというお知らせがありました。バルコニーに置いている荷物などの撤去作業が生じできました。共有部分であるバルコニーは、基本的に荷物を置いていけないルールでしたが、我が家では、鉢植えなどの他にボックス型の荷物入れを置いていました。早速、撤去して部屋の中に入れました。荷物を整理するとこんなにもバルコニーが広かったのかと思う程でした。飛散防止ネットが上階から垂れ下がってきていました。これからきちんと養生していくのではと思いました。暫くの間は、カーテンを閉めるなど工事に支障のないようにすることになりそうです。バルコニーの改修工事その①

男の料理～雛寿司～

■雛寿司2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【雛寿司】3月3日の昼ごはんは、雛寿司でした。材料は、ごはん、梅しそ、でんぶ、錦糸卵（卵、サラダ油）、エビ、いくら、サーモン、おいしい酢、塩でした。予め、炊きたてのご飯をおいしい酢、塩を混ぜ合わせて酢飯を作り、酢飯には、梅しそを入れて作っておきました。更に錦糸卵を作っておきました。いくらは、娘から送って貰ってい...男の料理～雛寿司～

我が家の雛人形は、代表でお内裏様だけ！！

■我が家の雛人形・お内裏様我が家の雛人形は、今年も代表でお内裏様だけを飾りました。例年のことですが、手狭なマンション生活なことから七段飾りはスペース的に無理で、お内裏様だけを飾り、他の雛人形は、押し入れの箱の中でした。年一回のひな祭りには、全部の雛人形を箱から出して、新鮮な空気を吸わせたいと思っていました。東京の人形町の人形専門店から買った雛人形は、数十年が経っても色褪せることなく当時のままでした。ただ、残念なことに、お内裏様の女雛だけは、顔にカビがついて変色してしまいました。一度、人形専門店へ持っていき、修復できないかと相談しましたが、顔を変える以外に修復が不可能と言われそのままになっていました。女雛を飾るたびに「ごめんなさい。」と言いながら飾っていました。我が家の雛人形は、顔立ちが上品で美しく惚れ惚れ...我が家の雛人形は、代表でお内裏様だけ！！

我が家の福寿草です。

■福寿草我が家には、友人からいただいた福寿草の鉢植えが2鉢あります。その内の1鉢は、いち早く咲きました。2鉢めの福寿草が、やっと咲きました。ベランダの工事が始まることから鉢植えをリビングの窓越しに置いていました。暖かい窓越しの日差しが福寿草に良かったのか2鉢とも綺麗に咲いています。黄色の鮮やかな福寿草です。一足早く我が家に訪れた春を満喫しています。我が家の福寿草です。

男の料理～卵とねぎのチャーハン～

■卵とねぎのチャーハン2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【卵とねぎのチャーハン】3月2日の昼ごはんは、卵とねぎのチャーハンでした。材料は、ごはん、卵、ねぎ、塩こしょう、醤油、料理酒、サラダ油、紅しょうがでした。フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を入れて混ぜ合わせて半熟状態にし、ねぎを入れて炒め、ごはんを入れて混ぜ合わせ、料理酒、醤油を鍋肌に回し入れて...男の料理～卵とねぎのチャーハン～

優しいオカリナの音色が響くエントランスコンサート『オカリナ ラピス』へ参加して

■エントランスコンサート『オカリナラピス』チラシ■文化交流センター「リフノス」■エントランスホール■エントランスコンサート『オカリナラピス』■荒川静香さん植樹の記念木2024年2月18日、宮城県宮城郡利府町のリフノスで開催されたエントランスコンサート『オカリナラピス』へ参加してきました。【音響担当として応援】参加したというのは、オカリナラピスの音響担当としてカセットデッキの操作をするための応援でした。当初、オカリナラピスのメンバーが、オカリナを演奏しながらカセットデッキの操作をする予定だったそうですが、私にお声がかかり、オカリナラピスの演奏を聴くことができることから願ってもないことで快諾しました。【リフノスの竣工は、2021年7月】初めてリフノスへ行きましたが、2021年7月に竣工した利府町文化交流サンタ...優しいオカリナの音色が響くエントランスコンサート『オカリナラピス』へ参加して

男の料理～釜石三陸磯らーめん（しお味）、釜石らーめん（醤油味）～

■男の料理～釜石三陸磯らーめん（しお味）■釜石三陸磯らーめん（しお味）、釜石らーめん（醤油味）2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【釜石三陸磯らーめん（しお味）、釜石らーめん（醤油味）】3月1日の昼ごはんは、釜石三陸磯らーめん（しお味）、釜石らーめん（醤油味）でした。材料は、釜石三陸磯らーめん（しお味）、釜石らーめん（醤油味）、わかめ、焼豚、しなちく、か...男の料理～釜石三陸磯らーめん（しお味）、釜石らーめん（醤油味）～

我が家のミニランが咲きました。

■我が家のミニラン我が家には、ミニランの鉢植えが2鉢あります。その内のひと鉢のミニランが綺麗に咲きました。もうひと鉢は、まだ、花芽が出ていませんが、茎が伸びてきていますから咲くのではと楽しみにしています。鮮やかな紫色の花が綺麗に咲いています。大きく膨らんだ蕾がくつかあります。これから徐々に咲いていくのではと楽しみにしています。障子越しの暖かい日差しがミニランにとっては心地良い環境かもしれません。大事に育てて鑑賞していきたいと思っています。我が家のミニランが咲きました。

男の料理～ホットケーキ他～

■ホットケーキ他■ホットケーキ■みかんの缶詰・コーヒー2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【ホットケーキ他】2月29日の昼ごはんは、ホットケーキ他でした。材料は、ホットケーキの素、牛乳、卵、有塩バター、シロップ、サラダ油、みかんの缶詰、コーヒーでした。牛乳、卵を混ぜ合わせた液にホットケーキに素を入れ混ぜ合わせておきました。ホットプレートにサラダ油をひき、...男の料理～ホットケーキ他～

友人から野菜をいただきました。

■家庭菜園の無農薬野菜友人から朝採りの野菜を沢山いただきました。家庭菜園の無農薬野菜です。この冬の季節に貴重な野菜でした。しっかりとご馳走になりたいと思っています。友人から野菜をいただきました。

男の料理～親子丼～

■親子丼2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。【親子丼】2月28日の昼ごはんは、親子丼でした。材料は、ごはん、鶏肉、たまご、玉ねぎ、白だししょうゆ、砂糖、三葉、水でした。フライパンに水を入れ、白だししょうゆを入れ、煮汁と煮立った後に鶏肉と玉ねぎを入れて煮て、砂糖を入れて味を調整し、火を止め、丼にご飯を盛り、親子をのせ、三葉をのせて完成でした。白だししょうゆ...男の料理～親子丼～