紫陽花咲く

紫陽花は長く楽しめる花ですね。我が家には四か所にしか植えていないので、もう少し増やしていこうと思う。先日、紫陽花の切り花をいただいたので挿し木している。カ...

タイサンボク咲く

タイサンボクの花を間近に見るのは初めてかもしれない。どうして今まで気が付かなかったのだろう。ウオーキングで通る道なのに・・・。良い香りの花で、香水のマグノ...

捩花咲く

捩花が咲いている。以前に別の公園の原っぱにも咲いていたが、刈り込み作業が繰り返されるうちに、いつの間にか消えてしまった。捩花は庭にもあったはずだが・・・み...

揚げ浸しを作る

忙しい時、お出かけ予定の時用に作るのは揚げ浸しです。あとはお肉や魚をを焼いたり、揚げたり、蒸したりするだけの手抜きができる。また野菜が残って萎れてきたりし...

ヨウシュヤマゴボウについて

ウオーキング途中でヨウシュヤマゴボウをみつけた。この実でリースを作ったことがあるので、庭に欲しいと思った。木の形も良い．花も良い。ただこの植物の繁殖力は凄...

新生姜の梅酢漬けと甘酢漬け

最近、ブログの更新が遅れ気味です。今日は新生姜が安かったので2パック買った。そばに紫蘇梅酢も売っていたので買い、甘酢漬けと紫蘇梅酢漬けを作った。梅も塩漬け...

カラスビシャクを茶花に、お干菓子は薔薇

カラスビシャクが庭に生えていましたので生けてみました。水揚げのために切っていくと短くなったので、花入を水滴に変えて生けました。カラスビシャクは別名半夏とも...

久しぶりに文武両道という言葉

孫から部活の競技で勝ち進み、県大会出場が決まったときに、おめでとう！頑張ってね、とのやりとりで、文武両道でがんばりまーす、とのビックリする言葉の返信があり...

ライアーレッスン後は農婦に

雨の中ライアーレッスンへその後、雨が止んだので帰宅後はマルベリー採りをする。ライアーを弾いた後は農婦に戻る。こういう暮らしがいいね、と自画自賛する。庭は草...

ワルナスビの花を生ける

楚々とした風情の花だから、と棘があるけれど茶花につかった。生けた後にグーグルレンズで名前を検索すると、ワルナスビと表示された。悪茄子だそうだ。命名は牧野富...

山帰来(サルトリイバラ)を生ける

山帰来(サルトリイバラ)を生けた。一種生けは難しいけれど、この葉に似合う花は思いつかない。先日この葉でお餅を作ったが、今朝のnhkの「西日本の旅」で滋賀県...

マルベリーの収穫と本選び

マルベリーが豊作で毎日、指を赤く染めて収穫している。収穫した後は小さな枝を取り除くが大変。さらに指が真っ赤になる。でもこれが野良の仕事。野良仕事は楽しい。...

サルトリイバラで和菓子を

ウオーキングで見つけていたサルトリイバラを採ってきた。この時期、草刈りされる方が多いので刈り取られてしまう前に採ってきた。これを柏餅と呼んでいる地域もある...

梅と新生姜を漬ける

梅を漬けた。毎年ではなく、今年一年でなくなりそうと思う夏に漬けている。小梅の方が食べやすいということで、今年は小梅だけ。追熟が足りないので、お湯にちょっと...

ゆすらうめ酒を作る

ユスラウメ梅酒を作った。砂糖は薔薇の砂糖漬けを作った残りを使った。甘味控えめだが、うまく作れるのだろうか。これでユスラウメの収穫は終わり。採り尽くしたので...

小梅の追熟

梅干しは小梅がよい。家に漬けている梅は大きすぎるので、今年は小梅をつけることにした。小梅1キロ買ったが、別のスーパーに行くと小梅500グラムがあったのでそ...