黄昏ウイスキー

1906年のブランデー

2024年1月2日（火）～5日（金） 坂本龍馬の妻だった。楢崎龍さんが、 お亡くなりになった。1906年蒸留の、 ブランデーを特別価格でご提供します。 インスタのフォローお願いします！ BARinの情報が満載！ ↓ https://www.instagram.com/barinsakamoto?igsh=ODA1NTc5OTg5Nw==

2023/12/31 21:14

2023年 お世話になりました。

今年もお世話になりました。 2024年もよろしくお願いします！ BAR in の最新情報が満載の、 インスタのフォローお願いします！ https://www.instagram.com/barinsakamoto?igsh=ODA1NTc5OTg5Nw==

2023/12/31 21:07

インスタ始めました。

新入荷の案内やフェアの案内に、 活用します。 よろしくお願いします。↓ https://www.instagram.com/barinsakamoto?igsh=ODA1NTc5OTg5Nw== 「barinsakamoto」 View this post on Instagram

2023/12/27 23:28

クリスマス祭

12月23（土）24日（日）の二日間、 クリスマスフェアで、クリスマスプレゼントを、 用意しています。お時間のある方は、 お立ち寄りください！ 自家製グレナデンシロップで作る。 ジャックローズ ニューヨーク ピンクダイキリ 特別価格の￥1000－でご提供します。 お早めに！

2023/12/21 16:45

還暦祭

12月21日（木）～22日（金）の、 二日間、還暦祭開催するにあたり、 日頃の感謝を込めて、 一本のボトルを開封します。 日本でも人気のある。 シングルモルト、 最近は、主要都市でフェア等も、 開催されている。 それを、おじさんが、 ボトルに詰めている。 樽から、直接抜き取った。 ハンドフィル、 ワインカスクのシングルカスク9年 度数は、59．8％ なかなかの兵である。 これが、希少なのは、 スカイ島のシングルモルトだが、 現在は、トルベイグと言う、 蒸留所が出来たが、 それまでは、蒸留所は一つ、 アイラ島なら、ラフロイグや、 アードベッグ、ボウモア等々沢山あるので、 渡る方も多いが、旅行でツ…

2023/12/15 16:42

還暦と言う一つの点

静かにその時が来た。60歳還暦、今までは何だったのだろう、光陰矢の如し、いつだったか？夏休みにクワガタを、捕りに行って捕れずに、寂しい気持ちになり、父母と海に旅行に行けば、曇りの日が続き、憂鬱になり、子供が出来たら、同じ事をし、頑張ったようで、楽しんでたようで、何となく生きて来たが、その間に、多くの友とお別れをした。私よりも若い方も沢山なくした。中でも毎日のように店に来ていた。お笑い芸人、小さな子供が3人も居て、これからだと言う時に、癌との壮絶な戦いに敗れた。やはり生きるとは、多くの死を背負う事、そして、年々、その重みを増す。その人達の分まで、頑張らねばと、思って来たが、幾度となく躓き、フラフ…

2023/12/14 00:33

久しぶりの自家製グレナデンシロップ！

久しぶりにザクロから、 グレナデンシロップを作った。 コロナ、コロナで作れなかったのだが、 円安や戦争の影響か、 2つで2500円 高い・・・高過ぎる・・・ で、実をほぐして、 コツコツと もう、コロナの脅威も薄れ、 多くの方が飲食店に戻って来ているの、 当店は、まだまだ。 早くしなと、おじいさん、 おばあさんになりますよ、 その前に自家製グレナデンシロップで作る。 「ジャックローズ」「ニューヨーク」 「ピンクダイキリ」「テキーラサンライズ」 そして「ピンクレディ」は如何ですか？ 期間限定、無くなり次第SOLD OUTです。 たまにはBARでプロのカクテルを！ お待ちしております！

2023/12/09 23:27

酒通信 ルイス＆ハリス

未曽有の不景気の中に、小舟で流されているような、気がするのだが、ウイスキーの世界は、逆にゴールドラッシュ、 次々に乱立するウイスキーの蒸留所、日本も大変な事になっているが、本場スコットランドも、ドンドン蒸留所が増え、 ニューフェイスが次々現れ、手に負えない状態になっている。一体どれだけ増えるのか、恐いぐらいである。 そして、又新蒸留所から、新たなウイスキーが誕生した。アイルオブハリス蒸留所の、「ザ・ヒーラック」 なのだが、これ実にややこしい事になっている。ハリスとは、スコットランドの西側の島なのだが、何がややこしいかと言うと、 妙な所に境界線があり、 一つの島でこの赤い線の部分、 北側がルイス…

2023/12/02 20:33