金沢の路地裏にひっそり佇む、町の酒屋のしょむない（金沢弁）＝たわいの無いぶろぐ。
金沢旧市内の路地裏の酒屋。 わくわくするものいっぱい！ 夫婦で元気に営業しています。 http://gochiso.biz/
6月16日は父の日です！日頃の感謝をカタチに！当店も父の日オリジナルギフト陳列いたしております。ノンアルコールセットから焼酎、日本酒セットまで色々。他所にない商品のコラボギフトです。展示は一例で、オーダーメードギフトもお作りいたしますからお気軽にご相談くださいませ。県外のお父様向けに発送も承っております。参考までにとうてんHPの当店父の日ギフトサイトをリンクいたしましたのでご覧いただければと思います。パソコン版・父の日ギフトスマホ版・父の日ギフトよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。6月16日は何の日でしょうか？
今日の金沢市は晴れで気温も上がり爽やかな過ごしやすい一日となりそうですこれから暑くなり観葉植物の生長の季節です。それが趣味の自分にはワクワクする季節となります。で、またまた連れて帰ってしまった！多分売れ残りと思われるフィカス・ベリーズ連れて帰ってきてしまった💦何か訴えているようでいったん帰ろうとしたんですがUターンして連れて帰りました。（観葉植物ファンにはアルアル現象みたいです。(´艸｀)高さ70cmの大きさで680円。案の定、根がびっしり伸びこれ以上放置すると枯れてしまうくらいの状態。早速大きい鉢に新しい土を入れ植え替え。何かホッとしたオーラが植物から出ているような。これからの成長が又楽しみです。このパターンで連れて帰った植物たちどれくらいになったかな？こんな感じでどんどん成長し置き場所が！ご来店のお客...またまた新しい観葉植物が・・・💦
金沢市は昨日の雨が続いていますが午後からは晴れてきそうです。しかしながら気温は上がらず20度まで達しないような感じです。日中も肌寒さを感じます。花のある暮らし・・・。今日の切り花はピンクの大輪の百合です。ちょっと変わった形のガラスの一輪挿しとのマッチしているような？お客様をお出迎えし心癒す必須アイテムです。酒屋のイメージ3K(暗い・汚い・買うものがない）の無い店づくりをしなくてはなりません。そのためにも花のある暮らし大切です。今日は雨の日にマッチするジャズBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。今日の切り花
今日の金沢市は昨日より10度以上気温が下がり寒さすら感じる天気です。鉢植えの木花も久しぶりの雨で洗われ緑が冴えていますね。さて金沢市の近郊能美市の夫婦で醸す小さな酒蔵の宮本酒造店さんより純米無濾過生入荷開始しました！一年間の氷温熟成により角の取れた円やかな味わいが良い、端麗辛口の限定生酒です。綺麗な味わいが人気のお酒です。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。能美市宮本酒造店さんより
今日の金沢市は天気も良く気温も上がり始めています。夏日近くの温度まで上がりそうです。明日は当店定休日となりますのでお気を付けくださいませ。今日も上質のピアノBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちしております。それでは今日一日良い日でありますように。明日は定休日です
今日の金沢市は曇りがちで湿度も高いですが朝が最高気温で午後から気温が下がり寒いくらいになるそうです。ここ最近気温の乱高下が激しく体調を崩される方も多いので気をつけてください。いち早く復興された能登町の数馬酒造さんから主力商品の能登純米、生酛純米奥能登入荷いたしました。他蔵さんはまだまだ復興の兆しが見えない中数馬さんは蔵本体の被害、在庫のお酒の被害はあったものの最小限で済みいち早く出荷にこぎつけました。明るい話題のない中、能登酒蔵のベストリーダーとして能登酒の再建を牽引していってもらいたいものです。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。待望の能登の純米酒入荷開始です！
今日の金沢市は曇りがちで湿度も高く梅雨が近いことを感じさせます。相変わらず市内観光客も少なく街全体静まりかえっているような感じです。これが本来の金沢市なんですけどね。さて、加賀市の名醸蔵の常きげん鹿野酒造さんから夏限定の純米吟醸酒《涼純》入荷開始です。夏に相応しいすっきりとした中にも香りと味わいのある純米吟醸酒です。生貯タイプなので常温での保存も可能ですがなるべく冷蔵が良いですね。きりっと冷やしてお召し上がりくださいませ。今日は夏に相応しいサラッと聞ける洋楽BGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。夏の限定酒第二弾！
おはようございます。今日の金沢市は朝は非常に冷え込みましたが、日が上がるとともに気温も上がり過ごしやすい一日となりそうです。石川を代表する銘蔵の天狗舞車多酒造さんから夏季限定のお酒入荷開始です。天狗舞純米超辛口。鮮やかなコバルトブルーボトルとラベル。夏酒らしい顔です。お味は・・・。夏にぴったりの爽やかな切れのある冴えた辛口。その中にも味わいのある純米酒です。きりっと冷やしてお飲みください！1．8L・720mlとも3000本限りの生産となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。夏の人気酒入荷開始です！
今日の金沢市は曇りがちで気温も上がらず肌寒い一日となりそうです。寒暖差が激しく体調を崩しやすいですのでお気を付けくださいませ。さて、恥ずかしながら自分の趣味の一つが園芸です。花、緑の成長を見るのが楽しみでどんどん鉢が増えてきました。はじめはスペインのコルドバのパティオ目指してこんな感じにしたかったんですが・・・如何せんここは北陸の金沢市。冬の雪を考えると断念！で、冬でも比較的耐えそうな常緑を中心としたイングリッシュガーデン風に変更！？と言いつつ店内は熱帯観葉植物でいっぱい。屋外で鉢植えで常緑樹中心に鉢植えをレイアウトし整えていこうと思いますが。しかし積雪で除雪した雪置き場がなくなるのでほどほどにして。MAXでももう数鉢で打ち止めせねば。ご来店いただいたときに少しでも癒しになればと思っております。今はこんな...イングリッシュガーデンを目指して！？
当店は酒屋ですが、食の基本となる調味料他体に優しい食品もあります。わざわざそれだけをお買い求めに来てくださるお客様も多いです。そんな中で人気の一つ《リンゴ酢》欠品しておりましたが再入荷しました。酢が体に良いということでブームとなり市民権を得た調味料の一つです。ですから雨後の筍のごとく各大手メーカーいろんなもの出してますね～。でも必ず裏の商品内容確認してほしいです。たかが酢でありながら添加物、甘味料等てんこ盛りのもどき酢の多いこと。選ぶのはあなたですから良し悪しは自己判断で。手前味噌ですが当店のリンゴ酢は原料は国産リンゴだけ。全く無添加の酢。そのままではきつくて飲めませんが、牛乳やはちみつ割にしたり、料理にも大変重宝しますね。ぜひお試しくださいね！明日は定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは...マルシマのリンゴ酢再入荷！
今日の金沢市は雨もなく暑いくらいの気温と刺すような日差しの強さです。旧市街のわが街は曜日天気に関係なく静かなまったりとしています。さて、県内で最も技術の高い杜氏の一人の酒峰加越・奥田氏が醸す夏大吟醸入荷開始しました！加賀ノ月純米大吟醸原酒《虹》です。何がすごいか？先ずはお米が白鶴錦を使用していること。この酒米は全国では、而今、十四代、桃川、作など十蔵余りの名立たる地酒蔵が使用しています。造りが違う。小さな袋（布袋）一枚一枚に杜氏が大切に育てたモロミを詰め、滴り落ちる“雫”のみをビン詰めしただけの極上酒。コスパ高さこの造りで1，8Lが4000円を切る価格であること！名杜氏の奥田氏が醸すこの虹は、華やかな香りとフルーティーな味わい。辛口ながらどなたでも納得いける美味しさと自負いたしております。よろしくお願いい...最強コスパ夏の大吟醸
今日の金沢市は昨晩からの嵐のような天気はおさまり、暑さも感じない過ごしやすい日です。当店のプランターも春のパンジーから夏の代表的品種ペネチュアへ。たまたまネットで探していたらタキイ種苗さんのサイトにスーパーチュニアというものがあり早速購入！市内のホームセンターで探しましたがそれと同じものはありませんでした。タキイ種苗さんのオリジナル品種らしく、ペネチュアの欠点を克服した正しくスーパーチュニア。成長するのが楽しみです。花のある暮らし大切ですね。今日はシックなジャズBGMでワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。花々も春から夏へ
今日の金沢市は昼頃から前線の影響で突風で大荒れになり、気温も数時間で10度以上も下がるそうです。今のところ非常に暑く時折突風が吹いています。昨日、能登輪島の中島酒造さんの末廣純米吟醸入荷しました。ご存じの通り輪島の酒蔵は震災で倒壊したため、小松市の東酒造さんで中島酒造当主の中島遼太郎さんが、震災で生き残った酒米の百万石乃白で自らが醸したお酒です。能登の数馬酒造さん以外は地元を離れ能登以外の各酒蔵で酒を醸しているようですが、100％自分で醸しているのは遼太郎さん以外はいらっしゃらぬ様で水こそそうでないものの、正真正銘の能登の地酒と言えるのではないでしょうか。遼太郎さん自身と師匠？の東酒造の二見杜氏とともにお酒をお持ちいただきました。すべて一人で経営しているため蔵から出られず対外的にアピールできません。他蔵さ...能登輪島末廣の第三弾！
金沢市は今日も晴れですが、朝晩の寒暖差が激しく体調を崩している方も多いですね。市内は観光客も少なく、静かです。年二回販売されるガツン系芋焼酎の一つ「富久泉・復刻版」入荷開始しました。レトロなラベルと昔ながらの透明瓶に詰められたうすにごりの焼酎。外見からも大人しさは感じられません。そうなんです！創業当時の製法で荒濾過で芋の風味を残した通好みの逸品です。ガツンとしたのど越しとプンプン芋臭。芋通ファン垂涎のクセあり焼酎です。よろしくお願いいたします。では今日一日良い日でありますように。ガツンと芋焼酎入荷しました。
今日の金沢市は午後から大雨になるそうです。昨日は30度越えの夏日で暑さに慣れていない体にこたえました。歩いての配達あったんでちょっとよりみちで。金沢市は戦災を免れているので、あちこち江戸時代からそのままの道が残っています。わが店のある下町のこの地にもワクワクする路地いっぱいあります。人がやっと行き来できるくらい。ここにも家があります。この階段を上がると犀川河川敷の広い風景が見れます。そのギャップがまた面白い。どの道も通り抜けて広めの生活道路に出れますから安心してください。うちの近所のごく一部の路地でこのほかあちこちあって、日常の生活感を感じられるワクワク感と昭和ノスタルジー感が面白いです。当店は路地裏の酒屋となっていますが、写真ほど狭くありません。宅配便のトラックも通る一方通行でない道沿いにありますのでご...路地裏の路地裏？です
今日も金沢市は好天で気温も上がりそうです。土曜日でもあり下町は人の動きもなくひっそりとした静かです。さて当店夏の定番品上州屋の麦茶入荷開始です！知る人ぞ知る、自分的には日本一の麦茶と思っております。安直な水出しは出来ません。しっかりやかんで沸かして煮出します。煮出した色はコーヒーを想わせる真っ黒な色。しかしながら味わいの深さ、香りの豊かさは他の追随を許しません。ミルク割にしてもマイルドで美味しい！ひと手間掛ける事による本物の美味しさ。大切ですよね。高級？と思われがちですが、煮出したときペットボトルの500ml飲料より安いですから。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。夏の定番極上麦茶入荷です。
今日も金沢市は好天で過ごしやすい気候です。観光も落ち着き日本人は減りましたが、インバウンドの多さは変わりません。ここはどこの国？と錯覚するほどの多さです。福井県大野市の花垣南部酒造さんより夏の限定にごり酒シュシュシュ入荷始まりました！可愛いラベルとシュワシュワの爽やかな飲みやすい微発泡にごり酒です。女性の方が特に好んでお買い上げいただく数少ない日本酒ですね。昨年は注文遅れて蔵元完売で仕入れることができませんで多くのお客様にご迷惑をおかけしました。😢今年はしっかり予約入れて入荷しています。よろしくお願いいたします。今日も静かな街並みに合うピアノBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。夏の人気シュワシュワ純米生酒！
今日の金沢市は天気は良いものの昨日に引き続き寒いです。日中もそれほど気温上がらない様子です。昨日石川県の観光入県数発表されていましたが兼六園等の入場者等は軒並み減で今後の観光に暗雲立ち込めているような感じです。うちのような観光地ではない店には何の関心もないことですが。すみません。さて天狗舞車多酒造さんから原点回帰とも言える新シリーズの山廃酒入荷いたしました。天狗舞縹（ハナダ）HANAD石川の酒造好適米「百万石乃白」を使用し天狗舞の得意とする山廃仕込みで醸されています。従来の天狗舞の山廃仕込みにはない軽やかさと飲みやすさがここにあります。ターゲットは、新しい飲み手の方への提案として、軽やかさと味わいの良さを備えた入門的山廃仕込みと言えます。今後はより試行錯誤をし、未来へ伝へられる新ジャンル天狗舞として確立し...2024年新しい天狗舞のスタート
今日の金沢市は冬に逆戻り？と思わせるような寒くて雨の降る天気です。今日一日気温も上がらず暖房が必要です。寒暖の差が激しく体調を崩されている方多いです。どうぞご自愛くださいませ。連休明けで街中も普段の落ち着きを取り戻したせいか、昨日は地元の方々ご来店も多く、観光地でない当店は,連休にない賑わいをいただきました。感謝！そんなですが震災を受けた能登、特に奥能登は未だに復興とは程遠い状態です。珠洲市もそのような状況ですが、その地の酒蔵の宗玄さんから生き残った清酒を少しづつながら出荷いただいています。映像にある商品だけですが販売させていただいております。残り僅かのものもありますがよろしかったらお願いいたします。今日は静かな雰囲気のピアノBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。...能登震災で被害を免れた宗玄酒造の清酒
今日はしとしと雨の降る静かな朝です。大型連休も終わり市内はいつもの静けさに戻りましたね。連休は天気も良くお出かけ日和が続く絶好の天気が続きました。今年の連休は金沢市の観光はちょっと異変？がと思うくらいガチの観光地以外は入りが少なかった。能登震災、新幹線延線等要因は考えられますが、地元の方々のお声ですが、一回来た人がリピーターになる確率が低いらしい。なるほど。いわゆる観光地的観光地でない現風景のありのままの地域の観光が良いみたいな。そういえば自分も京都に行ったとき（伊藤若冲展だけ見に）観光地へは行こうと思いませんでした。全く知らない京都の裏路地をめぐり新しい発見をすることがワクワクしてとっても楽しかった。とってつけたような観光土産や、県外資本の金沢もどきの飲食店。地元の人の買わないもの行かないところが観光地...能登塩リキュール再入荷しました！
今日は子供の日恒例の柏餅を買いに野町の谷屋さんへ。お茶と菓子文化の残る金沢でも数少なくなった純粋の和菓子屋さん。オートメ化されないすべて手作りの個人の和菓子屋さん。金沢で有名どころ？のコマーシャルバンバンかける店やスーパーに並ぶもどきとは全く違う美味しさがここにあります。すべてが簡略化される現代。季節の節目であるこどもの日に味わう柏餅。日本古来からの庶民の習慣伝えていきたいものです。谷屋の誠ちゃんも酒屋の自分も同じような世代。屋の付く商売継承したいけど難しいものがあります。元気なうちは頑張らないかんね～。今日は子供の日
今日の金沢市は快晴で気温も上がり夏日となりそうです。まだまだ暑さに慣れないこの時期熱中症に気を付けなければなりませんね。連休終盤となりました。昨日より旅行からお帰りになる観光の方最後に地酒をお求めにお越しいただきありがとうございました。今日も朝からそのお客様お越しいただいております。観光地とは離れた一角の当店は祭日であろうとなかろうと静かな時の流れる下町です。お越しいただいてもゆっくりと会話しながらお買い物できると思います。明日は連休の最終日です。当店は通常定休日のためお休みをいただきます。明日お越しになる予定の方いらっしゃいましたら是非今日のうちにお越しくだされば幸いです。よろしくお願いいたします。今日もこの時期に相応しい夏の洋楽BGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしており...明日は定休日となります。ご注意くださいませ。
今日の金沢市は穏やかな好天の連休中日となりました。市内は観光地の一部がごった返すも、今までの金沢ブームの盛り上がりはありません。有名観光地からマイナーな静かな無名の地域への観光に移り変わってきているのでしょうか？当店のある金沢の下町は休日、平日変わらず静かな佇まいです。しかしながら連休は県内外からお客様お越しいただき大変感謝いたしております。今日も朝早くからお越しいただいております。さて春から夏へ移り行くこの季節から定番となる商品の一つ《能登塩サイダー》入荷開始です！能登上げ浜式塩田の塩を使った地サイダーです。ご存じの通り能登震災で塩田も大きな被害を受けましたが塩サイダーは順調に入荷しました。これからの季節にぴったりのミネラル補給にも役立つ優れものです。姉妹品の金沢湯涌の柚子サイダー《柚子乙女》とギフトも...夏の炭酸飲料入荷です！
今日の金沢市は朝から好天に恵まれ絶好の連休の始まりです。連休はすべて晴れの予報が出ています。（ころっと予報が変えれれるので要注意ですが）さて夏に美味しい柑橘【河内晩柑】それを絞ったジュース今期分入荷開始です！河内晩柑は柑橘の減るこの時期から美味しくなっていく唯一の国産柑橘で、酸味がありほろ苦さもある和風グレープフルーツとも称されます。それを絞った国産100％のジュース。大人向けの柑橘ジュースと言えます。そのままはもちろん、焼酎割や、カクテルベース、ソーダ割でも美味しいです。愛媛県木野本農園さんの果実を使った100％ジュースですから間違いありません。よろしくお願いいたします。今日は明るい洋楽BGMと他所にないワクワクする品ぞろえで今日もお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日であります...夏の柑橘ジュース
金沢市は昨日から続く雨で気温も低く寒い一日となりそうです。御上の天気予報では昨日から曇りのはずですが？昨日もそれを信じて学校帰りの子供たち、遠足の子供たちみんなびしょ濡れで帰っていました。あくまで予報でしょうがありませんが。五月の連休は当店は6日(月）定休日のみお休みとなります。そのほかの祭日等は通常通りの営業となりますので是非ご利用くださいませ。他所にない石川のお酒や食品等ワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。今日から5月の始まりです。
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昨日は定休日で今シーズン最後の花見がてら犀川河川敷へ。上菊橋からのこの光景が一番好きです。空の青さ桜のピンク、芝の緑、正に春の三重奏。いつまでもこの時期にこの光景が続くことを願っています。店先では春の草花も芽吹き初春の草花から夏に向けての花の入れ替えです。ルピナス、限定色パンジーは既に満開に！キンレンカ、スターチスを新たに風知草も成長し店先にレイアウトお越しの際はぜひ見てやってくださいね！今日も聞き覚えのある洋楽BGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。初春から本格的春へ
今日の金沢市は雨降りです。昨日は絶好の花見日和でしたが、今日はあいにくの雨。桜の季節も過ぎ去ろうとしていますね。そんな中、県外のコスパ最強の地酒新入荷と再入荷です。先ずは再入荷の天の戸純米大吟醸45千円台で買えるこの大吟醸。ありえん！めっちゃ売れてます。新入荷は静岡県掛川市の土井酒造さんの開運特別純米。開運は全国的に名の知れた地酒ですがその中でも特別純米のコスパの高さはすごい！特A山田錦55％精米で普通の純米酒と同じ価格くらい。そりゃ買いですわ(´艸｀)。全国にはこんな感じで素晴らしい酒いっぱいあるんですよね。酒王国？石川。おちおちしとれんぞいね。今日は雨降りなんで、しっとりとサムスミスのBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。明日は定休日となりますのでよろしくお願いいたしま...新入荷と再入荷の県外酒です。
今日の金沢市は晴れですが朝方はまだまだ寒いです。桜も満開から散り始めており明日は雨なんで今日が唯一の晴れお花見となりそうです。県内桜の名所はごった返しそうです。さて、手取川の県内限定酒《手取川山廃純米吟醸》再入荷しました！味わいあり吟醸香もしっかりあるお酒です。県内限定ですので観光のお客様にも好評な一品です。720mlは専用豪華カートン入りで贈り物にもピッタリですね！この他各種吟醸酒、大吟醸酒揃っていますので是非ご利用くださいませ。今日は春ウキウキのジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。人気の手取川石川限定酒再入荷
今日の金沢市は朝から小雨の降る寒い天気です。ここ数日気温が低く桜もいつもより持っていますね。そんな中、当店の氏神様の中村神の花桃綺麗に咲いています。通年は桜が散った後に咲く事多いんですが今年は気温が低く桜持ったんで競演が見ることが出来ました。今日は昭和生まれの人気ヒットソングBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。春の共演
今日の金沢市は曇りがちで寒い朝となっております。朝晩はまだまだ気をつけんといけませんね！さて《4月の街のがんばる街の酒屋通信》できました。お酒では宗玄さんが震災以来生の酒リリース。県外酒も徐々に増やしています。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。4月のがんばる街の酒屋通信
今日の金沢市は朝方の雨も上がり爽やかな晴れになってきました。明日からほぼ雨降りで桜も散り始めそうです。そんな中、昨日引っ越し移転オープンしました《おうちごはんK36》さんへ御祝がてら訪問。以前野々市市役所そばから、御経塚の自宅へ移転。ホームセンタムサシ横です。店頭に駐車スペースあります。お店には無添加総菜が量り売りで買うこともできますし、お弁当に組み込むこともOK。スーパーの総菜との大きな違いは、素材が全く違う事。厳選された素材と無添加調味料で調理されたそれは、形は似れど全く別物。安心で美味しい！コンセプトは～子供たち、スーパー総菜に味と材料に不安のある方に本物をお届けする事。価格訴求のみを求める方にはちょっとお勧めできません。と自分なりの解釈で書いてしまった！絶大なファンが多く開店を待ちわびていました。...ついに新店オープンです！
昨日は定休日で花見がてら市内近郊の高尾城跡の見晴らし台へ。急な300段の階段を上り頂上は金沢市内から日本海まで見渡せる絶景です。桜もちょうど見ごろ。しかし300段イッキは辛かった！兼六園等有名所はごった返していますが、ここ隠れた名所は貸し切り状態でした。ただお年寄りの方はちょっときついんで注意した方が良いです。ソメイヨシノの他にヤマザクラもきれいに咲いています。それでは今日一日良い日でありますように。プチ花見
今日の金沢市は朝から雨降りで、せっかくの花見もトーンが落ちますね。昨日は今日雨の予報だったんで今のうちにと言う方も多かったのか桜の名所はごった返していたようです。ここ当店のある金沢の下町は相変わらず静かな佇まいでした。でも最近その静かな昭和現風景の下町をわざわざ散策する通の観光の方増えてきました。ありがちな観光に俗化された所が敬遠されつつあるような。そんな中お越しいただくお客様に一時の癒しを。今日の切り花は石川を代表する今の時期の花《エアリーフローラ》です。小さめの花ですが様々な色の品種があり香り良く人気の花の一つです。店内も春の香りが漂っています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝昨日入荷した《こっそり生にごり》早速飲んでみました！開封時にそんなに噴き出すことも...今日の切り花
今日の金沢市は風もなく気温こそあまり上がりませんが絶好のお花見日和です。犀川沿いの桜も満開に近くなってきています。そんな中白山市天狗舞の車多酒造さんから春～夏限定の生酒入荷しました！天狗舞純米大吟醸50生酒です。洋ナシを思わせる芳しさと、爽やかな甘味を感じるふくらみの中にきめ細やかな酸味が調和します。多くの料理ともあわせやすい旨味を兼ね備え、スムーズなのど越しは心地よい余韻を残します。【商品スペック】原料米：山田錦精米歩合：50％アルコール分：15％日本酒度：+3酸度：1.5容量：1800ml保存方法：要冷蔵よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。春～夏の天狗舞の大吟醸です。
今日の金沢市は天気予報大外れで朝から雨降りでした。漸く10時過ぎより雨が上がる始末。頼むから予報でもこの程度ぐらい当ててよね（#^ω^）そんな中、小松市の名醸蔵《酒峰加越》さんよりチョーレア？な限定生酒の入荷ありました！仮称～加賀ノ月こっそり生にごりベースは、加越さんで一番人気の加賀ノ月満月のようです。タンクから濾過せずそのままオリごと瓶詰めしてありますから瓶内発酵が進みガスも発生しており、開けるときに少しづつ回してはガスを抜きまた締めを繰り返し落ち着いたら全開封してください。絶対に開封前に振ったりしないでください！ある意味危険な酒かも。でもでもそのクリーミーさと美味しさは格別です！この時期ごく僅かだけ、名杜氏奥田氏の味をダイレクトに味わえる逸品です。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日であり...チョーレアな生酒限定入荷です！
宮下酒店も4月より県外のお酒も少しづつですがラインアップしていきます！第一弾として最近全国的に名を馳せています、秋田由利本荘市の酒蔵・齋彌酒造店さんの《雪の茅舎・ゆきのぼうしゃ》こだわりのすごさが他の蔵を圧倒します。今回は同蔵の純米吟醸酒と山廃純米酒入荷しています。県内では味わえない素晴らしいお酒です。ぜひお試しくださいませ！それでは今日一日良い日でありますように。新銘柄のお酒入荷しました！
今日から新しい年度代わりですね。桜の開花があってから気温上がらず金沢市は冬に逆戻りの寒い日が続いています。当店年度末の3月30日はそのせいなのか？猛烈なご来店のお客様で面食らう忙しさでした。県内外からお越しいただき日本酒が欠品続出でご迷惑おかけしました。酒冷蔵庫もスカスカ状態に！直ぐに蔵元等へ発注かけ入荷しますので今しばらくお待ちください。3月31日は年度末定休日で店内のスタッフ？の動物たちのゲージを全清掃。新年度を当人、見るお客様にも気持ちよくお出迎えしています。和金ウーパールーパーコメット金魚タイガーサラマンダーヘルマンリクガメ今年度は新たな取り組みとして県外の地酒も充実して行きたいと思っています。今日は春のジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良...さー今日から新年度！
おはようございます。今日の金沢市は花冷え？冬に逆戻りの非常に寒い朝です。金沢市は昨日開花宣言ありましたが周囲のサクラはまだ蕾状態で、今週末頃が良い花見日和になるかもしれませんね。そんな中、小松加越酒造さんから特別に分けていただける生酒のご案内いただきました。市販されていない特別な清酒ですのでラベルレスですが。ラベル及び名称はこっちで勝手に作ったものですが(;^_^Aこっそり中身は～市販の人気銘柄の加賀ノ月満月の無濾過生タイプらしいがわからない？活性アリの生にごり。奥田杜氏よりこっそりと教えてもらった成分は日本酒度+1、アルコール度数17度、酸度2.0、アミノ酸度1.04月上旬に僅かのみ限定入荷です！入荷次第アップしますので今しばらくお待ちくださいね。今日は寒いけど春のボサノバBGMとワクワクする品ぞろえで...金沢市は今日も寒いですが・・・。
今日の金沢市は朝方は10度を下回る寒さでしたが、日が昇るにつれ気温がぐんぐん上がり既に25度越えの夏日となりました。週末は又最高気温が10度前後になります。体調不良を起こす温度の乱高下、気をつけましょう。さてタイトルの商品のご案内です。今の時期限定の《皮むきみかんジュース》静岡のみかん‘三ケ日みかん’100％使用。手皮むきという非常に手間のかかる作業で作られた、みかんジュースは渋みが無く毎年大好評です。生産本数も限られ一回のみ限定で搾られ、その後は皮つきのジュースに切り替わります。何とか少量ですが今年も確保できました。濃厚で雑味の無い味わいはまるでトロピカルマンゴーを彷彿させるような味わいです。自家用はもちろん、贈り物としても良いですね。当店の国産ジュース詰め合わせもこんな感じで。よろしくお願いいたします...上質のみかんジュースです！
今日の金沢市は黄砂がひどく数百メーター先はうっすらと霞んで見えるくらいです。花粉もピークで悪い意味での相乗効果で十分気を付けねばなりませんね。そんな中、季節の花が春を告げています。地味ですが日本らしい侘び寂を感じる日本固有種の蘭《春蘭》が今年もひっそりと咲きました。野生種なんでほとんど手入れもせずですが、毎年花を咲かせてくれます。それとは対照的な西洋種のミモザも満開に近くなっています。まだまだ若樹なんで花付きは少なめですが鮮やかな黄色は目を惹きます。ご来店の際はぜひ見てやってくださいね！今日はスタンダードクラシックジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それではみなさん今日一日良い日でありますように。春の花々咲き始めています。
昨日定休日にて今年のウォーキングの始めに富山ファミリーパークへ。2～3月天候不順が多く休みの日には雨でやっとこさのウォーキング。梅林の梅が満開でした。良く歩いても1万歩足らずですが、春の花々や動物たちが見れて楽しいですよ！園内の遊歩道のフキノトウは既にほうけており、初春から春本番への移り変わりを感じられます。次は桜の開花へと移り春真っ盛りの季節となりますね。花粉もそれに合わせてピークとなります。😢当店は今日から一週間の始まりです。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。梅も満開近し！
今日の金沢市は天気も良く非常に暖かいです。昨日は非常に風も強く花粉症の方は非常に辛かったですね。今日は風もなく少しはましかな？ウチへ来て5年目のミニシクラメン満開となりました。普通のシクラメンは夏越しが難しくて失敗ばかりですが、ミニシクラメンは強じんで手入れもなく毎年花をつけてくれます。これからいろいろな花々が咲き始める最も良い季節となっていきますね。ウキウキ！今日もその季節に相応しいジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。尚、明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。明日は定休日となります。
ブログでこんなこと書くのはいかがなものかと思いましたが。ようやく今年花芽をつけたミモザ。気づかれない様花を切られて盗まれました。こんなことしたくはないんですが注意喚起の張り紙を。過去何回も植木盗まれたり咲いたばかりの花を盗まれたり。盗んだ輩はそれを愛でて楽しいもんなんでしょうか？話によると年寄りの犯行らしく、怒りより情けなさが湧いてきます。当地は以前金沢の赤線の近所で金沢で一番治安が悪かったとこでしたが、今では犯罪がほとんどない静かな閑静な街となっています。その年寄りも以前の治安の悪かったころの残党なのかもね。意味のない話ですみません。そんな中ですが、皆様今日一日良い日でありますように。悲しい話です・・・😢
今日の金沢市は朝から雨ふりで典型的な梅雨空となって、気温が上がるにつれ蒸し暑さが増しています。しばらくはこの様な日が続きます。これなんだかわかりますか？COLAって書いてあるんでわかりますよね。でも色が黒くない！このコーラは当店御贔屓の岡山県倉敷市の“倉敷味工房”さんの無添加国産コーラです。原料は、砂糖(国内製造)レモン香辛料(シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ)烏龍茶/炭酸余計なもので胡麻化さないコーラ。だから黄金色のコーラとなります。メーカーさんおススメはコークハイ。で遊び心で作ったギフト。シングルモルトウイスキー余市とプレミアムコーラのギフト。ウイスキーの入荷少ないんでほんのわずかなセットしか作れませんが、悪しからず。今日はジメジメした梅雨を吹き飛ばす様な洋楽BGMと他所にない...純国産こだわりのコーラ入荷しました！
金沢市内は連日の夏日で好天が続いていますが、今日は曇りがちで気温も30度にならないかもしてません。さて能登を醸すシリーズ竹葉能登を醸すin赤武酒造限定入荷いたしました。ご存じの方も多いかもしれませんが、赤武酒造さんは岩手県大槌町の酒蔵でしたが東日本大震災で大津波で壊滅し、盛岡市に移設。奇跡的とも言える再建により、今では日本で最も人気の蔵元となった酒蔵です。赤武酒造HPその赤武酒造さんの友情支援とも言える、能登震災で被災した竹葉の数馬酒造さんの酒米で酒造を醸しました。数馬酒造の主力銘柄で、コメは能登産ゆめみづほを使用。1500キロ分仕込み、4千本を販売しました。生貯蔵酒ですが、劣化を抑えるため冷蔵保存での販売となります。地元岩手県内の赤武酒造さん取り扱い店の他石川の竹葉取り扱い店での販売となります。蔵元復興...竹葉能登を醸すin赤武酒造
金沢市は朝晩こそ気温が低いものの日中は連日夏日でうだるような暑さです。さすがに日中は歩く人もほとんどおらず静か～過ぎるくらい静かです。さてそんな中、6月下旬～がんばる街の酒屋通信アップしました！これからの夏の贈り物、能登復興のための支援酒や震災以来初入荷の珠洲市能登ちょんがりぶしの日本発酵化成さんより麦焼酎の入荷。夏物のお酒、飲料、食べ物等々。夏の暑さに負けない品ぞろえで頑張っています！是非一読くださいませ。今日は梅雨の時期にぴったりのジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。2024年6月下旬～がんばる街の酒屋通信
奥能登珠洲で地震の甚大な被害を受けた「日本発酵化成」さん。未だに再建の見込みは立っていませんが、蔵元に僅かに残った商品入荷しました！今後の再生産、再入荷の見込みは今のところ立っていませんので当店も在庫のみの商品もあります。只今入荷は冨士乃華10年の1800ml、ちょんがりぶし900ml、1800ml、虎の涙25度、虎の涙12年オーヘンリー15年特に虎の涙は本数少ないんでお一人様1本でお願いいたします。ネットでも販売いたしておりますのでご利用くださいませ。それでは今日一日良い日でありますように。能登震災以来の初入荷！能登ちょんがりぶし他～
父の日はおかげさまでたくさんのご来店いただき大変感謝いたしております。当店の存在も認知され、又来たいと言われる多くのお客さまのお声も頂戴しました。ほんと用がない限り酒屋へ入ることのなくなった現代において、若い方にはある意味新しい感覚の店として受け入れられたころに新しい収穫がありまた頑張らないかん！と再認識。さて、本日販売の能登を止めるな！コラボシリーズの竹葉×手取川本日入荷しましたがご予約等で残りわずかとなり、追加発注で後日追加入荷となりますのでご安心ください。竹葉は蔵元である数馬酒造さん再開できたので今後はこのような酒は、後日発売のAHABUさんのコラボ酒が最後となりますので、ぜひこの機会にお買い上げいただければと思います。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。能登を止めるな！手取川×竹葉
今日の金沢市は朝方にわか雨があり暑さでムシムシする不快指数MAXの気候です。昨日は父の日前日でほんとにたくさんのお客様ご来店いただき感謝いたしております。今日も朝から次々とご来店いただきにぎやかに商売させていただいております。発送は間に合いませんが今日お渡しする方はぜひ当店へお越しくださいませ。お待ちいたしております。さて題目の商品の件にて・・・。山形を代表する蔵元男山酒造さんの《羽陽男山無濾過純米生原酒》限定入荷いたしました！山形県酒造好適米「出羽燦々」を60％精米し醸しあげた辛口の生原酒です。香り穏やかでフレッシュ、キリっとした味わいの佳酒です。ガッツリ冷やして一献！よろしくお願いいたします。今日も夏に相応しいハワイアンBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。尚...県外の夏酒第三弾！《羽陽男山生原酒》
金沢市は今日も朝から暑く、最高気温30度越えです。市内歩く人、車も少なく静かですね～。うちの店も忙しいのは日の陰った夕方からだけですわ。😢観光の方も歩きの方はほとんどおらず閑散とした金沢市内です。さてそんな中、県外時節限定酒第二弾！島根県松江市の李白酒造さんの夏限定酒。特別純米にごり生酒DreamyClouds入荷しました。これは、海外で人気の「特別純米にごり酒DreamyClouds(ﾄﾞﾘｰﾐｰｸﾗｳｽﾞ)」（海外限定出荷・加熱済み商品）を一切加熱処理をせず「生」で瓶詰したお酒です。辛口の薄にごりで、生なので爽やかで後味サッパリ。シュワッっと炭酸も楽しめます。夏の暑い時期にきりっと冷やして一献！しみるな～！よろしくお願いいたします。今日のこの暑さにぴったりの静かなハワイアンBGMとワクワクする品ぞろえ...爽やか！夏のうすにごり《李白》
今日の金沢市は連日の猛暑で人通りも全くなく静か。ただ、今度の日曜日の父の日の商品の発送でバタバタしています。まだお決めでない方はぜひご利用いただければと思います。さて、石川県以外の銘酒もちょくちょくですが入荷いたしております。滋賀県甲賀市の美冨久酒造さんの「コールドミフク」入荷開始です。昭和レトロのラベルと夏酒らしい爽やかな飲み口の人気の銘柄です。酒米も滋賀県産の吟吹雪を使用しアルコール度数も低めです。生でないので常温保存も可能ですが当店では直ぐにお飲みいただけるように冷蔵で保存しております。よろしくお願いいたします。夏酒
今日も金沢市は最高気温が30度を上まる暑い一日となりそうです。ただでさえ人通りの少ない旧街中の当地。人通りも全くなく、聞こえるのは西茶屋の芸者さんの笛の練習の音だけ。風情がありますが。さて当店定番の福井県大野市の南部酒造店から至極の花垣限定入荷しました。オール福井産にこだわった新商品「至極（しごく）の花垣」酒米の王者・山田錦を超える酒米を目指し福井県農業試験場が8年がかりで開発した新品種「さかほまれ」。この酒米を39％まで磨き上げ、福井県の酵母を使って醸した純米大吟醸が「至極の花垣」です。ライチ・メロンを彷彿させる香りと、果実をかみしめたような上品な甘味と酸味が特徴です。特製木箱入りでシリアルナンバー入り。商品の口上紙も同封されより一層の高級感が漂います。大切な方への贈り物に最適です。父の日の贈り物にもい...年一回の販売となる限定大吟醸酒《至極の花垣》
今日も金沢市は暑い一日となりそうです。朝晩はエルニーニョ現象終了のせいか？非常に涼しく過ごしやすいので助かっていますが。倉庫もいっぱいで入りきらず店に商品仮置きする事態に！昨日は休み明けで週末欠品していた商品どっと入荷し、ご来店のお客様や配達も忙しく片付けもままならず、お客様にご迷惑おかけしました。順次入荷商品アップしていきますが、先ずは軽めのものから。当店は酒屋ですが敷居の低～い酒屋と思っています。地酒扱い＝入りにくい、通好みの店？じゃないんですよ！！勝手に命名した《大人の駄菓子》もかなり充実しているような感じです。ゼリー系のころころれもん、ぷるりすいか、ぷるり島根のブルーベリー、塩みかん飴、旬の果実ゼリー名水コーヒーゼリー、水の毬わらび餅、桃の葛もち価格は単品200円～高くて箱入りセットで800円くら...新商品、夏商品入荷しましたが・・・。
昨日も暑い中たくさんのお客様にお越しいただき感謝いたしております。観光の方、お酒好きの方、常連の方々等々。賑やかに笑売させていただきました。今日は時折小雨の降る梅雨を想わせる天気です。当店は酒屋ですが、ギフトも力を入れております。他所にない商品でオリジナルの組み合わせでお作りいたしております。お客様のご要望で定番で販売することを始めたギフトもあります。当店で販売している札幌山本養蜂場さんの国産はちみつセット。アカシアと百花で味の違いを楽しめます。外国産のようなクセの強いものではないのでどなたでも美味しくいただけるはずです。普段使いで蜂蜜を食されている方が多いですので贈り物としてご希望が多く作りました。なるべく外装等にお金を掛けず、簡易BOXで中にイタリア新聞を敷いたシンプルなセットです。商品詳細はコチラか...オリジナル食品ギフト作りました！
昨日は非常に暑く夏らしい気候でした。昨日も贈り物のお酒等お求めに平日ながら多くのお客様にお越しいただきました。こんな路地裏の店にわざわざありがとうございます。今日の金沢市は昨日に引き続き暑くなりそうですが湿度が低いので少しマシかな？お越しいただいたお客様に一息の安らぎを。今日の切り花は夏の代表の花向日葵とアンスリウムどちらも鮮やかな色合いでこれからの暑い夏にぴったりの花です。レジ横の切り花は絶やすことなく生けています。ご来店の際はぜひ見てやってください。花のある暮らし大切ですね♪それでは今日一日良い日でありますように。花のある暮らし・今日の切り花
今日も金沢市は好天で気温も25度以上の夏日となりそうです。梅雨はまだ先のようですね。石川の酒を代表する天狗舞車多酒造。老舗酒蔵としてその名を馳せる名門蔵です。その蔵の名実ともに最高の品質の清酒～有歓伯（ゆうかんぱく）再入荷しています。・有歓伯（ゆうかんぱく）天狗舞の技の粋を尽くし醸した、斗瓶取りの大吟醸酒を数年間蔵内にてゆっくりと熟成させました。その中でも特に優れた品質のものが選ばれ「有歓伯」となります。「有歓伯」とは「ここに歓びを起こさしむる神の宿るという美酒がある」という意味で、天狗舞の至宝の大吟醸としてふさわしい品格を有してます。【商品スペック】内容量：720mlと1800ml原材料：特A地区山田錦100％精米歩合：35%日本酒度：+5酸度：1.3アルコール度数：16.6度価格720ml～22,00...天狗舞車多酒造最上級清酒入荷のご案内
今日の金沢市は最高気温が25度まで上がりそうで久々の夏日となりそうです。5月末～6月上旬猛暑的日がなく非常に過ごしやすい日々が続いています。相変わらずわが下町は静かな佇まいでまったりとした時間が過ぎる昭和の現風景です。そんな場所ながら昨日一昨日と遠方から当店へわざわざお越しいただき商品お買い求めにお客様沢山いらっしゃいました。特徴あるお店として冥利につきる日々でした。日々飲む安売りの缶ビールや酎ハイ等はないんで不便な酒屋ですが。さて、多くのお客様より再販のご要望が多かった、チョーコー醤油さんの《シークワーサーぽん酢》入荷開始となりました。長崎のこだわりの醤油メーカーで全国に名を馳せる、良い食品を造る会のメンバーでもある優良企業です。全ての商品は無添加で化学調味料に頼らない安心安全美味しい商品のみです。この...当店一押しの調味料の一つです！
ここ数日金沢市は雨こそ降りませんが早朝は肌寒く感じるくらいの日が続いています。日中は25℃にも満たず過ごしやすいです。そろそろ入梅の季節になろうとしていますが週間予報も雨マークはありません。さて超辛口酒の先駆者、春鹿の限定純米酒が入荷しました！ただ辛いだけでなく味わいと辛さのバランスの素晴らしい全国に名を馳せる名醸蔵のひとつです。今回の中取はその超辛口純米のタンクの中で一番出来の良い物だけを丁寧に湯煎瓶燗された逸品で毎年大人気です。穏やかな香りとバランスの取れた味わいは秀逸。よろしくお願いいたします今日も爽やかなピアノBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。人気の超辛口酒
昨日は百万石行列で街中は賑わっていたようですね。天気が良く良かったです。当店のある下町はいつもと変わらぬ、まったりとした一日で終わりました。交通が遮断されご来店の方も毎年この時少ないのが常ですが。😢さて気を取り直し、能登宇出津の蔵元【数馬酒造】さんから能登の酒を止めるな！企画の商品ご案内いただきました。いずれも白山市吉田酒造さんで醸された竹葉のお酒です。一本は県外限定酒であった【竹葉純米吟醸閃～せん】オリジナルレシピ数馬酒造栗間杜氏が吉田酒造さんでオリジナルレシピで醸された純米吟醸閃～せん原料米・酵母・麹菌はオリジナルレシピ通り、醪の発酵管理は数馬酒造の栗間杜氏と毎日連絡を取り合い、オリジナルに限りなくお酒に仕上がりました。フルーティーな香りとメロンのような果実味、華やかさとエレガントさを兼ね備えたお酒で...#能登の酒を止めるな！竹葉×手取川
おはようございます。今日から6月のスタートです。金沢市は朝から好天で本日開催の市祭の金沢百万石行列にも絶好の日よりですね。当店のある下町はそれには関係なく静かな佇まいです。がんばる街の酒屋通信6月上旬～改訂版アップいたしました16日は父の日でそれに相応しいギフトもあります。お酒、飲料、食品も夏にぴったりの一品アップしました。ぜひご利用くださいませ。百万石行列の規制は駅周辺と中心部のみで当店にはほぼ関係ありませんので安心してお越しいただけると思います。今日は初夏にぴったりのジャズBGMと他所にないワクワクする品ぞろえで今日もお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。6月のスタートです！
6月16日は父の日です！日頃の感謝をカタチに！当店も父の日オリジナルギフト陳列いたしております。ノンアルコールセットから焼酎、日本酒セットまで色々。他所にない商品のコラボギフトです。展示は一例で、オーダーメードギフトもお作りいたしますからお気軽にご相談くださいませ。県外のお父様向けに発送も承っております。参考までにとうてんHPの当店父の日ギフトサイトをリンクいたしましたのでご覧いただければと思います。パソコン版・父の日ギフトスマホ版・父の日ギフトよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。6月16日は何の日でしょうか？
今日の金沢市は晴れで気温も上がり爽やかな過ごしやすい一日となりそうですこれから暑くなり観葉植物の生長の季節です。それが趣味の自分にはワクワクする季節となります。で、またまた連れて帰ってしまった！多分売れ残りと思われるフィカス・ベリーズ連れて帰ってきてしまった💦何か訴えているようでいったん帰ろうとしたんですがUターンして連れて帰りました。（観葉植物ファンにはアルアル現象みたいです。(´艸｀)高さ70cmの大きさで680円。案の定、根がびっしり伸びこれ以上放置すると枯れてしまうくらいの状態。早速大きい鉢に新しい土を入れ植え替え。何かホッとしたオーラが植物から出ているような。これからの成長が又楽しみです。このパターンで連れて帰った植物たちどれくらいになったかな？こんな感じでどんどん成長し置き場所が！ご来店のお客...またまた新しい観葉植物が・・・💦
金沢市は昨日の雨が続いていますが午後からは晴れてきそうです。しかしながら気温は上がらず20度まで達しないような感じです。日中も肌寒さを感じます。花のある暮らし・・・。今日の切り花はピンクの大輪の百合です。ちょっと変わった形のガラスの一輪挿しとのマッチしているような？お客様をお出迎えし心癒す必須アイテムです。酒屋のイメージ3K(暗い・汚い・買うものがない）の無い店づくりをしなくてはなりません。そのためにも花のある暮らし大切です。今日は雨の日にマッチするジャズBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。今日の切り花
