金沢の路地裏にひっそり佇む、町の酒屋のしょむない（金沢弁）＝たわいの無いぶろぐ。
金沢旧市内の路地裏の酒屋。 わくわくするものいっぱい！ 夫婦で元気に営業しています。 http://gochiso.biz/
今日の金沢市は比較的落ち着いた空模様で日差しも射す好天です。今日も朝から多くのお客様にお越しいただき感謝しております。当店では、お客様を気持ちよくお迎えするためにレジ横に切り花を絶やさず生けています。これだけでお店に新鮮な雰囲気を醸し出します。いつもお世話になっている平和町のフルールアカサカさんで購入しています。今日の切り花はオンシジューム、ロゼユリ、菊、リンドウのアレンジメントです。気温が低いので花の持ちも良く助かっています。(´艸｀)明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。花のある暮らし・今日の切り花
おはようございます。今日の金沢市は強い冬型で朝から気温が上がらず非常に寒く感じます。当店もう長いお付き合いをさせていただいております、倉敷の倉敷鉱泉さんのシリーズ〈倉敷味工房シリーズ〉からすりごまドレッシングとポン酢新しく入荷しました。もちろん両品とも無添加で化学調味料に頼らない素材だけの美味しさで仕上げた逸品です。すりごまドレッシング～ごまの風味を大切に厳選されたごまを適度に煎りあげたものを、すりつぶし、ごまの風味を大切に生かして作りました。美和ポン酢～高知のゆず果汁、徳島のすだち果汁、愛媛の夏みかん果汁を使用し、本醸造醤油にかつお、しいたけの旨味がきいた商品です果汁分の多い(約33%)とても風味の良いポン酢です。鍋物のつけだれとして使用して最後までそのおいしさが保たれる風味の良いポン酢です。この他倉敷...安心で美味しい調味料新入荷品
今日の金沢市は荒れた天気になりそうです。朝からグングン気温が下がり晩秋から初冬へと季節は変わっていきます。もう数十年も前から毎年しぼりたてで一番人気の【宗玄生原酒】入荷しています。仕込段階でモチ米をプラスし四段仕込で甘くてまったりとしたお酒が出来ます。日本人の大好きな和菓子的味わいの日本酒ですね。ロックでもいけます！ソーダー割りでもいけます！現代嗜好の淡麗辛口とは相反する濃厚甘口酒。他に無い美味しさですね。よろしくお願いいたします。では今日一日良い日でありますように。まったり甘口～ロングセラーしぼりたて
今日も金沢市は何とか良い日です。今日は祭日ですが通常通りの営業をいたしております。明日あたりからまた冬型に戻り週末は強い寒気が入り込み雪の予報も出ています。本格的冬ももう間近です。日本酒も今期の仕込み真っ盛り。しぼりたても続々と入荷しています。その中で最も人気の一つ〈神泉たれくち〉入荷しました！本醸造ですが瓶内発酵でプチプチ感のある爽やかな飲み口で人気です。甘口タイプですが発泡で辛さも感じられます。ジャケ買い？する方もいらっしゃいます。〈たれくち〉と言うネーミングが何とも言えん美味しそうじゃないですか？よろしくお願いいたします。今日はAIチョイスの当店の雰囲気に合うBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今日一日良い日でありますように。しぼりたてで一番人気の一つ〈たれくち〉
金沢市は今日も好天で気温も上がりそうです。北陸では貴重な晴れ日ですね。萬歳楽純米初しぼり〈石川門〉白山市の小堀酒造さんから入荷。石川のしぼりたてでは一番早い純米のしぼりたてです。石川県産酒造好適米“石川門”使用の純米しぼりたてです。最近では百万石乃白に押され影を潜めている品種ですが、愛好者も多いです。非常にフルーティーで完熟果物を想わせる芳香、スッキリ辛口の飲みやすさ。誰もが美味しいと思うお酒です。マイナーな酒蔵になってしまいましたが、酒造りの技は未だに健在であることを実証されるような佳酒ですね。ぜひお試しくださいませ。では今日一日良い日でありますように。今期初の純米系しぼりたて入荷しました。
おはようございます。今日の金沢市は久々の好天ですが非常に寒い朝です。当店長いお付き合いさせていただいています〈愛媛蜜柑職人武田屋〉さんの一番人気の柑橘【夢おれんじ】今年の新物初入荷しました！当店は酒屋なんですけど、年一回生鮮として取り扱う逸品です。外皮ががあまり良くないB級品ですが美味しさは特選品と変わりません。特選品はこの倍以上の値段がするのでお家で食べるにはこれで十分です。見た目は普通の柑橘ですが、その美味しさに目から鱗？の衝撃があるかもしれません（ちょっと大げさ(´艸｀)？）薄皮でめっちゃジューシー、他に無いプリプリ感と酸味の無い甘さ。ぜひ一度食べてもらいたい柑橘です。12月いっぱい販売できそうですが、人気で途中で完売することもしばしば。よろしくお願いいたします。では今日一日良い日でありますように。お待たせいたしました！夢おれんじ入荷開始しました。
おはようございます。金沢市は昨日は大荒れ大雨で山沿いは雪の降るあいにくの天気でした。今日は日差しは無いけれど寒さは和らいでいます。これからの時期鍋が恋しい季節となります。加賀の味噌屋が地物味噌で作る“鍋のもと”です。今まで何社かの能登とり鍋味噌を扱わせていただきましたが、製造元が県外だったり、大手さんは今季から安価な県外産の味噌を使ったりと信用できかねないようになっていました。で、遂に完成した正真正銘の地元産【加賀みそ鍋のもと】です。加賀味噌は加賀百万石の前田藩おかかえの歴史ある味噌です。その歴史ある味噌屋さんが造った味噌をベースにしています。味噌職人伝統の技を駆使して試行錯誤の上ようやく完成させた一品です。コクがありながら、くどく無い、マイルドな熟成味噌の味わいが大変美味しいです。アミノ酸こそ使われてい...加賀百万石のなべの素完成です！
今日の金沢市は冬型で荒れた天気になりそうです。雷もなり（ぶりおこし）寒ブリが美味しい季節になってきました。そんな寒鰤・蟹に合う石川の冬のしぼりたて入荷です。能登竹葉のしぼりたてと天狗舞しぼりたて入荷しました。どちらもできたばかりの新酒を生のまま瓶詰しています。竹葉は現代嗜好のスッキリ系であまり飲みなれない方でも美味しくお飲みいただけると思います。天狗舞は山廃仕込みのお酒を一部ブレンドしてあるので結構濃い目で飲みなれた方におススメのしぼりたてです。どちらも魚介類との相性バッチリで、今旬の蟹や脂の乗った寒ブリと一献。北陸で今だけのお楽しみ～。ぜひお試しくださいね！今日は昭和懐古30年代のヒット歌謡BGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今日一日良い日でありますように。石川冬のしぼりたて入荷開始！
今日の金沢市は雨降りの寒い一日となりそうです。そんな中でも朝から多くのご来店いただき感謝いたしております。これからのシーズン日本酒業界では酒の仕込みが真っ盛りで、出来立ての新酒しぼりたての季節です。県外酒の中でも当店で人気の高知県酔鯨酒造。今年の新酒入荷しました！石川には類のない骨太で辛口が人気です。このしぼりたても新酒ならではのフレッシュさとみずみずしさがありますが、その中に高知の酒らしい一本筋の通った味わいがあります。特別純米ですが精米55％で純米吟醸の品質。海の幸との相性抜群です。蟹を肴に辛口の酔鯨で一献！いかがですか？よろしくお願いいたします。では今日一日良い日でありますように。2023年しぼりたて続々入荷しています！
おはようございます。今日の金沢市は久々の晴天となっています。気温も高めで過ごしやすい日になりそうですね。さて今日はボジョレーヌーボーの解禁日です。当店も既に何十年も販売させていただいています“ルイテットボジョレーヌーボー”今年も非常に良い出来です。レギュラーヌーヴォはデパートでは一番先に完売する人気品です。よそに無いこの瓶形はヌーヴォの中でも品質の良いものしか使用することができません。美味しさの証ともいえるものです。もう一品のキュベサントネルはボジョレーでは類のない100年樹から採れる葡萄で醸され、ブルゴーニュワインとは思えないほどの味わいの凝縮感があり経年しても全く劣化しない正にモンスターヌーヴォと言えます。はしくれでも専門店ですから、よそに無い上質のヌーヴォを販売することが使命と思っています。それに答...お待たせしました！ボジョレーヌーボー解禁です！
宝石に一番近いリキュール！ルビーロマンリキュール入荷開始です！
今日の金沢市は昨日からの冷たい雨も上がり少しばかり気温も上がり年に一度限定醸造のルビーロマンリキュール入荷開始です。県内の方はよくご存じの《ルビーロマン》石川県が開発した大粒の高級ブドウ「ルビーロマン」の初競りが2023年7月14日、金沢市中央卸売市場でありました。JA全農いしかわによると、最高値の房には33粒が付いていて、粒が30グラム以上の規格の「特秀G1千グラム」というランク。1キロの房が初競りで登場するのは初めてという事です。何と！1粒約5万円の高級ブドウです。その「ルビーロマン」をたっぷり使い、丁寧に仕上げたさわやかな甘さのリキュールです。ルビーロマンから見事な色を素直に抽出することに成功しました。白山市小堀酒造店謹製の一品です。もうすでにご予約等でかなりの数量をお買い上げ頂いております。感謝！...宝石に一番近いリキュール！ルビーロマンリキュール入荷開始です！
石川の名門蔵《菊姫》から創業以来初めての純米吟醸酒限定販売されました。菊姫はその品質の変化を極力防ぐため最高級酒である〈菊理媛〉もアルコール添加しています。響の良い純米大吟醸酒はありません。しかしながら多くの菊姫ファンより高級酒の純米要望が多く、5年の歳月をかけようやく納得いける品質の純米吟醸酒が発売されました。もちろんお米は兵庫産特A山田錦100％使用で、最新鋭の精米、品質管理で醸されたお酒は爽酒でありながら香り味ともにしっかりと乗った佳酒となっています。非常に纏まった味わいはさすが菊姫の卓越した技術が成しえたものと思えます。自家用はもちろん、お使い物としてもお勧めできるお酒です。ぜひご利用くださいませ。尚この商品は菊姫直取り店のみの商品で、スーパー、ディスカウント店にはございません。菊姫純米吟醸東籬（とうり）入荷開始です！
今日の金沢市は時折雨の降る寒い日です。最高気温も10℃位で推移しそうです。市内は数日前に解禁された蟹を求めて観光の方どっと押し寄せているみたいです。当店にも観光の帰りにお酒を求めに来て下さる方が毎日結構いらっしゃってくれています。お隣福井県大野市の南部酒造さんから今年のしぼりたて入荷しました。名水百選に選ばれた御清水を使用したきれいなお酒が特徴です。出来立てのフレッシュさと辛口で爽やかをもった、しぼりたてらしい味わい。今旬の蟹なんかもピッタリですよね。今後次々と各蔵新酒の出荷が始まります。明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。では今日一日良い日でありますように。2023年しぼりたて第二弾！入荷開始です。
今日の金沢市は北風の寒い典型的冬型の天気となり、室内でも暖房の欠かせない日が続きそうです。木々の落葉も始まり晩秋から初冬へと季節は変わり始めています。当店特約の福井県大野市の南部酒造さんから当蔵最上級の《究極の花垣》入荷開始となりました。極上山田錦を極限に近い35％まで精米し、蔵元の技術の粋を集め醸された名のごとく究極のお酒と言えます。高額なお酒ながら毎年お待ちになるお客さまも多く、人気の高さが伺えます。ロットナンバー入りで豪華な木箱入りで暮れの贈り物としてもおススメです。よろしくお願いいたします。今日は高級ホテルラウンジで流れる様な静かなジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。それではみなさま今日一日良い日でありますように。花垣最高峰の逸品入荷開始です！
金沢市は朝から雨降りです。明日から冬型が強まり本来の寒い晩秋の気温となりそうです。今日の切り花は、リンドウ、菊、黄色い百合のアレンジ？です。店先には私的御祝でいただいた菊の鉢植え。鮮やかな花の無い時期、菊は日本の秋に相応しいお花ですね。賑やか、艶やかにお店を演出する花々。気持ちも安らぎます。花のある暮らし大事ですね。今日は秋雨の落ち着いた日に相応しいジャズピアノBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。今日一日良い日でありますように。花のある暮らし・今日の切り花
石川県加賀市の常きげん蔵元鹿野酒造さんの今年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒が限定で入荷いたしました。程よい吟醸香、米の旨味を最大限に引き出し、後口の切れがいいお酒に仕上げました。特に味と香りのバランスを意識して、雑味なく重なりすぎないようにと造った大吟醸酒です。専用桐箱入りで見た目も豪華で贈り物に最適の一品と言えます。これからのシーズン何かと贈り物の需要の多い季節。是非お勧めいたします。よろしくお願いいいたします。今年の金賞受賞酒をそのまま瓶詰
日曜日は変則の営業時間でご迷惑おかけいたしました。今日の金沢市は昨晩から台風並みの強風です。気温もどんどん下がり寒くなってきます。各酒蔵も新酒の仕込みが始まっています。そんな中北陸で一番早く出荷される福井県勝山市の一本義シボリタテ入荷開始です！新酒ならではの爽やかな味わいと香りの今年初めのシボリタテです。やや辛口で非常にフルーティー。あ～新酒だ！と誰もが感じる一品です。以降中旬からしぼりたて各社入荷いたします。今日は秋を感じるAIチョイスの歌謡曲BGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今週も一週間宜しくお願い致します。2023年しぼりたて第一弾！
ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。営業時間午後3時～夜7時明日は定休日となります。本日の営業時間変更のご案内
連休の中半の金沢市はまずまずの天気で暑い位です。市内はあちこち観光客でいっぱいですが当店のある下町はいつもと同様静かです。酒屋と一緒で絶滅危惧種の魚屋。当店通う清一商店さん。気風の良いあんちゃんは小魚一匹から喜んで下ろしてくれて、お店のマドンナヒカルちゃんも元気で優しい。でもいいもんいっぱいありますよ！で先日は10kgクラスの天然鰤ブリカマゲット！ナ！何と600円。安～い！真っ白な位カマの身は脂ノリノリ。でかすぎてグリルに乗らず2Pカットで焼き焼き。バットに溜まった脂の多さ!やわらかでジューシー、濃厚でありながらさっぱりした天然鰤の美味しさ。清一商店さんならではの逸品です。こりゃ菊姫のひやおろしで一献！あ～日本人に生まれてよかった～と感じる幸せ。屋のつく商売いつまでも残ってほしいです。またまた清一商店さんの魚ですけど
今日の金沢市は暑いです！最高気温が25度を上回る夏日となりました。市内は観光の方でごった返していますが、当地路地裏の住宅地はいつもと同じく静かな佇まいです。文化の日で叙勲のご注文多くいただいています。感謝感謝！近所のお年寄りご夫婦、お天気よく、散歩がてら当店い買い物にいらしてくださいました。ご主人が中度のアルツハイマー型認知症で治療等をおこなっていらっしゃいますが、外出が億くうで奥様が連れていらっしゃいました。話している限りではそれとは感じられないですが、日々進行しているそうです。奥様は当店で世間話をすることが気が晴れ気分よくお帰りになれるそうです。考えてみればうちのような個人商店が街中にはほとんどなくなってしまい、近所付き合いも無くなってきており、昔からの日常的な情景が皆無に等しくなちゃっているんですよ...本日は営業してます～！
今日の金沢市は朝から気温が高く11月とは思えない位の陽気です。明日はもっと気温が上がるらしいです。異常気象顕著です。そんな中11月は冬のお楽しみ【しぼりたて】の販売が始まります。11月中旬から始まります。今日は秋を感じるAIチョイスのピアノBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。では今日一日良い日でありますように。がんばる街の酒屋通信～11月上旬編
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昨日は定休日で今シーズン最後の花見がてら犀川河川敷へ。上菊橋からのこの光景が一番好きです。空の青さ桜のピンク、芝の緑、正に春の三重奏。いつまでもこの時期にこの光景が続くことを願っています。店先では春の草花も芽吹き初春の草花から夏に向けての花の入れ替えです。ルピナス、限定色パンジーは既に満開に！キンレンカ、スターチスを新たに風知草も成長し店先にレイアウトお越しの際はぜひ見てやってくださいね！今日も聞き覚えのある洋楽BGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。初春から本格的春へ
今日の金沢市は雨降りです。昨日は絶好の花見日和でしたが、今日はあいにくの雨。桜の季節も過ぎ去ろうとしていますね。そんな中、県外のコスパ最強の地酒新入荷と再入荷です。先ずは再入荷の天の戸純米大吟醸45千円台で買えるこの大吟醸。ありえん！めっちゃ売れてます。新入荷は静岡県掛川市の土井酒造さんの開運特別純米。開運は全国的に名の知れた地酒ですがその中でも特別純米のコスパの高さはすごい！特A山田錦55％精米で普通の純米酒と同じ価格くらい。そりゃ買いですわ(´艸｀)。全国にはこんな感じで素晴らしい酒いっぱいあるんですよね。酒王国？石川。おちおちしとれんぞいね。今日は雨降りなんで、しっとりとサムスミスのBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。明日は定休日となりますのでよろしくお願いいたしま...新入荷と再入荷の県外酒です。
今日の金沢市は晴れですが朝方はまだまだ寒いです。桜も満開から散り始めており明日は雨なんで今日が唯一の晴れお花見となりそうです。県内桜の名所はごった返しそうです。さて、手取川の県内限定酒《手取川山廃純米吟醸》再入荷しました！味わいあり吟醸香もしっかりあるお酒です。県内限定ですので観光のお客様にも好評な一品です。720mlは専用豪華カートン入りで贈り物にもピッタリですね！この他各種吟醸酒、大吟醸酒揃っていますので是非ご利用くださいませ。今日は春ウキウキのジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。人気の手取川石川限定酒再入荷
今日の金沢市は朝から小雨の降る寒い天気です。ここ数日気温が低く桜もいつもより持っていますね。そんな中、当店の氏神様の中村神の花桃綺麗に咲いています。通年は桜が散った後に咲く事多いんですが今年は気温が低く桜持ったんで競演が見ることが出来ました。今日は昭和生まれの人気ヒットソングBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。春の共演
今日の金沢市は曇りがちで寒い朝となっております。朝晩はまだまだ気をつけんといけませんね！さて《4月の街のがんばる街の酒屋通信》できました。お酒では宗玄さんが震災以来生の酒リリース。県外酒も徐々に増やしています。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。4月のがんばる街の酒屋通信
今日の金沢市は朝方の雨も上がり爽やかな晴れになってきました。明日からほぼ雨降りで桜も散り始めそうです。そんな中、昨日引っ越し移転オープンしました《おうちごはんK36》さんへ御祝がてら訪問。以前野々市市役所そばから、御経塚の自宅へ移転。ホームセンタムサシ横です。店頭に駐車スペースあります。お店には無添加総菜が量り売りで買うこともできますし、お弁当に組み込むこともOK。スーパーの総菜との大きな違いは、素材が全く違う事。厳選された素材と無添加調味料で調理されたそれは、形は似れど全く別物。安心で美味しい！コンセプトは～子供たち、スーパー総菜に味と材料に不安のある方に本物をお届けする事。価格訴求のみを求める方にはちょっとお勧めできません。と自分なりの解釈で書いてしまった！絶大なファンが多く開店を待ちわびていました。...ついに新店オープンです！
昨日は定休日で花見がてら市内近郊の高尾城跡の見晴らし台へ。急な300段の階段を上り頂上は金沢市内から日本海まで見渡せる絶景です。桜もちょうど見ごろ。しかし300段イッキは辛かった！兼六園等有名所はごった返していますが、ここ隠れた名所は貸し切り状態でした。ただお年寄りの方はちょっときついんで注意した方が良いです。ソメイヨシノの他にヤマザクラもきれいに咲いています。それでは今日一日良い日でありますように。プチ花見
今日の金沢市は朝から雨降りで、せっかくの花見もトーンが落ちますね。昨日は今日雨の予報だったんで今のうちにと言う方も多かったのか桜の名所はごった返していたようです。ここ当店のある金沢の下町は相変わらず静かな佇まいでした。でも最近その静かな昭和現風景の下町をわざわざ散策する通の観光の方増えてきました。ありがちな観光に俗化された所が敬遠されつつあるような。そんな中お越しいただくお客様に一時の癒しを。今日の切り花は石川を代表する今の時期の花《エアリーフローラ》です。小さめの花ですが様々な色の品種があり香り良く人気の花の一つです。店内も春の香りが漂っています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝昨日入荷した《こっそり生にごり》早速飲んでみました！開封時にそんなに噴き出すことも...今日の切り花
今日の金沢市は風もなく気温こそあまり上がりませんが絶好のお花見日和です。犀川沿いの桜も満開に近くなってきています。そんな中白山市天狗舞の車多酒造さんから春～夏限定の生酒入荷しました！天狗舞純米大吟醸50生酒です。洋ナシを思わせる芳しさと、爽やかな甘味を感じるふくらみの中にきめ細やかな酸味が調和します。多くの料理ともあわせやすい旨味を兼ね備え、スムーズなのど越しは心地よい余韻を残します。【商品スペック】原料米：山田錦精米歩合：50％アルコール分：15％日本酒度：+3酸度：1.5容量：1800ml保存方法：要冷蔵よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。春～夏の天狗舞の大吟醸です。
今日の金沢市は天気予報大外れで朝から雨降りでした。漸く10時過ぎより雨が上がる始末。頼むから予報でもこの程度ぐらい当ててよね（#^ω^）そんな中、小松市の名醸蔵《酒峰加越》さんよりチョーレア？な限定生酒の入荷ありました！仮称～加賀ノ月こっそり生にごりベースは、加越さんで一番人気の加賀ノ月満月のようです。タンクから濾過せずそのままオリごと瓶詰めしてありますから瓶内発酵が進みガスも発生しており、開けるときに少しづつ回してはガスを抜きまた締めを繰り返し落ち着いたら全開封してください。絶対に開封前に振ったりしないでください！ある意味危険な酒かも。でもでもそのクリーミーさと美味しさは格別です！この時期ごく僅かだけ、名杜氏奥田氏の味をダイレクトに味わえる逸品です。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日であり...チョーレアな生酒限定入荷です！
宮下酒店も4月より県外のお酒も少しづつですがラインアップしていきます！第一弾として最近全国的に名を馳せています、秋田由利本荘市の酒蔵・齋彌酒造店さんの《雪の茅舎・ゆきのぼうしゃ》こだわりのすごさが他の蔵を圧倒します。今回は同蔵の純米吟醸酒と山廃純米酒入荷しています。県内では味わえない素晴らしいお酒です。ぜひお試しくださいませ！それでは今日一日良い日でありますように。新銘柄のお酒入荷しました！
今日から新しい年度代わりですね。桜の開花があってから気温上がらず金沢市は冬に逆戻りの寒い日が続いています。当店年度末の3月30日はそのせいなのか？猛烈なご来店のお客様で面食らう忙しさでした。県内外からお越しいただき日本酒が欠品続出でご迷惑おかけしました。酒冷蔵庫もスカスカ状態に！直ぐに蔵元等へ発注かけ入荷しますので今しばらくお待ちください。3月31日は年度末定休日で店内のスタッフ？の動物たちのゲージを全清掃。新年度を当人、見るお客様にも気持ちよくお出迎えしています。和金ウーパールーパーコメット金魚タイガーサラマンダーヘルマンリクガメ今年度は新たな取り組みとして県外の地酒も充実して行きたいと思っています。今日は春のジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良...さー今日から新年度！
おはようございます。今日の金沢市は花冷え？冬に逆戻りの非常に寒い朝です。金沢市は昨日開花宣言ありましたが周囲のサクラはまだ蕾状態で、今週末頃が良い花見日和になるかもしれませんね。そんな中、小松加越酒造さんから特別に分けていただける生酒のご案内いただきました。市販されていない特別な清酒ですのでラベルレスですが。ラベル及び名称はこっちで勝手に作ったものですが(;^_^Aこっそり中身は～市販の人気銘柄の加賀ノ月満月の無濾過生タイプらしいがわからない？活性アリの生にごり。奥田杜氏よりこっそりと教えてもらった成分は日本酒度+1、アルコール度数17度、酸度2.0、アミノ酸度1.04月上旬に僅かのみ限定入荷です！入荷次第アップしますので今しばらくお待ちくださいね。今日は寒いけど春のボサノバBGMとワクワクする品ぞろえで...金沢市は今日も寒いですが・・・。
今日の金沢市は朝方は10度を下回る寒さでしたが、日が昇るにつれ気温がぐんぐん上がり既に25度越えの夏日となりました。週末は又最高気温が10度前後になります。体調不良を起こす温度の乱高下、気をつけましょう。さてタイトルの商品のご案内です。今の時期限定の《皮むきみかんジュース》静岡のみかん‘三ケ日みかん’100％使用。手皮むきという非常に手間のかかる作業で作られた、みかんジュースは渋みが無く毎年大好評です。生産本数も限られ一回のみ限定で搾られ、その後は皮つきのジュースに切り替わります。何とか少量ですが今年も確保できました。濃厚で雑味の無い味わいはまるでトロピカルマンゴーを彷彿させるような味わいです。自家用はもちろん、贈り物としても良いですね。当店の国産ジュース詰め合わせもこんな感じで。よろしくお願いいたします...上質のみかんジュースです！
今日の金沢市は黄砂がひどく数百メーター先はうっすらと霞んで見えるくらいです。花粉もピークで悪い意味での相乗効果で十分気を付けねばなりませんね。そんな中、季節の花が春を告げています。地味ですが日本らしい侘び寂を感じる日本固有種の蘭《春蘭》が今年もひっそりと咲きました。野生種なんでほとんど手入れもせずですが、毎年花を咲かせてくれます。それとは対照的な西洋種のミモザも満開に近くなっています。まだまだ若樹なんで花付きは少なめですが鮮やかな黄色は目を惹きます。ご来店の際はぜひ見てやってくださいね！今日はスタンダードクラシックジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それではみなさん今日一日良い日でありますように。春の花々咲き始めています。
昨日定休日にて今年のウォーキングの始めに富山ファミリーパークへ。2～3月天候不順が多く休みの日には雨でやっとこさのウォーキング。梅林の梅が満開でした。良く歩いても1万歩足らずですが、春の花々や動物たちが見れて楽しいですよ！園内の遊歩道のフキノトウは既にほうけており、初春から春本番への移り変わりを感じられます。次は桜の開花へと移り春真っ盛りの季節となりますね。花粉もそれに合わせてピークとなります。😢当店は今日から一週間の始まりです。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。梅も満開近し！
今日の金沢市は天気も良く非常に暖かいです。昨日は非常に風も強く花粉症の方は非常に辛かったですね。今日は風もなく少しはましかな？ウチへ来て5年目のミニシクラメン満開となりました。普通のシクラメンは夏越しが難しくて失敗ばかりですが、ミニシクラメンは強じんで手入れもなく毎年花をつけてくれます。これからいろいろな花々が咲き始める最も良い季節となっていきますね。ウキウキ！今日もその季節に相応しいジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。尚、明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。明日は定休日となります。
ブログでこんなこと書くのはいかがなものかと思いましたが。ようやく今年花芽をつけたミモザ。気づかれない様花を切られて盗まれました。こんなことしたくはないんですが注意喚起の張り紙を。過去何回も植木盗まれたり咲いたばかりの花を盗まれたり。盗んだ輩はそれを愛でて楽しいもんなんでしょうか？話によると年寄りの犯行らしく、怒りより情けなさが湧いてきます。当地は以前金沢の赤線の近所で金沢で一番治安が悪かったとこでしたが、今では犯罪がほとんどない静かな閑静な街となっています。その年寄りも以前の治安の悪かったころの残党なのかもね。意味のない話ですみません。そんな中ですが、皆様今日一日良い日でありますように。悲しい話です・・・😢
昨日当店お付き合いいただいている能美市の和多農産の社長よりトマトの営業？エ！ついに多角的経営に乗り出したか？いやいや、近隣でまじめにトマト作りに励んでいる《みなもと農園》さんのトマトの案内に。大玉の真っ赤な完熟トマト。青成で収穫する一般品とは違い完熟したものをいただきました。ちょっぴし残念ながら過熟して実は柔らかくなりつつありましたが、味わいの良さは市販品とは違うね！色々な方に試食していただきましたが、明らかに一般の大玉とは違うと高評価いただきました。ただ、トマトなどの季節品は一気にあちこちでなるんで市場に溢れ、どんなにいいモノ作っても完売は難しいですね。で当店にもお声がかかり、販売どうか？のご来店。うちへ来られるなんて誠に光栄なことなんですが・・。こんな路地裏の街の酒屋で果たして売れる、いや認知していた...美味しいトマト！販売は？？？？
金沢市は梅雨の合間の雨の無い天気です。来週はほぼ雨降りで晴れ間は見込めませんから貴重な晴れ日となりそうです。今日の切り花は梅雨に咲く路地物の花々のアレンジメントです。真ん中にある紫陽花が季節を感じさせています。華のある暮らし大切ですね。今日も爽やかなジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。今日の切り花【花のある暮らし】
今日の金沢市は朝から雨ふりで典型的な梅雨空となって、気温が上がるにつれ蒸し暑さが増しています。しばらくはこの様な日が続きます。これなんだかわかりますか？COLAって書いてあるんでわかりますよね。でも色が黒くない！このコーラは当店御贔屓の岡山県倉敷市の“倉敷味工房”さんの無添加国産コーラです。原料は、砂糖(国内製造)レモン香辛料(シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ)烏龍茶/炭酸余計なもので胡麻化さないコーラ。だから黄金色のコーラとなります。メーカーさんおススメはコークハイ。で遊び心で作ったギフト。シングルモルトウイスキー余市とプレミアムコーラのギフト。ウイスキーの入荷少ないんでほんのわずかなセットしか作れませんが、悪しからず。今日はジメジメした梅雨を吹き飛ばす様な洋楽BGMと他所にない...純国産こだわりのコーラ入荷しました！
金沢市内は連日の夏日で好天が続いていますが、今日は曇りがちで気温も30度にならないかもしてません。さて能登を醸すシリーズ竹葉能登を醸すin赤武酒造限定入荷いたしました。ご存じの方も多いかもしれませんが、赤武酒造さんは岩手県大槌町の酒蔵でしたが東日本大震災で大津波で壊滅し、盛岡市に移設。奇跡的とも言える再建により、今では日本で最も人気の蔵元となった酒蔵です。赤武酒造HPその赤武酒造さんの友情支援とも言える、能登震災で被災した竹葉の数馬酒造さんの酒米で酒造を醸しました。数馬酒造の主力銘柄で、コメは能登産ゆめみづほを使用。1500キロ分仕込み、4千本を販売しました。生貯蔵酒ですが、劣化を抑えるため冷蔵保存での販売となります。地元岩手県内の赤武酒造さん取り扱い店の他石川の竹葉取り扱い店での販売となります。蔵元復興...竹葉能登を醸すin赤武酒造
金沢市は朝晩こそ気温が低いものの日中は連日夏日でうだるような暑さです。さすがに日中は歩く人もほとんどおらず静か～過ぎるくらい静かです。さてそんな中、6月下旬～がんばる街の酒屋通信アップしました！これからの夏の贈り物、能登復興のための支援酒や震災以来初入荷の珠洲市能登ちょんがりぶしの日本発酵化成さんより麦焼酎の入荷。夏物のお酒、飲料、食べ物等々。夏の暑さに負けない品ぞろえで頑張っています！是非一読くださいませ。今日は梅雨の時期にぴったりのジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。2024年6月下旬～がんばる街の酒屋通信
奥能登珠洲で地震の甚大な被害を受けた「日本発酵化成」さん。未だに再建の見込みは立っていませんが、蔵元に僅かに残った商品入荷しました！今後の再生産、再入荷の見込みは今のところ立っていませんので当店も在庫のみの商品もあります。只今入荷は冨士乃華10年の1800ml、ちょんがりぶし900ml、1800ml、虎の涙25度、虎の涙12年オーヘンリー15年特に虎の涙は本数少ないんでお一人様1本でお願いいたします。ネットでも販売いたしておりますのでご利用くださいませ。それでは今日一日良い日でありますように。能登震災以来の初入荷！能登ちょんがりぶし他～
父の日はおかげさまでたくさんのご来店いただき大変感謝いたしております。当店の存在も認知され、又来たいと言われる多くのお客さまのお声も頂戴しました。ほんと用がない限り酒屋へ入ることのなくなった現代において、若い方にはある意味新しい感覚の店として受け入れられたころに新しい収穫がありまた頑張らないかん！と再認識。さて、本日販売の能登を止めるな！コラボシリーズの竹葉×手取川本日入荷しましたがご予約等で残りわずかとなり、追加発注で後日追加入荷となりますのでご安心ください。竹葉は蔵元である数馬酒造さん再開できたので今後はこのような酒は、後日発売のAHABUさんのコラボ酒が最後となりますので、ぜひこの機会にお買い上げいただければと思います。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。能登を止めるな！手取川×竹葉
今日の金沢市は朝方にわか雨があり暑さでムシムシする不快指数MAXの気候です。昨日は父の日前日でほんとにたくさんのお客様ご来店いただき感謝いたしております。今日も朝から次々とご来店いただきにぎやかに商売させていただいております。発送は間に合いませんが今日お渡しする方はぜひ当店へお越しくださいませ。お待ちいたしております。さて題目の商品の件にて・・・。山形を代表する蔵元男山酒造さんの《羽陽男山無濾過純米生原酒》限定入荷いたしました！山形県酒造好適米「出羽燦々」を60％精米し醸しあげた辛口の生原酒です。香り穏やかでフレッシュ、キリっとした味わいの佳酒です。ガッツリ冷やして一献！よろしくお願いいたします。今日も夏に相応しいハワイアンBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。尚...県外の夏酒第三弾！《羽陽男山生原酒》
金沢市は今日も朝から暑く、最高気温30度越えです。市内歩く人、車も少なく静かですね～。うちの店も忙しいのは日の陰った夕方からだけですわ。😢観光の方も歩きの方はほとんどおらず閑散とした金沢市内です。さてそんな中、県外時節限定酒第二弾！島根県松江市の李白酒造さんの夏限定酒。特別純米にごり生酒DreamyClouds入荷しました。これは、海外で人気の「特別純米にごり酒DreamyClouds(ﾄﾞﾘｰﾐｰｸﾗｳｽﾞ)」（海外限定出荷・加熱済み商品）を一切加熱処理をせず「生」で瓶詰したお酒です。辛口の薄にごりで、生なので爽やかで後味サッパリ。シュワッっと炭酸も楽しめます。夏の暑い時期にきりっと冷やして一献！しみるな～！よろしくお願いいたします。今日のこの暑さにぴったりの静かなハワイアンBGMとワクワクする品ぞろえ...爽やか！夏のうすにごり《李白》
今日の金沢市は連日の猛暑で人通りも全くなく静か。ただ、今度の日曜日の父の日の商品の発送でバタバタしています。まだお決めでない方はぜひご利用いただければと思います。さて、石川県以外の銘酒もちょくちょくですが入荷いたしております。滋賀県甲賀市の美冨久酒造さんの「コールドミフク」入荷開始です。昭和レトロのラベルと夏酒らしい爽やかな飲み口の人気の銘柄です。酒米も滋賀県産の吟吹雪を使用しアルコール度数も低めです。生でないので常温保存も可能ですが当店では直ぐにお飲みいただけるように冷蔵で保存しております。よろしくお願いいたします。夏酒
今日も金沢市は最高気温が30度を上まる暑い一日となりそうです。ただでさえ人通りの少ない旧街中の当地。人通りも全くなく、聞こえるのは西茶屋の芸者さんの笛の練習の音だけ。風情がありますが。さて当店定番の福井県大野市の南部酒造店から至極の花垣限定入荷しました。オール福井産にこだわった新商品「至極（しごく）の花垣」酒米の王者・山田錦を超える酒米を目指し福井県農業試験場が8年がかりで開発した新品種「さかほまれ」。この酒米を39％まで磨き上げ、福井県の酵母を使って醸した純米大吟醸が「至極の花垣」です。ライチ・メロンを彷彿させる香りと、果実をかみしめたような上品な甘味と酸味が特徴です。特製木箱入りでシリアルナンバー入り。商品の口上紙も同封されより一層の高級感が漂います。大切な方への贈り物に最適です。父の日の贈り物にもい...年一回の販売となる限定大吟醸酒《至極の花垣》
今日も金沢市は暑い一日となりそうです。朝晩はエルニーニョ現象終了のせいか？非常に涼しく過ごしやすいので助かっていますが。倉庫もいっぱいで入りきらず店に商品仮置きする事態に！昨日は休み明けで週末欠品していた商品どっと入荷し、ご来店のお客様や配達も忙しく片付けもままならず、お客様にご迷惑おかけしました。順次入荷商品アップしていきますが、先ずは軽めのものから。当店は酒屋ですが敷居の低～い酒屋と思っています。地酒扱い＝入りにくい、通好みの店？じゃないんですよ！！勝手に命名した《大人の駄菓子》もかなり充実しているような感じです。ゼリー系のころころれもん、ぷるりすいか、ぷるり島根のブルーベリー、塩みかん飴、旬の果実ゼリー名水コーヒーゼリー、水の毬わらび餅、桃の葛もち価格は単品200円～高くて箱入りセットで800円くら...新商品、夏商品入荷しましたが・・・。
昨日も暑い中たくさんのお客様にお越しいただき感謝いたしております。観光の方、お酒好きの方、常連の方々等々。賑やかに笑売させていただきました。今日は時折小雨の降る梅雨を想わせる天気です。当店は酒屋ですが、ギフトも力を入れております。他所にない商品でオリジナルの組み合わせでお作りいたしております。お客様のご要望で定番で販売することを始めたギフトもあります。当店で販売している札幌山本養蜂場さんの国産はちみつセット。アカシアと百花で味の違いを楽しめます。外国産のようなクセの強いものではないのでどなたでも美味しくいただけるはずです。普段使いで蜂蜜を食されている方が多いですので贈り物としてご希望が多く作りました。なるべく外装等にお金を掛けず、簡易BOXで中にイタリア新聞を敷いたシンプルなセットです。商品詳細はコチラか...オリジナル食品ギフト作りました！
昨日は非常に暑く夏らしい気候でした。昨日も贈り物のお酒等お求めに平日ながら多くのお客様にお越しいただきました。こんな路地裏の店にわざわざありがとうございます。今日の金沢市は昨日に引き続き暑くなりそうですが湿度が低いので少しマシかな？お越しいただいたお客様に一息の安らぎを。今日の切り花は夏の代表の花向日葵とアンスリウムどちらも鮮やかな色合いでこれからの暑い夏にぴったりの花です。レジ横の切り花は絶やすことなく生けています。ご来店の際はぜひ見てやってください。花のある暮らし大切ですね♪それでは今日一日良い日でありますように。花のある暮らし・今日の切り花
今日も金沢市は好天で気温も25度以上の夏日となりそうです。梅雨はまだ先のようですね。石川の酒を代表する天狗舞車多酒造。老舗酒蔵としてその名を馳せる名門蔵です。その蔵の名実ともに最高の品質の清酒～有歓伯（ゆうかんぱく）再入荷しています。・有歓伯（ゆうかんぱく）天狗舞の技の粋を尽くし醸した、斗瓶取りの大吟醸酒を数年間蔵内にてゆっくりと熟成させました。その中でも特に優れた品質のものが選ばれ「有歓伯」となります。「有歓伯」とは「ここに歓びを起こさしむる神の宿るという美酒がある」という意味で、天狗舞の至宝の大吟醸としてふさわしい品格を有してます。【商品スペック】内容量：720mlと1800ml原材料：特A地区山田錦100％精米歩合：35%日本酒度：+5酸度：1.3アルコール度数：16.6度価格720ml～22,00...天狗舞車多酒造最上級清酒入荷のご案内
今日の金沢市は最高気温が25度まで上がりそうで久々の夏日となりそうです。5月末～6月上旬猛暑的日がなく非常に過ごしやすい日々が続いています。相変わらずわが下町は静かな佇まいでまったりとした時間が過ぎる昭和の現風景です。そんな場所ながら昨日一昨日と遠方から当店へわざわざお越しいただき商品お買い求めにお客様沢山いらっしゃいました。特徴あるお店として冥利につきる日々でした。日々飲む安売りの缶ビールや酎ハイ等はないんで不便な酒屋ですが。さて、多くのお客様より再販のご要望が多かった、チョーコー醤油さんの《シークワーサーぽん酢》入荷開始となりました。長崎のこだわりの醤油メーカーで全国に名を馳せる、良い食品を造る会のメンバーでもある優良企業です。全ての商品は無添加で化学調味料に頼らない安心安全美味しい商品のみです。この...当店一押しの調味料の一つです！
ここ数日金沢市は雨こそ降りませんが早朝は肌寒く感じるくらいの日が続いています。日中は25℃にも満たず過ごしやすいです。そろそろ入梅の季節になろうとしていますが週間予報も雨マークはありません。さて超辛口酒の先駆者、春鹿の限定純米酒が入荷しました！ただ辛いだけでなく味わいと辛さのバランスの素晴らしい全国に名を馳せる名醸蔵のひとつです。今回の中取はその超辛口純米のタンクの中で一番出来の良い物だけを丁寧に湯煎瓶燗された逸品で毎年大人気です。穏やかな香りとバランスの取れた味わいは秀逸。よろしくお願いいたします今日も爽やかなピアノBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。人気の超辛口酒
昨日は百万石行列で街中は賑わっていたようですね。天気が良く良かったです。当店のある下町はいつもと変わらぬ、まったりとした一日で終わりました。交通が遮断されご来店の方も毎年この時少ないのが常ですが。😢さて気を取り直し、能登宇出津の蔵元【数馬酒造】さんから能登の酒を止めるな！企画の商品ご案内いただきました。いずれも白山市吉田酒造さんで醸された竹葉のお酒です。一本は県外限定酒であった【竹葉純米吟醸閃～せん】オリジナルレシピ数馬酒造栗間杜氏が吉田酒造さんでオリジナルレシピで醸された純米吟醸閃～せん原料米・酵母・麹菌はオリジナルレシピ通り、醪の発酵管理は数馬酒造の栗間杜氏と毎日連絡を取り合い、オリジナルに限りなくお酒に仕上がりました。フルーティーな香りとメロンのような果実味、華やかさとエレガントさを兼ね備えたお酒で...#能登の酒を止めるな！竹葉×手取川
おはようございます。今日から6月のスタートです。金沢市は朝から好天で本日開催の市祭の金沢百万石行列にも絶好の日よりですね。当店のある下町はそれには関係なく静かな佇まいです。がんばる街の酒屋通信6月上旬～改訂版アップいたしました16日は父の日でそれに相応しいギフトもあります。お酒、飲料、食品も夏にぴったりの一品アップしました。ぜひご利用くださいませ。百万石行列の規制は駅周辺と中心部のみで当店にはほぼ関係ありませんので安心してお越しいただけると思います。今日は初夏にぴったりのジャズBGMと他所にないワクワクする品ぞろえで今日もお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。6月のスタートです！
6月16日は父の日です！日頃の感謝をカタチに！当店も父の日オリジナルギフト陳列いたしております。ノンアルコールセットから焼酎、日本酒セットまで色々。他所にない商品のコラボギフトです。展示は一例で、オーダーメードギフトもお作りいたしますからお気軽にご相談くださいませ。県外のお父様向けに発送も承っております。参考までにとうてんHPの当店父の日ギフトサイトをリンクいたしましたのでご覧いただければと思います。パソコン版・父の日ギフトスマホ版・父の日ギフトよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。6月16日は何の日でしょうか？
