こんばんは😸昨日の事になりますが、夕暮れの公園を歩いてみました。ちょっと油断して、遅くなり過ぎてしまい暗すぎて森のような場所は撮れなかったけど…😭見出しに使ったこんな感じとか夕暮れの池の感じとかが面白い😆別の日に行った別の公園だと展望台から富士山見えたり高台だから景色が一望だったり用意しといたコーヒー飲んだりで、ちょっとしたハイキング気分が味わえる😆ホントはキャンプとかしてみたいけど、そこまではまだ出来ないけど、プチゆるキャン(ゆるキャンよりユルい🙀)気分だけ味わいに公園散策も悪くないよね〜と思った一日でした✨✨✨夕暮れの公園を歩いてみる✨✨✨

こんばんは😃お正月が過ぎて、おせちも食べ飽きてきた今日この頃…残ったおせちどうしよう🙀そもそも一人暮らしだと、簡単には減らないのだっ🙀🙀🙀なので再アレンジに突入〜❗️まずはクリスマスに買い過ぎて残っていた生クリームを泡立てて、ラム酒で香り付け黒豆はザルで煮汁と分けて(ゆずジャム入り)生クリームに混ぜてゴロッと果肉入りのリンゴジャムも追加さっくり混ぜて完成‼️黒豆フルーツラムクリームの完成です❗️見た目で伝わらないのが残念ですが、大人味でめっちゃ美味しい❗️元の黒豆よりいいかも…。残ったおせちは無くなるし、絶品スイーツは出来るし大満足‼️今日も美味しく元気にがんばってまーす✨残ったおせちは再アレンジで‼️

こんにちは😃お正月はとりあえずおせち料理とかなのでだんだん普通のごはんが食べたくなる。しかしちょっとだけ発想を変えてフルーツカレーを考案❗️玉ねぎの代わりにリンゴ🍎にんじん🥕の代わりは柿ジャガイモ🥔の代わりにバナナ🍌を使ってカレー🍛を作ってみよう✨リンゴと柿は皮をむいてくし切りにして細くする。細かくしたらやや褐色になるまで炒めます。柿も同様です。肉は鶏モモ肉を使い、軽く表面に焼き色をつけて鍋にバナナは柔らかいので切るだけ買って最後に加えますカレーのルーは辛口のカレーを選んで細かく刻んで加えます。リンゴと柿と鶏モモ肉でしっかり煮込んで、ルーを溶かし最後にバナナを投入します。そんな感じで作ったカレーですが辛口カレー...発想を変えてフルーツカレー✨✨✨

こんばんは😸新年になり、作ったおせちを食べてみた✨昨日はマグロをバラ盛りしたお魚おせち御膳で、今日は牛肉のしぐれ煮でこんな感じ✨お雑煮も食べて、お正月気分にひたってしまいました😽このままだと、お正月太り確定🙀美味しくてよかったけど、そろそろぼちぼち運動しなくては〜🙀🙀🙀🙀🙀ふなしーおせち御膳✨✨✨

こんばんは😸今年も好きなおせちだけ作る❗️のその3はもちろん大好きな栗きんとん‼️まずはさつまいも🍠を準備❗️私は輪切りにしてから皮をむきます。むいた後、銀杏切りで小さくそろえます。お水から煮ていきますが、くちなしの実を入れると黄色くなります✨あとは丁寧に煮て、味見をしつつ砂糖を加えていきます。よく煮えたら、イモの塊をちょっと潰して餡にします。栗の甘露煮の汁も足して砂糖で甘さを好みの甘さに調整。私は最後にラム酒を加えて和風マロングラッセっぽくします。保存容器に餡を入れて、栗の甘露煮を混ぜたら完成‼️粗熱をとってから冷蔵庫へ✨✨✨お芋の種類やお砂糖の種類で甘味が変わってくるので、ちょこちょこ味見しつつ私は仕上げます😆ラム酒を入れるのは好みもあると思いますが、ち...今年も好きなおせちだけ作る‼️〜その3〜

こんばんは😸今年も好きなおせちだけ作っているのだけど…その2です😽まず、大根と人参を準備❗️がんばって桂むきやってみた。料理学校時代がんばったからなんとか出来た🙀適度な長さにカットして千切りにしていきます。人参🥕もちょっと硬くてやりづらいけど同様に桂むきして千切りに…切れた材料に軽く塩かけて、浸透圧でしなしなになったら、絞り、穀物酢を75ml、三温糖を大さじ2.5に塩小さじ1/3をベースにして自分好みに微調整漬け込んだら完成❗️あとでゆず茶とお酢をちょい足し。私好みのなますも完成‼️甘酸っぱいのが好きなので、最後に元の味とは違うアレンジをしちゃいました✨✨✨今年も好きなおせちだけ作る❗️〜その2〜

こんばんは😸毎年好きなおせちだけ作っているのだけど今年はまず黒豆❗️とりあえず買ってきて水1Lに砂糖200g、と醤油小さじ1くらい黒豆は水洗いして水切って沸騰した煮汁を60℃に冷まして、ラップして5時間おく落とし蓋して弱火でコトコト対流しないくらい煮て柔らかくなったら煮汁ごと保存容器に❗️意外と簡単だった🙀味も煮汁次第でもうちょい甘くも出来るしシワもよらない。ほどほどの甘さの黒豆が出来て感無量の私である😆😆😆今年も好きなおせちだけ作る❗️〜その1〜

こんばんは😸最近、ヒロシのぼっちキャンプを見てキャンプしてみた〜いと思っていますが、なかなか難しいので、気分だけでもと思い、ランタンを買ってみました。そして、ステンレス製の保温水筒にコーヒーを入れて、ステンレス製のカップに注いで寒いベランダへGO❗️寒いのでダウンジャケットに毛布巻いてランタンをつけてコーヒーを飲んでみる。完全に無駄な努力ではあるけど気分だけは味わえました✨✨✨あえての無駄努力、寒いベランダへ‼️

こんばんは😸今日は前から気になっていたカフェに勇気を出して入ってみました。なぜか勇気が…？とお思いの方…それは外から店内の様子が全く見えない上、階段上がって2階に入口という作りのため、入るのに敷居が高いのだ〜🙀しかし入ってみるとオシャレで落ち着いた雰囲気でした。メニューはいろいろありましたが私は特製ビーフカレーを頼みました。出てきたカレーは、私の思うビーフカレーとは少し違って、めっちゃ爽やか🙀濃厚な感じではなく、爽やかでスッキリ❗️横のサラダ🥗や福神漬と一緒に食べるとさらに爽やかでオシャレな味‼️こんなカレーもあるのだと衝撃を受けました😆セットのアイスコーヒーは濃厚で深い味。美味しかったのでレアチーズケーキも頼んでしまいました...大人の隠れ家カフェに行ってみた😆

こんばんは😸今日はポークソテーを作りました😸特に特別な事はしないけど、しっかり玉ねぎを炒めて、亜麻色にしてカリッと表面を焼いた豚肉をフライパン上でカットして、皿に盛りたっぷりの玉ねぎソースをかけて食べるのが私流😆豚肉も柔らかくなるし、玉ねぎの旨みが豚肉をさらに美味しくしてくれます✨✨今日も一日ありがとうの気持ちを込めて✨感謝の心でいただきまーす✨✨✨玉ねぎをしっかり炒めて亜麻色に…

こんばんは😸昨日の事だけど、Xmas特別メニューXmasツリー🎄をイメージしたクリスマスプレート✨✨✨ハンバーグの二段重ねにほうれん草ベースの椎茸とベーコンのソースがけに星形ニンジンをトッピング❗️チーズもかけてみました✨ケーキも焼いてないけど、生クリームをがんばって絞り苺のショートケーキ🎂を作ったぴょん✨美味しく楽しいクリスマス🎄になりました✨✨✨Xmasは特別メニュー✨✨✨

こんにちは😃今日はゆっくりしてしまい、気づけばお昼❗️あわててごはんの準備して…そうそう、ブリがあったから照り焼きにって焼いてみた。美味しく焼けて、とりあえずお腹いっぱいに…。スロースタートだけど今日も一日がんばっていきまーす✨✨✨とりあえずブリの照り焼きでも…

こんにちは😃今日は久しぶりに生け花をしてきました😽たまたまクリスマス🎄っぽいお花が取れたので、それっぽい作品に。今日はバスケットを持って行ったので、いい感じにフラワーバスケットになったよ〜✨✨✨取っ手の右から見ても左から見てもいいように生けたからかなり大満足してるぴょん✨✨✨今日も楽しく過ごせてよかった😆感謝します✨✨✨久しぶりの生け花❗️

こんにちは😃今日はフルーツを剥きました✨寒いので部屋に入ると部屋からあまり動かない…。フルーツ買っても、食べようとしないので思い切って全部剥きました❗️日持ちの問題はありますが、これなら冷蔵庫開けて、皿に乗せ部屋で食べればいいだけぴょん✨なので、さっそくいただいてお出かけしようと思いまーす✨✨✨フルーツは剥いておく。

こんばんは😸昨日まで、銀座セントラル美術館にて作品を展示させていただきました😆今年も元気に作品が出せた事をとても嬉しく思います✨帰りに友人たちとビアホールに行って乾杯しました🍻今年も元気に楽しく過ごせて感謝します✨✨✨昨日まで、作品展示させていただきました✨

こんばんは😸今日は書道教室にて、書道アートをやってきました😽文字は先生の書なので、もちろんすごいんだけど、絵の具でペタペタ、ステンシルのようにするのがめっちゃ難しい〜😫それでもどうにかカッコよく仕上がったので、私的には大満足‼️書道アート、やってきた。

こんばんは😸今日はがんばって、宝箱の続きです✨まず穴を開けてニスを塗ってそして…防虫網を敷いて鉢底石を入れました😽そして、多肉用のキレイな土を敷いて最後に多肉の寄植え〜‼️いい感じに完成出来て何より❗️蓋を閉めればこんな感じ‼️友達の分もしっかり完成出来て私はめっちゃ嬉し〜✨✨✨そんな感じで今日は楽しく過ごせました。早くクリスマスプレゼント🎁として友達にあげた〜い✨✨✨寄植え宝箱、完成‼️

こんにちは😸今日はクリスマスプレゼント🎁の準備をしてるのだ😽友人たちの分と自分の分で合わせて3つの宝箱準備❗️マジックで描いてるのでお手軽なんだけど、図案考えたりイラスト描いてわりと時間はかかってます🙀写真は自分の分だけど、かなりいい感じに仕上がった‼️あとはニス塗って最終仕上げだぴょん✨✨✨私のクリスマスプレゼント準備…❗️

こんにちは😃今日もDIY教室に行ってきました。今日は白い棚を作ってみたよ😽途中ちょっと苦戦したけど、いい感じの棚が出来ました😆これで我が家のキッチンまわりがだいぶスッキリするはずなんだけど…✨✨今日は白い棚を作ってきたよ✨

最近の夕ごはんががんばり過ぎて…こんな感じやこんな感じとかなのだ😫完全に食欲に負けているのだ…。せっかくプールにも行っているのだから、もう少し、低カロリーなダイエットメニューを心がけなければ〜😫😫😫😫😫こんなことではいかんのよ〜😫