平和堂でも販売中

平和堂でも販売中

価格改定の伴い、新規投稿！！久々のチャンネル～♪

松利老舗～手作り菓子～価格改定の伴い、新規投稿！！久々のチャンネル～♪

新商品、草津川ていぼう

新商品のご案内！！「草津川ていぼう」投稿では久々なので新商品と付けましたが去年の12月あたりから販売してる商品です。生地はシナモンを使った口当たりのいい食感、中には白こしあんを使いしっとりとした味わいに仕上げました！名前に使っている「草津川ていぼう」の「ていぼう」とは草津の象徴でもある天井川にあるていぼうの形をイメージしています。1個160円税込です！新商品、草津川ていぼう

お久しぶりの投稿です！！(｀･ω･´)ゞ

ご無沙汰してます、5代目（見習い）です！！インスタを始めてからブログの投稿がめっぽう減ってしまいました～・・・とはいえ、インスタの方も頻繁に投稿してるわけではないんですけども(;'∀')最終投稿を見てみるとなんと去年の8月末！！w約8か月ぶりの投稿になってしまいました！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝもちょっとこちらの更新もしようと思いますのでまたよろしくお願いします！！(｀･ω･´)ゞお久しぶりの投稿です！！(｀･ω･´)ゞ

道の駅グリーンプラカラスマ メニュー

よもぎだんご360円＋税ういろ360円＋税道の駅グリーンプラカラスマメニュー

道の駅グリーンプラカラスマ メニュー

みたらし団子330円＋税3色団子330円＋税どら焼き360円＋税ミニどら270円＋税もちっとどら焼き360円＋税おこわセット300円＋税赤飯300円＋税山菜おこわ300円＋税随時更新予定道の駅グリーンプラカラスマメニュー

時間をかけて制作中～

おはようございます、草津は今日も暑いのです・・・汗でも朝晩はすこ～しずつですが涼しくなってきましたね～とはいえ、日中の猛暑日はまだまだ続きそうなので水分補給はしっかりしていきましょう！！さてさて、実は松利老舗にはホームページが存在しています。このブログのような形ではなく、しっかりとしたやつです！一応5代目が作ってるんですけど、本格的なやつは苦手で・・・汗このブログですら作った当初は昨日の理解にものすごく時間がかかってしまったくらいなのでwホームページって仕組みが難しいんですね～・・・でもなんとかちょっとずつ更新しています。写真を貼り、値段を設定して、文章考えて・・・そこはブログと変わらないんですけどね～・・・そんなこんなでちょっとずつ時間をかけて更新しています。気が向いたら見てみてください！→http://ma...時間をかけて制作中～

御盆の御供

普段はあまり見ることが少ない和菓子、しんこだんごを始めました～！京都では割とポピュラーですが、草津市ではなかなか珍しいお菓子です！1個360円税込み御盆の御供

コロナ渦のお盆を迎えました

滋賀県もコロナが増えてきましたが、しっかり3密守りながら対策していきましょ～御盆の営業についてですがいつもとは違う状況ですが、例年通り休まず営業します！！お気軽にどうぞ～♪コロナ渦のお盆を迎えました

折り箱赤飯（受注製造品）

ご無沙汰してます、5代目（一応、修行中）です！今日は折箱の赤飯を紹介します！！松利老舗の赤飯、実は割と人気商品なんです！一人のお客さんが3つ4つ買っていってくださったりするくらいなんで～♪お話を聞いてると、何やら他店では赤飯がパラパラするとのこと・・・どうやら赤飯の中に入れているうるち米の量が多くて美味しくなかったとのことでした。うちもうるち米入れますけどね、基本はもち米メインでやってます！なのでもっちもちしてますよ～wもち米の着色にはもちろん、うちであんこを焚く時に出来る小豆の渋を使ってます～！！折箱の赤飯は小さい方で3人分、大きい方で4～5人分くらいあります！価格は小さい方910円、大きい方1300円（税込み価格）です！！ぜひ食べてみてください！！折り箱赤飯（受注製造品）

マコロン

クッキーみたいにサクサクと食べられます！道の駅にも置いてます！※在庫と仕入れ次第では並んでいないこともあります。見つけたら食べてみてください！価格は松利老舗お店価格です。マコロン

注文について

ども、5代目（見習い）です！さて、今日はですねお店での注文、特に毎朝作っている製造品について少しお話ししようかと思います。生菓子は道の駅で販売する分とお店で売る分の2か所分を毎朝作っているんですが基本的にお店の方は少なめなんですよね～。（大半を道の駅に持っていくためです）お店ではあまり売れないんですよね・・・。なのでお店にわざわざ来てもらっても買いたい商品がない、なんてことになりかねないので生菓子の購入はぜひとも前日までに予約いただければと思います。（過去に当日に赤飯を5つと電話がありました、ですがいつも多くても2つ分しかお店の方においてなくて・・・、という事案があったりしました。）※もなか、どら焼き、たび丸どら焼き、etc...焼き菓子につきましてはストックがしてありますので在庫がなくならない限り対応できます...注文について

僕にしかできない事は・・・

ども、5代目（見習い）です！お店のある滋賀県は今月に入りようやく宣言が解除され3週間ぶりくらいに道の駅の営業が再開されました！ほんまに道の駅の売り上げがないとものすご～く厳しいのです・・・まぁ皆さん同じでしょうけど、もう自分たちでできることをしていかないと仕方がないのです。僕にできること、それは製造はもちろんですけどやっぱりSNSですかね～僕以外はみなさんS世代なので、デジタルが苦手みたいなので僕がやるしかないのです！普段はメインをインスタグラムにして更新中です！https://www.instagram.com/n_5daimemimarai/主に、お店のことや僕自身のことなどを日々更新してま～す。このブログはほぼ知ってもらうためだけが目的としてるのでこちらの更新頻度はかな～り低めです。なので、このブログを一...僕にしかできない事は・・・

美味しいと評判のお菓子は、これ！！

ども、5代目（見習い）です。さて今日は、お店の中でもこぞって買いに来られるお菓子を紹介しようかと思います！実は以前にもこんな感じで紹介させてもらったお菓子があります、それがこちら・・・https://blog.goo.ne.jp/maturirouho/e/97d5cb09ed77ffaab8689221a3823817今回のお菓子はこちら・・・道の駅に置いていたら、数日でなくなるほどの人気ぶり！過去には「送ってください！！」と言われ大阪や広島に送ったこともあるんです。実は僕はまだ食べたことがないんですよね～・・・w表示を見ると、砂糖、水飴、カラメル、蜂蜜なのでおいしいのは間違いないですね！今現在は、お店に在庫がストックしてあるのでなくなる前にぜひ買いに来て来てくださいね～w美味しいと評判のお菓子は、これ！！

うちの柏餅は4種類！

ども、5代目（見習い）です！少し過ぎてしまいましたが・・・w5月5日のこどもの日では柏餅は食べましたかー？当然うちでも柏餅販売していますがこのコロナさんの影響で大手さんが休業しているので今年は車で来られる方が多く感じました！それに5日と6日はいつも以上に電話が鳴ってました、「柏餅まだありますかー？」の電話がほとんどで(;'∀')朝方に4個入り8個×3種類くらい作ってたんですがお昼前には完売！追いたしも入れると、2，30個くらい売れてたんではないでしょうか！b（正確な数字はわかないです）お客さんが出ては入り、出ては入りだったのでしっかり3蜜も守れていました！！さて実は、松利老舗の柏餅は粒あんとこし餡、それに柏餅の生地にヨモギを混ぜたよもぎ粒あんとあんこに白みそを混ぜたみそ餡の計4種類があるんです！粒あん、こし餡は...うちの柏餅は4種類！

コロナの影響やばいです・・・

ども、5代目（見習い）です。皆さん、コロナに負けずに過ごしておられるでしょうか？うちも、先週より道の駅は休業になり、売り上げ7割減な状況です。駅前の商店街ではコロナの影響で、普段は閑散としている昼間の商店街が色んなお店がランチを出すようになり、昼間でも人がいるようになっていてコロナのこともあるので正直喜んでいいものかどうなのか微妙なところなのですが、売り上げのためには頑張らないとという本音を抱えながら毎日を送っています。うちは普段からテイクアウトなのでこれといった新しい策のようなものがないので普段通りの営業で対応中です。しいて言うなら、普段店内で販売している生菓子を店外に出してることぐらいですね～そんなことしても意味があるのかないのか（普段でさえお店の周りには人がなにのにこんな状況では。）、わからないところです...コロナの影響やばいです・・・

3色大福餅

上から、草餅、ニッキ餅、あん餅の3種の大福です。3色大福餅

2020/03/27

ども、5代目（見習い）です！本日はiPadから記事を投稿しております！まぁだからといって何かが変わる訳では無いんですがwさて、今日はグレードアップした商品について紹介しようかと思います！それは何かと言うと…はい、栗まんじゅうです！どら焼きや赤飯など売れ筋商品に隠れて目立たないんですが、この栗まんじゅうメッチャうまいんですよ？以前までは1個180円だったんですが今回1個200円に値上げしました〜なぜ値上げしたのかと言うと…栗まんじゅうの肝である栗の両を変えたからなんですよね〜今までは栗の甘露煮を半分にして入れていたんですが今回値上げした事で、栗を半分から丸々1個！！をドーンと入れたんです！！どうですか？白餡より栗が占めてように見えるでしょ？そのように見えるんでなくて、ほんまに大半を占めてるんです！どうです、すごい...2020/03/27

新型コロナウイルスの陰で・・・

ども、5代目（見習い）です。今回なんですけれども、新型コロナウイルスへの対応も大事ですが僕はそれどころではないのです、ということについてなんですが・・・最近はテレビをつければ、新型コロナ新型コロナと耳が痛くなるほどやってますね～ですが、その陰で期限が迫ってきているものがあるのをご存じですか？正直一般家庭の方々には全く関係ないことなんですけどねwでは迫ってきているものとはなんでしょうか？それは・・・食品表示法の改定です！小売業には大問題！なんと栄養成分の表示が義務化されるというものなのです。業者に頼めば早いんです、現に栄養士協会に問い合わせたところ一品500円でやってくれるそうです。でもうちは自分たちでやっています！お金節約です！！店にある商品のありとあらゆるものすべてなので正直相当疲れてます・・・w今ようやく半...新型コロナウイルスの陰で・・・

これ、うまいんです！

ども5代目（見習い）です！今回なんですけれども、お店にある商品の中で僕がうまいと思うものを紹介しちゃおうということで、さっそく紹介したいと思います！！商品名、マコロン！！小さい焼き菓子なのでクッキー感覚でサクサクと食べられちゃいます。見た目の感じもブロッククッキーみたいなイメージですね～乾燥剤も入っているので食べた後に置いておきたい場合は、密閉容器に乾燥剤ともども入れ替えて保管するのがベストですね～昨日商品を棚だししたらその日のうちに2つも出て行っちゃいましたwお客さんに話を聞くと、止まらないのよね～、これ！私がほとんど食べちゃってwとおっしゃっていましたwww気になった方は、お店または道の駅グリーンプラザカラスマまで（在庫状況によっては無い場合もございます。あらかじめご了承ください。）これ、うまいんです！

ついに披露！！

ども5代目（見習い）です～このたび、うちで新しくのぼり旗を制作しました～！！それがこれです・・・めっちゃ可愛いでしょ？w草津市の公認マスコットたび丸くんののぼり旗なんですね～先ほど申請所を出してきまして～ようやく公表できますっ、というわけです！これから草津ブランドと一緒に今まで以上に売り込んでいくぞーーーー！！なのでいつでもどこでも使ってください！！（※あくまで個人的意見ですm(__)m）ついに披露！！

草津ブランド@イオンモール草津！

ども、5代目（見習い）です！本日はイオンモール草津にて草津ブランド市が開催されています。本当ならリンク貼ったりするんですが、現在iPadで記事を作っているので細かな作業ができない状況にありますので割愛しまーす！今回はオリジナルのパッケージを作ってもらうという企画をしています！さらに、企画に参加してもらったお客さんにはもなかの皮を5種類から選んでいただき自分だけのもなかを作ることが出来ます！と、思っていたのですがちょーっとお客さんが少ないので企画に参加しなくても希望される方には販売するようにしてます！（今さっき決めましたw）それ以外にももちどら、栗どら、ミニどらなどなど普段は道の駅で売っているものを販売中です！！販売場所はイオンモール草津、1階セントラルコートです。時間のある方は来ていただけると嬉しいです！、草津ブランド@イオンモール草津！

～期間限定商品～ イチゴ大福

この時期限定、イチゴ大福販売中です！！～期間限定商品～イチゴ大福

こればっかりはまだ無理なんです

ども、5代目（見習い）です！ただいまあんこを製作中！うちにあんこは毎回手作りなのです！ものすごく手間かかってるんですよ〜？今で、3時間程焚いてるんです！これからまだまだかかるんですけどねwでもね、5代目が1から作ってるんではないんですよね〜今は4代目が配達に行っているのでその間、焚いてるあんこが焦げないようにおもりをしてるんですwお店で最も重要な材料なのでまだ配合も何も教えてもらえないんですよね〜失敗しちゃったら終わりです…何も作れなくなってしまうので…w今の僕に出来ることは焦がさないように見てる事だけなんですよねwこればっかりはまだ無理なんです

草津マンポ

草津天井川のトンネル、マンポの名前をいただきました！中身は、粒あん、栗入り白あんの2種類です！！1個150円込み草津マンポ

新作登場！！

ども、5代目（見習い）です！ご無沙汰の投稿なのでございますw遅すぎますが、新年1発目の投稿という事で今日は新作商品の紹介！！その名も、草津マンポ！！マンポとは天井川の下を通るトンネルの事を指します。商品と名前に何の関係があるかというと・・・まぁ正直あんまりないんですよね～・・w強いて言えば、空洞というところでしょうかwでもこじつけてなんぼですからねw肝心の中身なんですが中身は、あんこをパイ生地で包んだものあんこパイと思っていただければ間違いありませんw種類は粒あんと栗入り白あんの2種類を用意しました！！実はすでに去年から売り始めているんですが（紹介が遅れちゃってすみません）なかなかに好調なのです！5代目個人的にも洋菓子が作りたかったので大満足ですw最も発案は、4代目なんですけどねw頑張って週に1回は更新しないと...新作登場！！

松利老舗手作り商品

松利老舗手作り商品

いつの間にか新メニュー！

ども、5代目（見習い）です。最近新しい焼き菓子のメニューが追加になりました！！ざっくり言っちゃうと、あんこパイなのです！少し前から4代目があんこを使ったメニューを作れと言われていて、材料屋さんにお願いしてどんなあんこを使った商品があるのか偵察してもらい、これならできる！とい商品をピックアップした中からこのあんこパイを選んでみました～！パイの中には、粒あん、栗入り白あんを入れてみました～！いつの間にか新メニュー！

お餅の予約始めましたー！！

ども、5代目（見習い）です！さていよいよ今年もあとわずかです！今年はよい年になりましたか？僕は最近、そろそろお嫁さんを迎えないと！とかなり言われるようになりました・・・wそんな事を言われても、出会いがないのです！！街コンは高すぎるのです！！僕給料少ないのです！！以上なことで、あんまり外に出ることがなくお客さんとしかお話することがないのですwまぁでも、なんとかしなければですね～・・・出逢い求めてる方、募集します！！＃お嫁さん募集＃もれなくお店が付いてきますそんなわけで、今年もお餅の予約を始めました！毎年同じこと書いてますけど、最近は鏡餅を食べる風習がなくなってきましたね～食べ方知らない、開くのがめんどう、ってのはよ～くわかるんですwなので、去年あたりから鏡餅の処理のやり方を紹介していますhttps://blog....お餅の予約始めましたー！！

一か月のロングイベント 近江路終了～＠近鉄百貨店

ども、5代目（見習い）です。ツイッターの方でもお伝えしてました、草津近鉄百貨店で行われていた近江字と言うイベント昨日で終了しました！さすが百貨店、お店で売るのとは比べ物にならないくらいの売り上げでビックリですwwwうちから出していた商品は、＃松里みかさ＃松里もなか＃夢物語＃草津追分六方焼き＃たび丸どら焼きの5品だったんですが一番良く売れたのは、うちのお店でも圧倒的によく売れる＃たび丸どら焼きでしたね～何回お店から近鉄まで運んだことかwww近いがゆえにできることなんですけどねwこれがきっかけでお店の方にまで脚を運んでくれるお客さんが増えればな～と思ってるんですが・・・なにせ駅からも微妙な距離なんでねぇ・・・w何かこちらに来るイベントがないことにはお客さんも増えないかなと感じています。（街あかりなどのイベントが証拠...一か月のロングイベント近江路終了～＠近鉄百貨店

あんこはいつも手作り

あんこはいつも手作りあんこはいつも手作り

草津ブランドに選ばれました！！

草津ブランド草津ブランドに選ばれました！！

看板、メニュー色々

看板、メニュー色々看板、メニュー色々

あんこはいつも手作り

あんこはいつも手作りあんこはいつも手作り

草津ブランドとしての初仕事！！

ども、5代目（見習い）です。今回は先日行われた、JA草津農業まつりについて書きたいと思います。先月10月にうちの商品である”松里もなか”と”松里みかさ”が草津ブランドとして認証されたのですが認証後の初仕事ととして昨日農業まつりに行ってきました～！ずいぶん前には何回か行ってたみたいなんですが大人の事情で・・・。（以下省略）今回はいつものように観光物産協会からではなく草津ブランド推進協議会？からの出店という事で草津ブランドとして、仕事してきました！やることはいつも通りで、どら焼きの実演販売なんですけどねwうちは草津ブランドのブースの横で焼かせてもらいました！うちの部分しか写真撮ってないのでわかりにくいかと思いますが・・・wそこで貸していただいた、草津ブランドの半被がなかなかかっこよかったんですよね～思わず帰り際に持...草津ブランドとしての初仕事！！

草津灯りまつり

草津灯りまつり

大行列！！ 松利老舗の街あかり

ども、5代目（見習い）です。今回は先日あった街あかりについて書こうかと思います。松利老舗が街あかりで何をしているのかというと・・・どら焼きの実演販売です！！あかりの日にこれをやるとものすごい列ができちゃうんですよw毎年、平日と休日にあるんですが両日とも大盛況なんです！ありがといことです！！写真はお客さん提供～大行列！！松利老舗の街あかり

雨が降っています・・・

ども、5代目（見習い）です。最近雨が続きますよね～・・・こう雨が続いてくるとお店、道の駅の売り上げにもものすごくひびくいてくるんですよ～・・・モノが売れない＝モノが出ていかない＝モノが作れないという悪循環になるわけなんですよ～・・・wそういう訳で、今日は仕込みがないので午前中の配達を終えてから昼までが空白にwなので今ブログを更新しようかというわけなのですwで、何を書くかなんですがそういや前に、店舗の内装の紹介が中途半端なっていたことを思い出したので今日はその続きを書こうかとwお店にはまぁよそのスーパーにもあるようなお菓子がずらっと並んでいます。中には乳幼児向けのお菓子も置いてあるんですよ～これはさすがに普通のスーパーで置いてるとこはないと思いますwww有名どころのNBから物珍しいNBまで色んなお菓子がそろってま...雨が降っています・・・

イベントがいっぱいの10月、11月

ども、5代目（見習い）です！さて、ようやく秋の深まりが実感できるようになってきましたね～朝晩は特に冷え込むようになってきました。つい2、3週間前までは暑い暑い～、と言っていたのにwこれから冬に向けてゆっくり季節が進んでいってほしいものですねwさて、今回なんですがこの10月末と11月の初めに少々イベントが集中しているのでそのお知らせをしようかと思います。まずは10月27日、草津ハロウィンこちらはポスター等にはうち載ってないんですがお店の前でどら焼きの実演販売をします！！さらに、ハロウィン企画トリックオアトリートも用意しました！！以前まではどら焼き1個を提供させてもらっていたと思いますが今年はなんと！お菓子、駄菓子のつかみ取りを提供させていただこうかと用意しています！！おそらくよそよりは豪華なのではと思っているので...イベントがいっぱいの10月、11月

草津ブランド認証！！

ども、5代目（見習い）です！本日10月1日よりうちの商品の中から2商品に「草津ブランド」が誕生しました！！（草津ブランドの詳細は上から跳んでください。）簡単に説明させてもらうと、草津メロンや草津あおばななど草津を代表するものについているブランドです。その列の中にうちの商品の、「松里もなか」と「松里みかさ」が仲間入りさせてもらうことができるなんてものすごく光栄ですwこれからロゴマークの使用の手続きをさせてもらってからあちらこちらで宣伝していこうかと思っています！！草津ブランド認証！！

10月より値段が上がります！！

ども、5代目（見習い）です。こちらではかな～りご無沙汰しておりますw最近、SNSの方を頻繁に更新しているのでこちらの方では大きなことがない限り更新をしないことにしましたwさて、そういう訳で早速お知らせなんですがこの10月から消費税増税に伴い、あんこを使用しているものの値上げをします。どら焼き、140円→150円三色どら焼き、180円→200円もなか、140円→150円夢物語、140円→150円その他店内小豆使用商品、380円→400円とこのようになっています。その他季節商品はまたその時にでもお知らせしようかと思っていますので今後とも松利老舗をよろしくお願いします。<m(__)m>10月より値段が上がります！！

SNS頻繁に更新しています！

ども、5代目（見習い）です！このブログの更新頻度は低めです！ですがインスタ5代目(見習い)さん(@n_5daimemimarai)•Instagram写真と動画ツイッターhttps://twitter.com/は頻繁に更新していますのでいずれかを見てくださ～い！wSNS頻繁に更新しています！

店内のしょうか～いしちゃいます！！part1

はい、どうも5代目（見習い）です！最近また更新するようなことがなくなってきてですね～・・・週1回の更新を目標にやっています～・・・wインスタ、ツイッターで写真やら5代目の日常などを事細かにアップしているので↑↑をチェックしてもらえれば幸いで～すwさて久々のブログ登場で何を書こうかなと思ったわけですが・・・今日はお店のなかのご紹介でもしようかなと思いますw今更かもしれないですが見てやってくださいwではお店に入ってきて目に飛び込んでくるのが生菓子ですね～これは、毎朝一生懸命作っています！！最近では土用間近ということもあって土用餅が久々に並んでいます！入口入って右を向いてもらうとアイスコーナーがありま～す最近かなり暑くなってきているのでここが子供たちであふれかえっていますwww気になる中身ですが大体20種類程を常備す...店内のしょうか～いしちゃいます！！part1

昨日の雨で裏面が流れ落ちてしまいました～

はい、どうも5代目（見習い中）です！今回なんですけれども昨日の雨で看板の反面が流れ落ちてしまったので今日の昼間に描き直してみました～wチョークで描くので雨が降ると全部流れちゃうんですよねwそのたんびに描き直さないといけなくてwいつものはちゃっちゃと描けるようになってきたんですがそろそろなんかテンプレート変えたいと思っているんです。もう見慣れ過ぎてそろそろ飽きてきちゃってwなんかいいアイデアがないものかと思案中ですw実は0から考えるのって苦手なんですよね～・・・wそのせいで人より考えるのがものすごく遅いんですよね～wしかも時間かけて考えてもなんか微妙なものがあったりもしたり・・・w自分で言うのもなんですがもうちょっとなんとかならないものかな～とwww難しいもんですね～wwwまぁ時間かけて考えるしかないので頑張って...昨日の雨で裏面が流れ落ちてしまいました～

7月に入りました～！

はい、どうも5代目（見習い）です！今回なんですけれども、タイトル通り7月に入りました～ということについてですねwとうとう7月に入りましたが、今年の7月は去年比べると比較的に涼しいな～と感じますw去年は7月に入る前からめちゃめちゃ暑かったような・・・今年は梅雨入りも遅かったですからね～、ひょっとすると暑さもずれこんでくるのでしょうか・・・wまぁ先の見えない話はこれで終わりとしまして7月と言うことで、今月も看板を描いてみました～いよいよ7月と言うことは土用の丑の日があるんですよね！丑の日と言えば・・・ウナギですよねwwwでも今年も相変わらず高い！！wwwいつになったら値段が落ち着くんでしょwwwそれに比べると和菓子の方は安く感じると思いますw和菓子の土用の丑の日と言えば・・・土用餅です！！お店手作りの特製のこしあん...7月に入りました～！

雨続きますね～・・・

おはようございます、5代目（見習い）です！今回なんですけれども、とうとう梅雨に入ってしまいましたというわけで梅雨時のお店では何をしているのかということについてお話しようかと思いますw梅雨時期と言うと、雨ザーザーで蒸し暑くあまり外には出ない、出たとしても屋根がありエアコンの効いているところに行きますよね。そうなると商店街を傘をさしてうろうろするって減っちゃうんですよね～ただでさえ、普段歩いている人が少ないのにこれ以上減ったらどうするの？www一昔前までなら、お店の上にアーケードがあって道行く人の雨宿りスペースにもなっていたんですが少し前に老朽化を理由に撤去されちゃったんですよね～残念wお店はどうかと言いますと普段朝に生菓子を製造して置いていますが雨の日が続く梅雨の時期はやっぱり作る量も減るんですよね～晴れの日ぐら...雨続きますね～・・・

描いていたのに載せ忘れていました！！

はい、どうも5代目（見習い）です。今回なんですけれども毎月書いている看板をブログに載せ忘れていたということについてですwまぁしょうもない内容になるかもしれませんがよかったら見ていってくださいwでは今月の看板は～コチラっ↓どうでしょ？綺麗に分かりわかりやすく見えますかね？w一応これでもそれを意識して書いているつもりなんですがwただ僕的にはもうちょっと絵が入ればな～と感じているんですね・・・結構苦手なんです・・・w絵描くのwww芸術センス0なんですよね～w人描いて、と言われると棒人間描いてしまうんでwwwだからせめて文字だけでもと思って文字の特訓は頑張りましたwそれからなんですけどいつもはこの表面だけで終わりなんですが今回は裏面もデザイン変更してみました～wそれがコチラ↓まぁこちらは正直なんでもいいので手抜き感ある...描いていたのに載せ忘れていました！！

え～、なくなったん！？

はいどうも、5代目（見習い）です。今回なんですけれども・・・お店にとっては悪いお知らせということでご紹介しようかと思います・・・。毎年開催されている草津市の夏の風物詩でもある草津納涼まつりなんですが・・・なんと、今年は中止と言うことになってしまいました・・・。詳細はこちらからどうぞ・・・→【草津市】悲報。今年の草津納涼まつりの中止が決定。担い手不足などが理由で一旦休止に。残念なニュースが飛び込んで来ました。昨日付けの新聞報道によると、1977年から40年以上もの間、毎年8月23…【草津市】悲報。今年の草津納涼まつりの中止が決定。担い手不足などが理由で一旦休止に。いったん中止と書いてありますが、付近に住んでいるものから言わせればこれはほぼ消滅したといっても過言ではないかと思います。毎年やっていたのに設備等のお金か...え～、なくなったん！？

最近ネタがなくって～・・・w

はい、どうもお久しぶりの5代目（見習い）です！今回なんですけれども毎年のことですがこの時期になると超絶がら～んとしちゃうことについてですwどうしても、お菓子業界はこの時期には弱いんですよね～湿度や温度に左右される商品を扱ってるわけなので・・・w消費期限、賞味期限、保存状態、材料etc・・・考えなければならないことはいっぱいある季節です・・・wそれに記事書くネタにも困るんですよね～この時期な～にもイベントもないですからwちょこちょこっとしたことならありますがわざわざブログで紹介するほどのことではないのでそういったちょっとしたことはインスタ5代目(見習い)さん(@n_5daimemimarai)•Instagram写真と動画フォロワー66人、フォロー中66人、投稿123件―5代目(見習い)さん(@n_5daimem...最近ネタがなくって～・・・w

ういろ

左の写真、ういろ右の写真、抹茶ういろです。両方とも店頭価格、380円込です。ういろ

デカッ、でかいどら焼ききたよー！！

はい、どうも5代目（見習い）です。今回はですね、昨日お客さんの要望より今まで焼いてこともないどら焼きを作ってみたということなんですけどいや～、パッと見の印象は・・・でか過ぎっ！wwwどら焼きの皮をたった30枚焼いただけで手が疲れてしまうほどでしたwwwその中に、あんこをコレでもかっ！というくらい入れてたんですよ～wまぁ口で説明してもイメージ湧かないと思うのでとりあえず見てもらいましょう・・・1枚目2枚目3枚目4枚目5枚目6枚目どうでしょ？大きさの違いがわかってもらえましたかね？w特にわかってもらえると思うのが、2枚目と3枚目それから5枚目と6枚目の写真やと思うんですけど～まずは2枚目と3枚目の写真見てください普段、鉄板に並べられる枚数は20枚、それがどうでしょ？6枚で埋まってしまうほどの大きさw次に5枚目と6枚...デカッ、でかいどら焼ききたよー！！

田舎まんじゅう

田舎まんじゅう、1個380円田舎まんじゅう

田舎まんじゅう、忘れてた！！

はい、どうも5代目（見習い）です！今回なんですけれども、去年から僕が作っている田舎まんじゅうについてなんですけれどももう作り始めて約1年経つんですよね～、早いもんだ・・・メニューの中に入れるのをすっかり忘れていたんですよね～・・・w今さっき気づいてこの記事書いてるんですwwwwあ、この田舎まんじゅうですけどさっき僕が作っていると書いていたんですけど確かに商品自体は僕が作っています。が中身のあんこは4代目が作っています・・・wまだあんこがうまく作れないんですよね～・・・見極めが難しくて・・・いつまでもこれではだめなんですが一回に作る量が多いので下手に作ってしまうと店の商品すべてに影響が出てくるので今はまだ作らせてもらっていませんwそれでも、お店の看板商品であるどら焼きは僕が焼かせてもらっていますwあんこは・・・w...田舎まんじゅう、忘れてた！！

5月も半分終わりました～

はい、どうも5代目（見習い）ですw今回なんですけれども、特にお知らせすることはありませんw忙しかった5月も終盤に入り、いよいよ6月を迎えようとしていますが・・・お菓子屋さんにとって6、7月は超絶閑散期なのです・・・大きいお店は知りませんけど僕らみたいな小さなお店はと～っても暇なんです・・・wまぁ暇だ暇だとは言うても何か考えないといけないんですがw6、7月は今のところイベントなどの予定はありません。1件だけ微妙なのがあるんですが・・・wまたなにかあればアップさせてもらいたいと思いますwでは今日はこれで終わります！ありがとうございました<m(__)m>5月も半分終わりました～

SNS（twitter、インスタグラム）は5代目（見習い）頻繁に更新中

はいどうも、5代目（見習い）です。今回はですね～、最近というか前からなんですがここでの更新頻度が少ないんですよね～っというお話ですwお店のブログを書いてもう5年ぐらいになるんですけど基本的にお店の仕事ってルーチンなんでおんなじことの繰り返しなんですよね～wwwなんで毎日書いていると、ほとんどおんなじ記事を書くことになってしまうんですよwそんなんばっかやと、見ている方つまんないじゃないですかwww普通の記事でさえ、つまんない記事なのに～・・・wなのでよっぽど変ったことがあった時しか書かないんですよ～（しゃーなしなんですw）ですけど、ツイッター、インスタグラムはほぼ毎日更新してますっ！まぁ更新して当たり前なシステムなんでねwけど、お店のことばかりアップしているとこのブログとおんなじことになってしまうのでツイッター、...SNS（twitter、インスタグラム）は5代目（見習い）頻繁に更新中

草津近鉄百貨店に期間限定出店！

はいどうも、5代目（見習い）です。今回なんですけれども・・・明日より草津駅前にある近鉄百貨店に出店するということについてです！実は明日より6日間だけ行われるイベントに参加することになっているんですよね～百貨店と言うだけあってどれほどれだけ売れるのかものすごく楽しみでいますwなにを売るのかということですが・・・今回は残念ながら、どら焼きの実演販売ではありません・・・w品物だけを提供させていただいてワゴンで販売させていただくという形になっています。その品物ですが・・・と、以上5点となっています！いや～、いきなり百貨店用にPOPを作れと言われ急いで作ったもんですからこの程度のものしかできませんでした・・・wどうせ時間かけてもたぶんこのくらいしかできないと思うんですがwあんまり、0から考えるというのが得意でないもんで・...草津近鉄百貨店に期間限定出店！

いつもと変わりない日常・・・

はい、どうも5代目（見習い）です。今回は、今まっただ中のGWについてですね～いよいよ折り返しに入ってきているGWですがうちは全く関係ないんですよね～普通の平日と同じように営業していますwで・す・が！周りを見るとこ～んな感じなんです・・・これは携帯のカメラで撮った現時点での写真なんですけれど上は倍率限界まで上げて撮った写真下は普通に撮った写真です。分岐点の向こう側の商店街までよ～く見えちゃってますwまぁまだ朝が早いというのもありますが・・・日中でもこんな感じなんですよ？w人がいな～いwwwお店を開けてる意味あるのかな～と思えるくらいにwwwでも仕事はあるんですよwありがたいことになので仕事しもって開けとこか～とい感じですかねw人がもうちょっと出てこようと思えるような場所になればいいんですがねぇ・・・あ、そうそう！...いつもと変わりない日常・・・

終、宿場まつり2019

はい、どうも5代目（見習い）です。今回なんですけれども、先日の宿場まつりについてのお話をしようかと思います。日曜日に開催された宿場まつりですが今年の去年と間逆の気温でした。去年は日焼けするほど暑かったのに今回はすごく寒かった・・・w日よけのテントも持って行ったのに全く無意味でしたwww今年の宿場まつりで変わったことは2つでしたね～まず1つめステージが2つあったんですね～普通のステージと、トラックのウイングをあけたステージがあったんですね～何をやっていたのかは知りませんがwたまにはお客さんとしても参加して何があるのか見てみたいもんですw2つめ毎年あった大名行列が今回からスタートが変わったようでなかったんですね～wこちらとしては大変助かったんですよね～w行列が通るその間お客さんが途切れてしまうので。そのおかげで、今...終、宿場まつり2019

草津宿場まつり2019 春

はいどうも、5代目（見習い）です。今回なんですけれども、28日開催される宿場まつりについてです。毎年春の宿場まつりが開催されるときはいつものお店の場所ではなくて市役所前の道路でやらせてもらっているんですがこの間、その会場のMAPが送られてきたのでアップしようと思います！ちょっと見にくいですが拡大してみてくださいw今年の場所は端っこの方ですね～wまぁ中腹の方でなくてよかったというのが本音ですw中腹の方やと搬入、片づけの時にみなさん当然車で道具その他を運んできているので自分の店舗前で横付けするので渋滞しちゃうんですよね～w道具類が多いと当然下ろすのにも時間がかかって必然的に長く置くことになって怒られるんですよね～・・・wうちはジュースに、どら焼き類などなど道具の量が多いのと、しかもそれを一人で下すのでかんなり時間か...草津宿場まつり2019春

どら焼きの売れるペースがハンパないw

はいどうも、5代目（見習い）です！今回はですね、松利老舗の主力商品でもあるどら焼きのことについてなんですがなんとなんと！今月に初めごろに入って、総数700個の注文が舞い込んできたんですよ～！700個という数に衝撃を受けて思わずあいた口がふさがらない状態でしたwいつもなら70個とかなのに、今回は桁が違うっwwwそれと同時に唖然・・・700個・・・ということは単純に計算しても・・・枚数にして1400枚・・・しかも、お店の在庫の分も焼かんと主力商品なのに在庫なしはまずいからその分合わせると・・・200個、枚数にして400枚・・・そこにさらに・・・今月末に宿場まつりもあるんでその分も合わせると、う～ん・・・600個、枚数にして1200枚・・ということは・・・今月だけで、なんと3000枚も焼くことになる計算にっ！！マシー...どら焼きの売れるペースがハンパないw

鮎焼き

夏限定焼き菓子、鮎焼きです。自家製の粒あんとりゅうひ餅の2種類があります。（写真はりゅうひ餅が写っています）価格は、1個150円込です鮎焼き

久々のお菓子がでてきました～

はい、どうも5代目（見習い）です。今回はですね、タイトルにもある通り久々に出てきたお菓子があるのでその紹介をしようかと思いますwお菓子といっても生菓子のことではなくて仕入れのお菓子のことなんですよ～うちは3次、4次問屋になるので基本的には、メーカー→大手問屋といくつもまたいでくる商品もあったりするんです。その兼ね合いもあって、なかなか入ってこないこともしばしば・・・で、久々に入ってきたその商品なんですが・・・しみせんべいという商品なんです～これ5代目も結構好きなんですよね～wせんべいなのにしっとりしててけど味はせんべい食べてる感じがちゃんとしてwあ、実は今回はお店に置いてないんですよね～・・・1ケース届いたんですけど、全部道の駅に並べてしまうので・・・wそれにお店ではあんまり売れないんでね～。豆十のいかり豆とか...久々のお菓子がでてきました～

エキテンのページはこちらから

今日は簡単にURLの紹介だけですwよかったら覗いてみてください！↓↓https://www.ekiten.jp/shop_2271334/エキテンのページはこちらから

新年度始まりました～

ども、5代目（見習い）です。今回はですね、まぁあちこちで話のネタとなっている新元号について・・・はあえてスルーしますwもうどこかしこもその話ばっかりじゃないですかw正直話し聞きすぎて、見すぎてもう僕お腹いっぱいなんですよねwww新時代が始まるとかなんとか・・・新時代ってそもそも何かわかってインタビューとか答えてるんですかね～・・・今までの通りのことが1日ずつ行われていくだけです。ただ名前が変わるだけの話なんですよ。個人的にはこれを新年度をきっかけに色々と変わってほしいな～とは思いますが体制が変わらない限りそんなことはありえません。さて、おしゃべりがすぎたので本題のお話をwえ～、とりあえずまた月が過ぎたというわけで・・・看板をまたちょっといじってみました～！大きくは変わってないんですけどねwとりあえず、先月のと見...新年度始まりました～

いよいよ準備が始まりました～

ども、5代目（見習い）です！今回なんですけれども先日お伝えしていた4月28日の宿場まつりについてのお知らせですね～。大したことではないんですけどw昨日、松利老舗の前の道をバイクで走っていたら大量ののぼりが出ていましたwおそらく、立木神社から駅前の方にまで続いてるんですかね～・・・毎年草津市役所前で出店しているんで、他の区域がどうなっているとか全く知らないんですよね～wというか、草津市役所前でも他にどんなお店があるとか知らないんですよね～www休憩時間もないんで実に回ることもできなくてそのくらい忙しいんですw今年はこんなんありましたー、とか人づてに聞くくらいなんですよw一度でいいから他の場所をゆっくり見てみたいと思います・・・、まぁ出店している以上叶わぬ夢ですがwwwあとは当日雨でなかったらいいんですけどね～・・...いよいよ準備が始まりました～

ハスの実ういろ

※こちらの商品ですが、ハスの実納豆希少なものになりつつあるので定番のメニューとして扱っていません。随時お問い合わせください。2019年3月28日現在ハスの実をふんだんに使った特製ういろです。1パック380円ハスの実ういろ

春がやってきましたよ～！

はい、どうも5代目（見習い）です！今回なんですけれども、いよいよあと一か月に迫ってきました春の宿場まつりのお知らせです！松利老舗は毎年参加している、このイベント！もう何回目になるんでしょうか・・・？今でこそ、草津市役所前でやっていますけど一昔前は夢本陣前でやったり、お店の前でやったりと点々としてましたね～最近はやっと落ち着いてここ何回かはずっと市役所前にいますw当日何をするのかという事ですがまぁ愚問ですよねw松利老舗でイベントといえば・・・どら焼きの実演販売に決まってます！www毎年毎回同じことばかりですけどそれでもたくさんのお客さんに並んでいただいています！ホンマ感謝です！！m(__)mm(__)mそれ以上の詳細なんですが・・・実は毎年打ち合わせをやった後にわかることなので、現状これ以上情報がないんですよね～...春がやってきましたよ～！

看板の雰囲気変えてみました！

はい、どうも5代目（見習い）です！さて今日の記事は、いつも僕が描いている看板についてなんですけども・・・いつもどう書いたらわかりやすく伝わるのか、ほんま悩みながら描いてるんですけどね～w特に0から考える時なんかは1時間以上悩んでしまいます・・・wいつもは前描いているものにちょっとアレンジして30分ほどで描くようにしていますwそれでも30分もかかっちゃってるんですけどねw僕は特に考えこむと時間忘れてしまうぐらいに没頭してしまうんですよ～自分が納得いくまでやってしまうんですよね～で、そんな中で今月納得して完成したのがこちら・・・どんな感じでしょうか？wよければ感想なんかをお待ちしていますw看板の雰囲気変えてみました！

うちのどら焼きにはコレが必須！！

はい、どうも！5代目（見習い中）です！今回の記事は・・・どら焼きには絶対欠かせない隠し味について、です！！隠し味と大げさにいうてますけど、正直盛ってますwww普通、どら焼きを作るのにおそらくどこのお店でも使かてはるんちゃうかな～っと思うんですよね～wまぁでも、お店では普通でも一般家庭には買うことのないあり得ないサイズなのでそういうとこも見てもらおうかと書いてるわけなんですwというわけで、さっそくあり得ないサイズをこうか～い！！お玉ですくうハチミツのスケール感すごくないですか？wまぁ形だけ見ても大きさの実感がないかな～っと思うのでうちで扱ってる一番小さめのハチミツと比較してどれだけ違うのかお見せしようと思います！書いてある通り、これは700g入りです。このサイズですらあんま買われないかと思いますけどねwでは、これ...うちのどら焼きにはコレが必須！！

春の草津宿場まつり！

ども、5代目（見習い中）です！またこの季節がやってきました～春の草津宿場まつり！！今日今さっき、申込書を市役所に送ったところですwちなみに今年の宿場まつりは4月28日です！毎年出店場所がどこになるかが問題なんですよね～・・・端の方になるといつも以上に売り上げ落ちてしまうんですよね～・・・。逆に、他の濃い焼きもののお隣になってしまうと、におい負けするんですよね～・・・。まぁ抽選なんで何もいいようがないんですけどねwwwとにかく一番大事なのは”場所”なんです！抽選はいつごろになるんでしょか・・・。4月末なんで3月中旬～下旬かなwうーん、3月は個人的な予定が多いんで被らないといいんですけど・・・wまぁとにかく場所が決まったら報告しますね～w春の草津宿場まつり！

今更ながらSNS貼りました！

ども、5代目（見習い中）です。最近、晴れたり雨降ったり周期的に変化しますね～・・・おまけに花粉まで・・・涙5代目も花粉症持ちなので非常につらいです・・・wまだまだこれからですけど早く花粉シーズン終わってほしいですね～・・・。さて、今日はこのブログに関してちょっとした報告をwこのブログの下の方に、ブックマークがあると思うんですけど前までは、5代目が小学校のころお世話になっていたクラブ、個人的に使ってる製菓材料（通販）屋さん、5代目おススメのラジオなどなど貼ってました。そこに今回新しく、SNS系のURLを追加してみましたw中身は、インスタグラム、ツイッター、口コミサイトエキテンの3種類です。インスタ、ツイッターは前々からやっていたんですけど、更新がかなりの不定期でして・・・wでも、最近マメに更新するようにしてるので...今更ながらSNS貼りました！

頭がオーバーヒートしてます・・・

ども、5代目（見習い中）です・・・3月でパートさんが辞めはるために、僕が仕事の肩代わりをすることになりました。いわゆる事務仕事です。納品書や請求書など紙に書く仕事ですね～書くだけなら誰でもできると思いますけど、あっちはこう書いて、こっちはこう書いてと場所によって書き方が全然違うんですよ～・・・それが何個もあるんです～・・・。それを昨日になって一気に詰め込まれてるのでもう何がなんだか・・・という感覚で・・wでもまぁそうは言っても覚えていかなあかんものなので、頑張らないとだめなんですけどwこれまで何もしてこなかったツケが回ってきたと思って頑張って覚えます！！w頭がオーバーヒートしてます・・・

新ページ開設！！byエキテン

ども、5代目（見習い中）です！この間お知らせしました、松利老舗の新ページがいよいよ明日開設します！！修正するところも完了して、あとはもう少しこちらから画像なりを提供して微調整するだけですwでもまぁ、大部分は完成してるのでOKサイン出しちゃいましたwhttps://www.ekiten.jp/shop_2271334↑がエキテンのURLになります！一度のぞいてみてくださいw新ページ開設！！byエキテン

よもぎだんご

よもぎだんご380円よもぎだんご

3色だんご

3色だんご

新ページ開設！！（仮）

ども、5代目（見習い中）です！最近、なんか新しいページが欲しいなぁと思うようになってきたんですよね～・・・一応これでもこのブログを含め、HPと2個有るんですけどね・・・。なんというか・・・食べログみたいなページが欲しいんですよね～・・・。なら直接書けば？と言われてしまいそうですが・・・wwwまぁ正直こういうの何個もするのって大変じゃないですかwwwというわけで、探していたら・・・いいの見つけちゃったんですよ～それが「エキテン」という口コミサイトなんですwまだ仮設の状態なんで公開はしてないんですけどねw今仮設のページのチェックしながらこの記事書いてるんですよw現状の中身は、まさに食べログと同じ！お店の紹介、メニューの紹介、イチオシなど色々あるようです写真も何枚かこのブログから持っていってはるみたいでよーさんありま...新ページ開設！！（仮）

レイクサイドマラソン2019続

ども、5代目（見習い中）です。今日は昨日の続きで、レイクサイドマラソンでの出店について補足というか・・・、情報をアップしようと思いますw当日のゴール地点である烏丸半島でどら焼きの実演販売をすることは昨日お伝えしましたよね～wまぁ今感じで当日焼いてます、という写真を過去ログからあさりまくって見つけてきたのでそれを載せようと思いますw当日のメニューですが上の写真を右下から粒あん（140円）、栗入り白あん（180円）、抹茶あん（180円）、そしてイチオシの3色ミックス（180円）、となります！他にも、あんこそれぞれの2色ミックス（粒あん＆抹茶あんetc...）なども可能です！中には、どら焼きの皮だけがほしいという方もしばしば・・・wwwそんな方には、ら焼きの皮3枚（100円）で対応しま～すwホントに出来立てのあったか...レイクサイドマラソン2019続

レイクサイドマラソン2019

ども、5代目（見習い中）です。以前にもお伝えさせてもらっていましたが、2月24日はレイクサイドマラソンの方へ出店することになっています。松利老舗は毎年のように、ゴール地点で出来立てのどら焼きを準備して待っていま～すw<imgsrc="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/b6/98640fbaee05cf1b9259a8333fc0b0e0.jpg">↑の写真は去年に描いた看板ですw<imgsrc="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ba/0fd06fd44f905465734fe467a5792bd1.jpg">～当日実演販売商品～草津たび丸どら焼き180円自家製あんこ3種類を、どら焼き1つ分にぎゅ～っと閉じ込めた贅沢など...レイクサイドマラソン2019

さすがにいるでしょ！

ども、5代目（見習い中）です。昨日のお話になるのですが・・・配達から帰ってくると、草津市の広報担当者の方が来られていて話からすると、近々何かの取材があるとかなんとか。おー、また取材か～と思っていたら今帰ってきたのが5代目です、と紹介されてしまって・・・wこんにちは、とあいさつしたら「はよ、名刺渡しぃ」と横から言われたんですけど・・・いや、そもそも名刺を持ってませんが・・・普通お店に所属していたら持っていますよね・・・？もう27にもなるのでさすがに持っていないのは恥ずかしくなってきてるんですよね～・・・というわけで、もう待っていられないので個人で勝手に作ってしまいました！！値段も100枚1280円送料込とまぁまぁ安いのかどうかは知りませんwけど、印刷屋さんに頼むともっとするらしいです・・・。あ、この名刺なんですが...さすがにいるでしょ！

今年はどら焼きが・・・

ども、5代目（見習い中）です。先月から続きどら焼きの売り上げがなかなか好調で、すでに今年に入って1000個に迫る勢いです！驚最近では、子供ちゃんたちがどら焼きを買いに来ることもしばしばwいつも買う駄菓子は数十円単位、なのに140円、180円のどら焼きを買うってなかなかすごいことですwそれだけ浸透してきたんですかね～・・・まぁ喜ばしいことです！！ただ売れているということは作らないといけないということなんで、もう必死ですwww期限の関係もあるのであんまり多すぎる数は作れないんでね～・・・そう思ってたら、大量に出ていくときもあったりするんでwそれと同時に、当然あんこもでていくのでそっちは4代目が必死でいつも作ってますwww5代目（見習い中）はまだ作らせてもらえないんですよ・・・wまぁ当然ですよね、主力商品の核の部分な...今年はどら焼きが・・・

今回のはなかなかの出来映え！

ども、5代目（見習い中）です！さて今日は、新しく看板を描いたので報告しようと思いますw今まではずーっとペンで書いていたのですが最近はチョークで描いてるんですwそれがなかなかうまくいかなくてwすぐ削れていって文字の太さがどんどん変わっちゃって・・・wでも、今月はいいのが描けたんですよ！！どうでしょ？w5代目（見習い中）的には大満足なんですけどwwwあとはここに絵とか描ければいいんですけどね～・・・でも、5代目（見習い中）絵苦手なんですよね～・・・w苦手というか、絵心ないんですよwww頑張って描いても、へたくそにしか描けなくてwwwなので絵は諦めてるんです・・・w文字は描けるようになってきたんですけど、絵だけはやっぱり描けないですね～w文字だってPOP講座という通信講座まで受けてやっと描けるようになってきたんですけ...今回のはなかなかの出来映え！

小豆の値段が高騰中・・・

ども、5代目（見習い中）です。最近天候の影響もあって、松利老舗の主力商品を支えるあんこの原料である小豆の値段がどんどん上がってきています。本当はそれに合わせて売価を変更しないといけないんですが値上げの影響でお客さん離れすることを考慮してまだしばらく値上げに踏み切らないそうです。でも、5代目（見習い中）思うんですどら焼き140円、3色どら焼き180円、もなか140円って安すぎません？w僕が知ってる大手さんのもなかは1個200円以上で、あんこの量も皮の半分程度しか入ってなくて、見たときにどちらにも驚愕してましたwwwまぁ売価の他にブランド価格が乗ってるので仕方はないんですが・・・wそれでも、皮の半分程度のあんこしか入っていないのはどうなんでしょうか？うちならそんなケチなことしないですよ！改めて言いますが、松利老舗の...小豆の値段が高騰中・・・

昨日のことなんですが・・・

ども、5代目（見習い）です。今日朝一番に4代目よりお達しがありました。「昨日、お店の来られたお客さんがどこかのブログを見て土日休みにってことになってるで」と言われたらしく、また見といてくれ、ということでした。でもこのブログはそんなこと書いてないんで一体どこのブログを見はったんでしょ・・・？それに見といてくれって、どこのブログかもわからんのに探すどんだけ時間かかる作業やと思ってるんでしょwあんまり気軽に言わんといてほしいですねwww再度案内しますが、松利老舗の定休日は※”日曜午後～”だけです！※仕事の内容次第では営業していることもありますそれ以外は基本ずーっと営業していますので、お間違えの内容にお願いしますwというわけで、これからその土日休みと書かれているブログを探してきまーす！昨日のことなんですが・・・

twitterでマメに投稿中～

ども、5代目（見習い）です。最近ツイッターの方を本格的に使っているので、こちらの方がちょっとお留守になることが多くなってきました・・・wこちらの方は、記事を書かないといけないので文章構成なので時間がかかっちゃうんですよねwあ、5代目あんまり賢くないんですw特に国語とか苦手で・・・(・・;)MAX1時間ほどかかることもしばしば・・・w時間がかかりすぎてちょっと怒られることもあったりしますw僕としてはじゃあ今度からはご自分でどうぞ、と言いたいところなんですけどねw毎回何を書けばいいのか、どういうことを載せればいいのか、ホンマに悩んでるんですよ・・・その点、ツイッターは写真だけ、一言だけ、とかですむので使い勝手がいいんですよwなのでこれからもツイッターの方が更新頻度が高いと思いますwもちろん、こちらのブログも更新しま...twitterでマメに投稿中～

カテゴリーメニューの写真を店舗販売仕様の写真に変えています。（作業継続中）

ども、5代目（見習い中）です。朝からお店に入って3週間経ちました～。朝から入ると今まで見られなかった光景が見れて新鮮味を感じますwwwそれに、製造の仕事をするようになって、3週間にしてようやく慣れてきましたw工程の流れがようやく覚わってきて、工程中もすこ～し余裕が出てきましたw製品作り終えて、お店の並べているときにふっと・・・そういえば、ブログの方のメニューの写真は道の駅仕様やったし変えとかなあかんな～っと思って、先ほど一部商品を店仕様に変えましたw具体的に何が違うのかというと、お店の方が値段が割高なんですw道の駅の方が実は20円ほど割安なんですよ～wというわけで、これからもちょっとずつ写真と価格が変わっていくかと思いますのでよろしくお願いします<m(__)m>カテゴリーメニューの写真を店舗販売仕様の写真に変えています。（作業継続中）

今更気が付きましたっっ！

ども、5代目（見習い中）です。たった今、ようやく気が付きました・・・。ブログトップにある月変わり手書き看板の写真が去年の11月のままになっていたことに・・・。決してさぼってたわけではないんですよ！！変えるのを忘れていたんです・・・。ブログのランキングの調整をしていて改めてじっくり見ていたら・・・発見。というような流れで今、この記事書いています・・・w今度から忘れないようにしないと！！今更気が付きましたっっ！

今年も行きます、レイクサイドマラソン2019！

ども、5代目（見習い）です！さて、今日は毎年の風物詩にもなってきている、レイクサイドマラソンのお知らせです！！何年か前から、びわ湖毎日マラソンの前座レースになっているこのレイクサイドマラソン！スタートは大津市のなぎさ公園から草津市の烏丸半島がゴールです。（走る距離が選べるようでそれぞれスタート位置が違うみたいです）松利老舗はそのゴール先である烏丸半島で、賑やかしの模擬店として参加しています！！うち以外にも何店舗か模擬店も出ています。うちはそこで何を売っているのかというと・・・毎年どら焼きの実演販売をしています！！まだ正式にエントリーはできていないんですけどねwさっき封筒が届いて今から中身をチェックするところですwというわけで、そろそろ作業をしますので今日はこの辺で～！今年も行きます、レイクサイドマラソン2019！

やっぱりチョークは難しい・・・

ども、5代目（見習い中）です。ちょっとだけ遅れましたが、新年明けて一発目の看板描きました～wチョークってなんか独特なんですよね～・・・今まで通りに描いてみると文字が細くなって見にくかったんですよね～なので今回はあえてシンプルにひとつの商品だけ推してみました！もうちょっと綺麗に描けないものなのか・・・と思いますね～・・・。太いチョークとかあれば早いんですけどwペンならサイズが色々あったりするんですけど、チョークはなかなか見つからなくて・・・仕方ないんでチョークの扱い方が描いてある本を買っちゃいましたwまたちょっと勉強しながら手探りですね～だれか教えてくれる人いたら一番いいんですけどねwまぁそういうわけで、次回からはその本しっかり読んで頑張って描きま～す！！やっぱりチョークは難しい・・・

新年あけましておめでとうございます！

ども、5代目（見習い）です！さていきなりですが、去年まで5代目候補と名乗っていましたが・・・今年より本格的にお店の方で仕事することになりました～！今までは午前中と別の仕事に時間を割いていたのですが、4代目の体調不良とパートさんが辞めてしまわれるということで時間をお店の方に割くようにしました。それに伴って、今まで候補と言っていたのを（見習い）ということにしました！製造の仕事は大体できるようにはなりましたが、肝心のあんこがまだ炊けないんですよ・・・それ以外にもまだ多々できないことがありますが、1日でも早くお店のことが出来るようになって4代目をもっと楽にさせてあげたいなと思っています！！新年あけましておめでとうございます！

いよいよ鏡餅の販売始めました！！

ども、お久しぶりの5代目候補です！さて、昨日から道の駅、グリーンプラザカラスマで鏡餅の販売を始めました！！毎年ですけど、注文の数が減少傾向になるんですよね～・・・。やっぱりスーパーなので売られている後始末が簡単な鏡餅を買う傾向にあるみたいですね～・・・。まぁ確かに、5代目候補がもし普通の家の人ならそっちいってそうですもん・・・w個人さんのお店でやってるのは知ってても義理がなけりゃわざわざ買いに行きませんよね～それにスーパーに行けばついで買いできますし・・・wほんまどうすればいいですかね・・・品にこだわってみても値段が高ければ買わないし、なにか特別な付加価値がないとよらないですよね～・・・。5代目候補がするときにはもう鏡餅が販売できないかもしれないような気がします・・・wもう個人でお餅やるのは無理なのかもしれない...いよいよ鏡餅の販売始めました！！

店舗の写真はこちら

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このブログの使い方

ども、お久しぶりの5代目候補です。最近ツイッターの方を活用してるのでこのブログで書くとこが少なくなってきてしまいました…w昔はなんか色々書いてましたけどね～w下手くそな文章で、今見るとなんじゃこりゃってのもあったりwほんまは5代目候補あんまり、国語が得意でないのです…。なのでこのブログを作らされた頃は、実は嫌々書いてましたw自分の恥晒してるみたいやったんでねwwwそれでも書き続けていくうちにブログ見たお客さんから、文章ええ具合に書いてるやんかー、って誉められるようにもなってきましたw不得意な事でも続けてみるもんですね～…、まぁ時間はかかりますけどねwでも誉められるようなったのつい最近なんで実は5年程かかっていますwww人一倍理解が遅いのでこんだけ時間かかってしまいましたが、ようやく下手くそから普通になれましたw...このブログの使い方

看板新調しました～！！

ども、5代目候補です。12月に入ってから朝と昼間の寒暖差がかなり激しいので体調の変化に気をつけて下さいw特に今週御土曜日からは一段と冷え込んでくるそうので特に注意しましょう！さて、今日は今まで書いてきた看板が結構ボロボロになってきたのでついに新調することにしました～！今まではペンだったのが今回からチョークに変わりました。イベントで大きい看板にチョークで書くことはあるんですけどスケールの小さい看板をチョークで描くのはなかなか難しいんですよね～この2枚描くのも1時間ほどかかってしまいました・・・wまぁかかりすぎですねwwwそれでも時間かけただけあって雰囲気はいいかなーっと気に入ってたりしていますwww来年からもうちょい早く描ければな～っと思いますw看板新調しました～！！

新作不発でした・・・。

ども、5代目候補です。この間、田舎まんじゅうに続く新作を作りました！！新作とは言っても誰でも作れるやつなんですが・・・写真ではわかりづらいんですけど、常用まんじゅうではなく小麦まんじゅうなんです、これw和菓子の教科書で蒸しもののページの最初によくあるやつですねwまぁ和菓子の基本ですねw5代目候補の場合、基本を無視してまず田舎まんじゅう作ってしまっていたので、基本に戻って作ってみましたw包餡の具合も程良く、蒸した後の形も綺麗な丸になっていたので案外綺麗にできたな～と思っていたんですが・・・、いざ、道の駅に出してみると全然売れなかったんですよね～・・・。レジの方にも、これって何？と言われる始末・・・。はっきり表面にも裏面にも、小麦まんじゅうと書いてあるんですけどね～・・・wよっぽどなじみがなさすぎる和菓子なんでしょ...新作不発でした・・・。

ようやくひと段落・・・

ども、5代目候補です。年内のイベントがようやくすべて終了しました～。やっぱり灯りまつりが一番堪えましたね～・・・w腰がはんぱなく痛くってwww一番しんどかったですがその分一番売り上げもあがりましたwそれにちゃんとお給料もいただけましたwまぁ一晩で使っちゃいましたがwwwこのまま年末まで何にもイベントがないのでこの期間を利用して何か5代目候補としての仕事ができればな～と思っています。今度は何作りましょうかね～w以上、5代目候補でした<m(__)m>ようやくひと段落・・・

寒いですね～…

ども、5代目候補です。最近グッと寒くなりましたね～…5代目候補、出勤時はいつもバイクなので朝も夜も激寒です…。予報では暖冬と言われていますが、寒いときは寒いらしいので防寒対策はしっかりしないとなぁと思います！さて今日は、三色団子🍡をこれから作ります！今ちょうど蒸しあがり待ち中なのでその間にブログ書いてますwこの後、一旦固めて冷却その後色付け、最後に串さしというまぁ簡単なお仕事ですwまぁしいて言えば色付けが難しいですかね～色合いが薄くてもダメ、濃くてもダメなのでwちょうど中間にしないと買ってもらえないんですよね～…ちなみに実証済みですwwwお、それではそろそろ蒸しあがるので今日はこれにてm(__)m寒いですね～…

終、草津街あかり2018

ども、5代目候補です。少し遅れましたが、街あかりの報告をしようかと思います。今年も大盛況で長蛇の列ができていました。ただ他の露店が多くなったせいもあってなのか、今までは21時以降でもお客さんが並ぶ限りやっていたのですが21時きっかりでやめろと警察から言われてしまいました。その影響もあってか、例年より少しだけ売り上げが落ちてしまったかなって感じです。まぁでも、2日で20万以上行けば上出来ですwそれに今回はうれしいこともありましたwなんと、写真をツイッターに上げていただいていたんですw今までは写真撮らせてとは言われても、SNSには一切アップされていなかったんですよね～、個人的にも自分が焼いている姿の写真が見てみたくって気になっていたんですwその写真がまた写りがよくって思わず連絡とってもらっちゃいましたwwwね？よく...終、草津街あかり2018

工事かな？

ども、5代目候補です今日、バイクでお店に向かっていると・・・店の前になんか止まっているのが見えて、うわ～店の真ん前でなんか工事してるわ～、と思って近づいて行くと・・・なんと、看板屋さんのトラックでお店の上にある看板が新しくなっていましたwん～、新しくなった・・・そうかな～・・・字体も特段替わった様子はないしね～・・・まぁ若干綺麗にはなったかなとは思いますけどwwwそれに5代目候補自身、あんまり上の看板って見た記憶がないんですけどねwww工事かな？