平和堂でも販売中

松利老舗～手作り菓子～価格改定の伴い、新規投稿！！久々のチャンネル～♪

新商品のご案内！！「草津川ていぼう」投稿では久々なので新商品と付けましたが去年の12月あたりから販売してる商品です。生地はシナモンを使った口当たりのいい食感、中には白こしあんを使いしっとりとした味わいに仕上げました！名前に使っている「草津川ていぼう」の「ていぼう」とは草津の象徴でもある天井川にあるていぼうの形をイメージしています。1個160円税込です！新商品、草津川ていぼう

ご無沙汰してます、5代目（見習い）です！！インスタを始めてからブログの投稿がめっぽう減ってしまいました～・・・とはいえ、インスタの方も頻繁に投稿してるわけではないんですけども(;'∀')最終投稿を見てみるとなんと去年の8月末！！w約8か月ぶりの投稿になってしまいました！Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝもちょっとこちらの更新もしようと思いますのでまたよろしくお願いします！！(｀･ω･´)ゞお久しぶりの投稿です！！(｀･ω･´)ゞ

よもぎだんご360円＋税ういろ360円＋税道の駅グリーンプラカラスマメニュー

みたらし団子330円＋税3色団子330円＋税どら焼き360円＋税ミニどら270円＋税もちっとどら焼き360円＋税おこわセット300円＋税赤飯300円＋税山菜おこわ300円＋税随時更新予定道の駅グリーンプラカラスマメニュー

おはようございます、草津は今日も暑いのです・・・汗でも朝晩はすこ～しずつですが涼しくなってきましたね～とはいえ、日中の猛暑日はまだまだ続きそうなので水分補給はしっかりしていきましょう！！さてさて、実は松利老舗にはホームページが存在しています。このブログのような形ではなく、しっかりとしたやつです！一応5代目が作ってるんですけど、本格的なやつは苦手で・・・汗このブログですら作った当初は昨日の理解にものすごく時間がかかってしまったくらいなのでwホームページって仕組みが難しいんですね～・・・でもなんとかちょっとずつ更新しています。写真を貼り、値段を設定して、文章考えて・・・そこはブログと変わらないんですけどね～・・・そんなこんなでちょっとずつ時間をかけて更新しています。気が向いたら見てみてください！→http://ma...時間をかけて制作中～

普段はあまり見ることが少ない和菓子、しんこだんごを始めました～！京都では割とポピュラーですが、草津市ではなかなか珍しいお菓子です！1個360円税込み御盆の御供

滋賀県もコロナが増えてきましたが、しっかり3密守りながら対策していきましょ～御盆の営業についてですがいつもとは違う状況ですが、例年通り休まず営業します！！お気軽にどうぞ～♪コロナ渦のお盆を迎えました

ご無沙汰してます、5代目（一応、修行中）です！今日は折箱の赤飯を紹介します！！松利老舗の赤飯、実は割と人気商品なんです！一人のお客さんが3つ4つ買っていってくださったりするくらいなんで～♪お話を聞いてると、何やら他店では赤飯がパラパラするとのこと・・・どうやら赤飯の中に入れているうるち米の量が多くて美味しくなかったとのことでした。うちもうるち米入れますけどね、基本はもち米メインでやってます！なのでもっちもちしてますよ～wもち米の着色にはもちろん、うちであんこを焚く時に出来る小豆の渋を使ってます～！！折箱の赤飯は小さい方で3人分、大きい方で4～5人分くらいあります！価格は小さい方910円、大きい方1300円（税込み価格）です！！ぜひ食べてみてください！！折り箱赤飯（受注製造品）

クッキーみたいにサクサクと食べられます！道の駅にも置いてます！※在庫と仕入れ次第では並んでいないこともあります。見つけたら食べてみてください！価格は松利老舗お店価格です。マコロン

ども、5代目（見習い）です！さて、今日はですねお店での注文、特に毎朝作っている製造品について少しお話ししようかと思います。生菓子は道の駅で販売する分とお店で売る分の2か所分を毎朝作っているんですが基本的にお店の方は少なめなんですよね～。（大半を道の駅に持っていくためです）お店ではあまり売れないんですよね・・・。なのでお店にわざわざ来てもらっても買いたい商品がない、なんてことになりかねないので生菓子の購入はぜひとも前日までに予約いただければと思います。（過去に当日に赤飯を5つと電話がありました、ですがいつも多くても2つ分しかお店の方においてなくて・・・、という事案があったりしました。）※もなか、どら焼き、たび丸どら焼き、etc...焼き菓子につきましてはストックがしてありますので在庫がなくならない限り対応できます...注文について

ども、5代目（見習い）です！お店のある滋賀県は今月に入りようやく宣言が解除され3週間ぶりくらいに道の駅の営業が再開されました！ほんまに道の駅の売り上げがないとものすご～く厳しいのです・・・まぁ皆さん同じでしょうけど、もう自分たちでできることをしていかないと仕方がないのです。僕にできること、それは製造はもちろんですけどやっぱりSNSですかね～僕以外はみなさんS世代なので、デジタルが苦手みたいなので僕がやるしかないのです！普段はメインをインスタグラムにして更新中です！https://www.instagram.com/n_5daimemimarai/主に、お店のことや僕自身のことなどを日々更新してま～す。このブログはほぼ知ってもらうためだけが目的としてるのでこちらの更新頻度はかな～り低めです。なので、このブログを一...僕にしかできない事は・・・

ども、5代目（見習い）です。さて今日は、お店の中でもこぞって買いに来られるお菓子を紹介しようかと思います！実は以前にもこんな感じで紹介させてもらったお菓子があります、それがこちら・・・https://blog.goo.ne.jp/maturirouho/e/97d5cb09ed77ffaab8689221a3823817今回のお菓子はこちら・・・道の駅に置いていたら、数日でなくなるほどの人気ぶり！過去には「送ってください！！」と言われ大阪や広島に送ったこともあるんです。実は僕はまだ食べたことがないんですよね～・・・w表示を見ると、砂糖、水飴、カラメル、蜂蜜なのでおいしいのは間違いないですね！今現在は、お店に在庫がストックしてあるのでなくなる前にぜひ買いに来て来てくださいね～w美味しいと評判のお菓子は、これ！！

ども、5代目（見習い）です！少し過ぎてしまいましたが・・・w5月5日のこどもの日では柏餅は食べましたかー？当然うちでも柏餅販売していますがこのコロナさんの影響で大手さんが休業しているので今年は車で来られる方が多く感じました！それに5日と6日はいつも以上に電話が鳴ってました、「柏餅まだありますかー？」の電話がほとんどで(;'∀')朝方に4個入り8個×3種類くらい作ってたんですがお昼前には完売！追いたしも入れると、2，30個くらい売れてたんではないでしょうか！b（正確な数字はわかないです）お客さんが出ては入り、出ては入りだったのでしっかり3蜜も守れていました！！さて実は、松利老舗の柏餅は粒あんとこし餡、それに柏餅の生地にヨモギを混ぜたよもぎ粒あんとあんこに白みそを混ぜたみそ餡の計4種類があるんです！粒あん、こし餡は...うちの柏餅は4種類！

ども、5代目（見習い）です。皆さん、コロナに負けずに過ごしておられるでしょうか？うちも、先週より道の駅は休業になり、売り上げ7割減な状況です。駅前の商店街ではコロナの影響で、普段は閑散としている昼間の商店街が色んなお店がランチを出すようになり、昼間でも人がいるようになっていてコロナのこともあるので正直喜んでいいものかどうなのか微妙なところなのですが、売り上げのためには頑張らないとという本音を抱えながら毎日を送っています。うちは普段からテイクアウトなのでこれといった新しい策のようなものがないので普段通りの営業で対応中です。しいて言うなら、普段店内で販売している生菓子を店外に出してることぐらいですね～そんなことしても意味があるのかないのか（普段でさえお店の周りには人がなにのにこんな状況では。）、わからないところです...コロナの影響やばいです・・・

上から、草餅、ニッキ餅、あん餅の3種の大福です。3色大福餅

ども、5代目（見習い）です！本日はiPadから記事を投稿しております！まぁだからといって何かが変わる訳では無いんですがwさて、今日はグレードアップした商品について紹介しようかと思います！それは何かと言うと…はい、栗まんじゅうです！どら焼きや赤飯など売れ筋商品に隠れて目立たないんですが、この栗まんじゅうメッチャうまいんですよ？以前までは1個180円だったんですが今回1個200円に値上げしました〜なぜ値上げしたのかと言うと…栗まんじゅうの肝である栗の両を変えたからなんですよね〜今までは栗の甘露煮を半分にして入れていたんですが今回値上げした事で、栗を半分から丸々1個！！をドーンと入れたんです！！どうですか？白餡より栗が占めてように見えるでしょ？そのように見えるんでなくて、ほんまに大半を占めてるんです！どうです、すごい...2020/03/27

ども、5代目（見習い）です。今回なんですけれども、新型コロナウイルスへの対応も大事ですが僕はそれどころではないのです、ということについてなんですが・・・最近はテレビをつければ、新型コロナ新型コロナと耳が痛くなるほどやってますね～ですが、その陰で期限が迫ってきているものがあるのをご存じですか？正直一般家庭の方々には全く関係ないことなんですけどねwでは迫ってきているものとはなんでしょうか？それは・・・食品表示法の改定です！小売業には大問題！なんと栄養成分の表示が義務化されるというものなのです。業者に頼めば早いんです、現に栄養士協会に問い合わせたところ一品500円でやってくれるそうです。でもうちは自分たちでやっています！お金節約です！！店にある商品のありとあらゆるものすべてなので正直相当疲れてます・・・w今ようやく半...新型コロナウイルスの陰で・・・

ども5代目（見習い）です！今回なんですけれども、お店にある商品の中で僕がうまいと思うものを紹介しちゃおうということで、さっそく紹介したいと思います！！商品名、マコロン！！小さい焼き菓子なのでクッキー感覚でサクサクと食べられちゃいます。見た目の感じもブロッククッキーみたいなイメージですね～乾燥剤も入っているので食べた後に置いておきたい場合は、密閉容器に乾燥剤ともども入れ替えて保管するのがベストですね～昨日商品を棚だししたらその日のうちに2つも出て行っちゃいましたwお客さんに話を聞くと、止まらないのよね～、これ！私がほとんど食べちゃってwとおっしゃっていましたwww気になった方は、お店または道の駅グリーンプラザカラスマまで（在庫状況によっては無い場合もございます。あらかじめご了承ください。）これ、うまいんです！