横浜でのコーヒー焙煎・・・Columbia Emerald Mountain 。
横浜に戻りますと、奥さん専用に焙煎していたコーヒー豆が、底をついています。早速、焙煎を計画。 今回は・・・・、缶コーヒーでも有名所となった『Columbia Emerald Mountain』の生豆の焙煎。コロンビア エメラルドマウンテンはコーヒー産地としても有名なアンデス山脈の麓、標高1600m以上の豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。 その中でも、全生産量のトップ1%の厳選された高級豆スペシャルティコーヒーの...
2022/01/31 19:25