日本や海外のレストラン巡り、「お料理教室」主宰!日本ソムリエ協会/ワインエキスパート取得
いつまでも輝かしくある為に五感を磨く!!! 日本&海外の美味しいレストランを巡っています。 時々「おもてなしお料理教室」開催しています! 資格:日本ソムリエ協会/ワインエキスパート取得
初夏の爽やかなイメージを……ターコイズ&グリーン&イエローで🌿🌿🌿✳︎そら豆のピューレ✳︎ズッキーニとネーブルのサラダ胡桃オイル&フランボワーズビネガー…
DOMAINE DES COMTES LAFONの会ご当主、ドミニク・ラフォン氏4年ぶりの来日だそうです。日本に48本しかなく、ロブションにもたった2本しかな…
春のお料理教室🌸『春麗~・和食の宴』大人ピンクでコーディネート🌸桜づくし~のお献立✨『独活と菜の花の粒マスタード和え』『空豆の彩り揚げ』『蕗の薹味噌の生麩…
今回も 多くの皆様にご参加頂きまして ありがとうございました💕 皆様素敵に輝く方々……また次回もどうぞ宜しくお願い致します😊
昨年12月にオープンしたばかりのお店。「日本料理・四四A2』「よしあつ」と読みます。外観からしてとても好みです💕店内は~和風モダンで~ミニマム感もたまらなく…
光栄にも~素敵なお誘いを頂きまして~"" noma [ノーマ、世界を変える料理] ""の試写会に行って来ました.2014年にはコペンハーゲン『noma』201…
雛祭りの夜……サーブルドール騎士団会が開かれました✨雛祭りだけに~ROSEシャンパーニュがラインナップでした💕総料理長~気合い入っていらして~とても美味しく…
銀座の和食の予定が……アクシデント💦西麻布にて~熟成したシャンパーニュや……トリュフ……季節のお豆さん……大好き💕ジャンリケ🍾旬の~ふきのとうリゾット�…
念願の……”三谷”さん✨✨✨とにかく……何もかも……素晴らしく……シャンパーニュ、白ワイン、日本酒とのマリアージュが完璧💕💕💕雲丹はソーテルヌでしゃぶし…
久しぶりの『かんだ』さん💕甘鯛……さより……名残の~河豚は塩&山葵~白子&トリュフのマリアージュ💕美しい梅のあしらい……🌸鯛&雲丹✨蛤しゃぶしゃぶ&若芽…
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