こんにちは、おかめです〓〓 ---今日はお知らせです--- 当店のインスタグラムですが なりすまし被害にあっています。 お客様にご迷惑が掛からないことを願っておりますが もし、三浦光の名前でメッセージが届きましたら 報告して、ブロックして、削除してください。 よろしくお願いいたします。 尚、下記のアカウントに変更しましたので 引き続き…
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こんにちは、おかめです〓〓 今日の賄いご飯です。 【ヤンニョムチキン】 絡めたタレは市販のものですが これがまた…
こんにちは、おかめです〓〓 今日はかぼちゃを炊きました。 こちらに更新しましたので 時間のある方は覗いてみてください。 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin/e/b6deacfb2feab8d806188a9a9e0b2316 お魚情報はボン大将のInstagramで… @kaisenkappo_issin …
こんにちは、おかめです〓〓 今日はムシムシします〓 ちょっと雨も降ってきましたよ〓 蒸し暑いはずです… お彼岸までは残暑が厳しそうなので まだ1ヶ月くらいはガマンかな？ 何かで涼を感じながら、この1ヶ月を乗り切りたいな〜 お店の小さな中庭の緑が雨に濡れて 少し涼しげな感じがします… これでも眺めてみようか(笑)
こんばんは、おかめです〓〓 今日はボン大将の親友Y君が家族で帰省。 久しぶりにみんなの顔が見えました。 小さな子供さんは、うちのチビ孫と同い年、 今が1番可愛い盛りです〓 ママちゃん(Y嫁ちゃん)が気を遣って 私のことを「女将さんだよ」って教えるんだけど あんたたちの子供なら私の孫も同然、“ばあば”でいいよ！ とっても可愛い子供達にもママちゃんにも もっと度々…
遅くなりましてすいません。 本日はお休みさせていただいてます。 13日の日曜日にお店を開けたので その代休です。 うっかり、お知らせが今になりました。 よろしくお願いします。 お魚情報はボン大将のInstagramで… @kaisenkappo_issin 一心のHP…
こんにちは、おかめです〓〓 今日の賄いご飯は…〓 酢豚ならぬ【酢団子】です。 団子は、鶏ミンチ、合い挽きミンチ…
謝謝你、来看我的很高兴。 お魚情報はボン大将のInstagramで… @kaisenkappo_issin 一心のHPはこちらから http://www.issin-uwajima.sakura.ne.jp/
紫蘇がたくさん伸びてる季節。 我が家の紫蘇は水不足で育ちが悪く、 今年は虫食いも多く、収穫なるか！？ しばらく前、近所の方が 「畑の紫蘇を抜いてしまうけど要らんかな？」 と声をかけてもらい、畑からたくさん頂いてきました。 刺身に添えるには、日持ちがしないほどの量〓 こんな時は「佃煮」です。 葉先だけちぎって、よく洗いますよ。 少し塩を振り、塩漬けします…
おはようございます〓〓おかめです！ 昨夜から強い風が吹いてます〓 台風6号は愛媛から遠のいたと思えたのも束の間、 新しい7号が忍び寄って来てるようです〓 『丁度お盆ごろに日本列島に影響を及ぼす…』 と、天気予報。 「こりゃ 魚がないぞ」と言うボン大将は 当店メインフィッシュストアthe・ganko【k】さんに 魚の相談をしておりました〓 「週…
こんにちは、おかめです〓〓 暑い毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？ 一心は厨房が暑い中、鯛カレーを仕込んでいます〓 1年に何度も仕込みますが 真夏の大鍋仕事は特にキツイです〓
こんばんは、おかめです〓〓〓 台風影響もあるのでしょうか？ 宇和島周辺も風が吹いています。 沖縄は大変な被害ですね…停電も… 知人が那覇で飲食店をしているので 停電だったら困るだろうな〜と気になります〓 さて、しばらく前に買った野菜で 冷蔵庫に入れて忘れかけていたものを使い 漬物を作りました。 その野菜とは！？ 【ビーツ】です！
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こんにちは、おかめです〓〓 ---今日はお知らせです--- 当店のインスタグラムですが なりすまし被害にあっています。 お客様にご迷惑が掛からないことを願っておりますが もし、三浦光の名前でメッセージが届きましたら 報告して、ブロックして、削除してください。 よろしくお願いいたします。 尚、下記のアカウントに変更しましたので 引き続き…
こんにちは、おかめです〓〓 お久しぶりです(_ _)〓 今日はほうれん草を仕入れたので ほうれん草を巻いて出し巻を作りました。 画像はこちらのブログに更新しましたので どうぞ見てください。 〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin/e/2f1187d680b30f3750263df50eaffd36 今季第一弾 伊勢海老大量入荷です〓〓 今日から…
パパが釣ってきたイカを見ています。 アオリイカは耳を広げたら、孫の頭くらいあります。 アオリイカが一杯しか獲れなかったので モンゴウイカも持ち帰ったらしいです。 私はモンゴウイカ…好きですけどね〓〓
こんばんは、おかめです 今日は活きたアジが入荷しました
こんばんは、おかめです〓〓 昼間、奥のお部屋の外を見ると… 葉先が枯れてたり折れたりしてたので 適当に剪定しました。 適当な性格はいつものことで〓
〓 こんばんは、おかめです〓 今日はデザートの画像をupしました。 良かったら見てください〓 https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama/e/0ad741439a4da3a4e079cbb1ddf1de99 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この日記は、こちらに更新するようになりました。 どうぞご贔屓に〓 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama …
こんにちは、おかめです〓〓 今日の宇和島は風が強くて寒いです〓 冬物の服がなかなか仕舞えずにいます。 少しずつ片付けたいのですが この寒さなら、もう少し先かな？ さて、さっき業者さんから仕入れた魚 “シマアジ”です。
こんにちは。おかめです〓〓 昨夜、ボン大将が【アジ】を釣って来ました！ 結構たくさん釣ってますが 小さいので1匹400g、大きいのは550gあります。 画像はボンのインスタ見てください〓 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この日記は、こちらに更新するようになりました。 どうぞご贔屓に〓 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp…
こんにちは、おかめです〓〓 今日は“ほうたれ”が入りました！ こちらのブログに更新いたしました。 よろしくお願いい…
新年のご挨拶が遅くなりましたが 今年も宜しくお願いいたします。 今日の賄いをアップしました。 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin 今日の昼はワカ(よ)メと、2人ご飯でした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー このブログはこちらに更新しておりますので どうぞご贔屓にお願い申し上げます。 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.…
こんにちは、おかめです〓〓 お久しぶりの更新です。 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin 年内の営業は、30日で終わらせていただきました。 今年も1年お世話様になり、ありがとうございました。 年始は2日から通常営業いたします。 来年もよろしくお願い申し上げます。 ---------------------------- おかめ日記は、一心のブログとして、 こちらにも更新しておりますので ご…
こんばんは、おかめです〓〓 今日の昼間はお天気が良く気持ちよかったですが 暗くなってくると、もう冬の気候です〓 体調が崩れやすい季節なので みなさんご自愛下さいませ。 今日は今季2回目の柚子炊きをしました。
こんにちは、おかめです〓〓 今日は白コズナが入荷しました。 塩焼き、天ぷら用です。 柔らかくてとても美味しいです〓 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おかめ日記は、一心のブログとして、 こちらにも更新しておりますので ごひいきに見ていただきたいと存じます。 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama 尚、一心…
こんにちは、おかめです〓〓 ツイモをもらいました。 今日は以下のブログ見て下さい。 よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おかめ日記は、一心のブログとして、 こちらにも更新しておりますので ごひいきに見ていただきたいと存じます。 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama 尚、一心のお魚…
おはようございます、おかめです〓〓 今日はサワラが入りました。 以下のブログ見て下さい。 よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー これからのおかめ日記は、一心のブログとして、 こちらにも更新しておりますので ごひいきに見ていただきたいと存じます。 〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama …
お、おはよ、うございます…おかめです… おそるおそる書いてみておりまするが… 新規ブログ更新できないってさくらさんから告知あった のに！ のに！ 更新できるみたいだから なんか、私、このブログ終らしかけて 詐欺にあった気分でおります〓 数年前に、新しくアカウント取らない告知はあった。 そして今回は、新規ブログの受付終了とな？ 最初意味が分から…
新しいブログが受け付けられないって どういう意味だったんだろう？
テスト
編集前
まだ更新できる？
こんにちは、おかめです〓〓 今日の昼休みは、ボンもワカ(よ)メもお出かけでいません。 さて、一人になったところで昼ごはんを考える… 「なにたべようかな〜？」 休み時間にしておきたいこともあるし 仕事しながらつまめる物で…
こんばんは、おかめです〓 夜中ですが… 探していた物が見つかりました！ 先日もブログに書いた探し物… それは万年筆️で、数ヶ月前に見たっきり 最近になって、万年筆のインクが出てきたので 肝心の本体がどこに行ったやら？で 家の中を探していたわけです。 「絶対家の中にある」のはわかっていたので 思い当たるところをずっと探していましたが どこにもなかったのです。…
こんばんは、おかめです〓 今夜はお客様が早めに終わりましたので、今から晩御飯です。 今夜は孫たちもいますので、みんなで食べます。 今夜の賄いは… 【たけのこチャーハン】
こんにちは、おかめです〓〓 今日は雨☂️よく降ってます。 雨が降るとお客さんの足が一心に向きません って言う悲しい日…〓 でも「こんな日は普段できない仕事ができる！」と 以前夫がよく言ってましたが、ほんとにそうで、 片付けてしまいたい事や冷蔵庫の中の整理など、 時間が空いて出来ることも多いです。 ってか、 お店が暇な負け惜しみに聞こえるかな〜〓テヘッ さ…
こんにちは、おかめです〓〓 季節の変わり目、花粉飛来の季節… みなさまお元気でお過ごしでしょうか？ わたくしめは腰痛に悩まされて ここのところ 現場の仕事だけで一生懸命な日々でございます〓 立って辛い、座って辛い腰痛… あんま、指圧、鍼治療、◯ッ◯◯◯◯バンなどで 身体を騙し騙し動かしているって感じ。 重たい身体を支え続けてる割には もう少し使えそうなので…
こんにちは、おかめです〓〓 さっき、マグロが入荷しました！ 養殖ですが、品はバッチシ〓です！
こんにちは、おかめです〓〓 今日も農家さんから仕入れた野菜がたくさん。 ネギ・ほうれん草・春菊・レタス・水菜・人参など 中でも、きれいなネギ！ほうれん草！ 新鮮そのものです…
こんにちは、おかめです〓〓 今日はお天気がとってもいいです〓 が… 寒い〓 昨日は風が強くて寒かったです。 今日は風はないけど寒いです(笑) さて、今日は市内の小学生が遠足で お城山に登っていきました。 昨日も違う学校が登って行ってたけど 上の公園でぶつからんように 学校間で日程調整しとるんでしょう。 うちの孫も違う公園に遠足です。 昨日おいしそうなイチゴを買…
こんにちは、おかめです〓〓 昨日のお昼の賄いご飯を載せます！ ささみ天ぷらカレーです〓 予約のお客様のお料理でホワイトソースを作ったので その残りにカレー粉と里芋を加えて・・…
こんにちは、おかめです〓〓 今、ボン大将が【クエ】を捌いています。
こんにちは、おかめです 今日は少し寒いですね
こんばんは、おかめです〓〓 今日の昼の賄いです。 まずお野菜を炒めます。 白菜、大根の葉、玉ねぎです。 白菜と大根の葉は貰い物なので無料〓 鶏肉は小さく切って揚げておきます。 全…
今日はこちらに書きました〓〓 https://blog.goo.ne.jp/kitchen-mama/e/e2f9433fab44993283b10328d807c4ea お時間あったら見てください〓〓
〓 こんにちは、おかめです〓 今日から新しい“おむすび”始めます！ お昼の賄いで作ってみました〓 えびの【天むす】です。 あっさり塩味で仕…
こんばんは、おかめです〓〓 風が冷た〜い〓 と言いながら、さっき美容室に行ってきました〓 お店に戻って1時間もしないうちに 外がだんだん白くなって行きます。
今日はこちらに書きました〓〓 https://blog.goo.ne.jp/mamaissin/e/21740b5294ee0d4eb9f97988150df6bf お時間あったら見てください〓 一心のHPはこちらから http://www.issin-uwajima.sakura.ne.jp/ お魚情報はボン大将のインスタ見てください！ @kaisenkappo-issin
こんばんは、おかめです〓〓 今日は何にも面白くない事後報告です〓 「今日は甘エビが入ってましたよ！」って話。 仕事が終わってから 今日のメニューをお知らせすると言う 間抜けな日記を書いています、私は…
今夜のお勧めは【釣りあじ】です。 みんな同じ方向に集まって泳ぎます。 習性なんですね〜、お行儀良しです。 そして、…
こんばんは、おかめです。 最近また感染者が増えてきて お出かけが心配なのか…？ 観光客も少ないようで、毎日静かです〓 先日ご来店のお客様に お刺身の盛り合わせを注文いただきましたが、 連休の最終日であり、 魚市場がお休みだったこともあって ご希望のお魚料理がご提供できませんでした。 宇和島に来ていただき 一心でおいしい魚料理を…と来店くださったのに とても申…
あけましておめでとうございます 本年も宜しくお願い申し上げます 勝手ながら4、5、6日はお休みをいただきました。 明日より通常営業いたします。 尚、8、…
