5月のこと。会社のイベントの運営を手伝うことに。ブースにて説明を行うべく土曜日の朝早くから出勤。
元サラリーマン・IT戦死・のんだくれのすぐボンがおつまみ・ビールを語ります。
ウマいビール、ウマいおつまみ、ウマいラーメン・・・世の中はウマい食べ物ばかり。東京のチベット・東中野を中心に食べ物の話題をひたすらつぶやいております。よってくださると有難いです。
欧風カレーながらすっごく独特、オーベルジーヌのビーフカレー。
5月のこと。会社のイベントの運営を手伝うことに。ブースにて説明を行うべく土曜日の朝早くから出勤。
おっ、今日は家系感よりは豚骨醤油感が強め、江古田・YOLO。
もう、大好きな江古田のあの店。美味しい本物の家系が食べられるこの店。また行こう。また行きたい。
やっぱりうまい、昔のあの家系の味をこんなに手軽に食べられるなんて。江古田・YOLO。
先日行った江古田のあの店。ここ最近で本当の家系ラーメンが食べられる幸せがありました。また行きたい、そんな衝動に駆られ向かう。
いつもの花木、安定のうまい一杯を出してくれるってのは幸せだなぁ。
久々にあのラーメンが食べたい。土曜日の朝に向かう。
東中野のそば処・松屋。ここのラーメン・カレーセットってのもいいんだよなぁ。
土曜日の昼。今日はどこに探検に行こうか。そう思い、またあの店が浮かぶ。
豚と鶏のバランスがよし、中野で家系食べるなら五丁目ハウスへ。
まだ行ったことのないえどもんどに行きたい、そんな思いで中野へ。
バーチャルパトロール（Xの徘徊）で最近ものすごく気になる家系の店を発見。ライトという意見としっかりした家系という意見に二分しており気になるところ。ちょうどうまい家系が食べたい朝がきたので、チャレンジ。
まさかの中野ブロードウェイ地下に青森がお引越ししてくるくは。ナカムラ水産。
中野ブロードウェイ。豚タンの低温調理をやろうと肉屋に来たついで、魚屋の勝田商店とナカムラ水産にも寄る。
蕎麦屋なのに麺が最高にうまいってどうゆうこと、東中野・松屋のつけ麺。
Facebookの中野ファングループで地味に人気なあの店。蕎麦屋ではあるが、つけ麺もすごくうまそう。ということで、土曜日の昼に行ってみる。
今日は強烈にうどんが食べたい。そんな気分にさらされる土曜日の昼。
強烈な完成度の塩ラーメン、ムッチムチの麺、至高の一杯。落合・麺屋晴心。
先日は醤油を食べたあの落合の新店。塩もすごく美味しそうだった。正直、塩で食べてみたい。そう思わせるスープであった。食べてみたい。そう思い、徒歩で向かう。
王道の魚介豚骨が食べたい。そう思い、中野へ。
月曜日の祝日の昼、もちもちとした麺が食べたい。そんなことを思い、高円寺に向かう。
これまたハイレベルなチャーシューラーメン屋を繰り出してきたな、中野・ナルト。
なんと、中野にラーメンの新店が2つもできたとのこと。どちらもうまそう…。土曜の昼、その一つに向かうことに。
磯子に用事があり、車でブブウと進み、用事を済ませた昼。何を食べようか。地元の家系が食べたい。そんな中、浮かぶあのお店。
オイリーなマシマシ系かと思いきやかなりヘルシーな定食、渋谷・ベジ郎。
渋谷の松濤美術館へ須田悦弘の展示を見に。その帰り、お昼に何を食べるか、松濤地域をぶらぶら歩いていると、なんだか店の前で大量のもやしを入荷させている店を発見。
こんな塩味のバランス感覚を常時だしてくるとはっ! 新宿・やすべぇ。
鼻中隔湾曲症の手術が無事終わり、ガーゼを抜いた次の日。会社に出社がてら、何かいつもと違うものを食べたいと新宿を徘徊。
マグロよりもわさびがめちゃめちゃうまい、麻布十番・魚亀 マグロ定食
今日は麻布台の本社へ出社。お昼は何を食べようか、米が食べたいなと思い立ったのはあそこ。
お世話になっていた整骨院の先生から先日あのお店に行ったとの情報が。平日、だいぶ入りやすくなったとのこと。そう言われたら行きたくなる。バイクでブブウと35分。
たっぷりのカレーとたっぷりの豚肉をずっと食べていられるしあわせ、南天の肉そばダブルカレーつき。
今日は火曜日の祝日。朝、食べたいものは…。南天。うまいそばを求めてきました。今日はカレーの気分、肉もダブルにしてしまえ！肉そばダブル（600円）カレー乗せ（50円）。カレーもレードルで2杯、たっぷり乗せてくれる。カレーっ！かれーーーーーそばっ！！！
もっともっと豚骨の世界を見たくなる強烈さ、箕輪家 塩豚骨ラーメン
先日、久々に箕輪家を食べた時、これは家系というよりも豚骨だなという印象を受けました。
おしゃれなビストロとハンバーガー屋が乱立する地帯、六本木ブラブラ。
25年の1月は、長年患っていた鼻中隔湾曲症を解消しようと手術することに決定。
美味しい家系ラーメンが食べたい。そう思い、どこにしようか迷うところ。開店以来長らく行っていないあの店にしよう。
土曜日の朝、やっと終わった1週間。なかなかヘビーな毎日。たまの休日は美味しいものが食べたい...。
1分で出てくるカレーの域をあっさりと超える、吉野家・肉だく牛魯珈カレー
吉野家とあのカレーのコラボ商品が出ているとのこと。すごく気になる！ ということで行ってみました。
給料が入ったら100円足してダブルにしよう、椎名町・南天肉そばダブル。
土曜日の朝。飲みすぎた次の日の朝、腹が減る。定番のあそこに行きたい。
プレモルはクラシカルなピルスナーに舵を切ったのか？落ち着いた華やかな香りになっている。
大好きなハナマサに行ってみると、サントリーのプレモルのパッケージがリニューアルしていました。調べてみると、味は変わらずパッケージだけがリニューアルした模様。しかし、気になったので1缶買って飲んでみました。
最近のほとんどの居酒屋では、ビールのジョッキを頼むと大体スリムジョッキが出てきます。
ワタクシの会社、新宿の事務所の近くにある中華屋。麺類でも炒飯でも、ご飯、スープ、天津、ちょっとした揚げ物、中華饅の皮、サラダが食べ放題の店がある。
熟成味とまろやかな出汁が秀逸、高円寺・江戸丸 肉そばとアジ天
土曜日の朝。10時ごろ、腹が減った。何を食べるかと考え、高円寺にあるいつも通り過ぎるあの蕎麦屋に行ってみようと決意。
とっても気持ちが良い接客とオーソドックスつけ麺、新宿西口地下・TETSU
先日、鼻中隔湾曲症の手術をしました。鼻の隔たりが大変曲がっており、長年呼吸がしづらい状況が続いていたようで、やっとこ手術をする決意をして実施。その翌日に鼻に詰めたガーゼを抜く対応をしてもらい、午後、会社に出社。
中野ブロードウェイの地下1階、ザックザク肉の宝屋。レアな部位の取り揃えが豊富な上、値段もものすごくお値打ち。そんな中、すごく気になるものを決意して購入。
ワタクシは鯖が大好き。昼間には鯖缶を食べ、夜にはシメサバをアテに酒を飲む。
燻銀の老舗、どっしりした最高のラーメンを繰り出してくる中野・菜華
ラーメン激戦区、中野。その中でずっと長く続いているあの老舗。一度は行ってみたい。
その一杯にこの店の強烈な哲学を感じる、東中野・かしわぎ つけそば
これもちょいと前のこと。東中野がほこるラーメン屋、かしわぎ。つけ麺がやっているとの情報を仕入れ、参上。
だいぶ前ですが、高円寺にうまい家系ラーメンができたとのこと。さっそく行ってみました。
ちょいと前のこと。前職の温泉部の先輩より、うまいうまいと聞いていた上大岡の家系。
オーソドックスつけ麺からしっかりオリジナリティを繰り出してくる、つじ田・つけ麺。
クラシックな魚介豚骨つけ麺がたべたい。そんな衝動に駆られ、バイクを走らせ飯田橋へ。
2024年に購入したお米のレパートリーにはワタクシが昔感動したあのお米を加えました。
さぁ、1月、新年早々酒を飲みすぎた後の朝。腹が減っては戦ができぬ！ということで椎名町のあの店へ。
あけましておめでとうございます。三が日は雑煮やおせちを作り、酒を飲みまくり、体重が増える毎日でございました。そんななか我がホームラジオNACK5を聴いているとジャパンスネークセンターという蛇の研究所があることを知り、今年は巳年なので行ってみることに。
ハナマサの魚、本当にうまいのよ。もはや魚のハナマサなんじゃないかと。
老舗の業務用スーパー、肉のハナマサ。屋号に肉がつくが実は魚もものすごくうまくて安い。
麻布台ヒルズから宇宙にぶっとぶぜ、宇宙ブルーイング・宇宙IPA。
私の会社にはビール部というのがあります。ビール部の初代部長(立ち上げた方)より、出勤先の一つにものすごいうまいクラフトビールのお店ができるよとの情報をいただき。
あのすき家がいくら丼を提供しているとの情報をキャッチ。しかもメガがある。行くしかねぇ！
高円寺っていいよね、あの手羽先や美味しいつまみが食べられる居酒屋、しょうちゃん
東中野から2駅隣の高円寺。中の界隈にはなかなかない広いお店や、リーズナブルなお店がひしめき合っております。
土曜日。トラブル続きの仕事から一瞬解放された週末。さて、朝起きてあれを食べに行こう。
もっちりむっちりとした食感とさっぱりとした食味を持ち合わせる、彩のきずな
今年の秋、東松山にて仕入れたあのお米。新米を味わいます。
シンプルだがチーズやソーセージのアレンジが一流、ニッシンワールドデリカテッセン・チーズドッグ。
ワタクシの会社の本社が麻布台にある都合上、最寄りの麻布十番に行くことがたまにある。
夏の暑い日のこと。ワタクシの会社の麻布台の本社に休日イベントにて行く。麻布十番が最寄り、お昼はどこに行こうか、せっかくの休日だし、酒を1杯飲みながら帰りたい。ふと浮かんだのはあそこのお店。
富士吉田、富士山の東の方に位置するこの地域には、それはもう強烈なうどんが存在する。
あいっかわらずうんまーーーいドクラシック家系を出してくれるじゃないか、青物横丁・まこと家。
急遽、仕事のトラブル対応のため品川シーサイドに行くことに。とはいえ短時間で終わる話なのでささっと仕事を済ませ…。
普段会社では鯖缶をランチに常食しております。保管も効く、持ち運びもできる、うまい、体にも良い、すぐ食べられる、安い。素晴らしい要素しかない鯖缶。
中野・バラそば屋リニューアル、賑やかな具材といい感じの豚骨感。マルショーラーメン特製。
土曜日の朝、ラーメンを食べに行きたい。そんな衝動に駆られるが、なんせ行きたいところが多すぎる。悶々として降り立ったのは中野。
えっ、新中野鍋横にこんなに最高のたこ焼きを出してくれるお店ができたとは!!! 天晴れ!!
中野の鍋横に新しいたこ焼き屋ができた。東京のたこ焼きなんてうまいのか？と確かめに…。
やっとこ梅田を堪能した後、ラピートに乗り関空へ向かい、バタバタと空港へ。
大阪くいだおれ道中 爆安ビール大瓶って信じられん!!!たまらん!!! 梅田・七津屋
いやもうたこ焼きも串カツも食べたじゃないかということで、終わりかと思いきや、いやいや。
たこ焼きも食べたが、あと串カツもないのかと。最後の最後まで大阪を堪能したいと足掻き、梅田の地下で見つけたのが…。
大阪くいだおれ道中 OSAKAたこ焼きマーケットでたこ焼きはしごとビール。
大阪最終日。今日は夕方に飛行機で帰るため、16時ぐらいには関空に戻る必要がある。
大阪くいだおれ道中 天神橋筋で地元のうまい寿司で一杯 すし政
さて、京都も大阪のお好み焼きも堪能しホテルに向かうか...。
大阪2日目。今日は京都京セラ美術館へ村上隆 もののけ展を観覧へ。村上隆の作風はまぁあんな現代芸術ですが、なんであれが芸術なのかと色々調べていたら、なかなかかっこいいなぁと思い始めてもう5年ほど。
大阪くいだおれ道中 双月 クラシカルなお好み焼きで一杯やる幸せ
大阪から京都へ来て、京セラ美術館の村上隆もののけ展。本当に楽しくカッコ良い個展でした。
大阪くいだおれ道中 こんなに近くに美味い串カツが食べれるってのは幸せ...ひびき屋の串カツ
いや〜寿司うまかった。たまらん。そしてホテルに帰り、この辺で串カツをテイクアウトできる店がないかと探すと...あった。
大阪くいだおれ道中 ここで何年ぶりの再会!!! あほやのたこ焼き
立ち寿司 杉尾から帰る途中。ここで出会うとは、というお店に遭遇。
大阪に来たら食べるものは何か。たこ焼き、お好み焼き、串カツ、うどん。しかし外せないものがある。
大阪くいだおれ道中 串カツふじやま・大ぶりの串カツで大満足の一杯
京橋でうどんを食べホテルに荷物を置いた後。お昼。せっかくの旅行なので昼からビールでも飲みたい。そう思い新世界にぶらり。(本当は京橋も捨てがたいが、いつも行っているので今回は新世界へ)
大阪くいだおれ道中 京橋うどんのかすうどんでスタートダッシュ
今年は年始から京都に行こうと決めていました。村上隆、久しぶりの個展を京都で開催するとのことで。日本ではもう個展は開かないと言っていたのを知り、もう日本では見れないのかと思っていた矢先。
ワタクシ、中学生の頃からシーザーサラダが大好きで、シーザードレッシングでレタスを食べ続けておりました。あるとき、それがキャベツになり、シーザーサラダドレッシングも作るようになり、今に至ります。
バーチャルパトロール(Xの徘徊)をしていると、日清から出ている冷凍麺がまさにあの味という情報をキャッチ。
このブログ、先日ふと記事数を見たら996本と、1000記事に到達することに気づきました。これまでの経緯などをつらつら書いておこうと思います。
久々に野方のあの名店で給油したい。そんな衝動に駆られ、バイクでブブウ。
椎名町の肉そば屋、南天にハマってからもう6ヶ月ぐらい経つだろうか。そんな南天の話をバーチャルパトロール（Xの徘徊）で探っていると、気になる情報が。
高円寺のぎゅうばか亡き後、ビールを思う存分飲めるリーズナブルな焼肉屋に飢えております。
土曜日。飲みすぎた朝、そして今日の夜はとっておきの焼肉飲み。そんな日はやっぱり椎名町。
1,000記事目は... 新宿で思う存分いくら丼を食べる、北の幸 釧路港 新宿店
通年、美味しいいくら丼が食べたいという衝動に何度も駆られます。
高円寺のいまは亡き名店に想いを馳せるシリーズ。
23年の年末、ワタクシのオフィスが新宿に移転。新卒の頃から長らくワタクシの通勤先は八丁堀、赤羽橋と1時間ぐらいはかかる場所にありました。
最近どハマりしている中野ブロードウェイの肉屋、宝屋。宝屋は所狭しとさまざまな産地のさまざまな部位を取り扱っており、非常にマニアックな上、リーズナブルである。
運転免許証の更新のお知らせが来た。ということはワタクシはあそこへ行かねばならぬ。
土曜日の午後。明日の朝は、あの28円そばで肉そばを食べたい。そう思い、少し出かける前に仕込みを開始。
哲学を感じるおだやかなラーメンと肉入りチャーハン、中野・栃尾
土曜日の朝、何を食べようか考える。Facebookの中野ファングループで最近よく話題に上がるあの店、町中華に行ってみるか。
毎年、ワタクシが楽しみにしているのは秋の味覚、鮭の子、いくら。
秋になったら旬の銀杏（ぎんなん）。剥き方を極めてきたので、書いておきます。
ワタクシが勝手に師匠と仰いでいる北大路魯山人。お米について語っているエッセイがあります。面白くて大好きな話の一つです。
ワタクシのホームラジオ、NACK5。周波数が79.5MHzだからナックファイブ。埼玉のローカルFMでございます。
リニューアルした中野宮下近くのマルマンでマニアックなお肉を見かける。
中野宮下の中野通り沿いにあるスーパー「マルマン」。マルマンストアなのですが、「ラピオ」という名前になったり、またマルマンに戻ったりと紆余曲折を経ながらも、長らく営業を続けています。
ワタクシの心の師匠、魯山人との出会いは東中野の某銭湯でのこと。
みんな大好き業務スーパー。全体的にリーズナブルな品物が並ぶ中、常軌を逸した麺類コーナーがあります。
僕にとっての伝説のお店が2024年5月6日に閉店。その後、やっとショックから立ち直った気がしましたので、想いを馳せようと思います。
今日は何を食べようか、南天か好日か。いや、あそこだ。
すき焼きでも久々に食べるかと、思い立ったんです。
オーソドックスな中に強烈な個性を感じる佐野ラーメン、佐野市・さちや。
ネットでラーメン大王こばさんが、佐野ラーメンについて語っているのを耳にして、その語りがものすごく良かったもので、佐野ラーメンを食べに車でブーン。
中野、新井薬師には本当にさまざまな美味しいお肉を程よい値段で取り扱っているお肉屋さんがあります。ミートプラザニシジマ。一頭買いの和牛はもちろん、普段使いの豚肉も鶏肉も美味しい。その中で、今年見つけてしまった衝撃的に美味しい鶏がありました。
新御徒町、なまめん直売所・麦、本格的な二郎系の麺がいつでも。
バーチャルパトロールをしていたらこんなポストを発見。新御徒町の【なまめん直売所 麦】オープンから2年で麺・スープ・香味油の種類が増えまくり、良い意味で頭おかしいことになってる。これだけでラーメン屋開けそう🍜 pic.twitter.com/DSGvtvohk0— ナンダカンダ 東京
うちでは、新米の季節に玄米を30キロほど購入し、ペットボトルに詰めて真空にして保管しています。
スッキリとした中に足のついたホンモノの味わい、保土ヶ谷・寿々喜家。
うまい家系が食べたい。そんな欲求に駆られ横浜の家系情報を漁り目的地を決定。
埼玉の美味しいお米、彩のかがやきを買いに東松山まで。その途中、念願のあの店へ。
行って食べて帰るまで、すべての満足度が120点の肉そばダブル、椎名町・南天。
お久しぶりです、すぐボンです。しばらく色々と忙しく久々の投稿。今回は最近、劇ハマりしているあのお店について。
キリリと立つ醤油と圧倒的なバランスのチャーシュー、東中野・落合、麺や晴心。
いつのまにか、落合の人間ばんざいがなくなっており、新しいお店ができるとの情報をキャッチ。なんでも北千住の有名なお店出身とのことで、賑わいそうな予感。2024/11/09プレオープンとのことで、覚悟をして並ぶことに。
磯子で味わう本場・横浜家系ラーメンはたまらんねぇ、新杉田・杉田家
本場の家系が食べたい。そんな願いを叶えるべく、ちょうど持ってたカーシェアの6時間無料チケットを行使。磯子まで車を走らせる。
だいぶご無沙汰しておりますね、久しぶりにほいほい出てきましたよ。なかなか公私ともに忙しくて、ブログを書く余裕が…。しかし家系活動の記録を久しぶりに。
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5月のこと。会社のイベントの運営を手伝うことに。ブースにて説明を行うべく土曜日の朝早くから出勤。
もう、大好きな江古田のあの店。美味しい本物の家系が食べられるこの店。また行こう。また行きたい。
先日行った江古田のあの店。ここ最近で本当の家系ラーメンが食べられる幸せがありました。また行きたい、そんな衝動に駆られ向かう。
久々にあのラーメンが食べたい。土曜日の朝に向かう。
土曜日の昼。今日はどこに探検に行こうか。そう思い、またあの店が浮かぶ。
まだ行ったことのないえどもんどに行きたい、そんな思いで中野へ。
バーチャルパトロール（Xの徘徊）で最近ものすごく気になる家系の店を発見。ライトという意見としっかりした家系という意見に二分しており気になるところ。ちょうどうまい家系が食べたい朝がきたので、チャレンジ。
中野ブロードウェイ。豚タンの低温調理をやろうと肉屋に来たついで、魚屋の勝田商店とナカムラ水産にも寄る。
Facebookの中野ファングループで地味に人気なあの店。蕎麦屋ではあるが、つけ麺もすごくうまそう。ということで、土曜日の昼に行ってみる。
今日は強烈にうどんが食べたい。そんな気分にさらされる土曜日の昼。
先日は醤油を食べたあの落合の新店。塩もすごく美味しそうだった。正直、塩で食べてみたい。そう思わせるスープであった。食べてみたい。そう思い、徒歩で向かう。
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月曜日の祝日の昼、もちもちとした麺が食べたい。そんなことを思い、高円寺に向かう。
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磯子に用事があり、車でブブウと進み、用事を済ませた昼。何を食べようか。地元の家系が食べたい。そんな中、浮かぶあのお店。
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鼻中隔湾曲症の手術が無事終わり、ガーゼを抜いた次の日。会社に出社がてら、何かいつもと違うものを食べたいと新宿を徘徊。
今日は麻布台の本社へ出社。お昼は何を食べようか、米が食べたいなと思い立ったのはあそこ。
お世話になっていた整骨院の先生から先日あのお店に行ったとの情報が。平日、だいぶ入りやすくなったとのこと。そう言われたら行きたくなる。バイクでブブウと35分。
今日は火曜日の祝日。朝、食べたいものは…。南天。うまいそばを求めてきました。今日はカレーの気分、肉もダブルにしてしまえ！肉そばダブル（600円）カレー乗せ（50円）。カレーもレードルで2杯、たっぷり乗せてくれる。カレーっ！かれーーーーーそばっ！！！
本場の家系が食べたい。そんな願いを叶えるべく、ちょうど持ってたカーシェアの6時間無料チケットを行使。磯子まで車を走らせる。
だいぶご無沙汰しておりますね、久しぶりにほいほい出てきましたよ。なかなか公私ともに忙しくて、ブログを書く余裕が…。しかし家系活動の記録を久しぶりに。
