【人生みな麺類 其の574】真打 英多朗 ゆずラーメン（京都 烏丸）980円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半京都府京都市中京区錦烏丸東入ル元法然寺町683 烏丸錦ビル 1F【阪急烏丸駅より徒歩3分】2024/2訪問スープを啜るとガツンとゆずで最初びっくりするけど、食べ進めると心地よくなってくるね(笑)細麺と細もやしの絡みも、酸味あるゆず鶏スープを吸っていい感じ（木村文乃さんはじめ多くのファンに惜しまれながら、2024/6/19閉店）・創業 1984年(S59)...

【人生みな麺類 其の573】尼龍 チャーシューメン(醤油)＋味玉（尼崎）900円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半兵庫県尼崎市崇徳院1-12【阪神 尼崎センタープール前駅より徒歩15分】2023/12訪問平打ちのつるつる麺と、動物と魚介系が感じられる旨醤油スープが合うね肉々しさあるチャーシューが何枚も入っていて堪らなく、味玉もとろーり（ラーメン通に惜しまれながら、2024/8/10閉店）・創業 2000年(H12) 4月・創業者 浦尻氏・店主は、高知県宿毛市...

数年ぶりに、北海道へ行ったのですが、空港のお土産コーナーはいつの間にか「シマエナガさん」押しだらけでした(笑)シマエナガさんの、ぬいぐるみ、キーホルダー、クッキー、ポルボローネ、ラーメンなどなど。行くまで知らなかったぁ知ってます？ 雪の妖精 シマエナガさん♡note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －お金に好かれる理法－・1000人の女...

【人生みな麺類 其の572】ぎょぎょぎょ 尼崎店 味玉にぼし黒醤油らーめん（阪神尼崎）980円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆兵庫県尼崎市神田中通4-164【阪神尼崎駅より徒歩10分】2023/11訪問漆黒のウマにぼスープに、半熟のとろとろ玉子を浸して食べると( ﾟДﾟ)ﾏﾛｳﾏｰもちっとしたストレート麺との相性もよく、小さい海老とほうれん草がいいバランスを取ってるね・創業 2014年(H26) 7月14日・本店は本町で創業の後、2021年4月3日になんばパークスに移転。...

【人生みな麺類 其の571】和楽 大勝軒 もりチャーシュー 中盛(2玉)（尼崎）1300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆兵庫県尼崎市久々知1-5-6【JR塚口駅より徒歩15分】2023/10訪問割と酸味のある豚骨醤油のつけ汁の中には、氷山の一角のように極厚チャーシューが何枚も潜んでいて、嬉しお腹苦しい〜w麺も1玉で丁度いいかも・創業 2015年(H27) 3月16日・創業者 屋原 哲郎氏・店主は、東池袋の名店「大勝軒」で修業し、暖簾分け｢西宮大勝軒｣として西宮札場筋...

【食べ歩きlog 其の595】さより 300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半ちゅるんと瑞々しくて、あっという間に口の中で無くなるたら白子焼き 塩 1200円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆ホクホクのベリークリーミーで、いい塩加減こはだ 500円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半肉厚柔らかで、優しい酢〆はりいか 400円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半歯入りが良くすーっと美味しい。粗塩と酢橘が光るね明石たこ 300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆、えび 300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆明石たこは、高弾力でたこの旨みしっかり。えびは、肉厚でぷりぷり、...

【食べ歩きlog 其の594】明石の蛸の柔らか煮 紅白なます添え ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆しっとり歯切れよく、煮物の烏賊のよう。お正月ということで、紅白なます入り長崎の剣先いか ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半肉厚でしっかり、いかの旨み♡瀬戸内の平目 えんがわのせ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆歯応えしっかり、えんがわコリコリ八寸 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆上段左から、なまこ酢、鱈子キューブ、いか酢味噌下段左から、いくらおろし、金目鯛、炙り明太子他宮城 塩釜の天然本鮪 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半柔らかさ、...

【食べ歩きlog 其の593】うな次郎 うな重(上)（南森町）4378円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆半大阪府大阪市北区紅梅町3-14 ヤマツタビル 1F【地下鉄 南森町駅より徒歩5分】2024/1訪問なんだ、この初めての鰻の感覚は外はパリッと、後追いで来るベリークリーミー米も艶と粘りがあって、鰻だけ食べてもご飯と一緒に食べても堪らなく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ肝吸い付きで、う巻きもあっさり出汁で旨いね・創業 2009年(H21) 4月10日・創業者 酒井 大作氏・関西風 地焼き...

【食べ歩きlog 其の592】ガネーシュN あいがけ(ゴアン帆立カリー＋豆カリー) ご飯大盛り（南森町）1200円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆大阪府大阪市北区天神橋1-10-18【地下鉄 南森町駅より徒歩7分】2024/1訪問初めてのエアリーなインド米、ルーもそんなに辛くなくサラサラっとスプーンが進む。大粒の帆立が入っていて、刻み玉葱がいいアクセント・創業 2012年(H24) 5月26日・創業者 家田 多佳子氏・北インドのお家ご飯をテーマにアレンジした...

【食べ歩きlog 其の591】まずは、小籠包が来て担々麵とレタスチャーハン、鶏唐が降臨して最後に、杏仁豆腐♡龍福小籠堂 担々麺と炒飯ｾｯﾄ（梅田）1700円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町 8F【阪急梅田駅より徒歩7分】2024/1訪問たぷたぷジューシーの小籠包に始まり、もちもち麺の担々麵からのレタスチャーハン、鶏唐揚げ、まろやか杏仁豆腐と、一品一品のクオリティーが高いね・創業 2005年(H17) 11月・創業者 井上 ...

【人生みな麺類 其の570】鴛鴦 味噌鶏白湯（庄内）1050円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府豊中市庄内東町4-2-28【阪急庄内駅より徒歩3分】2023/10訪問まるで､「鶏白湯味噌のポタージュやぁ」みたいな円やかなスープに、加水率高めのモチモチ縮れ麺がベストマッチ薄切りだけど歯応えがあって旨みあるチャーシューと味玉がいい出来・創業 2023年(R5) 8月22日・昼は鶏白湯ラーメン店、夜は炭火焼鳥とおでんの店の二毛作営業。島田製麺食堂の系列店で...

【人生みな麺類 其の569】踊るうどん 肉まいたけ天生じょうゆ（梅田）1000円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル B2F【JR北新地駅より徒歩4分】2023/9訪問まいたけ天サクサクで、うどんはグミぐみーんって感じで、弾力と伸びがあって美味しいおろしや、葱、酢橘なども三拍子揃って満足いく一杯♡・創業 2002年(H14) 7月2日・創業者 高田 忠明氏・本店 大阪府守口市紅屋町6-7・メニューは、生じょうゆ・ぶっかけ・か...

【人生みな麺類 其の568】塚本 一盃 肉スペシャルそば（塚本）1050円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市西淀川区柏里3-1-41【JR塚本駅より徒歩1分】2023/7訪問肉( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、スープも( ﾟДﾟ)肉汁出てｳﾏｰ麺は平打ちのつるもち麺で、肉そばって感じ途中で おろしにんにくを入れると、天将奔烈 夏バテ吹き飛ぶぅー・創業 2017年(H29) 6月23日・創業者 日吉 陽一郎氏・塚本の有名店「麺一盃」の2号店。 基本メニューは、生姜の効いた甘味ある醤油ス...

【人生みな麺類 其の567】Ramen Kazmi 特上醤油ﾗｰﾒﾝ（十三）1550円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市淀川区十三東3-28-14【阪急十三駅より徒歩3分】2023/6訪問細かく刻んだ紫玉葱が入った非常に完成度の高い醤油スープ細麺も鶏油が潤滑油となってつるりとしたのど越しで、炙り鶏チャーと豚チャー、そして味玉も秀逸。美味しくてスープをほぼ完飲してしまったw（2023/8/30閉店）< Ramen Kazmi とは>・創業 2023年(R5) 6月20日・店主は､「人類...

【人生みな麺類 其の566】丸池製麺所 肉ぶっかけうどん(小) ひやあつ＋海老の天ぷら（徳島）700円＋120円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆徳島県板野郡板野町大寺字大向北98-8【JR板野駅より徒歩12分】2023/5訪問肉の旨みが滲み出た出汁に浸った しなやかな弾力ある麺がブラボー・創業 2007年(H19) 4月12日・創業者 山本 将弘氏・なめらかで、柔らかさの中にモチッとしたコシのあるうどん店。・店主は、香川の名店 池上製麺所（るみばぁちゃん(池上 瑠美...

【食べ歩きlog 其の590】鰻コロッケ 400円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半初めて食べた、トロっとうなクリーミー鰻の白焼き 1800円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半パリッと香ばしく旨い。山葵と米麹味噌をつけておく うなぎ丼 半尾（京橋）2000円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市都島区片町2-1-37 ストークマンション 1F【JR京橋駅より徒歩10分】2023/12訪問蒸しと焼きの絶妙なバランスに、米の硬さ、タレの味加減もいいね・創業 2021年(R3) 11月24日・創業者 奥村 昴(たかし)氏・...

世の中、新NISAが始まったこともあり空前の投資ブーム。それと同時に投資詐欺で溢れていますが、そもそも、楽して稼げる方法はないです。そんな話があるとすれば、ほぼ詐欺かフェイクです。数学ができる人は、割とその投資利回りが可能なものかどうか、判別つくと思います。なぜ、学校で数学を学ぶのか。それは、論理的に筋道を立てて答えを導くという思考プロセスを養うことだったり、真実を見抜き、投資詐欺などに騙されないよう...

【食べ歩きlog 其の589】盛り合わせ5種 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆上から時計回りに、鰆たたき スモーク仕立て、岩もずく、秋刀魚握り、湯葉刺身、キノコと揚げの胡麻和え。鰆たたきはしっかりスモーク感で、岩もずくは細いけど歯応えしっかり青森の本鮪 赤身漬けと中トロ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半赤身漬けがピカイチに旨い長崎のイサキ酒蒸し ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半身はしっとり、おろしが乗ってさっぱりとした味付け松茸の土瓶蒸し ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆熱々ほっこり、鶏、海老、銀杏...

【食べ歩きlog 其の588】自家製ナムルと旬菜キムチ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆季節のサラダ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆韓国海苔たっぷりの前菜で胃を整えて赤身肉のユッケ仕立て ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半ユッケの卵黄が美味しいね生センマイの刺身 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆タン ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆いざ、焼肉へまるごとタン ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆タン元、タン中、タン先のタンゴ三兄弟が一堂に会した まるごとタンを一口で頬張るw焼き野菜 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆茄子、長芋、パプリカ、厚揚げ。お肉の合間にほっと一息の嬉しい組合せ♡...

【食べ歩きlog 其の587】おちょこ8種盛り 1089円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半えびが新鮮でプリッとしてて、味噌まで美味しいちょこちょこっと一通りのネタが楽しめるのはいいね寿司屋 まつい 本まぐろ中トロ・大えび・赤えび炙り（天六）各275円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆・☆☆・☆☆大阪府大阪市北区池田町15-3 1F【地下鉄 天神橋筋六丁目駅より徒歩8分】2023/10訪問本まぐろ中トロ： 程よい脂のノリと柔らかさ大えび： でかっ 身がみっしりで満足の1本赤えび炙り： ...