データ引き継ぎまで出来るようにご案内いただき、感謝です。引き継ぎ更新に時間がかかりましたが、なんとかギャップほとんどなしで立ち上げできました。こちらになります。高尾高橋屋せいろ大焼き味噌とぬる燗で【20250419】 ボチボチのお疲れ山よろしくお願いします。永い間お世話になりましたが、サービス終了とのことで、Ameabablogへ引っ越しして続けてまいります。
23日に新宿をウロウロしていたのですが、その日寄るのを忘れた店に今日買い物に行ってきました。明日必要な物なので。お昼は、19日からひっそり営業再開しているらしい当店へ。天井は張り替えていましたが、道路側は空調機のグリルも変わってました。大事に至らなくて？良かった。行列も戻っていました。盛りも（笑豚は剥がしに失敗したのか、3枚ありました。サクット完食。ご馳走様でした。歌舞伎町二郎小にんにく少し【20240927】
いろんな事で「先輩」にあたる方と23日、昼間から新宿徘徊。西口は今再開発（小田急百貨店建て替え？）でしばらく歩き難くなってます。いつもの様に線ろっ端の昼呑み出来る店で、3h以上懇談。二人とも、夕飯をナシにして出てきているので、先輩のご案内で、当店へ。私は、お腹にたまりそうなコレ。汁なしに見えたので、混ぜて写真撮るのを忘れて、混ぜてしまいました。いい具合にカレーと混ざっていますが、こんなに太くて腰の強い饂飩は初めてです。旨くて、か～ルく完食。先輩は、牛筋辛饂飩。次回は私もこれかな。でも、この店の名物は「サラダ饂飩」だそうです。「サラダラーメン」てのも聞いた事がありますが、どれも小麦粉ベースで、本家「マカロニサラダ」と親戚？ナンも小麦粉？ご馳走様でした。新宿西口三国一カレー南蛮饂飩大【20240923】
2年前、「麺壁九年」に中々行けない中で、店主さんが上井草に2号店を開いてくれました。中身も麺壁と大分違うテイストのお店になってました。歩いて行ける美味しい店が増えて喜んで、インスタの方でフォローしていました。お店が先日フォローバックしてくださったので、お礼かたがたやっと訪問できました。常に色々なメニューに挑戦していて、どれもおいしいと思うのですが、なかなか行く機会に恵まれず、行く時は、前の記憶がリセットされていて、お店のベース商品を頼んでしまう。（しし唐、つけ麺は頼んだ事はあります。）麺は菅野製麺さん特注だった記憶。大盛で。平打ち手もみ麺。私好みの食感。スーップが良く絡みます。豚の上に生姜を載せてくれてます。後から味変可。そっくりのければ生姜ナシで最後まで・・・。ご馳走様でした。インスタの投稿は食後直ぐに...上井草麺や麟子鳳雛醤油手もみ麺大【20240920】
あきる野に行ってきました。お昼はいつもの「いし川」へ。券売機があったのに、「手作り食券を選んでカウンターで手渡し＆支払い」方式に。いつも外待ちまで出来る名店ですが、お二人のオペではこれがちょうど良いのかな。いつも通リの丁寧なつくり。優しい味わいです。レンコン2つ。肉も豚と鶏。ご馳走様でした。あきる野麺処いし川醤油味玉
大宮で宴会の後、高田馬場でボッチ反省会して地元に帰ってきましたが、家族とは、夕飯が「いらない」お約束だったので、こちらへ。夜半の訪問は久しぶりでしたが、外待ちが出そうなほど繁盛していました。軽くで良かったので、普通のラーメンを。ちゃんと写真撮っていたみたいデス。ご馳走様でした。下石神井幸来ラーメン【20240914】
現役の頃、大変お世話になった方のお墓が大宮にあり、存命の恩顧者の一部7人でお参りに行ってきました。集合が大宮駅13：30なので、家を早めに出て大宮で麺活するしかない。と事前行動。電車で一駅先に行ったり、東口に行く事も考えましたが、行列の加減で時間が読めないと困るので、歩き回ってここへ。たまたまでしたが、待ち無く食券購入着席。出る時は中待ち5人。バスで霊園に向かう時横を通ったら、外待ち8人でした。デフォで脂が載るの知りませんでした。横から見ると狂暴に見えますが、丼が小さいので、実際はそんなでもありません。ひっくり返しても量が減らず標高変わらず。たいていのラーメンはひっくり返すと野菜が麺に押されるのか、山が低くなるのですが、ほとんど変わらい。麺は平太ゴワゴワで私好み。もたもた食べるとスープ吸って大変な事になり...大宮どでんラーメンニンニク少し【20240914】
甲武信ヶ岳に行ってきました。降りて、日帰り温泉（はやぶさ温泉定休日、牧丘の花かげの湯へ）に寄って、お昼に当店へ。来月、知り合いの「初ほうとう」にお付き合いの予定なので、ちょっとレパートリー追加で未訪の当店へ。道路沿いに武田氏の復元「のろし台」を設けたり、石灯籠とかいろいろ並べてあって、店内の装飾も「観光地のほうとう屋さん」感もりもりでした。お店の外観は集客に大切な要素ですが、売り物の「中身」も良い様です。パット見、パンプキンスープの様な白みそ仕立てでしっかりした味わいです。変にトッピングの種類を多く盛らず、カボチャとサトイモを中心に麺どっさりぎっしり詰まった物です。美味しかったです。今回は、50年振り位の季節外れの「しゃくなげトンネル」を通ってきた山行でしたが、店内に季節のシャクナゲの写真があり、思わずパ...牧丘富士見茶屋いろりほうとう【20240910】
ヤマ友の地元（経堂）から移転してきたお店の引継ぎ？で、行ってきました。「アド街ック天国」に出た事もある名店だそうです。実は7月にも来ているのですが、改装中でその時は未遂でした。8月中旬くらいに開店していたので、落ち着いた頃を見計らって、本日再訪。一寸、外待ち。並んでいる方達が会話していましたが、烏山とか、代田橋から自転車で来た様子。経堂の頃からのお客さんなんでしょうね。一寸外待ちしましたが、待っている方達の会話を参考に「サンマーメン」に決定。サンマーメンて、モヤシ蕎麦の事ですが、モヤシの形が「馬」に似ているから「〇馬麺」というのでしたよね。今まで見た事も無いくらい、見た目濃いスープですが旨いです。アツアツの油層に守られた麺は、イチイチフウフウしないと啜れません。穴あきレンゲもあるのですが不使用。5杯縛り堅...三鷹台かみ山サンマーメン【20240903】
8月に金沢に行ってしまった娘が、引っ越しの手続等で出たついでにわざわざ当店に煮干しを食べに行った事があって、気になっていました。最近の「練馬区RDB」でも上位をうかがう様子。パッと見は、明るくきれいな店内。FC感モリモリで避けていましたが、良かったです。娘と同じ物を。どろ系の有名店が近くにあるからでもないけれど、透明。これ、火加減が難しいのですよね。メンマが太くて柔らか、味染み。タマネギが大き目の刻みで食感楽しめます。ナルトが表裏が逆さ（笑「の」と読める面が、表と信じています。麺は加水率低めのストレート。スープを良く吸っています。スープ、文句なし。どこか有名店の暖簾分けだった様です。ご馳走様でした。和来石神井公園店煮干しそば【20240903】
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データ引き継ぎまで出来るようにご案内いただき、感謝です。引き継ぎ更新に時間がかかりましたが、なんとかギャップほとんどなしで立ち上げできました。こちらになります。高尾高橋屋せいろ大焼き味噌とぬる燗で【20250419】 ボチボチのお疲れ山よろしくお願いします。永い間お世話になりましたが、サービス終了とのことで、Ameabablogへ引っ越しして続けてまいります。
復活の限定濁塩ラーメン。次の限定メニュー入れ替えのため、「後何食で終わり」とインスタで盛んに煽ってきます。で、行ってきました。「麺大盛は終わりました。」と一度断られたのですが、「1食だけできます。」と前言訂正いただけたので、味玉も頼んじゃいました。濁塩用の特注麺なので、提供数を1食分減らしたのかな？おかげで、蔦で食べたラーメンの次位の値段になった。湯葉も特製らしい。ご馳走様でした。来週からの新メニューが楽しみです。麵屋寿濁塩大盛味玉【20250416】
8日9日と本沢温泉の露天風呂に入りに行ってきました。後日アップ予定。帰りは、下道を通ってココへ。昔から有名なデカ盛りのお店です。以前は「旨にそば」という大盛で溢れた餡をお盆に受けて提供している物を食べていたのですが、もう食べきれません。これは、どんぶりは一緒ですが餡の山がないので、いくらか食べやすい、熱くない。コップとキーでどんぶり大きさ伝わりますか？普通の割り箸でどんぶりの「怖さ」わかりますよね。（笑だいぶ食べたつもりですが、まだ半分位？3玉位入っている？なんとか完食できましたが、テイクアウトでなく、残った物を持ち帰れる、パックと袋（ドギーバック）を用意してくれています。ご馳走様でした。（竜王）ぼんち食堂五目麺【20250409】
家から一番近いラーメン屋さんが内装工事のため、休業中。近場のお店のココへ。地元の有名店です。お昼セットの上記をいただきました。生姜以外の調味料もタッチ選択です。胡麻と辣油をお願いしました。ご馳走様でした。てっぺん豚骨ラーメン味玉崩し飯【20250407】
雨の中、久しぶりに行ってきました。店主さん、助手さん変わらず元気。「あれ」もやってましたが、案内等を見つけられず、聞くのもどうかと黙っていましたが、隣の方（後の方）がコール。先に言ってよ～。生姜でした。二郎ですが、野猿系・神保町系・関内系ってあると思います。豚の大きさで識別できるかも・・・。右側の豚。子供の拳骨位あります。ご馳走様でした。川越二郎小ニンニク少し【20250403】
まずは登戸中華そば「燈」。手前に見えますのが、喉黒の炙り。スープはしっかり魚の出汁が出ていておいしい。（私には）出すぎで途中で飽きる感があるので、黒胡椒で味変ネライ。良いタイミングで味変出来て二度おいしくいただけました。ココ撮り鉄さんがたくさんいます。花見略。反省会の後の〆はいつもの登喜和屋さんでカレー南蛮蕎麦ご馳走様でした。登戸で花見。前後に喉黒味玉とカレー南蛮そば【20250328】
馬場に山道具の買い出し（27日から31日まで20％引き）に行く前のお昼を近くの当店で。ココは大中小の麺量総て同金額で提供してくれます。お昼時の混雑のせいだったかもしれませんが、小と変わらない。七味をお願いしたら、「ナイ！」と言われました。「辛辛」も同金額なので、スープに七味一杯はわかるけど、麺に振りたい私はどうしたらいいの？玉ねぎと魚粉を一杯振っていただきました。麺とスープとスープ割はしっかり美味しかったので、昼時の忙しい時間は避け、もう一回落ち着いた時に行こうとおもいました。ご馳走様でした。高田馬場やすべいつけ麺中盛り【20250327】
お昼につけ麺をいただいた後の記録です。そのまま南下して、井の頭線のガードを潜って侵入。白い花が咲いていましたが、さくらではなくモクレンです。「春の北国の丘に咲く」コブシと「つぼみが開くたびに涙が溢れる」モクレンは見た目が近いけど、見分け方は、花弁の数だそうです。モクレンの花弁は「モ9レン」だそうで、ワタシャ、これで間違いません。来週当たり満席予定の「宴会場」。これもモクレン。白鳥は皆出払っています。井の頭公園「都市伝説」からか、ボートは家族連れの利用ばかりで、数は少なくなりました。来週は登戸で花見予定。満開の手前位になるので、元気な作荒が期待できそうです。でココに並びまして、もう少し通ったら、道路側で立ち飲みさせて貰えそうです。風向きが変わると結構大変な事に・・・（笑軽く1回目。2回目は、ネズミ（焼酎のス...3月23日お昼の麺活後、井の頭公園散歩してアソコで昼飲みしてました【20250323】
吉祥寺には北口（永福町系）と南口（東池袋系）に大勝軒があります。本日は暑かったのでつけ麺の方へ。半地下のお店ですが、外に向かって看板があります。目線が下向きになる看板でした。出来上がりをカウンターに置かれるので、自分好みに麺を左へ。七味は麺に。スープ割はカウンター上のポットを取って、セルフで加減する様ですが、遠い所にしか置いていない。席立って取るかどうしようかなと食べ進めていたら、いつのまにか、新しいポットが自分の目の前に置かれてました。気遣いがうれしく、完飲してしまいました。気持ちよく公園に行き、モクレンが満開なのを確認し、焼きトンをいただき、帰ってきました。ご馳走様でした。大勝軒吉祥寺つけ麺中井の頭公園偵察の前に寄りました【20250323】
たまには、都心のお散歩という事で、新宿周辺を徘徊してきました。お昼はココ。隣隣は外待ちが少しありましたが、ほぼ満席の混み様。気持ち良いくらい周りに「黒馬油」。味噌ベースなだけで、なんつっ亭とおなじビジュアル。先日246号通ったら、隣が更地になっていました。カウンターにニンニクなかったのですが、お願いすると出してくれます。ワイルドな味噌ラーメンいただきました。ご馳走様でした。新宿味噌屋八郎商店ラーメン大ニンニク
お散歩とお昼で、当店へ。2020，2021年のトライ大賞のお店です。最近、あそこにランク・インしていませんが、ひっきりなしに中待ちの客が入っています。多くの方がつけ麺やまぜそばを頼んでいますが、私は久しぶりなので、「デフォ」のこれ。スープは1食分ごとに温めなおしてアツアツです。前回も書いたけれど、地元のラーメン屋としてしっかり定着してます。ご馳走様でした。わおん魚介とんこつ＋味玉【20250318】
床屋に行ったついでに荻窪へ。「二郎連食」は久しぶりです。年齢考えず、胃腸に悪い事しています。ココは、野菜の下に豚が入ってます。どうしても昨日のめじろ台と比較してしまう。野菜はこちらの方がキャベツ率高くクタ。ひっくり返すと、「3枚」出てきました。店主のサービス？小さいから？どちらでもよいけど、得した気分。ご馳走様でした。荻窪二郎小豚2枚ニンニク少し2日続けて二郎行けた【20250311】
今の店主になって初めての訪問です。野猿街道2でよく見かけた方でした。駅から遠いので、「行く！」と決意しないと行きづらいところではあります。デフォで頼むと、ちょっとおとなしい感じ。横から見ると、やっぱり二郎。これで普通盛りです。ひっくりかえすと豚が1枚しか見えない。むっ？底の方にお隠れになっていました。「二郎」は豚2枚。麺量、盛りは直系そのもの。スープと液油が殊の外旨かったです。ご馳走様でした。ラーメン二郎めじろ台小ニンニク少し【20250310】
静岡の先迄行く用事があり、そこの駅そばで夕飯。初訪問なので、良さげな物を。現物は？餃子も美味かったです。普通のレンゲと穴開きレンゲを皿に載せてくれました。初めてだったので、有り難く両方使いました。ご馳走様でした。幸楽苑静岡胡麻味噌ラーメン餃子【20250309】
前回、昼の部定休で振られたので行ってきました。と言っても、「前日からキャンプという宴会」に行ってまして、そちらが早いお昼解散だったので、早い「おやつ」かな（笑お母さん、元気に麺上げ中。大にすると、本気で大盛にしてくれる事を忘れてました。2玉分、完璧にある。ニンニクと辣油のワンポイントトッピング。11時のカレーの後、14時にこれ食べれるか？悩んでいるうちに麺が伸び始める。一気呵成に完食。ご馳走様でした。家から1番近い店幸来ラーメン大【20250307】
雨につき、自宅から2番目に近いラーメン屋さんにお昼を。（1番目は定休日）限定20食濁塩ラーメンも提供中でした。レギュラー入りというより、手間が大変だから提供数を絞って続けてくれているみたい。前回は濁塩、本日はデフォの煎酒醤油を大で。煎酒醤油が売りですが、麺も煎酒用に福島の製麺屋さんから特注で取り寄せ中。喜多方っぽい平打ち太麺で食感楽しめる。何気に鶏脂も、旨いのです。ご馳走様でした。麵屋寿煎酒醤油大【20250305】
墓参りの帰り、いつも通うお店は日曜定休。久しぶりに、「ダブルスープ」のココへ。本店には、隣を吸収する前の小さい店の頃から通っていました。ココは青梅街道を挟んで、両側に駐車場があるので、右折入場しなくて済みます。家族連れがたくさん入ってました。海苔が2枚入ってました。（ラッキー）ナルトのウズが1.5周しているのは、高級？（知らんけど）随分前から、自分の好みがこってりとあっさりの両極端に変わっているので、「ナンカなｱ」と感じましたが、飲んでいるうちに、やはり旨い！券売機に（ラーメン、つけ麺）×（得製、普通）×（普通、大盛）のボタンしかなく、味玉だけ欲しかったのが残念。次回はつけ麺に行ってみます。ご馳走様でした、東大和青葉大ラーメン【20250302】
知り合いと登戸の登喜和屋さんで、そば屋飲みしてきました。名店なのは勿論なのですが、最近バラエティー番組に露出が多く、有名です。店主が「蕎麦アレルギー持ち」で、マスクして蕎麦打ちする事でも有名です。（笑箸つけた後の写真で申し訳ありません。「南蛮」＝「ネギ」だと最近わかりました。これ、連れの「鴨せいろ」ですが、暖かかったら、「鴨南蛮」ですよね。ご馳走様でした。登戸登喜和屋カレー南蛮蕎麦【20250225】
お昼を食べるためだけに行って来ました。色々とバリエーションアップ中。味噌（以前からあった）、黒（からすみ？）や試したいもの多数。偶に行くので、いつもデフォの確認（オーダー）になってしまいます。でも、良いのです。店主、一人オペ中。あの「声」で、トッピング確認しています。「〇〇〇・・・・・？」と言われ、うれしくてただ一言「少し！」。美乳化の優しいビジュアル。麺も美味しいです。ご馳走様でした。いごっそう小ニンニク少し【20250222】
18・19日と「三条の湯天泊＆雲取山周回」してきました。こちらは少し時間置いてアップ予定です。その「下山メシ」はここ。13：30位に入店。（ラストオーダー時間だったみたいデス。）前回（初回）は店員さんが並の量を確認してくれましたが、今回は「並ですね」と念押しされただけでした。洗面器みたいなどんぶりに、スープたっぷりに浸かった麺です。見た目とは違う優しい味わいのスープ。大きめの柚子一片がアクセント。下山メシにつきアット言う間に完食。夜の部は、やっていないようです。ご馳走様でした。河辺大勝軒並【20250219】
世田谷に住むヤマ友から、三鷹台に移転するお店の引継ぎ？を受けていたのですが、店のXをフォローすると、当面ごはん物だけの提供との事でした。本日、一寸探し物があって吉祥寺方面に行く様になりまして、「飯食い」をしようと自転車で行ってみました。Xでは麺提供時期は未定でしたが、現地では掲示した？店内は改装中でとても調理が出来る状態ではないのに、どこでで作って提供してんだろう？吉祥寺周辺は駐輪場を探さないと難しい。大学のそばのお店は長打の列。関町のお店は定休。ここまで来て地元で昼食は癪なので、上石神井のココに行った訳です。前置きが長くなりましたが、お盆に載らないジャンボ餃子。近所の勤め人さんの昼中華屋さんです。ジャンボ餃子は手小ね、手ばし、手クルミで名物です。餃子というより、「変形肉まん」。餡も旨いが皮がモッチリ柔ら...上石神井一圓Bセット（味噌ラーメン+ジャンボ餃子3）【20240708】
「暑気払い会の打合せ（本番は23日）という呑み会」を、小学校同窓生の3人で標記の店でやりました。ﾒﾝﾊﾞｰの知り合いの推し店という事で予約していきました。溝の口の「ディープストリート」の奥にこんな素晴らしいお店があった事に驚かせられました。7点盛お通し（焼き玉蜀黍）、おつまみ3点盛、みずなす、串揚げタルタル。ハマグリ（ホンビノス？）酒蒸し。壮絶じゃんけんで2個食べれたヤツは幸せそうでした。珍しい日本酒もどの銘柄でも同じ値段なので、1合徳利で多種類頼んで飲み比べもしました。バイトの子が気をきかして、すべて新しいおちょこ3ケ出してくれたのも嬉しかった。気持ちよく2.5h食べ飲みして、反省会は南武線脇のお店へ。どの店も一杯で、たまたま入れたお店は、初めてのお店。隣席の女性たちに声掛けして、「頼むべき物」（お店の...溝の口魚～ずまんじい3ずで行ってきた
井荻で人気の煮干しラーメンのお店が、ワンタン麺をメニューに出してきた。きっとこちらを意識しているのだろうと勝手に思って、確認に行ってきた。ニコニコを注文。豚とエビワンタンが2個づつはいっているからのネーミングメンマとネギはサービスで自分で好きなだけ取ってこれます。半分くらい摘んで、トッピングへ移動。煮干しの優しい味わい。レンゲ5杯までを死守してスープ残します。ご馳走様でした。井荻あんくるていニコニコ【20240705】
2回続けて振られていたお店にやっと行けました。1回は休業日。2回目は「昼顔（夜・昼と同一店舗でお店が変わる）」というか、曜日で入れ替わる状態。久し振りのお店は、かなりオペレーションも変わっていました。特製醤油をお願いしましたが、常連さんポイ人の多くはつけ麺、油そば、丼物を食べていました。変わらぬ丁寧で綺麗なつくり。特製は煮玉子と肉ワンタンが付きます。変わらず、美味しかったのですが、今日は特にスープが美味しかった。血圧対策で「スープはレンゲ5杯まで」と自ら決めて永く食べれる様にしていますが、禁を破ってしまいました。隣の隣の客が丼を両手に持って、うまそうに飲み干していたのを見たせいもあります。（笑ご馳走様でした。あきる野市いし川特製醬油【20240702】
雨が続いて今年はお参りできるか心配しましたが、大丈夫でした。先週の日曜日には、まだ置かれていなくその後雨が続いたので、「夏越の祓い」に出来ているか少し心配したのですが、大変失礼な心配でした。右にくぐり方の案内が。その左にちぎりの説明があります。大晦日のお参りには大勢の方が出向きますが、半年目のお祓いも余裕あったら是非お参りに行くべきと思います。散歩の中でお参りしましたので、喉が渇いたので、駅前のお店に寄ってお清め導入。本当に美味かった。ご馳走様でした。地元神社の茅の輪4くぐりして来ました【20240629】
折角の外食機会なのに、大雨。歩いて一番近いこの店にしました。最近はアブラムシそばで人気の店ですが、昔からの背脂チャッチャのラーメンもかなり濃くて、オイシイです。カラフル煮玉子とネギがデフォで載ってる。素油そばはラーメンと一緒の値段？よ〜くかき混ぜ馴染ませるとこんな感じ。カウンターのニンニク、生姜、辣油、酢はかけ放題。混ぜる前に1回、写真のように上に二回目のニンニクを気持ち良く載せ、辣油振っていただきました。旨し。ご馳走様でした。幸来油そば大【20240628】
現役の頃の名古屋に転勤した部下が、仕事で上京するが夜開いているので会う事に。本人を囲む4人の会を浜松町で開催することになりまして。このために終日開けておいた身は久しぶりの浜松町に、「アソコ行こう！」と集合時間より30分早く出撃。16：00に着きましたが、店内リーマン中心に満席でした。（15：30開店だった。）わたしは外のビール箱テーブルでヒトリ立ち飲み。ココ、某国営放送の料理番組で唯一取り上げられた焼き鳥（豚）の大老舗。「タタキ」が名物で、1本/一人の制限付きメニュー。タタキ1本を生ビールで待ちました。20分くらいかかってきたので、即「お勘定！」本会場には、3分前に到着できました。10年振りくらいの「たたき」でしたが、喉軟骨の食感、旨さ、たれの柔らかな甘さが変わらず大満足でした。本会場が終わって、また4人...浜松町秋田屋【20240625】
知合いと会う（呑む）予定がキャンセルになったのですが、折角の外出機会なので、ボッチ出撃。馬場の由緒正しき居酒屋。30年くらい前から通ったりしてましたが、引退してからの5年振りくらいの訪問です。店主、おばちゃんお元気でした。引退者には、4：30開店と言う微妙に嬉しいタイミング。冷製レバ刺しと赤星。コハダとニラ玉、酒×2でサクット退店。早い時間は常連さんと予約でテーブル席は一杯でした。一寸モノ足りなかったので、地元に帰って、Hoppy中4つ、串6本。気持ちよくて、風呂にも入らず寝てしまいました。ご馳走様でした。高田馬場とん八ボッチ呑み【20240621】
二週間ほど外麺を食べていませんでした。ので、歩いて5分の「寿」へ。期間限定の標記つけそばを。カウンターの写真をサっと撮ったので、見難くてすみません。「魚介醤油」とわざわざ標記するのは、デフォのラーメンスープを古代調味料の煎酒醤油を売りにして出しているので、分かる様にカエし？まで標記しているのだと思います。昨年も夏に出してもらっていた記憶。麺もスープも器も冷え冷えです。つけ麺や盛り蕎麦の時は麺を左に奥のが私の流儀。綺麗な麺ですが、細身のシコシコ麺です。スープ割は、別にトリガラｽｰﾌﾟを足してくれます。いつも丁寧なつくり方でおいしいラーメンを出していただきありがとうございます。ココ昨年のトライ大賞ノミネート店です。ご馳走様でした。麺屋寿冷やしつけ蕎麦「魚介醤油」大【20240620】
47年振りに、燕岳へ合戦尾根から行ってきました。学生の頃、この尾根を4ケ月の間に4回（登り3下り1）通って北アルプスにここだけ通うのどうよ？って事で、行くことをずっと封印していました。最近、私の北アルプスの冬山の原点ともいうべきこの道、後ろ立山連峰を歩きたくなりました、行きました。前日（日曜）の夕方に入りました。第1駐車場も開いていましたが、第2の下段は私も含めて2台のみ。静かで、爆睡できました。登山道入り口。昔、雨の中下山して、ここの軒下でビショビショになりながら、雑魚寝しました。1週間近く稜線にいて、寒かったので、雨に濡れるのは全く気にならず、熟睡できた思い出。ピンぼけ第1ベンチ第2ベンチ下から1/3くらい第3ベンチ合戦小屋下から2/3くらいいい場所に構えています。森林限界に出て、燕山荘が遠望。ここら...燕岳に行ってきました。【2024061718】
先週の阿弥陀岳の上りでストックのゴムキャップ1ケ紛失したので、補充がてら吉祥寺徘徊。ｺﾞﾑｷｬｯﾌﾟの収支はズット黒字だったのですが、初めて赤字になりました。注意低下か？他社の物だと抜けやすいかなと思い、純正品を。2ケ1400円を購入。お昼は麺喰い活動と思っていたのですが、良い時間だったので、「伊勢屋」さんに。カウンターに座れました。開店直後は焼きに時間がかかるかと思い、シューマイ。隣はガツ刺しだったかな。どちらかを最初に頼むのが、ココの極意。（笑それと、焼きの煙も良い摘み（笑人心地着いた頃に、串着。ビールが無くなり、「ネズミ」へ変更。（焼酎の生＝チュウ→チュウチュウ＝ネズミ下町の方では言いますよね）カウンターの梅シロップ（無料）で割って、一応梅割り。2杯、2合で気持ちよくなって退席。ご馳走様でした。16...伊勢屋総本店吉祥寺に買い物ついでの徘徊散歩【20240615】
八ヶ岳の横岳周辺にしか自生していないツクモグサの開花時期です。(もう1ケ所あるみたいです。）5年前に見に行ったのですが、見過ごして登山道通過してしまいました。今回は、ただ行くだけではつまらないので、御小屋尾根から周回で行こうと・・・・美濃戸口に駐車して、別荘地の中を一番上まで歩いて行きます。道路が尾根から外れ始めたのと、割合しっかりした道とテープがあったので、間違って入ってしまいました。舗装道路を最後まで上がって登山道煮はいるのが正解。途中、脇道があり、これが・・・。合掌。御小屋山。御柱山ともいわれるそうで、麓の諏訪神社（奥の院？）からココまで別道が上がって来ていました。不動清水でヘルメット当装着。（水はちゃんと出ていました。）お花1.2以前購入した3代目のヘルメット。キャップの上からだとなんか合わない。...ツクモグサに会いに行こうとしたけど【2024060910】
まだ気温がそれほどではないので、気持ちよく歩けるが、そろそろ早朝・夜間散歩にシフトしないといかんかも。麺喰いの為に散歩の遠出は難しくなるって事です。本日は、丸長目白店。「丸長のれん会」の荻窪、桜台はすでになく、最寄りはココってのも通う理由の一つ。つけ汁の中身により、丼の大きさが変化します。野菜は真ん中の大きさ？チャーシューだと普通のラーメン丼くらいの大きさ。普通は小さい。現役の頃、某顧問が「ココの麺が好き」と仰って、連れて行ってくださった店です。どこでどんな製麺をしているのか分かりませんが、私もつけ麺にあう麺だと思います。ご馳走様でした。丸長目白野菜つけそば中天気良すぎ道路南側（日陰）を縫って行ってきた【20240605】
夕方、雷雨注意報の下、傘持参で公園の方へ散歩に行きました。通り雨だろうと、やり過ごしに寄るつもりのお店は休業日でした。ならば、最近耳にする「○将呑み」にトライしようと思ったが、隣の駅にしかないのです。で、「日高屋呑み」に挑戦！（こういうちょい呑み初めてです）麺喰いカウント増やす為に、標記の内容をチョイス。帰宅後、正規の夕飯が待っています（家族には内緒の散歩呑み）ので、アテは軽めにお願いしました。しかし、ビールが中瓶だったので宛てのビールのペースが合わず2本目追加したら、餃子食べたくなって、6個を追加。日高屋ですから、餃子チャーハンラーメンは安定のおいしさです。自分はまさにちょい呑みだったので、こんな感じになりましたが、店内は場慣れたグループやボッチでにぎわっていました。ご馳走様でした。「町中華で・・・」っ...日高屋半ラーメン半チャーハン3餃子日高屋ちょい呑みやってみた【20240603】
月命日のお参りに行ったら、反対側のお墓の前で法事中のご家族。結構大きい霊園なのに、同じ日同じ時間に鉢合わせって、運命感じるわ。（笑花生け？を洗うために持参した「コップ洗い」をお貸し、少しお話しました。お昼は、餃子が食べたくてココへ。いつもの2ケコース。配膳直後の絵はニンニクと辣油載せてまぜていたら、餃子も酢胡椒でいただきました。この店は結構古くから流行っていまして、今日も空き待ちの客で混雑していました。ご馳走様でした。東京亭昭島支店味噌ラーメン餃子2【20240602】
午前中、病院に行き、薬屋さんで薬を処方してもらい、床屋に寄ったらお昼でしたので、近場のお店を探します。2週間ぶりですが、ニンニクを好きなだけ入れれるラーメンが無性に食べたくて、少し遠いですが歩いて行ってきました。テボ2つに麺を入れて茹でていました。ニンニクとゴマ辣油入れていただきます。最近は、油そばが人気ですが、基本、「背油ちゃっちゃの濃厚豚骨醤油ラーメン屋さん」で、色々な物が濃くて体に効く感じが好きです。ご馳走様でした。幸来」大ラーメン【20240527】
2ケ月振りの訪問です。昼過ぎ、自販機の右側に接続。30分かからずに着席。微妙に助手さんとの役割分担に変化あり。丁寧な野菜盛りでなくなってしまいました。（笑豚2枚のボタン押したけど、1枚（個）しか見えない。おっきいから、マっいいか。もう少しホジルと出てきました。下にお隠れになっていました。「豚マシ」ボタンいらないね。ご馳走様でした。本日は自宅から新宿まで歩いてきました。自宅を出てから、二郎を出るまでのログは何でしょうか？飛んでます。中野の公園前の交差点。痛ましいけど、お供えの飲み物を飲んでしまうの？空き缶をお供えする？鳴子坂下で随分と長く工事していたけど、最近建つビルって、軒並みこのお会社が手掛けている様な気がします。この店が気になって偵察方々歩いてきたけど、まだ14時で開いていません。素通りして、ハンズを...荻窪二郎小豚2枚街歩きと徘徊の欲張り活動【20240523】
2ケ月振りの訪問です。昼過ぎ、自販機の右側に接続。30分かからずに着席。微妙に助手さんとの役割分担に変化あり。丁寧な野菜盛りでなくなってしまいました。（笑豚2枚のボタン押したけど、1枚（個）しか見えない。おっきいから、マっいいか。もう少しホジルと出てきました。下にお隠れになっていました。「豚マシ」ボタンいらないね。ご馳走様でした。本日は自宅から新宿まで歩いてきました。自宅を出てから、二郎を出るまでのログは何でしょうか？飛んでます。中野の公園前の交差点。痛ましいけど、お供えの飲み物を飲んでしまうの？空き缶をお供えする？鳴子坂下で随分と長く工事していたけど、最近建つビルって、軒並みこのお会社が手掛けている様な気がします。この店が気になって偵察方々歩いてきたけど、まだ14時で開いていません。素通りして、ハンズを...荻窪二郎小豚2枚街歩きと徘徊の欲張り活動【20240523】
久し振りの山登りの記録を投稿。どなたかの記録を参考に、記載されていた駐車場を目指しましたが、「無断駐車禁止」の看板があって断念。しばらく走り回って有料の夜間無人駐車に。前乗り車中泊宴会後就寝しました。5時前に駐車場出発。直ぐに登山口に（ココの前に駐車できる様に案内されてました）苗場のタワーが望めます。帰りに向かったら、国道沿いの土産物屋、酒屋はどこも閉じていました・シーズンが終わったとはいえ、日曜なんだから開いていてもイイんじゃない？若い頃の思い出もあり、清里と同じ様な寂れように黄昏ました。この鉄塔（4合目）までが、梯子やお助けロープのある急な直登でした。緩やかになって、プロナードコース。だけど長い。ミネザクラ？が見ごろちょっと前。平標山。広い山頂。仙の倉山への道。晴れていたらもっと気持ち良いのだろうなｱ...平標、仙の倉山日帰り【20240519】
土曜の晩から前乗りで平標、仙の倉へ行ってきました。こちらは気が向いたら、別にアップする予定。近所の温泉にも寄らず早く帰って、家でシャワーして、出撃しました。「再」帰宅してから風呂に入り直ししました。達磨、串が＠70円～です。レバ、つくね、はつ2本ずつ。水餃子。ガツ刺し。ホッピー中4つ。家で夕飯を押し込む余地を考えなくてよいので、ホッピーを最初から。てっぺんで仕上げ？丼にスノコはしいていないので、底までびっしり麺が詰まってます。超久し振りのてっぺんでしたが、安定の旨さでした。麺の太さが3種類チョイス出来ようでした。これは中太麺。ご馳走様でした。上井草徘徊達磨＆てっぺん【20240519】
