歌舞伎町二郎 店主代わって初訪問 【20230416】

新宿に眼鏡と本を探しに行ってから実家に。地元や実家の本屋さんでは棚に無かったので、アソコへ。何故カレーなのかは、置いといて、入手出来た事のご褒美に、コルセット店長(分かる人は分かる)の店名を教えて貰うのが目的。かすかな記憶ですが、東池袋で見た事が有るような人が麺上げ中？着丼のタイミングでそおっと聞いたら、教えてくれました。遠いけど、一度は行かんとな！野菜はほぼモヤシ(笑。歌舞伎町テイスト継承済。平打ち麺とエマルジョンスープも安泰。ご馳走さまでした。歌舞伎町二郎店主代わって初訪問【20230416】

立川二郎 並んでぱっと見、自分が一番年寄りかナ 【20230410】

実家に出勤前の「カーボローディング」。ホント、再開してくれて良かったワ。開店前に列んで、2ロット目でした。テーブルの色と丼の色が同系のせいか、他店と比べてなんとなく「バえ」ない。盛もお味もお気に入りで綺麗な店内、ホームと決めたお店だけに、少し残念。見てくれだけの問題で大した事はない。。手前の豚、引っ切り返すとトッピングの「脂」いりません。周りの脂が裏っかわまで全部同じ厚さでした。(笑平打ち麺、旨し。「トッピング」の胡椒に麺をチョット着けて食べるやり方、発見。寿司通のネタに醤油をチビッと着けて食べる風情？スッキリとして美味しいです。ご馳走さまでした。立川二郎並んでぱっと見、自分が一番年寄りかナ【20230410】

上井草 ナオジ 三条背油味玉蕎麦 平打ち太麺のもちもち食感良かったです。 【20230409】

昼間は、小田急鶴川駅近くの知合いのお宅でBBQパーテイ小屋繋がりで、諸事情（体力、故障等）で小屋まで上がれなくなった人間の下界宴会でした。自分はしばらくお会いできていなかった方と会えるので、はるばると・・・・。家には「夕飯いらない。」と言ってきたので、新宿徘徊したのですが、どこも待ち行列だったので、上井草に戻ってきてしまいました。この店、開業時に色々面白い逸話があるのですが、省略。今日はオッサンが一人でオペレーション中。親の実家が燕三条の近くで地元背油ラーメンを食べた事があるのですが、もうちょっと背油多くて喜多方ラーメンぽかった記憶。平打ち太麺の食感はモッチリ感強く楽しかったです。ご馳走様でした。上井草ナオジ三条背油味玉蕎麦平打ち太麺のもちもち食感良かったです。【20230409】

野方秋元屋 旨い焼きとんでホッピー中5杯取れました。【20230407】

会社員時代の知り合いと2年ぶりの西武沿線センベロ徘徊してきました。鷺宮で待合せしたのですが、目当ての店の開店が遅れるとの事で、野方へ移動。秋元屋は3年ぶりです。煮込、ラッキョ、子袋刺し、センマイ、焼きとん・・・。タレは「お任せ」にするのが間違いないようです。臭みナシ、どの肉も脂がのってうまいうまい。食べ過ぎて、少し予算オーバー。その後、大阪王将のビールで脂落とし。上井草のやしんぼうに行って、新潟の地酒を三杯程。全部美味しく楽しく気持ち良く食べて飲めました。土曜日も普通に起きれました。ご馳走さまでした。野方秋元屋旨い焼きとんでホッピー中5杯取れました。【20230407】

2年振りに行きだけ歩いて行ってきました。

家から新宿、市谷、九段、神田、両国、森下と歩いて「魚三高橋」に行ってきました。30865歩、23.3㎞でした。いきなり、新宿2丁目更科で「鴨せいろ中盛り」この頃、蕎麦が多いような。靖国神社の桜標本木はどれかなとさがしましたが、わかりませんでした。千鳥ヶ淵は坂からの見学。いぬい門からの通り抜け？土曜の春休み。学生さんを中心に50人位ならんでます。予想通りの並びか確認にいきました。隅田川の向こうに行くのは2年振り。両国のサカゼンがなくなっていました。どこに行ったのだろう。もう一軒は健在。開店25分前にならびました。8人目。B1日5杯。開店時座れない人がでるのは初めて？本店なら分かりますが、高橋店も人気になった？帰りは高橋を渡って清澄白河駅から。2年振りに行きだけ歩いて行ってきました。

荻窪二郎 小ニンニク少し 【20230327】

今月は、山に行けなかったけれど、二郎は頑張って通ったかも。店の前迄行って諦めたもの(野猿街道店、歌舞伎町)も含め、7軒。全部違う店です。もう1つ行けるかもしれないが、一応総括。荻窪は先月も来たけど、ステンカップが小ぶりな物に変わってました。川越の1／3くらいの大きさ。そんなに水飲まない人がおおいので、此の位の方がホッコリ使えて安心。豚が大判一枚とブロック。野菜の山に寄っかからせてくれるのは、助手さんの仕業。本日は、液油が厚く、熱いまま美味しく頂けたのは勿論、油の香ばしさまで感じました。ご馳走さまでした。荻窪二郎小ニンニク少し【20230327】

登戸 登貴和屋 カレー南蛮蕎麦 知合いの推しままに 【20230326】

雨で、花見会は呑み会に変更。昼間から(私は)3軒いきました。最初の店がココ。一月にも入った事のあるお店です。手打で、美味しいです。神田○屋で修行した店主さんです。本日欠席の友人から、「カレー南蛮」も旨いと言われていましたので、それを。？箸をつけてしまったので、チョイ見た目悪し。でも美味しかったです。前の人のも。ご馳走さまでした。次は、焼肉、焼きとんと回りました。登戸登貴和屋カレー南蛮蕎麦知合いの推しままに【20230326】

地元・実家のお写ン歩 桜の見頃な内にサクッと 【20230321.22】

アップが前後しますが、桜が見頃の内にお写ン歩した物をアップ。ソメイヨシノが植わっている場所を繫いで歩きました。八重桜の場所も分かるので、もう一回お写んぽできます。昔官舎？だった跡地に出来た新しい公園。手前の桜は、昔からのもの。石神井川の河川改修で植替えられた新しい桜。まだ小さいけど元気モリモリ咲いています。氷川神社参道三宝寺池に吹き溜まって浮いた花びら。台地の上が一番の花見会ポイント。上野程では無いけれどシート拡げている方多数。石神井池脇のレンガ道。池の南からグランド。実は八重桜の方が多い場所改修が終わって10年位。目黒川の桜みたい。W大のグランド実家近くの残堀川。桜の季節限定で「鉄お」さんたちの撮影ポイントにもなります。地元・実家のお写ン歩桜の見頃な内にサクッと【20230321.22】

立川二郎 今月は麺食活動がんばっていると思います。【20230323】

実家への移動日の昼食。11時開店に合せ10分前に並びました。大分落ち着いて来たのと、平日の雨天気なのもあるのか、即着席出来ました。(セカンドロットです。)小にんにく少しぱっと見、豚の姿よくありませんが、私には、「美味しそう」。実際、柔らかい味染み。平打ち麺が、独特？食感良し。オーションの味わい勿論良し。ご馳走さまでした。立川二郎今月は麺食活動がんばっていると思います。【20230323】

上田そば処壱 くるみ蕎麦 【20230320】

何故かお昼は、上田あたりを走っていました。今日もお昼は蕎麦だろうと決めたのですが、調べていなかったので、目についたココへ。スーパーサンライン脇のお店。メニュー見て、「くるみ蕎麦」を。長野のここらあたりはクルミも名物らしい。左上側にもう蕎麦湯とデザートがついています。普通の蕎麦ちょくと、白い大き目のちょくにクルミが小山状態。初めてで、食べ方がわからんので、店員さんに聞きました。ツユをそれぞれに差し、クルミ側は好みに割って蕎麦を絡めて食べるとか・・・。麺は田舎蕎麦。流石「蕎麦」の県、チェーン店みたいなお店ですが、蕎麦は安定のかおりと味わい。クルミはピーナッツみたいで甘くなります。ご馳走様でした。上田そば処壱くるみ蕎麦【20230320】

相模原（千木良）そばき里休屋 10割粉天セイロ 【20230319】

父親の墓参りの後、下道で山梨方面へ久しぶりのドライブ野猿街道2は臨時休業。めじろ台は休業（5月に新店主で再開予定）中。ムカーシ、山の会の集まりで高尾山から千木良に降りて、蕎麦屋さんで貸し切り宴会した記憶があってそこを探してみました。20号と旧道の間にあって、もっと交差点から遠かった記憶ですが、ココしかなかったので、入ってみました。店内のレイアウトは記憶と同じだったので、私の勘違いだったかも。某サイトで検索すると、☆☆☆☆の有名店でした。分厚い1枚板のテーブルと小上がりは当時のまんま。満席だったので、店内撮影遠慮して、額のみ撮影。麺打ち部屋で麺打ち中。麺ましの追加料金はどこでも当たり前ですが、汁増しも料金取るって自信あるんでしょうね。天婦羅蒸籠を最初は、何も付けず蕎麦だけをいただきました。こんな上品な天婦羅...相模原（千木良）そばき里休屋10割粉天セイロ【20230319】

相模原（千木良）そばき里休屋 10割粉天セイロ 【20230319】

父親の墓参りの後、下道で山梨方面へ久しぶりのドライブ野猿街道2は臨時休業。めじろ台は休業（5月に新店主で再開予定）中。ムカーシ、山の会の集まりで高尾山から千木良に降りて、蕎麦屋さんで貸し切り宴会した記憶があってそこを探してみました。20号と旧道の間にあって、もっと交差点から遠かった記憶ですが、ココしかなかったので、入ってみました。店内のレイアウトは記憶と同じだったので、私の勘違いだったかも。某サイトで検索すると、☆☆☆☆の有名店でした。分厚い1枚板のテーブルと小上がりは当時のまんま。満席だったので、店内撮影遠慮して、額のみ撮影。麺打ち部屋で麺打ち中。麺ましの追加料金はどこでも当たり前ですが、汁増しも料金取るって自信あるんでしょうね。天婦羅蒸籠を最初は、何も付けず蕎麦だけをいただきました。こんな上品な天婦羅...相模原（千木良）そばき里休屋10割粉天セイロ【20230319】

川越二郎 小ニンニク少しとあれ 雨なので山行き止めて行ってきた 【20230318】

雨だったので、車で川越二郎経由して実家に行きました。明日は父の月命日なので、墓参りした後、長野か山梨の山へ行こうと思います。本日は土曜だからか、雨なのに若いカップルが多く並んでいました。「麺少な目」コールが盛んに飛び交っていました。私は、いつもの「小、ニンニク少し」に「あれ」コールプラス。あれって木耳のトッピングサービスの事です。元々木耳が好きな人間で、若い頃は昼食には頻繁に「玉子木耳」定食を食べていました。木耳は、二郎に載せると、味が無く他が強烈なものだから食感を楽しめるだけの食材になってしまいます。と私は思います。合わないと言う事でなく、食感だけだなと感じました。本日は乳化度の高いスープで醤油のパンチの効いた旨いラーメンでした。ご馳走さまでした。川越二郎小ニンニク少しとあれ雨なので山行き止めて行ってきた【20230318】

自由が丘で「カレーの蘊蓄を聞く会」という食事会 【20230316】

当ブログに似つかわしくない自由が丘でのお食事会の報告。真ん中の女性が今回の講師であられる方。カレー本まで出されているその筋では有名な方。麺喰いの話は、一瞬かすっただけ。（笑周りのオジサンたちは、小学校の同級生。皆さん顔出しOKもらってますが、一応・・・・。コース料理のメインにビーフカレーをいれてもらいました。濃厚でコクの深い味わい。チョコレートが入っているとあてられたので、ちょっと嬉し。食事と会話に夢中で写真撮れていません。私のデザートチョイスは「イチゴクリームチーズ？」。これだけ撮れました。お店の人にとってもらいました。講師はかえられましたが、ジジイたちはスポーツバーを探してイタリア戦観戦と反省会と来週の花見の打ち合わせ。勉強になりました。ご馳走様でした。自由が丘で「カレーの蘊蓄を聞く会」という食事会【20230316】

一橋学園二郎 平日雨天狙いで初訪問 小ニンニク少し 【20230312】

開店以来行列の絶えない人気店で、落ち着いたと思った頃、雨の日ならと、一橋学園駅に降り立った事が一度あります。その時は待ちの列が駐車場の奥から折り返していて、雨の中「無理！」とあきらめました。本日は、捲土重来(使い方合っているか？)。開店時間を間違えて30分前に並び、3番目の待ちでした。私は軒下に入れて傘を差さず待てたのてすが、私のあとの人以降はずっと傘差してました。天国と地獄？店内は新しく綺麗で明るいお店です。千葉で修行していた店主と予習してきたのですが、三田(当然)と川越で見た事有るような記憶。心なしか、関内テイスト。盛りも元気あります。豚もいい感じ。微乳化のスープ。チョット平打ち麺。旨し。本日も体調良く、若い方達を差置いてロット2番目上がり出来ました。ご馳走さまでした。一橋学園二郎平日雨天狙いで初訪問小ニンニク少し【20230312】

お写んぽついでに桜台駅前二郎 小ニンニク少し 【20230312】

起きるのが遅くなり、お散歩に変更。日曜に開いているお店で昼食を入れて都心へ向かうコース。桜台駅前は日曜日10時から開店しています。11時過ぎに並びました。21番目で1hくらいで食べて出れました。店主さんではない若いお二人のオペレーションでした。ニンニク少しってお願いしたのに・・・。うれしいけど・・・・。マスクをつけると（ニンニク臭に）むせてしまうのですが・・・。スープが少し薄いかなと思ってひっくり返していたら、ちょうど良い塩梅になりました。忙しくても、カエシにスープ入れてからの一回しは忘れないでね。微乳化、デロ麺、ホロホロ豚で私好みの方の二郎でした。「懐かしい」と思うのは私だけ？体調も良くサクット完食。ロット勝負も楽勝でした。ご馳走様でした。その後も目白通りを歩いて何回も通っていますが、いまだに入っていま...お写んぽついでに桜台駅前二郎小ニンニク少し【20230312】

丸長荻窪本店 つけ蕎麦大ビール 【20230307】

11時前に荻窪駅迄歩いて行けました。二郎は1130開店なので、丸長へ。営業をかなりセーブしています。7月にも暫く休んだりして頑張っているのでしょう。ハイリスクの身ながらお店を続けていただける事に感謝。カウンターに座り、前から憧れていた上がりまでの「ビール」。自分は並びの多い店ばかり行くので、頼むのを遠慮しているのですが、ココは、3割位の客が頼んでます。水代わりのビール、憧れていました。無くなる頃に来ました。私の好きな配膳位置。この方が麺を浸けて啜るのに無駄が無いと思うのだけど。ざるそばみたいでしょ。スープの下には、豚とシナチクが刻まれて入ってます。甘辛酸っぱい味が麺によく合います。泥系のスープも好きですが、ここのは独特で、癖になります。スープ割のお願い作法。こうして麺皿をお盆代わりに差し出すと、スープ入れ...丸長荻窪本店つけ蕎麦大ビール【20230307】

立川 宝華ラーメン 油そば中 【20230227】

久し振りに当店へ。FCっぽい店ですが、ココは特別みたいに思えます。優しい醤油スープのお店って感じで、母親を連れて行ってもいい位の美味しいお店です。で、結構油そばが好評です。サービスのスープは、鰹出汁がしっかり出ている美味しいもの。普通のラーメンスープと違う作り方に思えます。トッピングはどれもタップリ。酢は無しにして、ラー油タップリと振ります。大手を振って天地返しし(混ぜ)て頂きます。美味しかったです。ご馳走さまでした。立川宝華ラーメン油そば中【20230227】

雲取山丹波山村駐車場から日帰り往復 【20230226】

山登りは、チョットづつ負荷を上げてきてます。コロナ前の備蓄した「期限切れ」行動食の消費を兼て行ってきました。半年前の夏でしたが、七つ石小屋小屋回ったのに、6時間切してます。今回は7時間を何とか切れました。高齢で体力落ちている。冬靴で歩幅が狭くなり伸びなかった。冬用の重荷だった。スリップが怖くて飛ばせなかった。等々理由は色々あげれますが、結果には想定内と納得して歩いてきたので、満足です。このくらい負荷かけると翌日の血圧が120/80に戻ります。普段は140/90くらい。昨晩はテントを冬泊用に入口を差し替えました。GWを含めて2回は行きたいので・・・・。という事で、駐車場スタート。「鬼滅の刃」の絡み。鬼滅絡みこれくらいしかなかった。登山口の「イヤーマウンテン（2017年、雲取山は2017m）の看板」も無く、す...雲取山丹波山村駐車場から日帰り往復【20230226】

富士山 宝永山迄 【20230218】

笠雲が宝永山の上から付きっぱなしだったので、無理せずそこまで行って来ました。ウインドプロファイルも70km/h(≒20m/s)でした。アップの順が他と入れ替わったのは、前半の写真を取れなかったから、ボツにしようと思ったから。洞門横の駐車スペースはガッチリ閉鎖されていて、入れませんでした。最寄に駐車。(降りてきた時の様子)降りてきて見上げる。宝永山より上は笠雲の中。次郎坊ー宝永山の雪はカカトの上迄潜りましたが、トレース使えば却って歩きやすい感じ。石は飛んで来ませんでしたが、親指大の氷片が痛かったです。ゴーグルしました。「バーン」は3回いただきましたが、身体が持っていかれそうな程では無かったです。下からは天気良いから、想像出来ないと思います。風が強いので凸の所は雪飛んでます。影出演。ここで何回か夜明ししたこと...富士山宝永山迄【20230218】

東中神 自家製麺まさき ラーメンニンニク少し 超極太麺で茹で時間8分 【20230221】

久し振りに行くぞと決心し、行きました。当店の周辺は住宅街で、転進出来る店がなく、まさきを目指すしか有りません。駅から歩いている人で行くだろうなと思える人は直ぐに人別出来ます。超極太麺は茹で時間8分ですし、席は7つしか無いので回転悪くホントハードル高いです。特に今日は風が強く外待ちは辛いです。以上、過酷なお店ですが、それでも尚客を引き付けてくれるんですよね。汁なしが評判の店ですが、私は、ラーメン。豚が大きくホクホク美味しいです。ひっくり返すと超極太麺が粒胡椒振って、サクッと頂きました。ご馳走さまでした。東中神自家製麺まさきラーメンニンニク少し超極太麺で茹で時間8分【20230221】

伊勢原 大阪塩系ラーメンしおや 味玉塩ラーメン 【20230218】

早朝、宝永山に登って、丹沢のデポ小屋(資材等のストック小屋)を覗くと私物がない。誰かが使っているのだとも思うが、使う用事があって回収に回ったのに無くて残念。傷心のまま、時間があったので下道ついでにお昼を伊勢原のこちらに。ロードサイドのFC店みたいなお店でしたが、初めてだし、何かそそる雰囲気。良い麺構え店員さんが、柚子入れるか聞いていたのでお願いしました。焦がしネギの香りが半減するみたいだから好き嫌いありますね。大阪の塩ってこうなの？5.6年大阪にいた事あるのに、全く記憶ありませんが美味しいです。ビジュアルもいいし、焦がしが効いて美味かったです。地元の方達で混んでいたのもうなずけます。ご馳走さまでした。伊勢原大阪塩系ラーメンしおや味玉塩ラーメン【20230218】

立川二郎 小ニンニク少し オペレーションが落ち着いてきました。 【20230213】

雨降りのせいかもしれませんが、開店前に並ぶとそれ程待たずに食べれます。11時まえに並んで、食べ終わって12時前に出れました。(ヨシオ君店主になってから)2回目の訪問です。スタッフは店主と助手さんの二人でした。前回は、カエシが下のカウンターにあるだけだったけど、今日は上のカウンターに「三種の二郎」が並べられていました。二郎にしてはキャベツの緑が多い「野菜」です。豚2枚が二郎のお約束。天地返しして、平打ち麺を確認。もっちりギッシリで食べごたえあります。美味しいです。豚はこのあとスープに沈めて少し温めます。麺、多かった。(嬉しかった。)調味料の準備、雑巾の置き場所は助手さんがしっかりやっていました。ご馳走さまでした。立川二郎小ニンニク少しオペレーションが落ち着いてきました。【20230213】

上井草 麺や麟子鳳雖 特製醤油ラーメン テイクアウト「おつまみセット」 【20230212】

昨日から二男が家に来ていまして、「旨いラーメンが食いたい。」と言うので、一昨日に続いて、二人で行きました。外国に家族同道で駐在していて、20ケ月振りの帰国。マズイ、高いラーメンしかない国だそうで、ならばとご案内。チョット高目の特製を。因みに、一昨日が普通の醤油煮玉子。トッピングの差は、チャーシュー1.5枚増し、ワンタン、肉団子。生姜が効いて美味しいです。二男曰く「旨い！」私と違って、こういう系が好みなのは承知しておったので、父ちゃん面目躍如。留守番役の母親の土産にと「テイクアウトのおつまみセット」を貰いました。ほんとに今晩のおつまみかな。チャシューセットと言うのもあり、次回はそっちかな。ご馳走さまでした。上井草麺や麟子鳳雖特製醤油ラーメンテイクアウト「おつまみセット」【20230212】

上井草麟子鳳雖 味玉醤油ラーメン 【20230210】

雪で帰りが面倒になるかもと、早目の帰宅。最寄駅について2回目の訪問。麺壁九年の姉妹店の認識が強かったのに、来ない間にトライ大賞受賞されたのですね。受賞店訪問は、新橋、神保町に続いて三軒目です。券売機の上の方のデフォっぽいボタンをポチ。海苔の左右は一枚物の豚です。スープ旨し。平打ち麺の食感良し。味玉は外は白ですが、黄身はしっかり味滲みの半熟。どっかで食べた事もあるけど、これってどうしたら出来るの？隣駅の麺壁九年も好きですが、こちらの方が私には合うように思います。ご馳走さまでした。上井草麟子鳳雖味玉醤油ラーメン【20230210】

立川井の庄 濃厚つけ麺中 【20230207】

電車賃節約と歩数確保のため、西荻窪まで歩いたのですが、中央線が人身事故で止まってました。各駅に順番に停まっていたので、私の乗った電車は、ダイヤに対して58分遅れとなってました。自分は、実質20分位の遅れか？ジャによって、二郎の開店前に並べず、外待ち29名でしたので、慌てずにたま館に転進。マシマシには座りません。醤油系や坦々系は気分じゃない。消去法で井の庄、つけ麺を魚粉の周りの液脂みたいなのは、返しでした。トッピングする前にもう少しスープと馴染ませて欲しいなァ。麺を浸けて頂くと、何かパンチが無いんですよね。底の方に醤油がこ〜く沈んでました。それと、いつも「熱いのでお気を付け下さい。」と渡されるスープが温い。今更あつ盛りには出来ないので、残念でした。麺はいい感じに茹で上がってアルデンテで、美味しかったです。ご...立川井の庄濃厚つけ麺中【20230207】

三条の湯 「湯治山行」。反省会は、奥多摩駅前の「餃子屋」さん 【2023020405】

20年以上続く緩いつながりのメンバーによる定期山行でした。以前は食材を持ち上げて奥多摩小屋（〇野さんの頃から）で「寿司パーティー」や「山菜天婦羅」を行っていたのですが、メンバーの高齢化・体力低下にあわせそれなりの山行になってます。24年にキャンプ場が再開されるとの話があるようで、テント上げてやりたいと話しています。メンバーがそのころまで「生き延びれるか？」が現下の課題か・・・。今回はお祭りバス停から小屋へ単純往復でした。2月の山行では3回目です。例年（小屋までにも）雪があるのですが、今年は全くありません。林道の2、3ケ所が凍結しているくらいでアイゼンを出さないですみました。時間的にちょうど中間の塩沢橋。こんな立派な「石碑」があるのに気づき、思わずパシャ。小屋についてから、16：30まで交代で風呂に入ったり...三条の湯「湯治山行」。反省会は、奥多摩駅前の「餃子屋」さん【2023020405】

立川二郎 小ニンニク少し ヨシオさん、気合い入ってました 【20230130】

(再)開店二日目だから行列凄い事になっているかなと思い、行って外待ち20人以上だったら諦めて他に行こうとしたのですが、18人でした。色々な開店時のオペレーションがある二郎です。整理券や抽選券発行したりして、行列が出来ない様に工夫していました。ココの前回オープンも凄い事になっていたのですが、今回は「ゲリラオープン？」方式をとったので、ユックリ人が増えていく？私は、金曜日に、ヨシオ君から直接「開店日未定」＆ツイッター未更新をやられてましたから、29日に開くとは毛程も思いませんでした。この黙って(私には嘘ついて)やるやり方なら、ヲタか極一部の内輪しか開店日は解らないでしょうね。良くかんがえたら、大行列で周辺に迷惑かけたり、徹夜並びとかさせないのでいいかもです。750円でした。オープン特別価格？自分のはデフォで、...立川二郎小ニンニク少しヨシオさん、気合い入ってました【20230130】

麺喰い（豚嵐）徘徊（まるます家）あるき（環八-赤羽17km） 【20230128】

遠出できないので、街歩きを予定。年初から気になっていた事があり、知っているだろう店主（蓮根、豚嵐）を訪問。電車で1h以上、歩いて2hちょっとの距離なので、歩いてみる事にしました。赤羽にも近かったので、5年振りの「まるます家」も訪問してきました。環八を進むのですが、割と新しい道の側道を歩くので(トイレ)休憩ポイント少ないです。主要道路との交差も多く信号待ち時間がかかります。練馬、板橋、北区と区境通過を励みに歩きました。いい時間に「豚嵐」着。ココは新橋、歌舞伎町二郎で修行した方が店主で一昨年に開店した店。ずっと懇意にしていただいていたので、年初の歌舞伎町での事を報告相談。「4月」と答えてくれました。「豚アラシ」というだけあって、豚が半端じゃない。ﾆﾝﾆｸ少しといったけど、全然少しじゃなかった。前回より、スープ...麺喰い（豚嵐）徘徊（まるます家）あるき（環八-赤羽17km）【20230128】

荻窪二郎 ニンニク少し 二郎は体調管理のバロメーター？ 【20230125】

寒かったけれど、荻窪迄散歩して行ってきました。「みそっ子」、「龍」は開店していましたが、既にかなりの行列が出来ていました。二郎には開店前に並びましたが、そんなに多く無かった。開店時には、何処から来たのかファーストロッドに座りきれない位の人数でした。15人位か？今日はほんとに美しい。横から見ても豚も厚くて程よいショッパさ。なにやら、油が香ばしくて、美味しいです。平太麺〜。ココは、値上すると暫く豚や麺の量で値差を吸収しようとして(くれていると思)います。体調が良いと、いつになく「美味しい！」と感じられ、楽に完食できます。ご馳走さまでした。本日の立川二郎:シャッターは閉じていましたが、駐車場側の窓から灯りがしっかり確認できました。ツイッター等にアンテナ建てて注意していますが、オープン日の案内は未だ確認出来ていま...荻窪二郎ニンニク少し二郎は体調管理のバロメーター？【20230125】

立川宝華 油蕎麦中 ここの油そばは人気です 【20230116】

本日は雨模様のため、駅近くでお昼。寒いので、ラーメンが普通ですが、ココの油そばは人気で、頼む人が多いです。自分も久し振りに、油そば中盛。町中華で、ご飯物につく、スープがつく様に、油そばにはつきます。カツオ出汁が効いてスッキリして美味しいです。トッピングが沢山で麺が見えないくらいなのが嬉しい。ナルトは切れっ端？(笑辣油はタップリと。ココの辣油ボトルはチョットコツが必要です。ボトルの腹を押せばいいだけですけど。賄いっぽくて麺を沢山頂くには、油そばはつけ麺より良いです。ご馳走さまでした。ツイッターとかチェックしていますが、開店日が未だわからず。入口は前回と変わらず。駐車場側の店窓に、明るく電気が付いてました。また(2018年の時の様に)2時間待ちで済めば良いなぁ。立川宝華油蕎麦中ここの油そばは人気です【20230116】

歌舞伎町二郎 一年以上のご無沙汰でした。 【20230114】

明日天気が悪そうなので、今日出かける予定にしたら、今日の方が雨模様でお散歩に変更。極力濡れぬ様に地下通路を繋いで新宿徘徊。としたものの、飲食店は地下からアクセス出来る所が少なく、地上からしか行けない。どうせならと久し振りの歌舞伎町へ。今の「高橋」に店があった頃からの店長(野村さんが店主？)が安定の麺揚げ中。姿はいつもの歌舞伎町テイスト。豚が3枚載ってました。こんなに平打度高かったっけ？食感バッチリ。微乳化醤油スープは、体調良いせいか、コクのある美味しい仕上りに感じる。「今日は本当に旨いですね」と一言感想を言おうかなと思って食べ終わった丼をカウンター上げようとしたら、ぃままで10年以上会話したこともない店長が、「新橋の方？ですよね」。意味が何となくわかるので「豚嵐行って来ましたよ。」で、会話スタート。店長、...歌舞伎町二郎一年以上のご無沙汰でした。【20230114】

立川二郎 再開の噂を確認しに行ってきた 【20230113】

ネットで1月再開の噂が飛んでいたので、様子見に行ってきました。30ケ月看板をそのままに休店状態だったので、半信半疑で行ってみると、閉じっぱなしだったシャッターが半開き。「支度中」の木札を地べたに。自販機が何故か撤去されていました。ネットでは店主が代わって、スタッフ募集中との事です。裏に回ったら、店内点灯中でした。以上、見た感じのご報告。実家に通う際の「お店選び」に悩む事がなくなりそうです。まっ、慌てず楽しみに機会をうかがおうと思います。立川二郎再開の噂を確認しに行ってきた【20230113】

二郎野猿街道2 2023年初二郎はココ 【20230112】

更新の間が開いた理由を新年の初回にさせてください。昨年26日から実家に行っておりました。28日に母がコロナ陽性になりまして、私も濃厚接触認定で、一緒に(介護メインの)越年自宅療養しておりました。てっきり(無症状？の)自分がうつしたのではと思ったのですが、わたしではなかったようです。何処で貰ってきたんだカアちゃん！幸い94才のわりに軽症で、少し嗅覚障害が残るものの、恢復しております。身体を動かさなかったので、足腰に来ていまして、支援のために、ずっと実家でした。隔離期間終了後、暫く日を置いて10日に自宅に戻り、本日12日、23年初外麺二郎麺。気合入れて並びました。開店時26人の行列。久し振りで、完食が不安だったけど「小ニンニク少し」を。二郎は何処もぶた2枚がデフォ。天地返しに、胡椒を。醤油が強そうですが、いつ...二郎野猿街道22023年初二郎はココ【20230112】

川苔山 靴慣らし2日目 感じよくなってきましたが雪あ少ない 【20221225】

履き慣らし2日目。だいぶ慣れて、当たりもなく良い感じになってきました。コロナで中止していた「初日の出、雪中迂キャンプ」（来週）にこの靴で間に合いそうです。でも、頂上から見たお山に雪がないので、遠征せにゃならん。記録的な大雪で、道路閉鎖や停電に見舞われた地域の皆さんには不謹慎で申し訳ない話ですが、例年並みに降って欲しいです。本日は、鳩ノ巣、水根、奥多摩湖、小留浦、留浦と順番に覗いて空いている所に駐車して登る山を決める事にしていました。8時過ぎでしたが、鳩ノ巣煮余裕で駐車出来て、出発。大根の神社にお参り。安全登山。私の足にピッタリ合う丸いつま先。足先に痛点まったくなし。道標は「川乗山」。どちらでもいいそうですが、由来を知りたいもの。むか～し、右の平場に茶店がありました。結構流行っていたけどなあ。蕎麦粒、百尋の...川苔山靴慣らし2日目感じよくなってきましたが雪あ少ない【20221225】

北海道ラーメン 味源本店 寒いのでで、味噌ラーメン 【20221221】

昨日、今朝と野暮用で家に戻っていました。青梅街道沿いの味噌ラーメンに行きたかったけど、上石神井駅からなので、立川の味噌ラーメンへ。本日は、社長は出勤されていませんでした。若い人が熱烈麺揚げ中。チラッとクーポン券を見せて。結構な盛りです。野菜マシができるみたい。(隣の人が券でやっていました。)七味とニンニクをタップリ載せて頂きました。チゲ鍋ラーメンみたい。温まりました。ご馳走さまでした。北海道ラーメン味源本店寒いのでで、味噌ラーメン【20221221】

成蹊前ラーメンと伊勢屋を回る吉祥寺散歩してきました 【20121218】

昨日は朝早く起きたのですが、車で出かける気になれず、お散歩に切り替え。面倒くさがる様になるのは、認知症発症リスクが高まっている証拠だとか。気をつけねば。家から吉祥寺周辺を回ってきました。17000歩でした。最初は「麺喰い」で成蹊前ラーメン。開店10分間に接続。久し振りで券売機のボタン内容が良くわからない。「刻み豚中（麺200g）」をポチ。一番無難そうなとこ。茹で前200か、茹で後200なのかわからんけど、仕事していたころは茹で前400gでも平気だったなア。そんなに多くないので安心。ただし、ごんブトに「変身」してました。茹で時間かかって、回転率悪いの納得。ポキポキに近い饂飩で、私は大好き。気になっていた丼の「字」を。中サイズの丼に使っていましたが、SDGSか？（笑この後、「HARDOFF」「ICI」に行って...成蹊前ラーメンと伊勢屋を回る吉祥寺散歩してきました【20121218】

つけ麺哲溝ノ口店 禁断の〆ラーしてしまった。 【20221215】

溝ノ口で飲み会があり、行ってきました。三軒目だと思いますが(実は食べた記憶が飛んでいます。)友人が写真に撮ってくれてました。4人で集まって、ここに4人共行っています。魚介と鶏出汁で、旨かったかな？(笑ご馳走さまでした。つけ麺哲溝ノ口店禁断の〆ラーしてしまった。【20221215】

荻窪 らーめん高尾 ワンタン麺卵 荻窪のお店初訪問 【20221212】

今月は、毎週月曜日から木曜日が実家キンム日。天気良かったので荻窪迄歩いて行ってきました。初訪問時はデフォのラーメンと決めているのですが、ワンタンが呼んでいました。トッピングもリーズナブル。液油が厚く、冷めない。生姜が効いているのでスッキリした醤油ラーメンです。麺は、東京ラーメンにしては太麺。自家製麺？奥にそれらしき部屋有りました。ワンタンはたっぷり入って、プリプリでした。スープの中で固まりで浮かんでいたので、ほぐしながらスープを絡めて頂きました。駅前で綺麗に整理されているお店でした。荻窪のお店としては、割と新しいお店なのでしょうか？御馳走様でした。荻窪らーめん高尾ワンタン麺卵荻窪のお店初訪問【20221212】

三頭山 オーダーした靴の履き慣らしでいきましたが、東京からの絶景富士を堪能できました。【20221210】

久し振りの「山レコ」（アイテム？）です。9月にオーダーした靴を漸く入手できました。私、左右の足で大きさが1cm違います。新しい靴の度に慣れるのに苦労しましたので、今回オーダーシューズにしました。本番前に履き慣らしが必要なのですが、軽い歩きを考えていました。11月に大菩薩（丸川荘）で集まりがあったのですが、肉刺作ったら同行の方に迷惑かけるかと駐車場まで持参して、最後はトランクでお留守番させました。で、今回一人で履き慣らし敢行。近場で日当たりの良い軽い所と三頭山に決定。行ってきました。八時過ぎに着いて、車中でもう一度靴にタワシ掛け。周遊道路の閉鎖時間も必要だけど、都民の森駐車場の空き時間も要チェックでは？三頭大滝までは、ウッドチップのフカフカ道。滝だけを撮ったらなんだかな～なので、滝見橋の欄干を入れてみました...三頭山オーダーした靴の履き慣らしでいきましたが、東京からの絶景富士を堪能できました。【20221210】

立川井の庄 濃厚つけ麺中アツモリ 【20221205】

寒いので、アツモリにしてもらいました。麺丼にお湯張って半分以上浸かってますが、上は乾燥してヒッツキそうです。スープに浸ければ冷めずにバラバラになります。ここのアツモリは、冷水で〆た時のシコシコ感も残っているので食感も楽しめます。スープ割をお願いすると右のスープ差し？にスープを入れて出してくれます。柚子を貰い、香りを変えて完飲してしまいました。御馳走様でした。立川井の庄濃厚つけ麺中アツモリ【20221205】

丸長目白店 野菜つけ蕎麦 自宅から高田馬場迄お散歩 【20221203】

先週の山に履き慣らしデビューさせようと引渡日を早めてもらった靴なのに、出来ていません。今週は、今日だけしか機会が無いのだけれど、改めて(デビューに)相応しい所が思い浮かばず、結局街歩き。自宅から目白通りを上がって、当店へ。手前のスウィーツ店の行列に並んでしまうところでした。(一旦最後尾に間違って並びました。)兎に角、もの凄い行列で、諦めて駅の方に向かって良かったです。店の前は二折の行列で、15人待でした。荻窪なら諦めるのですが、ここは、回転率よいので、あっと言う間に着席。入口のカウンターには、陽の光が・・・。並なのに、丼2つ？と思う程。隣の客の「大盛特製」には、魂消た。漬け猪口(丼)だけで二郎みたい。メンマと刻み豚ですけど。スープ割してもらったら、ほとんどラーメンスープ。8分目程飲み干して勘弁してもらいま...丸長目白店野菜つけ蕎麦自宅から高田馬場迄お散歩【20221203】

三田二郎 定期健康診断の帰りによるルーティン4年目でした 【20221202】

現役引退、コロナ禍により山手線の内側に行く機会が減っていまして。本日は年に一度の健康診断後の「バリウム落とし（今年は内視鏡検査にしました）」で三田本店に行く4回目でした。今朝は日本スペイン戦を3時から起きて観戦後の絶食中の為、お腹ペコペコ。本店に行くのは、8時くらいから開店しているから、早め昼食にピッタリと新橋から三田まで歩いて行く事を続けています。天気良く良かったです・・・。11時前なのに、年々行列が長くなっています。回転率は良いので、1hかからず着席。本日、総帥はいらっしゃらず、ジュニアが麺上げ、声の大きな助手さんの2人でした。いつもの野菜クタ。隠れ豚は味染みの厚2枚。平打ち麺、美乳化・甘じょっぱいスープを確認。サクット美味しくいただきました。年一回の健康診断と三田詣、来年も元気に出来たらよいなと爺臭...三田二郎定期健康診断の帰りによるルーティン4年目でした【20221202】

荻窪二郎 小ニンニク少し 週末は山で焼肉パーティーでしたが今日の豚は大きくホロホロで殊の外美味しかったです。【20221428】

週末は、いつもと違う山小屋で焼肉パーティーでした。良い肉を一人一人鉄板焼にする美味しいパーティでシコたま飲んだりもしたのですが、本日は、恒例の「山行後のカーボローディング」。腹ごなしに荻窪迄歩いて食べてきました。豚二枚は、大きさは勿論、厚さもシッカリあってホクホクです。土日休みの後のスープはしっかりエマルジョン。整った感じで出汁もよく出てます。脂身甘くて美味しいです。今週末は、健康診断があるので早目にギトギト摂取。平打ち麺もいい感じに汁吸って甘じょっぱい美味しい麺です。「小麦」を美味しく頂けました。御馳走様でした。荻窪二郎小ニンニク少し週末は山で焼肉パーティーでしたが今日の豚は大きくホロホロで殊の外美味しかったです。【20221428】

立川マシマシ総本店 中普通 刻みニンニクがボトルでカウンターに戻ってました 【20221123】

今週末の山行にデビュー出来るように巣鴨に靴を受取に行きました。ワックス塗ったり磨いたり時間かかりますので仕上り確認の上の早目の受取です。試し履きは何処も当たらず怖いくらい。流石オーダーシューズと感心。雨の祝日で、店内混んでましたが、サッと終わり、11時には店を出れたので、立川迄行って当店へ。9月19日以来の2ヶ月振りの訪問です。(たま館には、他店に2回行ってます。)ラーメンが、900円でした。隣の店の券売機も900円でした。今年に入って二度目の値上？年金生活者には、キツイなぁ。味わって頂かないと。スープはいい感じにショッパく美味しかったです。マシマシの豚は一個がデフォ。塊だけどフワフワで柔らか。刻みニンニクが、ボトルに入ってカウンターに置いておくスタイルに戻ってました。本日は、体調がよいせいか軽く完食。ス...立川マシマシ総本店中普通刻みニンニクがボトルでカウンターに戻ってました【20221123】

荻窪 迂直 ラーメン味玉 いつもの店に行こうと通ったら空いていたので 【20221122】

今月三軒目の二郎に行こうと店の前を通ったら、店前に外待ち二人だけだったので、思わず接続しました。無化調(最早死語？)の店だッたと思います。姿の良い煮干しが厨房内の棚の上に沢山。味玉は別盛りだったっけ？皿に載って提供されているけど、スープと一緒だと溢れるでしょ。液脂がたっぷりでアツアツ、旨し。煮干しスープもエグミ無く、美味しいです。何時も行列が出来ている店で、一度しか入れていなかった店ですが、流石荻窪の名店。美味しかったです。御馳走様でした。荻窪迂直ラーメン味玉いつもの店に行こうと通ったら空いていたので【20221122】

ラーメン二郎野猿街道2 小ニンニク少し 【20221118】

久し振りに車で実家に向う。お昼は当然ココでしょ。手とスマホの影が入っしまった。久し振りの「直系右翼(勝手にネーミング)」のデフォ盛りに(嬉しい)恐ろしさを忘れて緊張してしまいました。垂れた麺が奥ゆかし。GABA缶を一振りしただけなのに・・・。天地返ししないと、下の方の麺がカネシでまっ黒になってしまいます。兎に角、直系の盛りの勢いに圧倒されてしまいましたが、写真を撮ってからの追い上げはあの頃と変わりませんなぁ。体育会系の若い人達よりも早く上がれましたよ。スープを一杯も啜らず「ドクロニンニク」を出す事にも成功。最近、体調いいのかな？御馳走様でした。ラーメン二郎野猿街道2小ニンニク少し【20221118】

上井草 麟子鳳雛(リンシホウスイ) 醬油ラーメン 【20221116】

地元のラーメン屋さんで8月にオープンしていて気になっていたお店に行って来ました。隣駅の「面壁九年」の姉妹店だそうです。○ーメン○ォーカーの今年の新人賞をとっていた。この場所、自分の記憶では3回位お店が代替わりしているので、レイアウトも大体記憶しています。今回は、厨房を90度回転させて広くしてカウンターから中がよく見える様にしています。麟子鳳雛って読めない。ローマ字が何とか。面壁九年流れで煮干しもありますが、デフォの醬油ラーメンは貝だしでした。凄くコクのある美味しい物でした。完飲してしまった。麺も刀削麺みたいな平打シコシコ麺。製麺所から来ているので、刀削麺ではないけれど、食感いいです。豚も大きく美味しいです。券売機は特製のボタンが押しやすいレイアウトになっていますが、素直に特製ボタンを推すべきです。チト高い...上井草麟子鳳雛(リンシホウスイ)醬油ラーメン【20221116】

すぎのや本陣 鴨汁つけ蕎麦 【20221115】

11年前に亡くなった友人の墓参りに行く途中のお昼をロードサイドのここへ。平日のお昼で、比較的車がたくさん停まっていたので入店。標題の物を。昨晩からしこたま呑んで食べているので、この麺量で十分です。つけチョクは鴨汁を移しそば湯で割る為らしかったけれど、そのまま汁飲んでも大丈夫でした。鴨脂が甘く美味しいものでした。ねぎは焼き過ぎで焦げが強かったかな。二八蕎麦の幟が店舗に出ていたけれど、生粉蕎麦みたいにポキポキ折れました。美味しかったから、御馳走様でした。すぎのや本陣鴨汁つけ蕎麦【20221115】

ひたちなか二郎 旅行支援使って行ってきました 【20221114】

一年に一度泊まりがけで同窓会があります。今年の宿は、大洗。夕方の集合迄単独行動なので、当然お昼はここ。小、ニンニク少し。お店が遅い夏休み？で一週間休みだったから、再開時に、不調で臨休になったらどうしようと心配しましたが、杞憂に。助手さんがトッピングしてくれたので、軽い感じに盛られました。出汁シッカリ出て安定の微乳化醤油で甘さも感じる位。直系は久し振りなので、気合を入れて朝食抜いて行ったので、楽勝に完食。ロット勝負にもかてました。御馳走様でした。ひたちなか二郎旅行支援使って行ってきました【20221114】

上井草餃子王家 五目麺セット、ピータンセット【20221105】

地元町中華の店に行ってきました。生ビール＋麺類、生ビール＋ツマミのセットで、五目麺とピータンをチョイス。家に夕飯要らないと連絡していたので、とうてんで夕食よりのメニューを。ツマミのピータンは2個分くらいありました。最近は家呑みばかりなので、ジョッキ生は旨かったです。グラスに霜が付くくらいキンキンに冷えていて、二杯目もグラスを替えてくれました。ほぼ同じ絵ですが、台湾中華で美味しかったです。御馳走様でした。上井草餃子王家五目麺セット、ピータンセット【20221105】

下石神井 幸来 ラーメン味玉 【20221103】

本日はアメリカに住んでいる孫と息子の嫁が帰る日。息子は1ケ月一人でお留守番でした。羽田までお見送りに行きましたが、私だけ出る前の早めのお昼です。地元の当店、以前は夜中のタクシー運転手さん御用達店だったのですが、最近人気で、昼の部にシフトした名物母さんが出て頑張っています。休日のせいか、家族連れが多い。カウンター椅子だけの「キタナシュラン」なのに・・。子供の食育として、「お美味しいお店は外観で判断できない。」と分からせる好例だと思います。食券に大盛と替え玉の両方のボタンがあります。博多豚骨みたいでもあり、東京豚骨醤油背油チャッチャ系みたいだし、良くわかりませんが、そっち系です。カメラらの角度変えたら、写りがよかったので、同じような物を・・・。豚の厚さ、大きさが良いです。ほくほくでなくポロポロです。味染みてい...下石神井幸来ラーメン味玉【20221103】

西荻窪 西荻燈 ラーメン煮玉子(燻製) 【20221021】

ピブグルマンを取った事のあるお店に入ったのは久し振りです。(巣鴨の頃の「蔦☆」にも入った事あります。)コロナ禍で土日のみ、昼の部のみの営業なので、なかなか行けなくてハードル高いです。店自体も地下のスナックの並びにあってわかりにくいし。1階の店舗一覧看板の中にシッカリハマっているけど、コレ、気をつけないと見落としますよ～。地下への入口は2か所あって、線路側よりも、景品交換所の向い側から潜る方が分かり易いです。そんなお店なので、地元の家族連れやカップルが多いみたいです。麺は手打ちだそうで、店内に手動の製麺機と麺棒が何本も立て掛けてありました。平打ちで、丁度いい塩梅の腰の強さです。チャシュー、たまごは燻製の味付けで、美味しかったです。スープは脂が美味しかった。いつも頂いているラーメンの対極にある上品な旨いラーメ...西荻窪西荻燈ラーメン煮玉子(燻製)【20221021】

三ツ矢堂製麺あきる野 豚骨つけ麺中 【20221019】

本日は父の5回忌。母の体調悪く、自分一人で墓参り。帰りに必ず寄っていた「○山」が復活営業中。次回は行くぞ。いつも寄る「いし○」は水曜定休でした。で、帰り道の気になっていた当店に入りました。結構大きなFCなのですね。四国の出らしいです。つけ麺が良いみたい。店員さんがデリバリー時に麺の上に柚子をおろしてくれました。後で一味も振ったのですが、麺が美味しかった。機械製麺なので丸麺でしたが、モッチリのアルデンテで美味しい食感の麺でした。御馳走様でした。三ツ矢堂製麺あきる野豚骨つけ麺中【20221019】

新宿 ほりうち ラーメン 【20221016】

久し振りに新宿迄歩いて行きました。青梅街道の北側を歩きながら、南側にあるラーメン店の看板をパシャパシャしながら、20000歩ほど。ゴールは、ほりうち。先日、満来に行ったので本日は平等にほりうち。両店の歴史は色々あるようですが、置いといて、先日と同じラーメンを。新橋の競合？の時はほりうちの勝ちでしたが、新宿の本店同士はどうか？先日の満来では、ベロベロの後だったので、内容についてはあまり覚えていません。視覚的には、庶民的な分、ほりうちの方が雑に見えるような気がします。ボリュームと味は遜色無しという事で、御馳走様でした。新宿ほりうちラーメン【20221016】

立川 秘境たんめんかし山 ニラ載っけた 【20221010】

ラーメンたま館の新店で気になっていた店ですが、3回目に初訪問。行ってみようとしながら、井の庄、立川マシマシに行っていました。本日は、私が入った時に一番行列が長かったお店でした。いま、旬みたいです。なんでも、「アリランラーメン」という事で千葉の長柄では有名なお店だそうです。何で「秘境」と付けるのかは分かりません。ぱっと見は、台湾ラーメンみたい。ニラとニンニクと背脂を載せて頂きました。液脂一杯で熱々の濃いラーメンでした。お盆と穴開きレンゲがデフォで付いているのは、スープを飲まない様にしている身には、有り難いです。店主はイタリアンシェフだったみたいです。フレンチとか、イタリアン上がりの人って多いですよね。御馳走様でした。立川秘境たんめんかし山ニラ載っけた【20221010】

立川 宝華ラーメン 油そば 中盛り 【20221001】

久し振りの土日好天予報。皆、出かけているのだろうなあ。と羨ましがりながら実家の途中の麺活。標題の店に。休日でかなりの行列。暑いので油そばを。ここのスープ、好きです。トッピングが雑に見えますが、どうせ混ぜるのだからいいか。何でナルト？と思うけど、最近のラーメンはナルトが載るのは珍しいと思います。彩り良いす。メンマもそのまま柔らかくちょうどよい甘さ。油そばって、あまり食べないのですが、ここのは私好みで、美味しいと思います。御馳走様でした。立川宝華ラーメン油そば中盛り【20221001】

井の庄立川 濃厚つけ麺中(300gらしい) 久し振りに沢山歩きました。【20220925】

やっと晴れました。西荻窪まで歩いて、電車で立川へ。たま館の井の庄へ。いつものつけ麺を。丼の位置を入れ替えて、麺に七味をぱっと。魚粉は沢山盛ってくれたのだけど、スープ薄くない？味濃かったです。すみません。魚粉の隣の白い物は、豚白身(脂身)。美味かったです。麺に振ると「辛辛」は自在であります。立川店オリジナルの坦々麺もあるみたいです。安定のつけ麺、御馳走様でした。井の庄立川濃厚つけ麺中(300gらしい)久し振りに沢山歩きました。【20220925】

立川マシマシ総本店 中普通ニンニク少し 【20220919】

母を連れて墓参りの予定でしたが、この台風予想の中車で行くと面倒なので、延期とし、実家にだけ電車で行くことに。「(こんな台風予想下で)流石に並びは少ないだろう。」と都合よく考えて並んだ人は、私以下沢山でした。私、一応初訪問は開店から落ち着く迄2.3ヶ月は待つのですが、読みが甘かったです。休みで行くところ無いから皆さん暇なのねぇ。栃木街道や神保町ではこれ以上の行列に並んだことが有りますが、実家への途中下車駅なので、いつでも行けるとアッサリ諦め、改札に引き返しました。立川マシマシ総本店へ。並びはナシで着席出来ました。麺上げのかた、大き目の豚を切ってくれました。甘くて美味しい脂と肉。麺は少し細くなった？麺が半透明みたいなシコシコ麺に変化(したと思います)。900円に再値上した後なのからか、麺抜きスープ丼とご飯を頼...立川マシマシ総本店中普通ニンニク少し【20220919】

新宿 満来 ラーメン 昼過ぎから近所の居酒屋に行って締めでいきました。【20220917】

私と同じで、ほぼ毎日が「シルバーウィーク状態」の先輩がいまして、新宿で久し振りに待ち合わせして、二人で赤霧島を明けました。さる方のお祝い会の企画打合せがメイン。昼を抜いて、摘みもあまり取らなかったので、満来に行きました。前回は、改装前に入ったきりですので随分と久し振りです。二階席無くなっていました。懐かしいビジュアルと味。豚は昔の方がもう少し迫力あったと思います。他は変わっていませんでしたが、麺食いではない先輩を無理矢理連れて入ったので、ボリュームと値段にに驚いていました。自分は納得の内容ですが、デフォのラーメン1000円超えはビックリするわネェ。御馳走様でした。新宿満来ラーメン昼過ぎから近所の居酒屋に行って締めでいきました。【20220917】

井荻 あんくる亭 ニコニコ(海老ワンタン×2，肉ワンタン×2）そば 【20220916】

ココに食べたいと挙げて、かなりたちましたが、やっと実食できました。ワンタンというより、羽根つき「焼売」みたいな具の一杯詰まった団子状のワンタンです。メンマとネギは真ん中のテーブルから取り放題メンマは半分摘みに食べて麺が見えなくなりました。デフォの肉は、鶏と豚です。煮干しベースの優しい醤油ラーメンです。トッピングがたくさんあるので、おなか一杯になれます。ご馳走様でした。井荻あんくる亭ニコニコ(海老ワンタン×2，肉ワンタン×2）そば【20220916】

西荻窪 麺尊RAGE 海老塩そば煮玉子 【20220912】

自宅を出るのが遅くなり、西荻窪でランチタイムに。人気店なのでダメ元で行ってみると、待ちベンチに座り切れる程でした。待ち中に店員さんが、メニューを聞いて来ました。平日は(月曜)日替りの海老塩のみ。軍鶏蕎麦食べたかったけど、しゃあない。味玉トッピング。肉は鶏肉とその下に隠れているブタ🐷が1枚づつ丁寧な美味しい作りです。何かこの頃、赤玉葱が載るのが多い。彩りとしてもいいですね。海老油良い香り。良いコク？花屋さんか何かの居抜きだったのですかね。お店スペースは半分くらいしか使っていません。御馳走様でした。西荻窪麺尊RAGE海老塩そば煮玉子【20220912】

立川麺屋徳星 濃厚煮干蕎麦 いつもの 【20220904】

実家に行きしな、いつものお店に。手前のお店も、営業していました。久し振りの様な気がします。徳星の濃厚煮干蕎麦って、煮干ベースですが、殆ど鶏白湯麺みたいなの物。玉葱と葱の取合せが良いです。調味料を右から順番にちょっとづつ、「オンザメン」。色々味変が楽しめて良い感じ。果実酢は、スープを飲む時に良いです。御馳走様でした。立川麺屋徳星濃厚煮干蕎麦いつもの【20220904】

巣鴨 ラーメン鴨＆葱 ラーメン 【20220902】

山靴を新調しようと初めてゴ○ーへ。もうワンタッチアイゼンでガシガシ登る様な事は無いから革の渋いのにしようと悩んでいました。元から、厳冬期はもうやらないと、靴の更新を止めていたのですが、「逆スリーシーズン(秋冬春)」の雪道歩く位ならいいかなぁ。と考えを改め本日行って来ました。コバまで革ですが、12本歯はOKです。ワンタッチはシャンクは入りますが外れる可能性があり難しい様です。ヘソ曲がりな私は、そんな所が気にいって本日オーダー。11月末上がり予定。もう一つ、私左右の足サイズが1cm近く異なります。市販だと大きい方に合わせて購入するのですが、小さい方に豆を必ずこさえます。インソール等で工夫するのですが、慣らすのに一年近くかかってました。(豆が出来なくなる迄)。現役の頃からそうやって冬靴4足、苦労して履き慣らして...巣鴨ラーメン鴨＆葱ラーメン【20220902】

荻窪二郎 小ニンニク少し 下井草から歩いて行きました 【20220829】

下井草に用事があり、自宅から徒歩で行ったのですが、前回と違い早く終わってしまい、「はる」開店迄間が持たず、荻窪まで歩いて並びました。「今月は二郎ゼロか？」と思って向かったのですが、野猿街道行ってました。スマホのライトをオフにして撮ったら何か赤っぽくなってしまいました。大きな声豚と厚みのある豚。屏風盛り平打ち度高いです。いつもより非乳化で、カエシがガツンときます。御馳走様でした。荻窪二郎小ニンニク少し下井草から歩いて行きました【20220829】

雲取山 日帰り 【20220827】

3年前から「毎日が日曜日」なのですが、今夏のロングランは、実家通いの日程と天気とアイツの盛り返し等で行けずにいました。地元の山は暑くて行ってられないと見送っていたのですが、気がついたら8月にどこにも行かなくなりそう。唯一天気がよさそうな27日に雲取山行って来ました。8時に小袖駐車場は満車状態。何とか駐車出来て、8：20くらいに出発。ほぼ2ケ月どこにも行ってないし、暑くて「日常10000歩の散歩」も達成出来ずにいまして、どのくらい体力落ちてるか確認で上がりました。比較のため、前回と同じコースで。ココは左のまきみちにブナ坂では休まない。夏は目立ちません。堂所と奥多摩小屋跡前でやすんで、3h10分でした。いつもは「サブスリー」です（笑。高齢化と無精の賜物。頂上で三人組の方の写真を撮って差し上げた交換で撮っていた...雲取山日帰り【20220827】

上井草(住所は下石神井)幸来 ラーメン味玉 【20220826】

隣町の「ニコニコ」狙いで行ったら、今日まで夏休みでした。残念。転進して、新青梅街道沿いのココへ。営業時間が11時から27時(3時)のお店です。30年位前からやっていて、夜中に運転手さん達が食べに寄るような店なので、SNSとかでは余りとりあげられなくて評価の低い店です。でも30年続いているのは、安定している印。背脂チャッチャ系でも家系でもありません。背脂豚骨醬油。しっかり醬油の味が来ます。豚も美味しいです。家系より醬油の立つこってりラーメン？3年ぶりに頂きましたが変わらない旨さにホッコリ。御馳走様でした。上井草(住所は下石神井)幸来ラーメン味玉【20220826】

立川 壱七家 醬油ラーメン 【20220822】

何故か無性に家系の海苔をご飯で巻いて食べたくなり、立川駅周辺をチェック。標記のお店を訪問。大森駅サービス。御飯も無料。ご飯の上からは、生姜です。いろいろな食べ方があり、全て一通りしました。ご飯茶碗にスープを入れて雑炊風にするより、私しゃレンゲに一口ご飯載せてスープに浸してパクっとするのが好き。ご飯茶碗にスープが入ると、モロ雑炊になり、いかがなものかと私は思います。美味ければいいと思いますが、スープの量コントロール難しいでしょう。スープ五杯以上飲んでしまいましたが、ちゃんと残せました。豚骨臭の少ない美味しいラーメンでした。御馳走様でした。立川壱七家醬油ラーメン【20220822】

二郎野猿街道2 小ニンニク少し 並びが多いのか定時の開店時間より早く開けてくれました。【20220821】

登山口で車中泊していましたが、雨降りなので帰って来てしまいました。色々確認して、野猿街道が今日(日曜)9時半からの営業とワカリ、飛んで帰えりました。8時に店の前を通ると、既に人が並んでいたので慌てて並びました。10人以上並んでいました。9時前くらいには30人以上になっていたかな。三十分早くお店を開けてくれました。感謝です。上から撮影でボリュームが感じられない。少し斜め上から。豚一枚がロースハムの糸巻一つ分の厚さ。わかるかな〜。最近、直系二郎に行けていなくて、中でも最右翼のココの小を食べる自信が揺らぎましたが、何とか。野猿街道オリジナル丼の「ドクロニンニク(勝手に命名してます)」が顔出します。美味しいのですが、コレより下のスープは飲みません。続けて食べると、高血圧や何かしら身体に悪いらしいと言われていますの...二郎野猿街道2小ニンニク少し並びが多いのか定時の開店時間より早く開けてくれました。【20220821】

あきる野市麺処いし川 特製ワンタン麺醤油 【20220819】

本日は亡父の月命日。三ケ月振りの墓参りのついでにいつもの「いし川」へ。久し振りなので、少し頑張って、特製ワンタン麺醤油を。普通に1K越えです。ワンタンの皮、美味しかったです。勿論、中身も肉の旨みが溢れ出てます。対極の「ニコニコワンタン麺」を食べ比べてみたくなりました。味玉は、普通に半熟出汁醤油のシミシミで、ほっこりです。普通の感じが美味しいです。他は、いつもの通りのうまさ。小学生の家族連れが多かったけれど、お父さん達は時期をヅラした遅い夏休みですか？御馳走様でした。あきる野市麺処いし川特製ワンタン麺醤油【20220819】

下井草 中華蕎麦はる 煮干香味蕎麦味玉 【20220816】

午前中下井草に用事があって終わったら荻窪に出ようと段取りして行ったら、予想外に時間かかってしまい、駅そばのこちらに。勿論、予習して荻窪に行けない時の店として用意していたのですが、予想以上に良かったです。ぱっと見、ラーメン屋にはみえません。電柱も邪魔してます。入口に「代表おしながき」店内の券売機で煮干し香味蕎麦を押しましたが、次回は夏季限定の冷麺か、白湯魚介蕎麦にしようと思いました。店主一人の「ワンオペ」ですが、出てきた丼が熱い熱い。食べ終わってカウンターに上げる時でも熱くて私の手では辛いくらいでした。店主の手を一度見てみたい位。美味しかったです。肉も玉葱も三つ葉もメンマ、青梗菜も、色バランスを含めていい感じ。味玉もシッカリ半熟味染み。八角と丁字の香りを感じました。麺は三河屋製麺。何やら店主はラーメン屋と言...下井草中華蕎麦はる煮干香味蕎麦味玉【20220816】

新宿 焼きあご塩ラーメン高橋本店 塩ラーメン煮卵 【20220815】

新宿を彷徨いて来ました。4年前の目の手術の後、大した事無い「合併症」発症したので相談に行ってきました。発症する可能性が高いと言われていたものなので、「あっ、来たか。」位の感じ。一応、手術と言うらしいけど、5〜6分で終わる簡単なものだそうです。終わって、お昼を標記の店へ。煮卵が120円でした。本体も勿論値上りしてますが、この半年で、ビュンビュン値上りしてますなぁ。年金収入だけが頼りの生活者としては、頻度落とすかオプション減らすしか対抗出来ず困ってきました。ラーメンは問題なく美味しかったし、気持ち良かったですけど。こんな物を外販しているようですが、焼きあご白だしって、スーパーとかで普通に売っていますよね。私、焼きあごと煮干しの味の違いがよくわからない者なので、只「ふ〜ん」としか言えませんけど。御馳走様でした。新宿焼きあご塩ラーメン高橋本店塩ラーメン煮卵【20220815】

ラーメンスクェア極ジョー 新和歌山ラーメン 【20220807】

久し振りにラーメンスクエアのこの店に。新和歌山ラーメンって？最早、井上商店や大井町のお店のスープの色はわすかりません。こんなに赤くなかった様におもうので、多分「新」なのかな？コクがあって美味しいスープです。豚も美味しいです。辛モヤシと高菜をトッピングしました。御馳走様でした。ラーメンスクェア極ジョー新和歌山ラーメン【20220807】

小滝橋二郎 小ニンニク少し 値上りしてました 【20220806】

小滝橋二郎が、小がとうとう900円になってしまいました。三田や目黒はどの位になっているのか？確認しに行かにゃならん。一番量の少なく軽いと言われている小滝橋がです。野菜も少ないかも・・・。ココは、値上りすると暫くは豚を大きく切って提供してくれます。価格アップを豚の大きさてを緩衝してくれているのですが、ある頻度で食べてないとわかりませんよね。ししばらくすると、元の(小滝橋の豚の)大きさ（戻ります。天地返しすると、全部が丼の淵より下になってしまいました。前と変わらず美味しかったのですが、年金生活者としては、リーマンの頃から1.5倍の値段になってしまい、麺活の頻度について考えてしまいます。貧乏学生の味方、ボリューム満点の「二郎」はどこ行った？御馳走様でした。小滝橋二郎小ニンニク少し値上りしてました【20220806】

麺屋特星 冷やし貝出汁柚子塩ラーメン 【20220801】

期間限定の昆布出汁つけ麺期待で行きましたが、出ていませんでした。似た感じのこれを頼んで大正解。(入口でメニュー確認して券売機ボタンをポチッでしたが、商品名忘れそう(13文字)なので、店内の貼り紙をカシャッ)。月曜日は麺大盛りサービスディー。貝出汁と香味油が良い塩梅。レンゲの先に氷が浮かんでいるのわかります？キリっと冷たい美味しいスープです。葱と紫玉葱、チャーシューも同じ大きさの食感いいかんじ。ほうれん草もちゃんと仕事しています。美味しくて、スープはレンゲ8杯行ってしまった。途中でカウンターの果実酢を振って見たら、これまた味変が美味しくて殆ど完飲してしまった。御馳走様でした。麺屋特星冷やし貝出汁柚子塩ラーメン【20220801】

立川 宝華 あぶら蕎麦中盛 【20220726】

昼食時間帯が雨だったので、傘を差さずに済む近場のコチラれ。ラーメンやワンタン麺しか食べていなかったので、お店「名物」あぶら蕎麦をお願いしました。中盛(＋50円)に出来るのは、油そばだけだそうで、当然中盛り。スープがあっさりコクのあるもの。おでんだと竹輪麩が好きな人間ですが、ナルトも好きです。結構大きいブロックだったです。あぶら蕎麦は、麺を楽しむ物ですね。ココの麺のモッチリ加減が食感としてピッタリあって、美味しく思いました。御馳走様でした。立川宝華あぶら蕎麦中盛【20220726】

丸長荻窪本店 つけ蕎麦 何時も通りの営業でした。 【20220722】

先月の貼り紙。気にしていたら、再開しているとの情報。ご機嫌伺いに行かねばならぬ。「味噌っふっく」の絶妙な開店時間にも目もくれず、素通りして南口迄行きました。二郎に並んでいれば食べ終わって出て来れる時間位の着席時間かも？半分くらいの客がビール頼んでました。自分も頼めるのですが、ガマン！30円の値上げになってました。大盛りは20円。デフォとして、つけ蕎麦。モッチリ麺に青海苔。ココでは、似合います。黒胡椒振った甘辛いショッパイツケ汁の中は、竹の子、豚、ネギが一杯。脂も厚く熱々でした。テーブルに相席で座ったので「そば湯割り」のお願い作法がよくわからなかったのですが、女将さんと目があい、目でスープ寸胴傍のカウンターを指示され、すーっと。ロット入れ替え制に変わったとの情報があったのですが、空いた席の片づけ消毒に手が回...丸長荻窪本店つけ蕎麦何時も通りの営業でした。【20220722】

立川マシマシ 中普通ニンニク少し 井の庄出た時の店主の目が気になり行って来ました。【20220711】

金曜の井の庄を出る時に合わせた店主の目がどーも気になって・・・。で、3日振りにまた「たま館」に行きました。本日は、前回より暑いのに、立川マシマシの方が混んでいました。「冷し中華」や、「冷し坦々麺」の方も多かったけど、シッカリ汗まみれになってラーメン喰らっている方が多かったです。非乳化というより、液脂のせいで澄んでいる？豚は1個ですが塊。太さ変わらず。ひっくり返すとスープが染みず小麦の色が残って綺麗。この方が熱くない麺を啜れます。胡椒振り過ぎでゴミみたいですが、美味しくなります。券売機の絵。冷やし中華は右上ボタンとわかるけど。冷やし坦々つけ麺はどのボタン？冷やし中華、冷やし坦々つけ麺。次回の課題。御馳走様でした。立川マシマシ中普通ニンニク少し井の庄出た時の店主の目が気になり行って来ました。【20220711】

立川井の庄 濃厚つけ麺中 【20220708】

本日は風が適度にあって思った程暑くは感じませんでした。が、あったかラーメンはちょっと遠慮。ラーメンたま館の「井の庄」のつけ麺にしました。魚粉タップリの嬉しいスープと300gとは思えぬ盛。簀子ナシです。スープの中は、太いメンマと豚、葱で一杯です。ここのドロ系つけ麺、好きです。(本店も好きです。)七味は麺に振って食べます。この方が味変をストレートに楽しめます。御馳走様でした。店を出る時、マシマシの店主と目が合って、挨拶されてしまった。次回、早い内に伺いますから、許して。立川井の庄濃厚つけ麺中【20220708】

新宿二丁目更科蕎麦 中冷肉南 新宿行く用事があったので、少し遠歩き 【20220701】

西武新宿駅からスマホGPSをかけてみました。山登り用に練習中です。本日は熱中症対策で極力地下を歩いてみたので、トレースが面白く飛んでいました。地下に入った所と出た所が真っ直ぐに引かれていて、実際に何処に行ったのか分からないです。二丁目周辺は危険な右往左往をしています。この蕎麦屋は、新宿勤務時代のお昼に良く利用させてもらいました。更科蕎麦ですけど、町蕎麦屋さんで、出前もしてくれていました。今日は出前やってなかったみたい。UBERに変わった？時々行くので、ちょっと頑張って鴨南にする事が多いですが、今日は良く食べていた肉南にしました。こちらのツユの方がエノキが沢山入って美味しいと思ったりします。肉は三つ葉エノキの下にタップリ入っています。緑の更科蕎麦、沢山食べれる美味しいお店です。御馳走様でした。新宿二丁目更科蕎麦中冷肉南新宿行く用事があったので、少し遠歩き【20220701】

立川 ぼんさい 鶏つけ蕎麦大 【20220627】

梅雨が明けしてしまいました。このまま、9月位まで真夏日が続くのでしょうか？ゾッとします。立川北口から実家に行く時に、何時も気になっていた店です。てっきり中華つけ麺と思ってましたが、蕎麦屋さんでした。虎ノ門の方にあった「みなとや」さんみたいな感じです。つけ汁に具や薬味が入っていて一緒に食す店。嬉しかったのは、つけ汁を右に置いて配膳してくれた事。隣も見ましたが、右置きがデフォみたいでした。蕎麦が半透明で緑がかっています。食感が不思議な感じです。色々と食べてみたいメニューが沢山あり、暫く通いそうです。御馳走様でした。立川ぼんさい鶏つけ蕎麦大【20220627】

金峰山 50年振りですが、このコースは初めて 【2022062425】

26日金峰、26日日瑞牆と行って来ました。25日夜半に雨がありましたが、2日間の好天予報で続々と入ってきます。帰りは、当然満車、路肩にも多数駐車状態。今回のいでたち。尾根に飛び出すと、いい感じで瑞牆が迎えてくれました。富士見平、木が伸びてココからでないと富士山は見えないみたいです。本日の「別荘」前室フライ、グランドシートの降る装備。夜また雨降りましたが、まったく問題なし。グランドシートとテント底の間の結露ってどうなんでしょうか。テント場は空いていましたが、降りてきた時は、ほぼ満杯状態。ココで、〇コモで通話可能なのを予習していたので、実家の母親への生存確認電話成功。大日小屋帰りは八丁平から行こうと・・・砂払ここから頂上まで、60分とあります。自分のペースでもそんなもんです。（50分弱）エリアガイドの地図標記...金峰山50年振りですが、このコースは初めて【2022062425】

ピーナッツなしの柿の種 コンビニで発見 【20220622】

一昨日のお散歩先日、知り合いが『柿の種「なし」の「柿の種」』=「ただのバタピー」を見つけていたので、自分も探そうとコンビニに入ったら、真逆の柿の種発見。下の段にPBのバタピーを列べていたから被るから煎餅抜きの柿の種はならべないのかな？以前、亀田さんが、柿の種とピーナッツの一番美味しい配合割合を一般にヒアリングして、4−6を3−7に変えたような記憶がありまして、異種の配合を一般の人はどうやって作っていたのかな？とおもってました。セブンさんで上下2袋購入すれば誰でも出来るなァって妙に納得できました。また、発見。ピーナッツなしの柿の種コンビニで発見【20220622】

荻窪二郎 小ニンニク少し 丸長の休業が気になる 【20220621】

丸長つけ蕎麦狙いで11時前に行ったらいつから休んでいるのかわかりませんが、高齢で頑張っていらした店主さんなので、少し心配です。暫く食べれなくなると思うと、ここの「つけ蕎麦」が食べたくて仕方なくなりました。結局、30分後開店のお店に並びました。ペンボケでスミマセン。二郎のお約束、豚二枚。野菜の屏風盛アルデンテ平打ち麺。変わらぬテイスト、美味しさでした。山を中心にスタートしたブログですが、ほとんど「ラーブロ」になってます。御馳走様でした。荻窪二郎小ニンニク少し丸長の休業が気になる【20220621】

土日はいつもの小屋でしたが、帰りに鶴川で途中下車。サンメルト 【2022061819】

土曜日のお昼はサッポロ一番カップ麺「絶品W鶏パイタン」可愛いお客様シュンスケ君の顔出しのため、パパは陰に・・。私を何故か気にいってくれて、「一緒に降りよう」と言ってくれて、手まで繋いでくれました。パパ、ママが見ているから良いけど、オジちゃんみたいな人ばかりではないから、きをつけようね。コロナもあるしネ。倉庫の補修用に長尺の丸太を間伐地から9本揚げたのですが、若者達もお手伝い。一人が肩に担いで運ぶのだけど・・・。記念にピンで担いで。実際は、こんな人が運んでくれます。19日朝の富士山湿度高くて9時には見えなくなりました。知り合いに久し振りにお会いするために帰りの電車は、鶴川で途中下車。駅に近いトレーラーカフェ「サンメルト」で待ちあわせ。イイイ感じのメルトチーズサンドが売りのお店でした。私はハムとコーヒーサワー...土日はいつもの小屋でしたが、帰りに鶴川で途中下車。サンメルト【2022061819】

立川マシマシ総本店 中普通ニンニク少し

たま館の立川マシマシに行って来ました。何時もの人の麺揚げ。可愛い助手さんも同じです。中盛のボタン。二郎では、「小」ですね。(味付き)脂がデフォで載ってきます。豚は塊の一個。年末に暫く太麺でやってみると聞いていましたが、定着したみたいです。直ぐ天地返しして食べるので、ポキポキ感が半端無いですが、私には堪らない食感。ワシワシポキポキ頂けます。隣の方、麺硬めって頼んでいたけど、ウドンの「バリカタ」ってどうなんだろう？御馳走様でした。立川マシマシ総本店中普通ニンニク少し

立川麺屋特星 濃厚煮干しそば 本日の日替りサービスは小ライスて、雑炊っぽくして食べると絶品でした。【20220609】

日替わりサービス何だろうかなぁ。小ライスでした。濃厚煮干しそばと言っても、ココのは鶏ぱいたん味が強いです。細目のストレート麺がスープによく絡んで美味しいです。卓上調味料を混ざらないようにちょっとづつトッピングして食べると4種類の味変を楽しめます。説明と容器の並びが違ってますが、使う順番としては、容器の右から順番が良いと思います。黒煎り七味が強いので終わりにくる様に。果実酢はスープを飲む時に使うのが良いと思います。果実酢でスッキリしたスープをレンゲの中でご飯と混ぜて雑炊っぽくして食べると絶品です。完飲してしまいました。御馳走様でした。立川麺屋特星濃厚煮干しそば本日の日替りサービスは小ライスて、雑炊っぽくして食べると絶品でした。【20220609】

ひたちなか二郎 小ニンニク少し 開店から半年経ってやっと行けました 【20220606】

会社勤めの頃からほうぼうで会って世話になった人が昨年末に開店した店です。暫く混むから控えていたら、コロナで遠出出来なくなったり、日が合わず今日まで持越しになりました。ラーメンだけの為にひたちなか迄は行けません。本日は、遅い開店祝い訪問と日光方面散策と混ぜ、車中泊しに向かいました。この方には、新橋、新小金井街道、桜台駅前、三田で会ってます。色々と御本人には良い話しがたくさんありますが、じっと我慢。開店5分前に並んだのですが、早目に並ぶ人が少ないのか楽勝で着席。(自分が店出た時は店内待ちのほか、店外待ちが20人位並んでいました。)頼んだのは、「小ニンニク少し」なのに・・・横から野菜積んだ後に豚マシで更に野菜積んでくれました。ニンニクも普通ジャン。ひっくり返して、胡椒振り、何とか完食。非乳化の豚の甘みが沢山出て...ひたちなか二郎小ニンニク少し開店から半年経ってやっと行けました【20220606】

立川 宝華 ワンタン麺 【20220603】

今年も駅コンコースにツバメの巣。例年、1階と2階に出来ていた燕の巣。去年は1階のみになり、今年は2階だけですが出来て雛が元気に居ます。糞が通路に落ちない様に受けもシッカリついていますが、掛らない様に注意して枯らしたので通りましょう。お昼は近くのココ。外待ちしてます。油そばを頼む客が多いですが、私は何時もワンタン麺。ズルっとしたワンタンの皮が好きです。丁度いい塩梅の肉も好き。何より優しいスープが好きです。ご馳走さまでした。立川宝華ワンタン麺【20220603】

昨晩は、新橋のお寿司屋さん 【20220601】

昨晩は4人で満席になる小さなお寿司屋へ行ってきました。予約が取れないお店で有名です。帰りがけに次回予約をしておきましたが、25年8月6日になりました。健康長寿の励みになるお店です。コースのみのお店です。ビールにお刺身2皿目大きなつぶ貝が1個/人。たまらず日本酒に3皿？目湯葉ビール4人で4本、日本酒3本。反省会（二次会）は、ぐっと砕けて、ホッピーと大ガリでした。昨晩は、新橋のお寿司屋さん【20220601】

四つ葉、五つ葉を見つけました。 【20220531】

お散歩中に発見！四つ葉の発現率って1/10000らしいですが、探そうとしなくても、(私は)散歩中に偶然発見出来ます。特殊能力？葉っぱは、新芽を踏まれたり傷つくと四葉になるらしいです。去年見つけた時は綺麗にハッパがバランスよく🍀付いたものだったけれど、押し葉にするのに失敗したので、今回は写真だけ撮ることにしました。三つ葉の中から一つ葉が出ている。五つ葉の方は四葉の下からもう一枚。横からの方が分かりやすい？で、両方が一つの株から出ている。五つ葉を見たのは、生まれて初めてでした。良いことあるのかな？四つ葉、五つ葉を見つけました。【20220531】

立川味源(本店) 味噌ラーメンセット(餃子4+小ライス) 【20220530】

以前、荻窪の「みそっ子」でラーメン食べ終わり、店を出て駅に歩き始めた時に、妙なオジサンが「(行列してますが)ココのラーメン美味しいですか？」と聞いて来ました。単なる通行人と思えたので、当り障りのない事を言ったら、「味噌は立川の味源が好きです。」と言ってきました。味源は多くの所にお店があって知っているつもりでしたが、「立川の味源」が気になっていました。行こうと思えば、もっと早く行けたのですが、本日は北口に用事があり、伊勢丹脇のエスカレーターから行ってきました。店の貼り紙等の情報では、ココが味源の本店だそうです。創業30年。割引クーポンを貰ったのですがここと2、3軒でしか使えない物でした。都心にある味源とは違うのかな？オヤジさん？が(有りがちな町中華のオヤジみたいに)白い半袖下着でスープ、トツピンク周りをやられてい...立川味源(本店)味噌ラーメンセット(餃子4+小ライス)【20220530】

上井草 上海食府 タンメンを頼んだのに 【20220529】

家で夕飯がなかったので、地元呑みしてから、締めに上記お店に。タンメンを頼んだつもりだったのですが、醤油ベースの餡掛けソバがきました。具沢山で美味しかったので、まっいいか。酔って間違った？御馳走様でした。上井草上海食府タンメンを頼んだのに【20220529】

東中神まさき ラーメンニンニク少し 【20220524】

実家「通勤日」が久し振りに火曜となり、月曜定休日の「まさき」へ。このお店、旨いし評価が高くなっているのだけど、東中神駅というマイナー(失礼😅)な駅に立地していて回りにライバル店がありません。駅に降り立ったらもうそこに行くしかない立地です。太麺で茹で時間長く回転率もよろしくない店だから、「あそこに行って食べようと決意」してきた子たちばかりが並ぶ店です。15人位ならんだけど、女性は一人で後はゴッツイ子ばかりだった記憶。久し振りなのでデフォのラーメン。豚一個ですが太くでデカい。2cmくらいの厚み。ブットイ麺〜。饂飩並みの太さで縮れてます。ポキポキと大好きな食感。小麦の香り良く、スープが絡んで美味しいです。かーるく完食。汁なしも同価格で提供中。トッピングサービスは汁なしの方がメニュー豊富でお得感もある。次回は汁なしにし...東中神まさきラーメンニンニク少し【20220524】

大菩薩・牛の寝通り・小菅の湯 道路閉鎖前に奥多摩駅まで出れて餃子も 【2022052122】

昔からお世話になっている山の会の例会山行に参加してきました。30人以上で山中泊の宴会をした事もある古い会ですが、最近は会員の高齢化が進み、今回は5人平均年齢68才のグループ山行でした。会員の負担を減らすため、食事付き小屋泊まりです。極狭い口コミの紹介で小屋を予約しましたが、大変居心地の良い食事のおいしい小屋に行けました。雨がふっていましたが、なんせ、バス停の前の小屋。10時から飲み始めるわけにはいかんかな。と、とりあえず大菩薩頂上へ。雷岩は、我々で独り占め。樹林にグループがいましたけど。頂上でパチリ。この中に後期高齢者も居ます。某日、知り合いの誕生会があったのですが、使わなかった方のタスキを持参。人がいない事を良い事にお茶らけて。切りの良い標高の表示？時計の高度を修正してもらいました。今はGPSでみな不便を感じ...大菩薩・牛の寝通り・小菅の湯道路閉鎖前に奥多摩駅まで出れて餃子も【2022052122】

荻窪二郎 小ニンニク少し 食事の間を空けないと辛い年頃に 【20220519】

朝食が遅かったのです。9時30分ころにしっかり食べてセカンドロッドで食べたのですが、屈辱の「ロッドペケ」。麺半分の人がいたり、店主の心遣いか？心なしか麺量多かった。助手さんも、豚二枚とも大振りブロックを押しつぶしてくれてました。しっかり嬉しく見てましたよ。いつもの様に野菜に立てかけてくれてます。びっくり返して美味しく頂きました。御馳走様でした。荻窪二郎小ニンニク少し食事の間を空けないと辛い年頃に【20220519】

立川マシマシ本店 中盛(トッピング)普通ニンニク少し 【20220509】

本日は雨が降りそうなので荻窪に向わず、西荻窪から立川へ向かいました。ラーメンたま館の立川マシマシへ。早い時間に着いたので開店ファーストロッドに座れました。スープの乳化度高く、好みの味わいです。今日が特別なのか、早い時間のスープだったのか？自分好みのエマルジョンスープで美味しかったです。エマルジョンの様子わかりますか？天地返しを見せるついでに、スープの乳化具合を再度。見た感じは勿論、美味しいスープです。こちらの店の豚は一枚が標準ですが、厚さが2cmあります。ホクホクで美味しいです。御馳走様でした。立川マシマシ本店中盛(トッピング)普通ニンニク少し【20220509】

味噌屋八郎商店(味噌)ラーメン大 隣の行列を嫌って久しぶりの訪問 【20220508】

遅く起きたので、街歩き。久し振りに新宿西口徘徊してきました。いつも西武新宿駅から小田急に真っすぐ行くので、西口の変貌は注意していなかったので新鮮でした。西口駅の再開発（計画）は聞いていたのですが、周りもクレーンがたくさん建っている。モード学園の手前のドームは何？日を改めてお写ん歩しましょうかね。本日は、電気屋さんでエアコンのカタログ頂いて、統廃合なったICIに行って、お昼を。連休最終日、どこも行列状態でして、小滝橋も角を回っての行列状態。ならばと隣の渋沢由来の馬油味噌店へ。スタッフさんは二人で初めての方達。さわやかな対応で好感。デフォでニンニクタップリ入っていますが、ニンニクもらいました。二郎的な盛り。濃厚味噌ラーを味わいまして、レンゲは7杯まで行ってしまいました。ご馳走様でした。味噌屋八郎商店(味噌)ラーメン大隣の行列を嫌って久しぶりの訪問【20220508】

五ノ神製作所 海老つけ麺 新宿の人出凄かったです。【20220504】

好天の「みどりの日」、新宿界隈は朝から人出が凄かったです。自分は目的地に真っ直ぐ行って一仕事終えて件のお店へ。行列有りましたけど、外は気持ち良い。20分程で着席。麺の上に七味を載せてからのパシャ。自分向きにチェンジ海老味噌つけ麺と言うのもありますが、自分には、味濃すぎなので、あっさり目？の海老つけ麺が好み。生のキャベツが箸休めと言うより口直し。兎に角濃い。海老の泥系つけ麺で、麺にスープがほとんどもっていかれました。スープ割が薄味になって美味しかった。スープの追加出来たような記憶がありますが、我慢して薄味のスープ割を完飲しました。ごちそうさまでした。その後、ビックロの8Fに行きましたが改装中の表示。立川のICIに行って聞いたら、「ビックロの店と東口の店を統廃合してヨドバシカメラ西口店の地下に大きく構え直した。」様...五ノ神製作所海老つけ麺新宿の人出凄かったです。【20220504】

藤岡大龍 五目手打らーめん 飛込ではいったけど、大当りでした。【20220502】

1日は北八ツ周辺散策してました。前日の富士山で冬靴のビブラム底が経年で剥がれ始めたので運動靴での散策。雪を避けながら午前中、雨の降り始める迄歩き回ってました。縞枯山まで行って白駒池回ったりしていました。2日中に帰れば良いので、下道で下仁田や甘楽辺を散策。お昼は、標記の店の「手打ラーメン」の看板に引かれ、入ってみました。大正解で家族連れを中心に混雑していた評判店でした。(あんかけ)五目ラーメンを刀削麺の様な平な不揃い麺？。モチモチ食感の美味しい麺で、しかも大盛。美味しかったです。ごちそうさまでした。藤岡大龍五目手打らーめん飛込ではいったけど、大当りでした。【20220502】