①かきあげ&ちくわ天&たけのこ天 かきあげいつも人気なので、今日は玉ねぎ2個分作りました。が、全部なくなった！ちくわも人気で全部なくなり、たけのこだけ子供は好…
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4歳娘、2歳娘、主人、私の4人暮らしです。 パート主婦の1週間献立を記録しています。
パートしながらできる、素朴な夕飯を1週間の献立を作ってやりくりしています。どの日もトータル1時間ちょっとで作れる簡単献立です。 週末には1週間の献立予定をアップしています。平日はその日の夕飯を写真付きで紹介しています。 忙しい主婦の参考になってもらえたら嬉しいです。
①アジの干物②肉団子春雨スープ ウェィパーと鶏ガラのスープ。冷凍の肉団子と白菜と春雨。長女が、美味しいわ、あったまるーっておかわりして食べてました。③ニラ玉 …
①ソースカツ丼 たれ＝ウスターソース50、トンカツソース大1、砂糖大1、酒大1、ケチャップ大1、水60。②白菜クリームスープ③トマト 旨塩ドレッシング。=段取…
今年の年末年始はこんな感じです。半日留守番や義実家等を利用させてもらって乗り切ります。28日(月)→学童はお休みして自宅にて留守番。私は午後休取りました。29…
①ボロネーゼ 玉ねぎ、人参のみじん切りをレンチンしてからひき肉一緒に炒め、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを多めに。茹でたパスタを投入して絡め…
今日(土)は、義実家でクリスマス会です。いやー、GoTo温泉、楽しかったです！こんな豪華な部屋、もう泊まれないだろうなー。部屋は6畳+8畳+茶室+L字の縁側。…
①鶏じゃがトマト煮 姉レシピ。じゃがいもレンチン。大きめにカットした鶏肉に塩コショウ、ガーリックパウダー、小麦粉まぶして両面焼き目→酒入れて火を通す。じゃがい…
①肉じゃが 朝のうちに作っておきました。味が薄かったので夕方味を足しました。②カニ玉☆ 朝のうちに餡だけ作っておいて、食べる直前にカニカマ&卵をふんわり炒めま…
①ビビンバ ほうれん草ともやしは、湯がいて絞って塩+こま油。牛肉は焼肉のタレに漬け込んで炒める。あとはキムチと共に盛り付けるだけ。子供達もコチュジャン欲しがっ…
写真撮り忘れたー。①ごま豆乳鍋 長女がこれ食べてみたいって言うから買ってみた。美味しかったけど、うちの家族にはイマイチだったかな。キムチ鍋の方が断然美味しいと…
今日(土)は、義実家で餃子をお誘いしたんだけど、ステーキをいただくことになり、おまけに子供達と夫はお泊まりまで。久しぶりの1人〜。冬のせいかさすがに寂しいな。
①ハンバーグ 次女の希望で一部チーズも乗せました。焼き上がってから乗せて蓋してしばらく置いておくだけ。美味しい〜♪②大根サラダ ツナと和えてごまドレで食べるだ…
①ポークピカタ トンカツ用の豚肉に塩コショウして、小麦粉まぶして卵くぐらせて、焼きました。写真は1枚どどーんと乗せてますが、これ全部食べると胃もたれするので、…
①コロッケ お義母さんから、あと揚げるだけの状態でいただいたので、揚げただけー。美味しい♪②春雨サラダ レンジのやつ。春雨50g、水200cc、砂糖・醤油・酢…
①牛丼☆ やっぱり美味しい♪長女、もりもりおかわりしてました。②具だくさん汁 冷凍してあった刻み野菜をポイポイ入れた味噌汁。大根、ごぼう、ワカメ、にんじん、あ…
①手羽元大根煮 昨日のあつあげと、がっつりカブってますが、気にしないでください・・。大根は少し下茹でして、手羽元と一緒にだし醤油+みりん+酒+砂糖で煮込みま…
①鶏の塩麹焼き ふっくら柔らか〜。お腹いっぱいだったのに、美味しかった。②パンキッシュ 卵2個+生クリーム100cc+牛乳50ccで作ったんだけど、ゆるすぎて…
今週は特に誰からのリクエストもなかったので、大好きなブロガーさん(まりえさん)の献立を参考にしてみました。いつも副菜の組み合わせに悩むのですが、組み合わせごと…
①サーモンフライ 業務スーパーで買った冷凍品。揚げるだけのやつは、朝の準備も要らないし、ホント楽♪でも、子供達は半切れしか食べなかった。イマイチな味だった。②…
①鶏トマト挟み焼き メインなのに遠くいっちゃった(写真)。酒蒸しした鶏モモ肉と、トマトを並べ入れて、バジルソルト振って、チーズ乗せて、パン粉+バジルソルト+パ…
①そぼろ丼②トマトワカメ冷奴 うま塩ドレッシングで和えたトマトとワカメを冷奴に乗せるだけ。子供達おかわり。③オクラマヨ だし醤油+砂糖+マヨ+かつおぶしを和え…
①麻婆豆腐☆ 私の作り方はレシピより雑です。にんにく&しょうがはチューブだし、油に香りをつけるんじゃなくて(跳ねるのが嫌なので)、ひき肉炒めてから入れてます。…
①タコライス☆ やっぱ美味しいわ〜。夫も好きです。②大根菜ツナ和え☆ 以前まとめて湯がいて刻んで冷凍しておいた大根菜を、自然解凍してツナと調味料を和えただけで…
①アジの干物 実母が美味しい魚屋さんから買ったものをもらったので、早速焼きました(ハンバーグの予定は中止)。脂乗ってて美味しい♪また夫にほぐしてもらいました。…
先週は夫のリクエスト、今週は次女のリクエストです。ただ、今日は義実家に行くことになりそうです。きんぴらごぼうと、ちくわきゅうりを持っていく予定です。
①豚白菜レンジ蒸し 豚肉にしょうがとネギをまぶす。白菜と重ねてシリコンスチーマーで11分+5分。蓋をしたまま蒸らす。カットして皿に盛り、醤油:酢=1:1をかけ…
①豚キムチーズ焼き 美味しい居酒屋の店主から教わった料理。何でもいいから野菜炒めを作って(私は豚肉と白菜たっぷりで、鶏ガラ+塩胡椒の野菜炒めを作りました)、エ…
①焼き魚 干しホッケです。家族みんなで1匹ですw今日は夫が一緒に食べれたので、全部さばいてみんなに配ってくれました②肉豆腐☆ うん、美味しい♪③ささみきゅうり…
①肉ごぼう 牛肉とごぼうを甘辛く炒めて、最後に酢を入れます。大人は好きだけど、子供達はあまり好きじゃありません。②焼き厚あげ 大根おろし、ネギ、かつおぶし、醤…
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①かきあげ&ちくわ天&たけのこ天 かきあげいつも人気なので、今日は玉ねぎ2個分作りました。が、全部なくなった！ちくわも人気で全部なくなり、たけのこだけ子供は好…
①豚ステーキ②ナスピーマン味噌炒め 多めの油(ごま油+サラダ油)でナスを炒めて、しんなりしたらピーマンを加える。サッと炒めたら調味料(酒+砂糖大2+味噌大1)…
①オムライス②ほうれん草スープ③ツナ玉チーズ 大葉チーズの予定でしたが買い物の時に大葉が売ってなくて。餃子の皮に、玉ねぎ＋ツナ+チーズを巻いて焼いて塩コショウ…
連投です。『4月21日(日)の夕飯』昨日はママさんバレーの大会でした。1勝1敗で、楽しかったー♪昨夜はひたすらマッサージガンで筋肉ほぐしてました。これね↓【母…
昨日はママさんバレーの大会でした。1勝1敗で、楽しかったー♪昨夜はひたすらマッサージガンで筋肉ほぐしてました。これね↓【母の日 2024 早割 ギフト プレゼ…
=愚痴です=今日(土)は先週に引き続き、土曜出勤...(昼にアップした1本目の旅行記は、以前に書いてあったものを、昼休みに読み直して投稿したものです。)3月に…
おなじみの旅のしおりです。この旅のしおり、作る派と作りたくない派いると思うのですが、うちは4人ともしおり必要派です。作るのはもちろん私。いろんなことシミュレー…
①ペッパーランチ②ピーマンツナ和え ミニピザの予定でしたが、仕事疲れすぎてもう無理…ってなりました。次女はミニピザ好きなのでたいそう残念がってたけど、これ食べ…
①焼きそば 夫からのリクエストで「水なし」で作りました。私と長女はいつも美味しいのでわかりませんでしたが、夫と次女はいつもより美味しかったそうです。②小松菜煮…
①照り焼きチキン②ピリ辛こんにゃく大根☆③もやしサラダ
先々週の旅行記です。子供達の春休みに、大人は有休2日間取らせてもらい、京都大阪旅行に行ってきました。今回のきっかけは、もともとは北陸応援割でした。50％オフに…
①回鍋肉☆②かに玉☆③ワンタンスープ=マッサージガン=月曜はママさんバレーの練習試合でした。で、その翌日(昨日)も練習で、10以上若い子から「筋肉痛ないですか…
①そぼろ丼②もやし炒め③アサリの酒蒸し④冷奴
①厚あげの柳川風煮 子供達は好きじゃないやつ。厚あげとごぼうをだし醤油+砂糖+酒+みりんで煮込んで、卵でとじます。②だし巻き玉子 卵8個、だし醤油大2、砂糖小…
昨日のアップ忘れてたので、連投です。『4月10日(水)の夕飯』①ビビンバ もやしとほうれん草は湯がいて絞って塩とごま油で和える。肉は焼肉のタレに漬け込んでおい…
①ビビンバ もやしとほうれん草は湯がいて絞って塩とごま油で和える。肉は焼肉のタレに漬け込んでおいて炒める。あとはキムチ、コチュジャンとともに、よーく混ぜて食べ…
なんかすごい絵面になっちゃった。昨日は時間厳守の練習試合だったので、仕事も残ってたけど上司に託して定時に上がらせてもらい、バタバターっとご飯を準備してたら、見…
①卵巾着②もやし炒め③鶏汁 豚汁の予定だったのに、昨日豚肉使い切っちゃったので、鶏をぶっ込みました。不評でしたw
①みそ豚丼②がんも煮③ニラ玉④味噌汁
①豚かば焼き丼☆ 大人気♪②里いも煮っころがし③ささみきゅうり④味噌汁
①梅鶏②がんも煮③冷製かぼちゃスープはーどれも美味しかった♪=肩、ご臨終=昨日のバレーボールでやられた右肩。夜寝る前までは、あー痛いなーぐらいのレベルだったん…
①プルコギ キャベツたっぷり玉ねぎたっぷりでコストコのプルコギを炒めました。②春雨スープ 肉団子が売ってなかったので鶏肉で代用。美味しくて大成功♪スープに旨み…
①カツオのたたき&イカ刺身②ごぼうサラダ☆③もやしサラダ☆ サラダ&サラダになっちゃってますが、味付けが全然違うのでアリってことで。
①焼きそば 滅多に作らないから、次女に「今日はなんかごちそうやな」って言われたwマルちゃんの普通のソース焼きそばです。オイスターソースも足してみた。②小松菜チ…
①ブリの照り焼き うんまーー！！お義母さんに聞いた。タレに漬け込んだブリをグリルで「切り身弱」で焼いて、タレはフライパンで見張りながら煮詰めたそうです。パサつ…
①柳川風煮②味噌汁③いんげん肉巻き④ほうれん草あげおろし
①カレーライス カレーは飲み物とはよく言ったもんです。おかわりしちゃったわー。②もやし炒め もやしとベーコンを塩コショウで炒めただけ。子供ら大好物です。③やみ…
①ハンバーグ②旨塩キャベツ☆③パンキッシュ ちょうどいい仕上がりになった！玉ねぎ+ベーコンを炒めて、冷凍のブロッコリーを刻みました。iwakiの耐熱皿に8枚切…
①チャーハン リクエストのお義母さんの美味しいーチャーハン♪おかわりしちゃったー。②小松菜煮びたし 次女に煮びたしとナムル(←けっこう好きなやつ)どっちがいい…
今日はキムチ鍋でした。美味しかったー！！けど、19:00から自治会の会合があって、10分で食べないといけなかった…。残念。
①ナス豚おろし煮②チーズリゾット☆ 初めてしめじ入りにしてみた。きのこ嫌いの次女は「大好きなチーズリゾットを台無しにされた…」っていう反応してました。文句言う…
①ソースチキンカツ 美味しすぎてご飯何杯でもいけちゃいます。食べすぎたー。②トマトワカメ冷奴 ワカメを水で戻して絞って、トマトを刻んで、塩ドレで和えて、豆腐の…
今日は長女の中学入学式でした。クラスは一番なりたいお友達と一緒になれたみたいで、一安心。長女はお友達関係やら何やら、心配が尽きないです。そして、入学式というこ…
①鶏トマト挟み焼き②マカロニサラダ 市販のとろりとしたマカロニサラダが子供達大好きなので、今日はそれっぽいレシピ探して、オリーブオイル入れてみました。少しとろ…
①かきあげ、いも天、こごみ天ぷら②チョレギサラダ③ちくわきゅうり④鶏皮パリパリ焼き
今日(土)は、夫の臨時収入から7千円出してもらって、夫のご希望で、秋吉持ち帰りでした♪久しぶりで美味しかったー。お義母さんと5人で100本+豚足。ちょうどいい…
①ローストビーフ 今日のは解凍しきれてない肉を使ったので、火加減がいつも以上にわからなくて、ノン沸騰で14分放置にしてみました。でも中がまだ完全生状態だったの…
①グラタン いつもホワイトソースたっぷりでいい味で美味しいお義母さんのグラタン！ちょっと今日のは牛乳多かったみたいでとろみが足りなかったかな。味はめっちゃ美味…
①回鍋肉☆ 豚肉の下味はフライパンの中でw片栗粉は使い捨て手袋を使ってもみもみ。やっぱとろみがあると旨味が増すね。②小松菜ナムル☆③スンドゥブスープ いつもの…
