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節約ママの発酵ライフ https://hakkou-life.blog.jp/

立派な道具がなくても◎子どもが安心して食べられる天然、自家製酵母パンなど酵母生活を紹介します。

よしママ
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2014/11/06

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  • 《節約クリスマスケーキ完成!シフォンケーキ失敗しなかった理由》

    こんにちは。クリスマスのスポンジケーキ代わりに、シフォンケーキを毎年焼いています。(前回は強力粉で↑)毎年焼いている割に、成功した事がありませんでした💦今年やっと成功しました。直径17cmです。今年の勝因はなんだろう?と考えてレシピとにらめっこすると、、、・

  • 《シュトーレン作り2019 失敗!?》

    昨年、シュトーレンを教室で習いました。今年やっと復習できました🍞シュトーレンって材料をそろえるのが少し大変で、家にないものを使うんです。漬け込むためのラム酒、乾燥クランベリーや干しぶどう。この時期、材料のラム酒を買いに行ったら、すでに売り切れでした😓ラム

  • 《ラードが豚バラブロックから作れました》

    こんにちは。お掃除ブロガーのよしママです。私、パン作りが好きです。下の子が生まれてから好きになったのでパン歴7~8年くらいかなぁ😁今日は何も予定がないなって時に、ふいに作り出します🍞少し前に、豚まん作りにラードが必要になったので作ることにしました。ランキン

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