より日本らしく、本来の日本人らしく、日本を語れる日本人を増やしたい。
日本人の価値観があるから、外国から「学んでイイところ」と「学んではダメなところ」を考えられる。なんでも外国から学び、真似してはダメなのです。外国独自の考え方が、必ずしも日本人に合うとは限らないからです。まずは日本人の感性を取り戻すことから始めましょう。
モルト原酒熟成に使われる樽は、そのウイスキーの風味を決める素材の1つです。どの樽を使用するかも大切なことです。バーボンの場合には、新樽を使うことが義務付けら…
【への気づき】 歩くことは呼吸をするように自然なもの、私の人生にとって切っても切り離せないもの。散歩、山歩き、散策、表現はいろいろあれど・・・どの言い表し方も…
【円応寺】建長寺を過ぎて巨福呂坂の切通に至る手前にひっそりとあります。思わず通りすぎてしまうくらい。 この看板が目印です。場所:神奈川県鎌倉市山ノ内1543公…
066 Welcomeボード@5月新緑が輝いて鎌倉が一番季節だと思う5月。067 Welcomeボード@6月鎌倉のド定番。あまり近寄らない季節。紫陽花というよ…
061 新年季節ごとに変わるデザイン。訪れる楽しみが増える062 おめかしお地蔵さまも、新年のおめかし063 おめでたい踏切幸先よく見つけて、いいことありそう…
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