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インスタントポットで塩こうじ、一日で完成！ でもこれって成功？失敗？
塩こうじ、インスタントポットで作ってみました。ふつうだと、保温したり常温で毎日かき混ぜて1週間～2週間かかる塩こうじ。それが、低温調理だと一日で仕上がる、という。低温調理といえば、わが家にはインスタントポットがあるじゃない！電気圧力鍋のインスタントポ
コスコ（コストコ）で買ったパンケーキミックス。すごい量でなかなか減らない。ある程度の量は冷蔵庫に、それ以上は冷凍庫に入れて保管しているのだけれど、もうそろそろ食べきっちゃいたい。とはいっても、パンケーキってそんなに頻繁に食べたいものじゃない。ごはん代
サンクスギビングディ明けの金曜、ワイキキ朝さんぽ。ブラックフライデーセール、ワイキキでやってないかな？って思って歩いてみました。ロイヤルハワイアンセンターのクリスマスツリー。かわいい系です。毎年同じツリーだけど、ワクワク気分が上がります。ワイキキの店
いつもと変わらぬサンクスギビングデーが過ぎ、今日はブラックフライデー。フライデーとはいっても、もうここ数年は前倒しになってきて、木曜サンクスギビングの夜中からお店の前に並ぶ人たちの姿がありました。でもこのコロナのご時世、どうなっているのかそれすらわか
夕方さんぽ。この日は、ワイキキど真ん中からアラモアナビーチパークまで歩いてみました。近道抜け道さがしながら、けっきょく遠回りか？なんて迷いながら、グーグルマップに頼らずに歩いてみるのも楽しい。アラモアナビーチパークについたころにはもうすぐサンセット。
昨日ブログに書いたキャラメルフランのほかに、もうひとつコスコ（コストコ）で初めて見たものがありました。買ってみます。たらの味噌漬け？漬け、ではなく味噌グレーズド、味噌がけ、ですね。冷凍です。本日のランチに、添えてみました。メインはトマトパスタスープ。
イヴィレイのコスコ（コストコ）に行ってみました。今までの暮らしだと、ハワイカイのコスコが車で5分もかからない。ハワイカイはいつでも空いてて快適に買い物ができるのですが、イヴィレイ店はいつも混んでて、駐車場を探すのもレジの行列も大変なイメージ。それでイ
ワイキキ暮らしを始めて、初めてイヴィレイのコスコ（コストコ）に行ってきました。もともと住んでいたハワイカイのコスコになくて、イヴィレイにあるもの、それがガソリンスタンド。ちょうど車のガソリンのランプが付きました。最近どんどん値上がり傾向のガソリン。4ド
スマホ内の写真も整理整頓。見返してたら、わたしの写真ってほとんどが食べ物。でもぱっと見ただけで、いつのどこのかを思い出せる。そしてその時の状況も。わたしの記憶は食べ物とともにある('◇')ゞ。これは、アラモアナSCのフードコート「パイナ・ラナイ」で食べたランチ
最近またソーイング熱が高まっています。クリスマスに向けて、いろいろとグッズを作成中。が、少し前のブログ記事にも書きましたが、ミシンの調子が悪い。返し縫いのレバーを押した後、レバーを戻してもずっと返し縫い。後ろにすすんじゃう。前進しないの。一度カバーを
ちょっといやなニュースを見つけました。それは、来年一月からハワイではテーザー銃を持ち運びできることが法律で決まったというもの。【ニュースソースはこちら ハワイニュースナウ】https://www.hawaiinewsnow.com/2021/11/17/residents-weigh-pros-cons-new-law-th
週に一度の勉強会の後のランチ。わたしの唯一の外食( *´艸｀)。どこにしようかな。近場でおいしいとこ、どこかないかな。あ、ここはどう？タイレストラン！こんなお店あったっけ？ここは、DFSの向かい。（元DFSというべき？ 今は閉まってます。）以前は日本の海鮮居
焼きいも、おいしい( *´艸｀)。ニジヤで小ぶりのサツマイモを買いました。スイートポテトを作ろうかな、って思ったのですがなんだか億劫で。それでシンプルに焼きいも。電子レンジでチンして、そのあとエアフライヤー。わが家のヘビロテキッチン家電。エアフライヤーも
今週はね、いろいろ忙しい。だからお昼ごはんは作ってられない。というわけで、サクッとハンバーガー買ってきます！ロイヤルハワイアンセンターのフードコートといえば、「パイナラナイ」ですが、実はもうひとつあるのです。3階のウルフギャングをもうちょっとZOO方面に
週末は、バザーに参加していました。【meineresterampeによるPixabayからの画像 をお借りしています。 Thank you！】引越しで選別した、「日本に持って帰らないもの」がたくさん。引き取り先をあちこち探していました。まだ新しくて人に譲れそうなものは、売ります
去年は見られなかった、ダウンタウン、ホノルル市庁舎のクリスマスのライトアップ。サンタさん夫婦がいつも仲良く並んでいるのがほほえましい、ホノルルの年末のイベントでした。今年はどうやら、シティライツ、行われるようです。この写真は過去のもの。いつだったか見
来年の手帳を買いました。てくてく歩いていったウォルマートで見つけました。アメリカで手に入る（実際に見て買える）ものの中では一番わたしの好みに近かった仕様。月の始めに、今月の目標やToDoリストがついてる。マンスリーとウィークリーが月単位であるのもい
グラスフェッドのバター コスコ（コストコ）で見っけ！ バターって常温保存できるの？
コスコ（コストコ）で、グラスフェッドのバターを見つけました。グラスフェッドのお肉は最近よく買っていましたが、バターは初めて買いました。この8oz（227g）が4本入って10ドルちょっと。バターは日本より断然安いですね。グラスフェッドとは牧草飼育のこと。グレイ
久々に、友人宅でランチ飲み会。主催のおうちはワイキキのシティビュー。目の前に大きな道路がまっすぐのびていて、行きかう車が見える。街の活気を感じられて、こういうビューもステキ。夜になったら街の明かりもきれいなんだろうな。主催の友人が、あれこれ料理を作っ
残り少ないハワイ生活だから、もう何も買わない！って、思っていたのだけれど、キッチンが使いにくいのはストレス。それで、ダイソーに行ってきました。冷蔵庫は以前の家で使っていたものより庫内が小さいので、保存容器の小さなのを買いました。大は小を兼ねる、と思っ
ワイキキ街暮らしも落ち着いてきて、趣味のソーイングを復活。というか、もうね、「布を何とかしないと」というもはや義務みたいな感で復活。来年春には日本に帰ります。たくさんストックしてあった布地。日本に持ち帰って使うかというと、暮らしが落ち着くまではなかな
マッサージの勉強会。今日は久しぶりにボディマッサージを交換。やっぱマッサージ、いいね。癒されました。終わるとちょうどお昼。マッサージは施術する方はもちろんだけど、受ける方もお腹が空く。ランチはロイヤルハワイアンセンターの3階、つるとんたん。ガツンとい
レンタルしてるお部屋は家具付き。でもね、わがやおっちょこちょいだから、汚してしまいそうでコワイ。それで布製のソファーには大きなタオルを掛けました。食卓の椅子も座面が布製。これ、一番汚しそうだよねぇ。。。。。椅子の貼り替えは何度もしてるので慣れてるけ
なんでしょね、このくらいの時期になると作りたくなるのが、ローストビーフ。ホリディシーズンが始まって、パーティ料理のイメージがあるからでしょうか。今回も、おいしくできました。ステーキと違って、内部までまんべんなくソフトな仕上がり。こんなソフトでおいしいロー
少し前、ワイキキの警察署の横のサーフボードラックで放火事件がありました。それからまだ間もないのに、また別のサーフラックで火災が！11月4日木曜の早朝に起きた事件だそうです。【ニュースソースはこちら↓↓↓】https://www.hawaiinewsnow.com/2021/11/04/investi
朝さんぽ。ウォルマートで買いたいものがある。暑くならないうちに、朝から出かける。いいお天気。ウォルマートまでは徒歩30分。歩いて買い物のいいとこは、余分なものは買えないところ。重すぎるとつらいから、いま必要なモノしか買わない。今日の買い物は、キッチンペ
今、わがやにはサランラップに代表される、いわゆる「食品用ラップ」がありません。一度で使い捨てるものは、なるべく使わない生活をしようと思って。それまではコスコ（コストコ）で買った、巨大なロールのラップを使っていました。これ、使い切るのに数年かかるという
食料の消費サイクルを知る。消費期間を知るものは食費を制する？
買い物行かないチャレンジ、もろくも玉砕(>_<)。11月を待てずに、お米がなくなりました。（これ書いたのは10月の終わり）そして、わが家には白米がないとダメな人がいました。「お米がなければキヌアを食べればいいじゃない。」ってマリーなわたしは思うのですが、オット
夕方、ハロウィンウォッチングにカラカウア通りへ。まだ7時台。盛り上がるには少し早い時間。それでもかなりの人が出ていました。日本人の少ない今年のハロウィンは、例年よりはコスチュームもちょっと違う感じ。アメリカンヒーローとか、アメリカのアニメや映画のキ
ハワイ時間で今日は10月31日、といえば、ハロウィンです。すべてが自粛の去年と違い、今年はずいぶんと規制も緩み、開放的になってきた感のあるワイキキ。ショッピングモールなどで例年行われていたコスチュームコンテストやトリックオアトリートは、今年はバーチャルで
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