静岡県袋井市でなた豆の栽培と普及を行っています。農場の様子やなた豆茶、料理方法などを掲載しています。
まだまだ知名度の低いなた豆をどんどん普及すべくがんばっていきます。
なた豆茶の健康応園 です。 隣近所でも、顔を出し始め・・・ 会社の花壇で可愛らしい芽が発芽しました！ なた豆ちゃん、すくすく育つ始めました。 この大きさがまた可愛い！ これからが楽しみです。
今年は梅雨に入っても晴天続き！お日様好きなナタマメには嬉しい毎日です。 ぱっくり開いたお豆から、すくすく伸びた新芽😀。 可愛いですね！ 今年は少し成長が遅いのですが、これからぐんぐん伸びていくはず。 楽しみですね
なたまめ茶はさやと豆を別々に焙煎し、後からブレンドします。 今日は青さやの焙煎。 焙煎職人の長年のカンと経験で、一番美味しい焼き上がりに仕上がりました。 さやのみの試飲も大変香ばしく美味しい出来です。
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