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酒と本と音楽と、拾い蒐めた与太話
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2014/09/29
2016年1月
江戸流・鮨の食べ方
マンガ家の杉浦日向子が『杉浦日向子の江戸塾』という本の中の「江戸流・鮨の食べ方」で、↓のようなことをおっしゃっています。…上方の太巻きに対して江戸は細巻き...
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