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  • カフェ飯風

    カフェ飯にありそうなデミオムライスプレートにしてみたココにハンバーグなんてのってるとちょっとデラックスなランチプレートになるね。と、思うだけでのせないコレが私…

  • 6/17〜6/28弁当記録

    先週は弁当持参登校は1回だけでしたので今週と合わせて。先週弁当ブタきのこソテー青菜入り卵焼きブロッコリーほぐし梅入りふりかけごはん今週弁当。山菜天ぷらヒレカツ…

  • 失敗しても…懐かしい味

    ちょっと過発酵気味な一次発酵でも強行して焼いても知ってる私は、やはりちょっと…んー…いつもより…って思うけど言われなかったら気にならないくらいでわかりやすそう…

  • 卵白救済

    娘のクリーム・ブリュレで余った卵白。母は、シフォンケーキにして消費しましたとさ。卵白だけのシフォンケーキはエンゼルシフォンケーキ?っていうものとして存在してん…

  • ネーさん!何かが降臨です!

    娘…突如何かが降臨!!明日、晩ごはん作る!!あまりの突然の…やる気に満ちた言葉にえ?ほ?ん?お?即座に言葉が…でないじゃないか(笑)おお…ええよ!ええよ!!喜…

  • 嫌いだけど大好き

    ココアパンケーキとプレーンパンケーキココアは、体に凄くいいね実はココア飲むために常備ではなく混ぜ込む為に常備ココア、苦手なんだ…でも、身体に良いから頑張ってみ…

  • 玉ねぎ祭り

    玉ねぎたくさんもらってねー 助かるぅ〜 陰干しで長く楽しめるけど 風通しあまり良くなくて… 若干腐りやすいから… 少しでも腐らすロスを減らす為 そして、またい…

  • カフェオレ生地のチョコパン

    カフェオレ味の生地にチョコ入れたソフトフランスパン焼いたんだ。最近ハマってるチョコチップパンの作り方伸ばしたパン生地にチョコチップまんべんなくかけて両端を中央…

  • こわーッ

    先日、Amazonで商品を注文したんです。商品が届いた袋の中にアマゾンギフト券が…厚紙なので、本物のアマギフではないのですそりゃそうだ。アマギフ注文してないし…

  • 食べ比べ

    土用の丑の日の予約のお知らせをよく見かけます。7/24だってさ。当日、値段跳ね上がるよね。まー…イイモノもいっぱい並んで選択肢は広がるけど値段見たら一気に狭ま…

  • 勝負の朝

    朝の焼き立てパンパンの香りで目覚めるって幸せだろう食欲もわくだろうと…朝の焼き立てパンを企むと朝から焼き立てパンなんてね…イチから仕込むと新聞屋より早く起きな…

  • 案外簡単オニオングラタンスープ

    オニオングラタンスープを作りましたよちょっとハードルが高そうですが作ってみると、案外簡単でオニオングラタンスープは「ココスで食べるもの」から脱却できますよ飴色…

  • クリームパン

    クリームパン焼いたんだー卵液塗らず、敢えて色白にま…普段、塗らんのやけどねリーンな感じが好きなもんで…ってのもあるけどふんわり柔らかそうで優しいんだろなぁ〜み…

  • 6/10〜14 弁当記録

    梅雨入り前に夏体験ですね。連日の夏日コレ幸いと大物洗いや布団や毛布も洗ったりドライベジタブル作ったり。照りつける太陽と暑さも無駄なく活用ですとはいえ…急な暑さ…

  • 自分で自分にサプライズ

    なんのご褒美かわからんけど自分ご褒美に…清水の舞台からダイブ!!買ってもーた二重梱包されるはずやわ宝石やんな…自分で自分にサプライズ成功です。買って、開いて、…

  • 思い出せば、忘れん坊もチャラ?

    シンプルイズベストハードパンのごまパンはシンプルにゴマの味が楽しめて…ちゅき…全粒粉も3割ほど入れて香ばしさアップハードパンは少量のイーストでオーバーナイトで…

  • プルドポークって事で…

    豚肉を煮込んだんだけど脂抜きすぎたホロホロして美味しいは美味しいけど塊で食べるには、脂も大切なんだな…と学んだのでしたホロホロするまで煮込んだのでホロホロほぐ…

  • 6/3〜7弁当記録

    6月ですね。1年折り返しの月ですしかし、何事も4月スタートが多いですからまだ2ヶ月。慣れだした頃ですね慣れた頃が何かと危ない。油断大敵でいきましょうね油断大敵…

  • 勿体なかった缶詰

    ずっと家宝にしていたキャンベルのチキンヌードルスープ遂に食べる事にしたなかなか売ってるの見たことなくて勿体なくて食べれなかったんだよねー見つけたわけじゃないけ…

  • グリーンティーパンケーキ

    ツートンパンケーキタワー小ぶりに作ると食べる時微調整出来て食べさし残すのも…って無理して食べなくてもいいしでも、もう少し食べたいけど…食べ残す事に罪悪感から我…

  • おにやんまくん

    おにやんまくん虫避けになるんだってね父作。貰った…、というか…奪ってきた(笑)リアルやー芸が細かい目玉は孫のビーズもらって。ビーズの穴に釘。めっちゃ目玉だし足…

  • グリーンティーパン

    玉露園さんの濃いグリーンティー溶けがいいからこれからの季節冷たいグリーンティーが簡単に飲めちゃう♪飲むだけでなく…パン生地にも濃いグリーンティー使ってみたよ。…

  • 5/27〜31弁当記録

    5月も終わりですね寒暖差激しかったですね6月は梅雨です。ジメジメですよ🐌メンタルまでジメらないようにカラッと心に太陽☀持っていきましょうさて。弁当記録。今週も…

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