いつも、ありがとうございます。aiです。 先日焼いた、朝食のピザ。 長らく週末は、レッスン日以外は、 出かけてばっかりだったんですが、 しばらくはオフなので、笑 ゆっくりパン作りが出来
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、Halloweenですね。 だからと言って、何をするわけでもないんですけど(;´∀`) なので、かぼちゃではなく、焼き芋~!笑 右がシルクスイートで、左
いつも、ありがとうございます。aiです。 今週金曜日からスタートする、11月レッスンパンを焼きました。 というか、もう11月なんですね(;´∀`) 明日は、Halloweenですし、間違いないですね(;´∀`)
いつも、ありがとうございます。aiです。 来月、嵐山にある、 とっても素敵で隠れ家的なカフェの「好文」(ヨシフミ)さんで、 プチシュトーレンのワークショップを させていただくことになりました。
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日で、10月のパン・お菓子レッスンが終了しました。 お越しくださいました皆さま、 ありがとうございました。 10月とは思えない気温でしたが(;´∀
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Yさん。 ありがとうございます。 基礎コースに入られて、今日で、3回目のレッスンです。
いつも、ありがとうございます。aiです。 明日、先日焼いたプチシュトーレンを渡したい人がいるので、 袋詰めしました。 サイズ、ピッタリすぎる袋があって、テンション上がりました。笑
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日のレッスンレポです。 お越しくださいましたのは、 パンレッスンに、お越しくださったことがありますが、 お菓子は初めてのSさん。 ありがとうござい
10/22 pm レッスンレポ ミルキーロール&なめらかプリン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日の午後レッスンレポです。 2名様に、お越し頂きました。 Hさん。Mさんは、復習レッスンです。 ありがとうございます。 材料が少なく、簡単に作れるプ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、10月のお菓子レッスンがスタートしました! お越しくださいましたのは、2名様です。 去年にも受けてくださって、今日は復習レッスンのOさん、 お菓子
いつも、ありがとうございます。aiです。 11月レッスンスケジュールは→こちら 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Yさん。 ありがとうございます。 お1人で
いつも、ありがとうございます。aiです。 11月のパンとお菓子のレッスンを発表させていただきまして、 ご予約いただいた皆様、ありがとうございます。 発表時に、レッスンメニューを決めて募集しており
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、 2名様に、お越し頂きました。 Oさん、Oさん。 ありがとうございます。 今日は、手ごねなしのご希望の方だったので、 2種類とも、
いつも、ありがとうございます。aiです。 今週末から、お菓子の基礎コースレッスンがはじまるので、 メニューのなめらかプリンを作りました。 1年前にレッスンさせていただいて、 作ってくださっ
いつも、ありがとうございます。aiです。 2週間前ですけど、東京へ行った時、 合羽橋道具街でお買い物しました。 いつも、ネットで、パンやお菓子の道具を買っている、 実際のお店があったり、 食器
いつも、ありがとうございます。aiです。 10月なので、Halloweenですが、 あっという間に、クリスマスムードが漂うかなと、 気が早過ぎますけど、笑 シュト―レン作りました。 いつもと違って、プチ
いつも、ありがとうございます。aiです。 11月のお菓子レッスンのスケジュールが決まりました。 *基礎コース* ○りんごタルト&セサミチュイール アーモンドクリームに、フレッシュりんごをのせて
10/13 レッスンレポ 黒糖きなこスリム食パン&みそマヨれんこんパン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越し頂きました。 Yさん、Oさん、Yさん。 ありがとうございます。 月替わりメニューの手ごね生地は、みそマヨれんこんパンです
10/12 レッスンレポ 黒糖きなこスリム食パン&みそマヨれんこんパン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越し頂きました。 Uさん、Uさん、Yさん。 ありがとうございます。 今日は、皆さん、手ごねありだったので、 みそマヨれん
いつも、ありがとうございます。aiです。 11月のパンレッスンのお知らせです。 「クスパ」のご予約サイトより、受付させていただきます。 ご予約には、事前に登録が必要です。 お手数ですが、
10/10 レッスンレポ 黒糖きなこスリム食パン&みそマヨれんこんパン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 先月、初めてご参加くださった、Oさん。 今月もお越しくださり、ありがとうございます。 今月の手ごねは、みそマヨ
いつも、ありがとうございます。aiです。 先日、一泊二日で東京へ行ってきまして、 パン屋さん編を書いたんですが、 今回は、お菓子屋さん編。 行きたかったところは、もっとあったんですけど、 何
10/8 レッスンレポ 黒糖きなこスリム食パン&みそマヨれんこんパン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越し頂きました。 Sさん、Iさん。 お友達同士で毎月、ご参加くださってます。 ありがとうございます。 手ごねなしのご希
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、お菓子教室へ行って、 栗のパウンドケーキを習ってきました。 栗がごろっと入ってます。 材料見た瞬間、絶対美味しいやつ~。笑
いつも、ありがとうございます。aiです。 一泊二日で、東京旅行へ行ってきました。 目的があったので、あまり時間がなく、 前にも行って、また行きたかったとこだけでしたけど、 パン食べたり、買った
いつも、ありがとうございます。aiです。 お菓子の通信講座で、シュークリーム作りました。 対面レッスンでも、シュークリームは、何度も習ってきましたが、 いつも不安と隣合わせのお菓子です(;´∀`)
10/2 レッスンレポ 黒糖きなこスリム食パン&みそマヨれんこんパン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のパンレッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Mさん。 ありがとうございます。 手ごねなしのご希望だったので、 2種類の生地
10/1 レッスンレポ 黒糖こなこスリム食パン&みそマヨれんこんパン。
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、10月のパンレッスンがスタートしました! お越しくださいましたのは、2名様。 Oさん、Tさん。 9月のお菓子レッスンにも来てくださったとこなので、
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いつも、ありがとうございます。aiです。 先日焼いた、朝食のピザ。 長らく週末は、レッスン日以外は、 出かけてばっかりだったんですが、 しばらくはオフなので、笑 ゆっくりパン作りが出来
いつも、ありがとうございます。aiです。 毎年恒例になってます、パン研修へ行ってきました。 新しいメニューや、成型や配合のリニューアルもあって、 新たな学びが満載で、楽しかったです♪
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、マンツーマンでした。 ロールケーキレッスンを受けてくださるのは、 今日で3回目で、生地やクリームの配合は違いますが、 クリー
いつも、ありがとうございます。aiです。 お菓子教室で、カヌレ習ってきました。 焼きたてのカリカリふわもち、 美味しかったです。 家でも作れるように、頑張ろ! 6月パン
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月お菓子応用コースのレモンクッキー作りました。 基礎コースでクッキーレッスンありましたが、 型抜きクッキーはしてないので、オススメです。 レモ
いつも、ありがとうございます。aiです。 久しぶりに、カレーパン作りました。 揚げたて、美味しすぎます。 6月パンレッスンスケジュール→こちら 6月お菓子レッスンスケジュール→こちら
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、初めての単発お菓子レッスンでした! 焼き色を見せる外巻きをご希望されて、 とってもカッコいいロールケーキが完成しました! 出来立てのロ
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月のお菓子レッスンのお知らせです。 ご予約スタート日5月15日(水)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予約人
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、朝から、来月レッスンのレモンクリームパンを焼きました。 レッスンでは、アーモンドスライスのせて焼くんですけど、 のせると息子が食べないの
いつも、ありがとうございます。aiです。 単発のロールケーキレッスンの デモ用のミニサイズを作りました。 キレイな焼き色がつくので、表巻きでもいいんですが、 いつも表巻きなので、
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越しいただきました。 今まで食べたパウンドケーキの中で1番美味しい~と レッスンを受けてくださった方からの嬉しいお
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月~8月のリクエストレッスン夏メニューを 発表させていただきました。 まだまだ、たくさんあるので、 随時、追加していきたいと思います。
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日の午後レッスンレポです。 ご試食では、 湯気が出てるくらい、ほわほわの食パンをお召し上がりいただきます。 めっちゃ贅沢~喜んでくださってまし
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日の午前レッスンは、3名様に、お越しいただきました。 レッスンで、初めて使う型の食パン。 また、型が増えるわ~言っておられました(;´∀`)笑 お
いつも、ありがとうございます。aiです。 6月のパンレッスンのお知らせです。 ご予約スタート日 5月15日(水)21時~ *お名前 *お電話番号(初めての方) *レッスン希望日時、メニュー *予
いつも、ありがとうございます。aiです。 お菓子レッスンの通信講座で、 レーズンバターサンドを作りました。 以前は、苦手だったんですけど(;´∀`) 冷やしたら美味しいということを知ってから
いつも、ありがとうございます。aiです。 久しぶりに、豚まんを作りました。 食べたくなったら、買ってしまってたんですけど(;´∀`) やっぱり、手作り美味しいです~♪ 6月パンレッ
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越しいただきました。 角食は、焼きあがって、フタを開ける瞬間が、楽しみでもあり、 レッスンでは、超緊張(;´∀`)笑 牛
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、3名様に、お越し頂きました。 同じ配合の生地ですが、 大きさと成型の違いで、まるで別物の味わいになります。 捏ねやすく、材料も
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越しいただきました。 レンジで簡単すぎる、笑 出し巻きたまごを包みこんだパンは、 ボリューム満点で、とっても美味
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日から、6月のパンレッスンがスタートしました。 お越しくださいましたのは、2名様です。 Sさん、Tさん。 ありがとうございます。 今月の手ごねは、コー
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日は、台風の影響で、予定が軒並みキャンセルで、 残念だったんですが、 思いがけず、時間ができたので、 やらないといけなかったことが出来たので、良かっ
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日のレッスンレポです。 5月最後のお菓子レッスンでした。 お越しくださいましたのは、2名様。 Sさん、Mさん。 ありがとうございます。 パンナコ
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日のレッスンレポです。 2名様に、お越し頂きました。 Yさん、Yさん。 ありがとうございます。 パンナコッタとコーヒーゼリーは、 ほぼ同じ作業
いつも、ありがとうございます。aiです。 一昨日の午後レッスンレポです。 2名様に、お越し頂きました。 Tさん、体験レッスンのOさん。 ありがとうございます。 まずは、パンナコッタとコーヒーゼ
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日の午前レッスンレポです。 2名様に、お越し頂きました。 Oさん、Fさん。 ありがとうございます。 パンナコッタとコーヒーゼリーは、 違う凝固剤を
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日の午後レッスンレポです。 2名様に、お越し頂きました。 Yさん、Tさん。 ありがとうございます。 コーヒーゼリーとパンナコッタは、 簡単すぎて、
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日の午前レッスンは、2名様にお越し頂きました。 Sさん、Oさん。 ありがとうございます。 今月のお菓子レッスンは、 パウンドケーキ、パンナコッタ
いつも、ありがとうございます。aiです。 <月替わりメニュー>(¥4000) ○クランツ(機械ごねの生地を用意させていただきます) クランツとは、花冠の意味で、 オレンジピールとシュガーバタ
いつも、ありがとうございます。aiです。 そろそろ、いちごの季節が終わってしまうな~と、 最後に、いちごのお菓子、何作ろかな。 で、いちごのタルトを作りました。 納得できないとこだらけです
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様にお越し頂きました。 Hさん、Uさんn。 ありがとうございます。 パンナコッタとコーヒーゼリーは、 混ぜて冷やすだけで、あっと
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日のお菓子レッスンレポです。 2名様に、お越しいただきました。 Mさん、Oさん。 ありがとうござます。 パンナコッタとコーヒーゼリーは、 冷やし
いつも、ありがとうございます。aiです。 2名様までの少人数で、しっかり学んでいただける、 11回の基礎コースレッスンです。 ・入会金なし ・お好きなメニューを選んで受けていただけるチケット制(3
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日から、5月のお菓子レッスンがスタートしました。 お越しくださいましたのは、2名様。 Uさん、Oさん。 ありがとうございます。 初回ということで、私も
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日の午後レッスンレポです。 今月最後のパンレッスンでした。 お越しくださいましたのは、2名様。 Fさん、Mさん。 ありがとうございます。 捏ねる
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日の午前レッスンは、マンツーマンでした。 お越しくださいましたのは、Nさん。 いつも、ありがとうございます。 毎月、お越しくださってますが、
いつも、ありがとうございます。aiです。 来週からお菓子レッスンが始まるので、 ご試食用のパウンドケーキを焼きました。 割れ目がキレイに入ると、テンション上がります。 あ~めっちゃ食べた
いつも、ありがとうございます。aiです。 今日のレッスンは、2名様に、お越し頂きました。 Aさん、Yさん。 ありがとうございます。 今月メニューは、見た目は、かなり違う2種類ですが、 同じ配合の
いつも、ありがとうございます。aiです。 昨日のレッスンレポです。 2名様に、お越し頂きました。 Yさん、Uさん。 ありがとうございます。 手ごねは、ベーコンとほうれん草のバトンです。 ハ
いつも、ありがとうございます。aiです。 来週から、お菓子レッスンが始まるので、 練習、練習。 簡単なんですけど、 ちゃんと固まるかな~心配になるお菓子です(;´∀`)笑 ポイント守れば