十四代 純米大吟醸 龍の落とし子

昨日はこれを開けました。十四代 純米大吟醸 龍の落とし子最初はキリッとした感じで、すぐにまろやかな甘旨味が感じられます。美味しすぎて半分近く飲んでしまいました…

十四代 おりからみ

昨日はこれを開けました。十四代 おりからみ十四代で唯一のにごり系です。新酒らしく、みずみずしいお酒です。ちなみに、おりがらみ、ではなく、おりからみ、です。澱の…

而今 純米吟醸 八反錦無濾過生

昨日はこれを開けました。而今 純米吟醸 八反錦無濾過生これぞ而今っていう感じ、フルーティでものすごくジューシーでした。

十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上生

昨日はこれを開けました。十四代 純米大吟醸 播州山田錦 大極上生十四代の生酒は、どれも独特な瑞々しさがあります。特にこの山田錦は、香りも素晴らしく、濃厚な旨み…

十四代 中取り純米 角新 本生

昨日はこれを開けました。十四代 中取り純米 角新 本生十四代の新酒でしか味わえないみずみずしさがあって、香りも良く、とても美味しいお酒です。

十四代 槽垂れ

昨日はこれを開けました。十四代 槽垂れ十四代の中でも特に大好きな槽垂れです。フレッシュでとてもみずみずしいお酒で、一気に半分ぐらい飲んでしまいました。

十四代 中取り純米 無濾過

昨日はこれを開けました。十四代 中取り純米 無濾過行きつけの酒屋さんの冷蔵庫で1年ちょっと熟成されたお酒で、もうちょっと置いてもいい、と仰っていただきましたが…

新政 新年純米しぼりたて

昨日はこれを開けました。新政 新年純米しぼりたて去年は買えなかった元旦に絞ったお酒です。軽めのガス感があり、新政特有の酸味はあまりありませんでした。後味が独特…

十四代 龍泉

しばらく更新してませんが、相変わらず宅飲みが続いてます。最近飲んだいいお酒がこちら。十四代 龍泉十四代で一番高価なお酒です。なので、毎日少しずつ飲みました。笑…

十四代 吟撰

昨日はこれを開けました。十四代 吟撰夏酒ですが今までキープしていました。以前飲んだときは開けた直後よりも2,3日経過してから、味が乗ってきたので、2日前に蓋開…

あけましておめでとうございます

新年最初のお酒はこれにしました。而今 純米吟醸 愛山火入れ毎年、元旦は而今を飲んでると思います。今年は愛に包まれた1年になりますように、と願いを込めて愛山にし…

十四代 槽垂れ 生原酒

昨日はこれを開けました。十四代 槽垂れ 原酒出来立てホヤホヤのお酒です。新酒らしくみずみずしく、すごくフレッシュです。娘に香りの感想を聞いてみると、すごいフル…

黒龍 石田屋 ＆ 二左衛門

昨日はこれを開けました。黒龍 石田屋＆二左衛門黒龍の一番いいお酒です。どちらも東条の山田錦を使った純米大吟醸ですが、2019by、2020byの違いだけでしょ…

十四代 龍の落とし子 大極上生

昨日はこれを開けました。十四代 龍の落とし子 大極上生今月に発売された生酒の第一弾です。香りが良く、みずみずしく爽やかな旨味がギッシリ詰まったお酒です。ちなみ…

而今 飲み比べ

而今を飲み比べてみました。右が吉川、よかわと読みます、左が東条の、いずれも山田錦で造ったお酒です。兵庫県出身なので、こういう飲み比べが出来ることに幸せを感じま…

而今 純米吟醸 千本錦火入

昨日はこれを開けました。而今 純米吟醸 千本錦火入冷蔵庫の一番奥に眠っていました。かなりジューシーでうまうまです。

而今 生酛 飲み比べ

昨日はこれを開けました。而今 きもと 赤磐雄町（左）而今 きもと 秋津山田錦（右）生酛造りは手間と時間がかかるので、ちょっとお高めです。飲むと雄町は深い味わい…

十四代 中取り純米 無濾過

昨日はこれを開けました。十四代 中取り純米 無濾過めちゃめちゃジューシーです。実は1年以上冷蔵庫で眠っていたお酒ですが、いい感じに熟成したんじゃないかと思いま…

十四代 極上諸白 純米大吟醸

昨日はこれを開けました。十四代 極上諸白 純米大吟醸香りがものすごくいいです。そして、飲んだ瞬間、軽い酸味を感じました。フレッシュでジューシーなお酒です。

写楽 なごしざけ

昨日はこれを開けました。写楽 なごしざけ山形県のお米を使っているようで、唯一の地方勤務が山形県なので、これだけで嬉しいです。飲むとふっくらとした甘旨みがありま…