⚫︎プランツォ（ランチ）お昼どきになりました。ランチをできる場所は1箇所しかないようなので、迷わずそこへ向かいます。 可愛い看板。チーズ、ハム類、ポルケッタ…
もらった地図を片手にLAVACCHIOの敷地内を散策することにしました。・・とは言っても、結局は地図をまったく見ずに歩いたので、探索のようでした。 まずは道な…
2日目をめぐりたいと思います。 まずは朝食の時間です。朝食も大好き。甘い何かとカプチーノを飲む、と心に決めてワクワクして向かう時間です。 なんと素敵な空間！…
●景観つづきほんの少しだけ離れた、夕食処へ足を運んでみました。実際の夕食時には、あたりはすっかり暗闇に包まれてほとんど何も見えなかったし、翌日も別の場所を散策…
アグリツーリズモ体験のまとめをしていてぼんやりとわかってきたことがあります。 私がアグリツーリズモ体験に求めるものは、おそらく次の4つです。①部屋（清潔さ、雰…
「イタリアでアグリツーリズモを体験する。」私の夢のひとつでした。 でも、この夢は、具体的なようで漠然としています。 たとえば、行ってみたい地域。アグリツーリズ…
『イタリア料理の父 アルトゥージについて』の講演会へ行ってきました。話者は料理研究家の秋元摩那さん。わたしの食科学大学大学院の先輩でもあります。実際に留学した…
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