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東京JR赤羽駅前プライベートレッスンの教室(マンツーマンレッスン、または親子2名様)。お菓子教室、料理教室、パン教室、紅茶教室を開講しています。
他の人と一緒にならない本当のマンツーマンレッスンの教室です。 ホームページから日時と内容を選んで頂けて、料金はレッスン毎のお支払いですので、安心して受講して頂けます。 フランス&イギリス留学、パティシエール、料理学校の講師、お菓子本制作を経験した講師がわかりやすくレッスン致します。 絶えず講習会に参加して知識を更新しています♪
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本日昼のフランス菓子教室★シーズナル★春マカロン(桜、ヨモギ大納言)プライベートマンツーマン講座
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イチゴのお菓子講座★春のお祝いに★苺のおさかなパイ、苺のチョコクロワッサンパイ★のご紹介です
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本日朝のチョコレート菓子教室「アールグレイのガナッシュケーキ」プライベート個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室「マカロン・パリジャン2種類(塩キャラメル、パイナップル」ダブルレッスン
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本日朝のお菓子教室★クラシック★「ダミエ・ローズ」2メニュー同時受講プライベートレッスン
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本日昼のお菓子教室★「千葉産ピーナッツのサブレ・カカウエット・ショコ」2メニュー同時受講レッスン
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本日昼のお菓子教室★「千葉産ピーナッツのピーチョコブッセ」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のお菓子教室「胡桃とショコラのティラミスムース」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のお菓子教室「和風マカロン・パリジャン2種類(塩黒胡麻、梅干し)」2メニュー同時受講講座
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フランス伝統菓子「パリ=ブレスト」を作って、写真撮りなおし♪
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本日朝のお菓子教室★シーズン★桜味のケーキ★「Sakura桜」2メニュー同時受講レッスン
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本日朝のチョコレート菓子教室「アールグレイのガナッシュケーキ」2メニュー同時受講レッスン
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本日昼のお菓子教室★旬★「国産オレンジのマーマレードのパウンドケーキとクロスタータ」個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室「カヌレ、クロッカン・アマンド、苺ムラング」プライベート個人講座
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本日の1日集中レッスン★フランス料理教室「塩味サブレのお酒のアテ★アペロ★クッキー缶」
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本日の1日集中講座★お菓子教室「桜クランベリーダクワーズ、桜クランベリーヴィエニーズワール」
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本日は一日集中レッスン★フランス菓子教室「ベラベッカ、スペキュロス」プライベート個人レッスン
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本日の1日集中講座★フランス料理教室「マカロン・フォワグラ、マドレーヌ・トマト・オリーブ」
本日は一人の生徒様に1日集中レッスンで4メニュー同日受講して頂きました。 1メニュー目はフランス料理教室からマカロン・フォワグラ、マドレーヌ・トマト・オリーブ…
本日朝のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類」プライベート個人レッスン
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本日朝の料理教室「海老マカロニグラタン、タコのカルパッチョ、カリフラワーサラダ」個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室「ロワール地方菓子★ヌガー・ド・トゥールとバリエーション」個人レッスン
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12年前の3月11日を思い出しながら、桜クランベリーダクワーズでカフェタイム。
12年前の今日はちょうどお菓子教室中でした。 ここ数日は、ローリングストックしていた缶詰の賞味期限切れの近いものを調理して食べ、ガスボンベの使用期限もチェック…
お誕生日に♪持ち寄りパーティに♪お花見に「3段重のフレンチ★パーティーBOX」★半日集中料理教室
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春めいてくると桜のお菓子が食べたくなり、桜クランベリーダクワーズを作りました♪
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本日朝のチョコレート菓子教室「アールグレイのガナッシュケーキ」プライベート親子レッスン
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本日朝のお菓子教室★基本★「クッキーシュー、エクレール・ショコラ」プライベート個人講座
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本日朝のお菓子教室★基本★「シフォンケーキとシフォンサンド(オレンジ、チョコ)」個人講座
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昨日はフランス文化を識る会主催のフランス料理講習会で研修してきました。
昨日はフランス文化を識る会主催の「第58回現代スランス料理技術特別講習会」で研修してきました。 コロナ禍2年を除いて毎年参加している講習会です。今回は2015…
本日昼のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類」プライベート個人レッスン
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本日昼のフランス菓子教室「カヌレ、クロッカン、苺ムラング」プライベート個人レッスン
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まどろみ猫とコゲラと手作り握り寿司と日本ワインで春のお祝い♪
3月に入り、バレンタインからのお菓子教室の忙しさも、ようやく落ち着きました。ご参加頂いた生徒様、誠にありがとうございました😊3月はまだまだ空きがありますので…
本日朝のお菓子教室★レモン★「ウイークエンドシトロン、レモンサンドサブレ」プライベート個人講座
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本日朝のお菓子教室★基本★「クッキーシュー、エクレール・ショコラ」プライベート個人講座
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本日昼のお菓子教室★基本★「薔薇のマドレーヌと花束ポジーラッピング」プライベート個人講座
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本日朝のお菓子教室★旬★「イチゴとミルクチョコのパリ=ブレスト」プライベート個人レッスン
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本日朝のお菓子教室★基本★「クッキーシュー、エクレール・ショコラ」プライベート個人講座
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本日昼のフランス菓子教室★旬★「イチゴのフレジェ」プライベート個人レッスン
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本日朝のお菓子教室★初歩★「マドレーヌ2種類(レモン、黒糖&チョコチップ)」個人レッスン
速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室「…
昨日昼のお菓子教室「タルトレット・ジャンドゥージャ・マロン」2メニュー同時受講個人レッスン
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昨日昼のお菓子教室★栗の焼き菓子「マロン・マロン」2メニュー同時受講レッスン
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昨日朝のチョコレート教室★テンパリング★「トリュフ・ショコラ3種類(黒、抹茶、苺)」個人講座
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仕事のお菓子教室が終った後、趣味のオランジェット作りで瞑想?! 1Kgのオレンジピールコンフィを手切りで下準備した物にテンパリングしたチョコレートを a la…
本日昼のお菓子教室★旬★「苺とミルクチョコのパリ=ブレスト」プライベート個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室「サブレ・フロランタン、フロランタン・ショコラ」プライベート個人レッスン
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本日昼のお菓子教室★旬★「丸ごとイチゴのショートケーキ」プライベート個人レッスン
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本日朝のお菓子教室★旬★「国産オレンジのケイク・オランジュ・マルムラルド」2メニュー同時受講
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本日朝のフランス菓子教室★基本★「フィナンシェ、ティグレ」2メニュー同時受講個人レッスン
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2/15(朝)お菓子教室★旬★「タルトレット・ピスターシュ・フレーズ」プライベート個人レッスン
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2/14(昼)チョコレート教室「トリュフ・ノワール、抹茶トリュフ」プライベート個人レッスン
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2/14(朝)お菓子教室★旬★「タルト・オ・フレーズφ16㎝」3メニュー同時受講レッスン
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2/14(朝)料理教室「牡蠣マカロニグラタン、タコのカルパッチョ、カリフラワーサラダ」個人講座
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2/14(朝)お菓子教室「抹茶サブレ、ココアココナッツサブレ」3メニュー同時受講レッスン
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バレンタインのおうち晩御飯は自家製握り寿司とテリーヌ・ド・ショコラでまったりと♪
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2/13(昼)お菓子教室「レアチーズケーキ、ベイクドスフレチーズケーキ」プライベート個人レッスン
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2/13(朝)チョコレート菓子教室「薔薇のプティフール」プライベート個人レッスン
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本日昼のチョコレート菓子教室「薔薇のプティフール」プライベート個人レッスン
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本日朝のフランス菓子のチョコレートケーキ教室「オペラ」プライベート個人レッスン
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2/11(昼)のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類(苺、ショコラ)」個人レッスン
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2/11(朝)の台湾菓子教室「鳳梨酥パイナップルケーキ、芒果酥」親子2メニュー同時受講レッスン
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2/11(朝)チョコレート菓子教室「千葉県産ピーナッツとチョコのサンドサブレ」親子レッスン
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2/10(昼)フランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン(バニラ、ラズベリー、ショコラ)」個人
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2/10(朝)チョコレート教室「ジャンドゥイオット」プライベート個人レッスン
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昨日朝のフランス菓子教室「冬のマカロン・パリジャン(酒粕、柚子味噌)」2メニュー同受講レッスン
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昨日朝のフランス菓子教室「サブレ・ブルトン、胡桃珈琲のガレット・ブルトンヌ」個人レッスン
テーマ:季節の総合おススメレッスンとお知らせ最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪東京…
本日昼のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類(苺、ショコラ)」個人レッスン
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本日朝のチョコレート菓子教室「千葉県産ピーナッツとチョコのサンドサブレ2倍量」個人レッスン
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2/7(昼)フランス菓子教室「オペラ(カットしてお持ち帰りを追加受講)」マンツーマンレッスン
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2/7(朝)のお菓子教室「基本★クッキーシュー、エクレール・ショコラ」2メニュー同時受講レッスン
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2/7(朝)お菓子教室「基本★生クリームプリン、アールグレイプリン、パンナコッタ」ダブルレッスン
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本日昼のチョコレート菓子教室「アールグレイのガナッシュケーキ」プライベート個人レッスン
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2/5(昼)チョコレート菓子教室「薔薇のプティ・フール」プライベート個人レッスン
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2/5(朝)チョコレート教室「テンパリングするトリュフ3種類(黒、抹茶、苺)」個人レッスン
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本日朝のフランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン2種類」プライベート個人レッスン
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2/2(朝)フランス菓子教室「秋冬のマカロン(マロングラッセ、ラムレーズン)」個人レッスン
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2/1(昼)家庭料理教室「魚の照り焼き2種類、出汁巻き卵、小松菜油揚げの煮びたし」個人レッスン
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1/31(朝)お菓子教室「マフィン2種類★ブルーベリー、バナナ&胡桃」2メニュー同時受講レッスン
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1/31(朝)フランス菓子教室「フィナンシェ、ティグレ」2メニュー同時受講レッスン
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1/29(昼)手ごねパン教室「バゲット、ベーコンエピ、タルティネ・キャラメル・サレ」個人レッスン
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1/29(朝)手打ちパスタ料理教室「スモークサーモン法蓮草のフィットチーネ、セロリポテトサラダ」
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1/28(昼)フランス菓子教室「基本のマカロン・パリジャン(苺、ショコラ)」親子レッスン
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1/28(朝)家庭料理教室「ロールキャベツ、エリンギとキャベツのペペロンチーノ」個人レッスン
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1/26(朝)お菓子教室★基本★「モンブラン、パンプキンモンブラン」2メニュー同時受講レッスン
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1/26(朝)フランス料理教室「キッシュ2種類(ロレーヌ風、サーモン法蓮草」2メニュー同時受講
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香川教室1/24(昼)チョコレート菓子教室「薔薇のプティフール」個人レッスン
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香川教室1/24(朝)チョコレート教室「アマンド・カラメリゼ・ショコラ、ロシェ」個人レッスン
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香川教室1/23(昼)クリスマス菓子教室「ブッシュ・ド・ノエル・カラメル・ジャンドゥージャ」
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香川教室1/23(昼)のフランス菓子教室★旬・いちご★「フレジェ」2メニュー同時受講レッスン
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香川教室1/22(月)朝のチョコレート教室「オランジェット、ポム・オ・ミエル」個人レッスン
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香川教室1/20(土)昼のお菓子教室「ババロワーズ・フレーズ」2メニュー同時受講レッスン
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香川教室1/20(昼)パン教室「パン・オ・ショコラ、フルーツデニッシュ」2メニュー同時受講講座
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香川教室1/20の朝は「フレジェ」、昼は「バゲット、ベーコン・エピ」「イチゴのパリブレスト」
テーマ:季節の総合おススメレッスンとお知らせ最速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪東京…
岡山から在来線、南風7号「アンパンマン」号に乗りました。今回は1号車指定券にアンパンマンと記載されていた。中はアンパンマンとその仲間たち50のおばさんが1人で…
本日は移動日。夫の食事を作り置きしてから、香川教室開催にむけて出発しました。鶏もも肉のトマト椎茸煮牡蠣マカロニグラタン。自家製のバゲットデ作るハムエメンタール…
本日朝のお菓子教室★基本★「シフォンケーキとシフォンサンド(オレンジ、チョコ)」個人レッスン
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本日朝のお菓子教室★基本★「レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ」プライベート個人講座
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本日昼のフランス菓子教室★シーズン★「ガレット・デ・ロワ、フィユテ・オ・ザマンド」個人レッスン
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本日朝のお菓子教室★基本で旬★「丸ごとイチゴのショートケーキ」プライベートマンツーマンレッスン
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新年早々、嬉しい当たり!お買い物キャンペーンで純米大吟醸 雪小町F7-s Space-yeast
新年早々、嬉しい当たり🎯 近所のスーパーで昨秋やっていたお買い物キャンペーン「あらがんしょ秋の恵み大感謝祭」で応募してたら、「純米大吟醸 雪小町F7-s S…
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2024年の1回目の香川教室の開催日が決まりましたのでお知らせいたします。本日2月4日からご予約受付開始、〆切は3月18日です。3月28日~4月3日まで開催予…
2024年4月9日、4月16日、4月23日の各日14時-16時の時間帯に東京都北区にある滝野川文化センター主催のお菓子講座の講師を担当することになりました。最…
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本日は一人の生徒様に1日集中レッスンで4メニュー同日受講して頂きました。 1メニュー目はフランス料理教室からマカロン・フォワグラ、マドレーヌ・トマト・オリーブ…
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