腹は決まったモノのなかなか退職の意思を伝えられなかった職場。先週、追い打ちをかけるように流石にもう無理な出来事が同じ日に重なり精神衛生上の限界を超えた。契約書…
今まで訪れた国々の事やスコットランドでの生活を中心にアップしています。
スコットランドでの生活や仕事について、ゆるゆると記事をあげております。
Geat British Menuメインコースは魚料理と同じシェフSpencerさんの勝利に終わりました。BBC Two - Great British Me…
一昨日から見始めたBBCの料理番組。BBC Two - Great British MenuThe nation's top chefs compete fo…
アカデミー賞お気に入りのBELFASTは脚本賞を受賞しました。 その一方で、主演男優賞では大波乱が。ウィル・スミスさん、壇上で平手打ち その後アカデミー主演男…
先週末も晴天続きで気温も高めなスコットランド。 春を通り越して夏到来か？と思いましたが今晩から通常に戻るようで明後日に至ってはマイナス1度との予想。 あぁ、、…
今朝は霧に包まれたわが町でしたが 先週末は見事な快晴でした。ホント、この歌のように こちらの楽曲は英国でよくCMに使われるミュージカル「オクラホマ」の中の1曲…
また福島、宮城を震源とした大きな地震があったと日本の家族からLineが届きました。 遠く離れた北海道や埼玉、神奈川でも震度3とのこと。 3.11で深刻な被害を…
週末に仕事に関することで心がポッキリ折れる出来事がありました。 カフェリーダー云々、、という打診もあってグズグズと悩んでいましたがやっぱり店を移ることを具体的…
日本恋しさに駆られ母＆妹からの愛情便に入っていたとっておきの拉麺を作りました。 送料無料 明星食品 麺神 神太麺×旨 味噌 119g (めん90g)×10入…
昔、こんな記事を書いてました。 ケーキの天地について何やら文句言ってましたが自分がホールケーキを切り分け盛り付けをする立場となった今。 当時の自分にデコピン…
（PR Nordgreen）ホワイトデーのお返し、、もらった経験ないかも。
さてさて、バレンタインデーにチョコやプレゼントを受け取った男性陣の皆様。お返しは決まりました？ 実は、私自身送った経験はあるもののお返しを頂いた覚えが、、、記…
さてさて今回は職場ではなく義母についての愚痴を。 やーっと仕事が休みな朝に義母から届いた Whatsappメッセージ。 スタンプで隠した部分は義母や友人のフル…
ロシアによるウクライナへの軍事侵攻。 ソビエト崩壊以降旧ソ連および欧州内の共産圏の国々は火種を抱えた様々な状況下で分裂、独立を果たしました。 旧ソ連の国々・地…
「ブログリーダー」を活用して、swimmyさんをフォローしませんか？
腹は決まったモノのなかなか退職の意思を伝えられなかった職場。先週、追い打ちをかけるように流石にもう無理な出来事が同じ日に重なり精神衛生上の限界を超えた。契約書…
これは旅行・航空業界そして空港勤務の経験者以外にはピンと来ないかもしれませんが、こういう記事や文章を読むとモヤモヤしてしまうのです。 千鳥・大悟 “国際遅刻”…
出張なのは私ではなく我が夫。 復職後は出張の連続で週に1、2日滞在したのちに次の出張へ出発、というサイクルを繰り返しております。 夫不在時の食事の支度がそれは…
新たな職場に就いてからはや3週間が経過。 うむ、、、非常に遺憾ながら「この職場で頑張ろう！」という気持ちが全く出てこない。 今までの職場でも最初の2、3週間は…
2週間くらい前ですがこんなニュースを見かけました。 Edinburgh pupils to lock up their mobilesPupils at tw…
スキっと気持ちの良い青空のエジンバラ 5月の陽気が一番過ごしやすいかもしれません。 とある快晴の日にEdinburghの中心地にあるショッピングセンターで買…
長かった（半）無職期間が明けてフルタイム4連勤を走りぬきました。 まだ、1週目なので判断するには早急かもしれませんが幸い、チームメンバーと別の部署のスタッフさ…
これはですね、渡英後いろいろな商品を試した結果メインの化粧水はこちらに落ち着きました 【1種類を選べる】キュレル 潤浸保湿 化粧水 つめかえ用(1袋)【…
初回のConclave教皇選挙の結果は、、、（画像はBBCのLive放送から） 黒煙、、つまり決定ならず。 今回の選挙は何度目の投票で決まるのでしょう？ さ…
いよいよ教皇を決める選挙CONCLAVE コンクラーベ5月7日が近づき、準備が進められているとの事。 ローマ教皇決めるコンクラーベ 礼拝堂の煙突設置など準備進…
や―っと届きました、無犯罪証明。 長かった、、、6週間は流石に長かったです。 こういう政府、自治体系の事務手続きとしてなぜか紙媒体がお好きな英国 申請はオン…
さて、掃除機買い替えに向けてウェブサイトを徘徊中。 昭和生まれど真ん中の私にはやはり、このタイプが落ち着く。 Hoover Bagless Cylinder …
記事のタイトルが意味するのは我が夫、ボンの復職？転職？が決まり就職のタイミングを追い抜かされてしまったということ。 私の方が3、4週間前に内定は頂けてたのに、…
あっという間に4月も下旬ゴールデンウィークも目前ですね。 スコットランドの繁忙期まではまだ遠いですが、今期催行の英国ツアーのウェブ検索 & 徘徊しておりました…
フランシスコ教皇の葬儀でしたね。私も自宅にてLIVE中継を（途中から）視聴しました。 サンタ・マリア・マッジョーレ教会への移動で使われていたのは屋外での謁見の…
新たな職場に着くに際して必要な申請に必要な資料の追加添付のメールが届いてからまる1週間が経過。 は、未だになんの動きも見られません。宙ぶらりん期間も5週目に突…
人によったりお国柄＆地域性もよるのでしょうが、大事な事であるお金にまつわる交渉事コレが私は苦手です。 ただ、とある取引先の条件＋契約内容が「コレは流石に、、」…
新しい職場の見通しは依然として立っておりません。まあ、イースター休暇の直前に先の問い合わせメールが来たのでどうあがいても、水曜日までは何の動きも無いでしょう。…
PVG承認に関するメールが届きました。 とりあえず、申請が提出されて審査は進んでいるという事実が判明したので進展といえば進展？？ ですが、以下届いたメール本文…
料理人あるある？なのか我が職場の先輩方（シェフ）はみんな面倒見が良いです。 というより、私が危なっかしいので目が離せない。という方が正解かもしれません。 とも…
やった～！8連勤を終わった～！！という開放感がありつつも昨日は、元々無いに等しい集中力がますます無くなったため、つまらないミスを2件も起こしてしまい凹んでおり…
先週のこと、ボスからこう言われました。 「来週からContractになるから。Minimum 週30時間ね。」 渡英後に就いたのはフリーランスっぽい仕事ばかり…
記事の更新が滞っております。 というのも調理人業と並行しめでたく観光業の方のお仕事が入ってまして忙しくなってまいりました。嬉しい限りです。 可能であれば観光業…
英国で人気があるシリーズTV番組Race Across the World 2024年版のファイナルが放映されました。Race Across the Worl…
約2週間の休暇を終えてボス（ヘッドシェフ）が職場に復帰。 ただ、入れ替えにディズニー先輩（2番シェフ）が2週間の休暇で実家（ローマ）へ帰省。 ちなみにボスはホ…
あ～、やっと7連勤が終わりひと息つけます。 でも、7日分の家事と洗濯物も山積み。 我が夫が退職し家に居るようになって食洗器のスイッチを入れる→終わった後の洗い…
前回の記事でチョコっと触れた日本の家族との通話にて、「今の職場、人で不足で大変1日の勤務時間が10時間以上になる日も多い。」と、話していました。 それを受けて…
さてさて、我が夫。 転職宣言からいつの間にやらリタイア（退職）へと変わりまして現在、毎日が日曜日な状況です。 私としては、ボンの年齢では退職するには早い、、気…
先日の事。 わが職場のSNSにカフェの販売促進を目的とした記事がアップロードされた。 映りのとても良い料理写真をバーン！と使っていた素敵な記事であった。 だが…
さてさて、やっと咳の症状がマシになってホッと一息つけました。 すぐに検査（簡易版だけれど）してCovidではない、筈ですがいままでこんな症状が出た経験がないの…
さてさて、前回の風邪っぴきは予想通り長引きまして未だ完治に至らず。 挙句の果てにディズニー先輩（2番手シェフ）に風邪を移してしまったようで、急遽お休みとなって…
昨日に引き続き今日も自宅でおとなしく過ごし定期的に服用したおかげで、風邪の症状はだいぶ治まりました。 ありがたや、ありがたや。 でも、明日から再び7連勤。ぶり…
恐らく、風邪のピークは昨日。 ただ、日曜日といういわゆる「書き入れどき」のため休むわけにもいかない。 ちょっと無理して出勤したツケが今日にまわってしまい、久し…
さてさて、、もうすぐ4月に突入ですね。 という区切りでボスから「ついでに、、」という軽い感じで新たな時給を知らされました。 うーーむ、思ったよりは上がらなかっ…
まだまだ気分が凹んでいる最中なので、今回の記事は格別にどーでもいい話題、内容でお届けします！！ 日本へカレーが伝わったのは明治時代で英国経由だそうです。 【…
先日、新メニューへ切り替えをしたわが職場。 1月初旬にも新メニューへの切り替えを経験しましたが、今回はサンドイッチ（5種類）、サラダ（こちらも5種類）を含めた…
今の職場の先輩方（4＋1人）のうちのお二人が勤務日数を減らす方向になり、ギッチギチにシフトを入れられてしまった結果8連勤となってました。 明日がようやく連勤の…
久しぶりにやってみたまいにちみくじ お、好きな感じの色合わせで（結果は中吉でしたが）嬉しいわ～。 小さな幸せを意識し写真に残すとな、、、 ひな祭りには間…
、、、ということで今年の2月は29日まであります。 兄の友人だったか？知人だったか？に2月29日生まれの人がいました。 「毎年2月28日など実際の誕生日に近い…
