日曜日の朝食にいかが！？ホットケーキミックスなしで作るフワフワパンケーキレシピ

平日の朝食は珈琲とパンだけの我が家ですが、日曜日はサラダにオムレツ、ウィンナー、ヨーグルト、フルーツ等を大皿にたっぷり盛り付けていただきます…と書くとオシャレブロガーみたいですね。でも、週に一度のちゃんとした朝食で平日の手抜きの印象を薄める作戦です。 パンの日もありますが、日曜日はマフィンやパンケーキを焼くことが多いです。夫と子供が喜んでたくさん食べてくれるというのとスペシャル感がでるので。 …

2月のホーチミンのお天気・服装…気を付けることは？

今日は2月のホーチミンを初めて過ごされる方、旅行で来られる方向けに2月のホーチミンの天候や服装などの情報や季節の行事などについてお伝えします。 2月のホーチミンの天気と服装 ホーチミンは1月が最も気温が低い季節ですが、2月も気温が低い日が多いで…

語ると長くなるバナナの話 ～その2 簡単で美味しいバナナレシピ4選

ホーチミンではバナナが安くて美味しいので一房買うのですが、半分はそのまま食べて、残りをお菓子などにして、二度楽しんでいます。Harutaroのお菓子作りスキルはゼロに等しかったのですが、ホーチミン生活が長くなるにつれて徐々に上達してきている気がします。とはいえ、まだまだ初心者レベルなので、今日ご紹介するバナナレシピもこんなHarutaroですら絶対美味しく作れる簡単レシピばかりです。

語ると長くなるバナナの話～その1 ホーチミンのバナナ料理

ホーチミンで驚くのが、バナナの種類の多さ！ 味については「きっと美味しいんだろうなぁ〜」と期待をしていたのですが、想像以上に安くて、甘くて、いろんな種類があって、美味しいんです！ 正直、ベトナムのバナナに慣れると日本で食べるバナナは「しなびてる」と感じます。 ベトナム人の友人、知人に「どのくらいの種類のバナナがあるの？」と聞いたら一様に困った顔をして「うーん…

2016年もよろしくお願いします！

2015年、稚拙なブログに足を運んでいただきありがとうございました。 2016年もよろしくお願いします 最近過ごしやすい気候が続いていますね。 少し遠くの所へも歩いてます。 でも、ひったくりには要注意！できれば手ぶらで。 それでは、皆さん エンジョイ

1月のホーチミンのお天気と気を付けること

今日は1月のホーチミンを初めて過ごされる方、旅行で来られる方向けに1月のホーチミンの天候や服装などの情報や季節の行事などについてお伝えします。 1月のホーチミンの天気と服装 ホーチミンは1月が最も気温が低い季節です。夜間や早朝は肌寒く感じるこ…

小さなお子様連れで飛行機を利用する際に事前にできる手配・準備はこれ！

小さなお子様連れで飛行機を乗る際はとっても気を使いますよね。ホーチミン＝日本間はお子様連れが多く（特に帰省シーズン）、それほど不安に思うことはありませんが、傍若無人な振る舞いはさけたいものです（子連れに厳しい方も少なくないですし）。事前に手配や準備をしっかりとして飛行機にのりましょう。 その1 早めの予約でいい席を確保。 バシネットがつけられる席の数は限られています。早め…

ホーチミンで絶品玉子かけご飯を食らう

海外在住の日本人の方が日本に帰ったら食べたいというお料理といえば「玉子かけご飯」。生で食べられる玉子を入手するのが困難な国が多いのですが、ホーチミンでは生で食べられる玉子が買えます。 さて、その玉子かけご飯なのですが、今、日本では醤油漬けにした黄身を炊き立てご飯に乗っけて食べるのが美味しいと評判だそうです。 私もさっそ…

ホーチミンで日本の美味しいカレーがいただけるお店5選

ホーチミンにはインド料理のお店もたくさんありますし、ベトナム、タイのカレーもあって、どれも美味しいですよね！でも、時々食べたくなるのが日本のカレー。ちょっと疲れたなという時に食べるととっても元気になります。お家で作るのもいいですが、外で食べるカレーもまた違っていていいですよね。今日は日本風のカレーを頂けるお店のご紹介です！

【NEWS】ホーチミン：衛生基準満たす製氷施設は1か所のみ、当局が公表

ホーチミンでのお水の話をしたところで、氷の話がニュースになっていました。 ホーチミン：衛生基準満たす製氷施設は1か所のみ、当局が公表 VietJoの記事によると、 「衛生基準を満たしているとして公表された製氷施設は1か所のみ」だそ…

ホーチミンのお水の話

ところで、皆様、飲料水はどうしていますか？ これはホーチミンに来る前から気になっていることだとおもいます。水道水は飲めないので買う必要がある…という前知識があるにもかかわらず、ホーチミンで実際に台所でお料理をする時に混乱すると思います。 「あれ？野菜をゆでる時のお水は水道水でもいいんだっけ？」 と、迷ったあげく飲料水（飲料…

Harutaroの日本から買ってくる予定の物リスト！2016冬・生活雑貨編を大公開

昨日の「Harutaroの日本から買ってくる予定の物リスト！2016冬・食料編を大公開」に引き続きまして生活雑貨編です。毎回ですが、食料品編に比べて変なものが多いので、あまり参考にならないかもしれません。 ■台所用品 ・ゴム手袋 お気に入りのゴム手袋があるのですが、1〜2ヶ月に一度交換するので大目に。これ…

Harutaroの日本から買ってくる予定の物リスト！2016冬・食料編を大公開

お前の買ってくるもの見てもしょうがないだろーっという感じの大公開ですが、もし参考になれば…。次の一時帰国の予定は夏で考えているので、おおよそ半年分です。 ■インスタント・レトルト系 ・カレールウ 2箱 ジャワカレーの辛口。最近辛いカレーにはまっている我が家。これにレッドペッパーを追加して汗をかきながら食べます。 ・カレールウ 子供用 2箱 星の王子様かアンパ…

洗濯物が黒ずむ8つの原因と対策

【無駄話】ホーチミン駐妻あるある

今日は、特に生活に役には立たない駐妻あるある。 ＜日本ってやっぱりいいなぁって思う…＞ 素敵な服を着ている人に「…