「Suicaのペンギン」花咲くクッキー缶がホテルメトロポリタンで、子ペンギンのアイシングクッキーなど ホテルメトロポリタンから、「Suicaのペンギン クッキー詰め合わせ」が登場。2024年6月2日(日)より予約を受け付け、6月13日(木)から7月3日(水)までの期間、1F ケーキ＆ベーカリーショップ店頭にて受け渡しを行う。 ホテルメトロポリタン開業30周年を記念したクッキー缶「Suicaのペンギン クッキー詰め合わせ」の注目は、アイシングクッキー。パティシエが1枚ずつ手作業で描いた、Suicaのペンギンと子ペンギンの愛らしい表情が魅力だ。また、Suicaのペンギンの押し型や、あんずジャムをあしらった花形、苺フレーバーのしぼりなど、華やかなクッキーを詰め合わせている。 さらに、ホテルメイドならではの上質な味わいもポイント。九州産の高千穂発酵バターを使用しており、バ..

生仕立てドーナツ専門店「ミルクドドレイク」東京に初上陸、“まるでクリームブリュレ”限定フレーバーも 北海道発の生仕立てドーナツ専門店「ミルクドドレイク(MILK DO dore iku?)」の新店舗が、2024年5月29日(水)、東京・品川にオープン。 「ミルクドドレイク」は、2023年2月に札幌で1号店をオープンして以来、連日行列が絶えない“生仕立てドーナツ”専門店。 北海道・十勝の小麦粉をメインに卵とバターを贅沢に使用した生地は、手で持つと崩れそうなほど柔らかく、口に入れるとシュワっと消える“生仕立て”。北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚なクリームをたっぷり入れ、外は“カリッと”、中は“とろ～り”とした味わいを堪能できる。 そんな「ミルクドドレイク」が、待望の関東初進出となる新店「ミルクドドレイク 品川天王洲アイル店」を東京にオープン。 店内には、..

「ミスターチーズケーキ」 定番チーズケーキに新作、アールグレイ香るキャラメルや八女抹茶 ミスターチーズケーキ(Mr. CHEESECAKE)は、3種の新作チーズケーキを含むアソートセットを、2024年6月2日(日)より、ミスターチーズケーキ麻布台ヒルズ店にて発売。 ミスターチーズケーキのチーズケーキは、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの“いいとこどり”をしたような新しい食感が特徴的。小麦粉を一切使用せず、湯煎焼きをすることで、上はしっかりとしたベイクド、下はなめらかなレアチーズケーキと、一度に2つの食感を楽しめる。 今回、これまで「クラシック」のみの展開だったミスターチーズケーキの定番チーズケーキに、新たに3種の新フレーバーが仲間入り。「ラズベリーライム」「ファイン グリーンティー」「キャラメルアールグレイ」が新登場する。 たとえば「ラズベリーライ..

キル フェ ボン「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」年に1度だけ、キャンドルナイト限定さくらんぼタルト キル フェ ボン(Qu'il fait bon)から、「キャンドルナイト」限定のメニュー「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」が登場。2024年6月20日(木)・21日(金)の2日間、キル フェ ボン全店にて販売。 毎月20日に、LEDキャンドルを灯したディスプレイでショッピングやカフェを楽しめるイベント「キャンドルナイト」を実施しているキル フェ ボン。今回ラインナップに加わる「佐藤錦のキャンドルナイトケーキ」は、19年目を迎えるこのイベントの開催を記念した限定タルトだ。 ベースとなるタルト生地にさくらんぼの蜂蜜を効かせたチーズムースを重ね、キャンドルに見立てた杏仁ムースと旬の「佐藤錦」をたっぷりとトッピング。甘酸っぱい「佐藤錦」の味わいをサワーチェリーソースと..

ひよこ型スイーツ「リニアぴよりん」名古屋駅で、ホワイトチョコのババロア×ブルーの“超電導リニア”色 ひよこ型スイーツの「ぴよりん」から、超電導リニアとコラボレーションした「リニアぴよりん」が登場。2024年5月29日(水)から6月23日(日)までの期間、JR名古屋駅構内のぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ、ぴよりん shopにて販売。 JR東海が建設中の時速500kmで⾛⾏する新幹線「超電導リニア」とぴよりんが初コラボレーション。「リニアぴよりん」は、ホワイトチョコレートの白いババロアと、リニアの青い流線をイメージしたブルーの羽とトサカのビジュアルが特徴だ。ケーキには、正面から見たリニアをデザインしたホワイトチョコを飾っている。 またケーキの中には、上質な名古屋コーチンの卵を使用したコーヒー味のプリンをイン。ホワイトチョコレートとコーヒーのハー..

パレスホテル東京の限定ショコラ、画家・竹久夢二が手掛けた千代紙デザインの塩チョコやミルクチョコ パレスホテル東京から、画家・竹久夢二が描くデザインを施したショコラ「千代ちょこ-竹久夢二」が登場。2024年6月1日(土)から2025年3月16日(日)まで販売。 江戸千代紙や着物の模様など日本の伝統美を取り入れた模様を特徴とする、パレスホテル東京の「千代ちょこ」。そして、同じく千代紙や着物のデザインを手掛けていた竹久夢二。そんな両者の共通点にフォーカスし、竹久夢二のデザインを取り入れた「千代ちょこ」を期間限定で販売。 「千代ちょこ」のボックスの中には、6種類のデザインと味わいを持つショコラが並ぶ。かつて人気を博した千代紙「桜草」や「蔓草」をはじめ、竹久夢二が装丁を手掛けた画集や、雑誌『若草』の表紙絵などのデザインをショコラに施した。そして、まろやかなミルクチョ..

ゴディバ“北海道産赤肉メロン”の夏限定ドリンク、濃厚リッチなショコリキサー＆カカオフルーツジュース ゴディバ(GODIVA)は、夏季限定ドリンク「北海道メロン ショコリキサー」を全国のショコリキサー取扱店にて、「カカオフルーツジュース 北海道メロン」を、全国のカカオフルーツジュース取扱店にて、2024年6月7日(金)から8月29日(木)までの間、数量限定で販売。 夏季限定ドリンクとして登場するのは、とろけるジューシーな食感とリッチな甘みが特長の北海道産赤肉メロンを使用した2種類のドリンク、「北海道メロン ショコリキサー」と「カカオフルーツジュース 北海道メロン」だ。 好みに合わせてカカオ分の違いを選べ、ゴディバのチョコレートの豊かな風味や香りを楽しめると人気を博す「ショコリキサー」のカカオ％シリーズ。 その新作「北海道メロン ショコリキサー」は、ミルキー..

“完熟”ブランドメロン×ホワイトチョコの夏限定ショートケーキ、ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店で ミニマル(Minimal)から、夏季限定ケーキ「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」が登場。2024年6月6日(木)より、パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵店にて販売。 「メロンとホワイトチョコレートのショートケーキ」は、茨城県鉾田市のブランドメロンを贅沢に用いた夏限定ショートケーキ。みずみずしい食感と爽やかな香りながら、しっかりとした甘みを感じられる完熟メロンを丸くくり抜き、飾り付けているのが特徴だ。 また生クリームには、ホワイトチョコレートをはじめ、塩とマダガスカル産バニラを使用。ほのかな塩味のあるクリームとふわふわのスポンジ生地、ジューシーなメロンのハーモニーを堪能することができる。なお、メロンは時期に合わせて農家から仕入れ、6月上旬は「イバラキング」、..

グランド ハイアット 東京24年夏スイーツ、“宝石箱のような”メロンタルト＆濃厚マンゴーのベリーヌ グランド ハイアット 東京の「サマースイーツ コレクション」が、2024年6月15日(土)から9月30日(月)までの期間、1階「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて順次発売。 毎年好評のグラススイーツが2024年も登場。まず贅沢なフルーツをたっぷりと使用したベリーヌには、濃厚なマンゴーやみずみずしいピーチなど6種を用意した。さらに、フランスの伝統菓子である「サバラン」や、ショートケーキの上にプリンとフルーツを盛り合わせた「プリンアラモード」の新作もお目見え。宝石のように輝く鮮やかなフルーツの盛り付けは、贈り物にも喜ばれそうだ。 また、カラフルなサマーフルーツを贅沢に乗せた4種のタルトもラインアップ。美しく透き通ったシャインマスカットや、真っ赤なラズベリ..

ファミリーマート初のチョコミントフェア、スイーツやアイスなどチョコミントづくしの新作 ファミリーマートで初のチョコミントフェアが開催。2024年5月14日(火)より順次、全国のファミリーマートでチョコミントをテーマにしたスイーツの販売がスタート。 たとえば「パキッと食感！チョコミントサンド」は、ミントチョコレートとココア風味のクッキーを組み合わせたクッキーサンド。チョコレートとクッキーのの間にはミントクリームとチョコクリームをサンドしており、食感の異なる2つを一緒に食べることで、爽快なチョコミントの味わいが口の中にひろがる。 爽快感ある初摘みミントにチョコチップとチョコソースを合わせた「ワッフルコーンチョコミント」も要注目の一品。ココア味のワッフルコーンもポイントで、最後のひと口までしっかりとチョコミントフレーバーが楽しめる。 このほか、すっきり甘さ..

ゴディバ“至福のひと口アイス”に24年夏の新作「マンゴー＆チョコレート ショコラフォンデュ」 ゴディバ(GODIVA)のひと口アイスクリームから、新フレーバー「マンゴー＆チョコレート ショコラフォンデュ」が登場。2024年5月27日(月)より順次、全国のスーパーマーケットおよび全国のコンビニエンスストアにて、数量限定販売。 ゴディバならではの上質なチョコレートと、厳選した素材でつくるひと口サイズのアイスクリームは、高級感ある味わいを気軽に楽しめると人気。2024年夏に贈る「マンゴー＆チョコレート ショコラフォンデュ」は、トロピカルフルーツ・マンゴー味のアイスを、ほどよい苦味と甘みのミルクチョコレートでコーティングした夏にぴったりの新フレーバーとなっている。 また、6月3日(月)から「ショコラフォンデュ ミルクチョコレート」は、チョコレート感がアップして登場。そ..

TOKYOチューリップローズ「チューリップローズ レモン」爽やかな地中海レモン香る夏限定フレーバー TOKYOチューリップローズから、夏の期間限定商品「チューリップローズ レモン」が登場。2024年5月22日(水)から8月31日(土)頃までの期間限定で販売。 チューリップの花を象ったスイーツ「チューリップローズ」を看板商品に、見た目にも華やかなスイーツの数々を提案しているTOKYOチューリップローズ。今回、期間限定でラインナップに復活する「チューリップローズ レモン」は、“ひとくちでさっぱり爽やか”をテーマにした夏だけのレモンフレーバーだ。 輝く太陽色のチューリップ型ラングドシャに咲かせたのは、地中海の太陽をたっぷりと浴びて育ったレモンの香りを秘めたショコラクリームのバラの花。まるで搾りたてのようにフレッシュなレモンがチョコレートの美味しさを引き立てる、夏にふさわ..

中目黒のかき氷専門店「ナナシノ」まるで“梅おにぎり”食事系かき氷、南高梅のミルクシロップ＆ゼリー入り かき氷専門店・ナナシノ氷菓店が、2024年6月7日(金)から8月28日(水)まで、東京・中目黒に期間限定オープン。 春は“桜スイーツ専門店”、秋は“焼き芋スイーツ専門店”といったように、四季ごとに取り扱うスイーツが変化する「ナナシノ」は、夏季にかき氷専門店として営業。注目メニューは、2020年のオープン時から食事系かき氷として人気を博す“おにぎり”のかき氷だ。2024年夏は、そんな“おにぎり”のかき氷を進化させた「海苔と梅のふわふわおむすび」が登場する。 「海苔と梅のふわふわおむすび」は、おにぎりの白米に見立てたかき氷部分にミルクシロップ、海苔の部分に自家製海苔ソースをかけて仕上げた。かき氷の中には、紀州産の南高梅を使用した梅ミルクシロップやゼリー、くるみのキ..

サンマルクカフェ“ごろっと生バナナ＆濃厚チョコレート”「プレミアムチョコクロ」が期間限定で サンマルクカフェから、「プレミアムチョコクロ フレッシュ生バナナ＆チョコレート」が登場。2024年6月7日(金)から6月14日(金)までの期間限定で提供。 「プレミアムチョコクロ フレッシュ生バナナ＆チョコレート」は、2020年11月より限定販売された、プレミアムチョコクロシリーズの原点でもある「プレミアムバナナアーモンドチョコクロ」の味わいを新たに復活させたメニューだ。 サクサクのクロワッサンの中には、チョコレートと4分の1サイズにカットしたバナナをイン。チョコクロの表面に、アーモンドスライスをトッピングして焼き上げた。口のなかに広がるごろっとしたバナナの優しい甘さや、濃厚なチョコレートの味わい、さらにパリッとしたアーモンドスライスの食感を楽しむことができる。 ..

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェの初夏限定パフェ、マスクメロンやさくらんぼ「佐藤錦」 資生堂パーラー(Shiseido Parlour) 銀座本店サロン・ド・カフェは、2024年6月1日(土)から6月30日(日)の期間、初夏のフルーツを使った限定パフェやデザートを展開。 限定メニューの中でも注目は、初夏に旬を迎えるフルーツを堪能できるパフェ。たとえば「静岡県産“クラウンメロン”のパフェ」は、マスクメロンの王様と称される「クラウンメロン」をふんだんに使用。とろけるようにやわらかい果肉を頬張れば、リッチな甘さと芳醇な香りを楽しめる。 鮮やかなさくらんぼの紅色が食欲をそそる「山形県産さくらんぼ“佐藤錦”のパフェ」も見逃せない。主役となるのは、山形県を代表するさくらんぼ「佐藤錦」。みずみずしい果実はぷりっと弾力があり、溢れる果汁から甘みと酸味のバランスが取れ..

スープストックトーキョーがカレー専門店に、2日間限定の“スープがなくなる日” スープストックトーキョー(Soup Stock Tokyo)では、カレーに特化した夏イベント「カレーストックトーキョー(Curry Stock Tokyo)」を、2024年6月21日(金)・22日(土)の2日間で開催。 9回目の開催を迎える「カレーストックトーキョー」は、スープ専門店のスープストックトーキョーがカレー専門店に変身する夏のお祭りだ。イベント開催日の2日間は、スープづくりの知恵を生かした“本気のカレー”全8〜12種類が楽しめる。 たとえば「バルタラッチャチキンカレー」は、ローストココナッツのコクとカレーリーフの香ばしさが特徴的な南インド風のチキンカレー。10種以上をミックスした香り高いスパイスの中に、さつま芋のほんのりとした甘みが感じられる新作だ。 メニュー選び..

ピエール マルコリーニ夏限定メニュー、“抹茶×マンゴー”の贅沢パフェ＆マンゴークリームたっぷりエクレア ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、2024年夏の限定カフェメニューが登場。2024年8月31日(水)まで、ピエール マルコリーニ 銀座本店・名古屋店・グランフロント大阪店にて提供。 ピエール マルコリーニの夏のカフェメニューでは、「マンゴー＆抹茶」をテーマにマンゴーの甘みと愛知県西尾抹茶の奥深さを堪能できるスイーツが勢揃い。 中でも注目は、2024年春に日本初上陸を果たしたスイーツ「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ ＆ ユズ」だ。「ニュアージュ」は、日本の“どら焼き”から着想を得た1品で、まるで雲のように軽やかで上品な味わいがポイントだ。そんな「ニュアージュ」の新フレーバー「ニュアージュ マンゴ ＆ ユズ」は、濃厚..

亀屋万年堂の新作「手包みブルーベリーチーズ大福」キリ クリームチーズ入りの限定フルーツ大福 東京・自由が丘発の老舗和菓子・亀屋万年堂から、新作和菓子「手包みブルーベリーチーズ大福」が登場。2024年6月1日(土)から30日(日)までの期間、東京・神奈川の24店舗にて販売。 「旬のおいしさを贅沢に味わう」をコンセプトに、毎月月替りで様々なフレーバーを展開している「贅沢フルーツ大福」シリーズ。その新作となる「手包みブルーベリーチーズ大福」は、国産の大粒ブルーベリーをぜいたくに使ったフルーツ大福だ。 柔らかな羽二重餅にひとつひとつ丁寧に包み込んだのは、キリ クリームチーズを合わせた濃厚ながらもさっぱりとしたチーズあんと、フレッシュな果実入りのブルーベリージャム。一口頬張れば、甘酸っぱいブルーベリーとコクのあるチーズあんの美味しさが口の中いっぱいに広がる、まるでチーズ..

ルノートルの“サクサク”シュークリーム、濃厚リッチバニラ＆酸味の効いた上品ショコラ フランスのメゾン「ルノートル(LENÔTRE)」は、新作シュークリームを、ルノートル東京・銀座三越店・ルミネ立川店にて販売。 “フランス菓子界の至宝”と称されるガストン・ルノートルによる1957年創業のメゾン「ルノートル」から、日本人に馴染み深いスイーツがお目見え。「ルノートル」の味を知ってもらいたい、という想いから完成したシュークリームは、繊細で上品な味わいの2種類だ。 「シュー ヴァニーユ」は、バニラフレーバーのシュークリーム。アーモンドダイスとクリスタルシュガーの食感がアクセントとなったシュー生地に、バニラ風味のホワイトチョコレートクリーム、バニラクリームをたっぷりと絞った。コクのあるマダガスカル産のブルボンバニラの味わいを存分に楽しめる、リッチな1品だ。 「シ..

ルピシア夏限定アイス、濃厚マンゴー×フルーツティーのソルベ＆緑茶「ハツコイ」イメージの2層フレーバー ルピシア(LUPICIA)のアイスクリーム「グラス＆ソルベ(GLACES&SORBETS)」から、2024年夏に向けた新作フレーバー「マンゴー＆ジュテーム ピュール」と、限定フレーバー「ハツコイ」が登場。2024年5月24日(金)より数量限定販売。 「グラス＆ソルベ」は、濃厚ながら後味はすっきりとした新鮮な生乳と、ルピシアの上質な茶葉を組み合わせたアイスクリーム。リッチかつコクの深い味わいと、なめらかな口どけで人気を博している。そんなアイスクリームの2024年夏限定フレーバー2種として、「マンゴー＆ジュテーム ピュール」と「ハツコイ」が登場する。 まず「マンゴー＆ジュテーム ピュール」は、濃厚なマンゴーを味わい尽くせるソルベ。華やかな香りと、澄んだ味わいを楽し..